新店的Dreamers Coffee Roasters今天一早就開幕囉~~
地點就在家樂福附近的寶橋路上，挑高寬敞的三層樓，還有可以曬太陽的戶外空間~我很愛吃Dreamers Coffee Roasters的肉桂捲和可頌麵包，以後不用跑太遠就能買到囉!

#家樂福美食 #肉桂捲
【法國冷凍肉桂捲4入】
Le Fournil de Pierre是法國超過40年的手工麵包品牌，
一種有歲月保證的放心XDD

🔸法國冷凍肉桂捲4入 $129元/32元（原價159元/一個40元）
一包4入，平均一個32元
雖然它是扁平款的肉桂捲
但價格我覺得蠻親民平價的

加熱方式有兩種，烤箱和氣炸鍋
氣炸鍋part：
◎170度預熱3分鐘
◎170度氣炸15分鐘

口感呢
外酥裡嫩沒有開玩笑！
吃了意外地好愛這尺寸的肉桂捲~
外層咬下去每一口都是銷魂的酥脆❤️
接下來馬上是內層的鬆軟搭配上滿滿肉桂餡兒的濕潤
裏頭餡料給好給滿沒有手軟，
這肉桂的幸福感，讓人很滿意

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405499943

法國肉桂捲，我會回購的喜歡😊

📍購買地點：家樂福

我很聽大家的話！！你們的許願我都有看到～
繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色，
這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異！！！
詳細食譜及做法都可以到YT看看：https://youtu.be/bdmyeU_MocY

感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助，
甜口味用優酪取代牛奶沒問題，鹹口味也是完美融合，
又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友！！！！！
光泉優酪 - 簡單就很優
光泉頂級牛奶燕麥優酪全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路都有賣

#光泉優酪 #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #無色素 #無香料 #無防腐劑 #超有料系列 #滿滿燕麥顆粒

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有好多朋友私訊來問：為什麼那麼久沒開好市多咧!?
因為６月底防疫時囤了不少呢～吃的差不多才能再買
不然再多幾卡冰櫃怕是也不夠放～＂～
這次開箱今年一直流行不退的＂肉桂捲＂ ，也買了小菜超愛
的司康、韓國泡菜...開箱過程都被乾杯笑到肚子痛
一起來看看吧 ^ ^

▶司康8元/顆便宜好吃 CP高回購推薦! 再回購!
▶肉桂捲很甜又油肉桂不夠濃,個人不是很愛甜油. 但螞蟻人可以買.
▶草莓綜合果汁 口味普通 可嘗鮮 但搭雞尾酒不錯.
▶泡菜口味中上 當中白菜稍嫌不足 可以嘗鮮.
▶雞尾酒單喝酒味較重 若混搭果汁雪地 養樂多不錯喝. 很大瓶.算CP高再回購推薦!

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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
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《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
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在七月結束前補上六月的Food Vlog
不知道大家開始恢復正常上班的日子了嗎？
這個月依舊是WFH的狀態，隨著每天確診人數慢慢下降，也比較安心了一些，但絲毫不敢掉以輕心，畢竟一個太放鬆很有可能就又會回到一個月前的日子
然後這包可頌用完以後家樂福線上就買不到了QAQ，大家如果家裡有鬆餅機的話，可以上網找一下冷凍可頌麵糰，直接熱壓來吃，就是好吃的可朗芙，外表酥脆，裡面扎實，重點是方便，不用解凍就可以直接熱壓，小朋友應該也會喜歡的早餐

Music//
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繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色，
這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異！！！
自然組阿姨真的是粉愛實驗，但又粉愛耍怪～～
這次不只做甜口，鹹口更是不能放過不然就不是我囉！

整理大家的許願口味加我自己的私心這次總共做出
國寶茶優酪司康/三杯五花肉/韓式五花肉/鹹蛋黃肉鬆/剝皮辣椒培根

感謝本次財沈 光泉頂級牛奶燕麥優酪的協助，
甜口味用優酪取代牛奶沒問題，鹹口味也是完美融合，
又能做蛋沙拉完全是烘焙好朋友！！！！！
大家若想購買可以到全聯、家樂福、愛買、大潤發等各大量販通路找找。
#光泉優酪 #光泉頂級牛奶燕麥優酪 #無色素 #無香料 #無防腐劑 #超有料系列 #滿滿燕麥顆粒

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✿✿ 甜口小份量，一份兩顆 ✿✿
中筋30 g/低筋20g/糖8g/泡打粉2-4g/鹽一點就好（泡打粉越多澎越高）
奶油12-15g
蛋四分之一顆/優格22g（液態可慢慢加避免麵團過濕）
你想要的甜口味材料（茶/可可粉/肉桂等都可以）

✿ 步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.將乾粉們攪拌均勻後過篩。
2.加入奶油，揉捏一起。
3.將液態及你想要的口味（茶/巧克力等）攪拌均勻表面不光滑沒關係。
4.保鮮膜包起麵團冷藏30-60分鐘。
5.取出分切疊壓三次後即可分成兩份表面刷上蛋液。

✿ 烘培時間 ✿
大烤箱：180度13分鐘，結束後等兩分鐘取出。
小烤箱：200度13分鐘，結束後等兩分鐘取出。
平底鍋：蓋鍋中小火預熱三分鐘，放入麵團蓋鍋小火五分鐘，翻面蓋鍋悶五分鐘。

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✿✿ 大份量，一份8顆 ✿✿
中筋120 g/低筋80g/鹹口味糖12g or甜口味65g/泡打粉8-16g/鹽4g
奶油48-60g
蛋一顆/優格88g（液態可慢慢加避免麵團過濕）
你想要的鹹口味材料（炒好的蔥/培根/肉/辣椒等都可以）

✿✿步驟 過程避免來回搓揉麵團以免產生筋性 ✿
1.和小份量步驟都一樣
2.分成八顆的話烘烤時間跟小份量是一樣的。
3.分成四顆烘烤時間建議各加10分鐘，再悶3分鐘。

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攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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