Homemade Brunch🍴今日吃護眼營養早午餐在家自製星巴克早午餐，UberEats叫里肌起司米吐司/胡蘿蔔炒蛋/有機莓果優格🍇Pork and Cream Cheese Rice Toast/Carrot Omelet/organic mixed berry yogurt  ⭐️熱量Macros：631kcal/63C/29F/29P  今天吃了許多護眼的食材，胡蘿蔔和莓果：）把冰箱剩下的半根胡蘿蔔刨絲做成歐姆蛋，再淋上全聯買的低卡味滋康胡麻醬，配上UberEats叫的新出的里肌起司米吐司，一份272卡，覺得不夠所以配上歐姆蛋，還有一個飯後甜點，這次是買家樂福的原味優格，滿喜歡的，很濃郁！再加上好市多的有機莓果和iHerb買的有機甜菊糖漿，還有自種的辣椒葉！里肌起司米吐司意外的超好吃，有cheese還有吃起來像是美乃茲的醬，米吐司柔軟～一個十分夠味，我還特別放入氣炸鍋烤得更酥香，配上燕麥奶密斯朵，喜歡今天的早午餐組合：）  跟大家分享護眼的營養素： 有助預防乾眼症和眼部病變的營養素包括︰  ＊β-胡蘿蔔素︰β-胡蘿蔔素可轉變成維生素A，有助預防夜盲症和乾眼症，紅蘿蔔、南瓜、鳳梨、木瓜、玉米、甘藷等紅黃色蔬果，及菠菜、空心菜等都富含β-胡蘿蔔素。  ＊維生素B2︰有助改善眼睛疲勞，維護視神經健康，動物肝臟、蛋、黃豆及豆製品、深綠色蔬菜、糙米、堅果類等食物含量較高。  ＊葉黃素、玉米黃素︰可吸收對眼睛有害的藍光，減少自由基傷害，改善眼睛疲勞，降低眼部病變機率。可由奇異果、柳橙、甘藍菜、芥藍菜、綠花椰菜等蔬果攝取。  ＊花青素︰能保護眼睛微血管，抗氧化，減緩視力退化，藍莓、紫葡萄、茄子、草莓、加州梅、紅甜菜等都含有花青素。  ＊DHA︰DHA是構成視網膜的主成份之一，對修補神經系統也很重要，可從鮭魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚攝取。   🌟新用戶下載UberEats輸入Chelsea888可以獲得兩次100元吃飯金喔！