平日生活忙碌，所以每到周末我會放慢生活步調，
把周末的每一餐都變得有儀式感
以前可能在家都隨便吃吃，現在在家時間多了，那就可以慢慢準備餐點~
我最喜歡準備的就是早餐!
早餐弄得很有儀式感，就像是去外面吃早午餐一樣~
甚至還多了許多樂趣呢! ❤️

最近很喜歡全聯賣的✨St.Dalfour法國聖桃園水果抹醬✨
我相信大家對它一定不陌生
在全聯一整排玲瑯滿目的果醬中就屬它最亮眼
它的外型包裝都非常美觀漂亮!因為它是法國原裝進口，
而且的成分是天然水果萃取，果肉含量高達51%
沒有添加防腐劑、人工色素、蔗糖或代糖
跟其他品牌相較起來它真的高級很多!而且它的口味也超多!
除了全聯販售的草莓、藍莓與新品蘋果肉桂口味，
還有其他６種，總共９種口味！😍

🔥7/30 全聯新品上市St. Dalfour法國聖桃園
🍎蘋果肉桂果醬🍎大家趕快搶!以免向隅~
先幫大家開箱一下新品St. Dalfour法國聖桃園蘋果肉桂果醬
打開就能聞到超新鮮肉桂香氣
挖起來一看還有大塊蘋果果肉 👍
單吃覺得味道酸酸甜甜的，口感相當滑順~
重點是跟一般果醬比起來，它的味道真的非常天然，
它的甜味來自它的天然果糖，沒有像其他果醬有很死的甜味!
拿來抹吐司當早餐或者下午茶吃優格配著吃，真的超好吃~
果肉超多，搭配肉桂的味道很好吃
女兒最愛草莓口味🍓
意外發現搭配氣泡水超級無敵好喝!很像在喝氣泡果汁!好好喝唷!
芒果口味的好清爽~夏天喝真的好舒服~

📌St.Dalfour法國聖桃園水果抹醬
全聯、家樂福、愛買、寶雅、Momo、Pchome等平台皆有販售
St. Dalfour法國聖桃園蘋果肉桂果醬7/30 全聯新品上市
🔗賞賞文: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558076456
#全聯 # St.Dalfour #法國聖桃園水果抹醬 #全聯新品

#父親節蛋糕 #新竹艾立蛋糕
父親節快到了，蛋糕快快預購享折扣!
美味高富帥蛋糕四款開香: https://0rz.tw/pMvXk

位在光復路上介於關新路與老爺酒店之間有一間EllyFamily艾立蛋糕，兩旁是原頂好改成的家樂福超市和必勝客，小小的店面不太明顯但其實裡面別有洞天唷! 跟傳統麵包店比較不同的地方是，艾立蛋糕除了麵包與漂亮的節慶蛋糕外，還賣非常多樣化的手工餅乾、戚風蛋糕、水果奶酪艾立杯、冰粽、司康、常溫蛋糕...等等。店內明亮溫馨，小小間的卻很好買，常常不知不覺就買了一堆戰利品回家。

這次由於提前慶祝父親節+老公和老公哥哥生日，我共訂了四種口味的6吋蛋糕，簡直就像高級buffet一樣!

#父親節限定高富帥老爸🧔
可愛的帽子+鬍子老爹造型，帽子為72%巧克力蛋糕，內餡為蘋果果餡+日式克林姆餡。逼真老爸造型對應父親節非常應景，不但帽子可以吃，裝飾帽子的紅色蝴蝶結圈也是巧克力做的唷。側邊還點綴幾片草莓增添一些俏皮感。

#限量預購香蕉巧克力🍌
巧克力蛋糕體+巧克力慕斯，搭配新鮮香蕉切塊，口味香甜，很適合喜歡巧克力的爸爸XD 香蕉塊就像大樓的支柱，支撐著二三層的巧克力蛋糕體，咬下一口盡是香蕉的水果香氣，搭配巧克力蛋糕和慕斯，讓爸爸吃起來滿口甜蜜。

#超經典芋泥布丁🍮
非常經典的受歡迎口味，香草蛋糕體搭配100%純芋泥餡，還有冰涼香滑的牛奶布丁，頂端滿滿的各式水果，從老人到小孩都愛這味! 一刀切下去，你看看~~最上面有草莓、葡萄、藍莓、奇異果、鳳梨等各種水果，中間夾層是厚厚的牛奶布丁和美味的淺紫色芋泥，搭配芋頭奶油，真的是香噴噴又滑溜順口啊~

#冰涼美味草莓手工優格冰淇淋🍓 (搭配巧克力蛋糕體)
新鮮草莓為頂，低脂草莓優格冰淇淋為蛋糕體，搭配72%巧克力蛋糕底座，酸甜交織又冰冰涼涼真的太美味了。拿出冷凍庫後微微解凍一些沒那麼堅硬時，能吃到柔軟的奶油+冰淇淋的口感+巧克力蛋糕的香甜氣味，而草莓優格本身就微甜微酸，吃起來很搭。

蛋糕開香文: https://0rz.tw/pMvXk

艾立蛋糕光復門市
#父親節蛋糕預購
#生日蛋糕
#新竹蛋糕店
#新竹麵包店

💖💖💖💖
不管是對家人、伴侶、朋友
「我愛你」這三個字💕
是不是常常害羞說不出口🙈
其實用一點生活上的小巧思
可以把說不出口、難以啟齒的心意
讓晶典小品幫你表達喔💘
有發現我用草莓蒟蒻奶酪的蒟蒻醬畫了愛心嗎💘

#草莓蒟蒻奶酪
滑嫩的奶酪有濃郁的乳香
吃起來好綿密啊
搭配香甜的🍓草莓蒟蒻醬
酸酸甜甜是我的最愛😻

♥#玉米脆片奶酪
滑嫩香濃的燉奶
搭配營養強化的穀物脆片
香脆可口、多層次的口感
大人小孩都愛吃😋

♥#原味奶酪
乳香四溢的原味奶酪
口感綿密紮實又非常滑嫩細緻
不管是當點心或下午茶都好適合

♥#巧克力麥芽奶酪
獨家特調的巧克力麥芽奶酪
巧克力香甜濃郁🍫
獨特麥芽口味，營養又健康
還可以補充能量，增強體力唷💪

奶酪系列為光泉獨特且熱銷商品
口感紮實滑嫩綿密，奶香濃郁
100%使用蔗糖製作而成
可以安心享用，健康無負擔
無添加任何防腐劑、香料、色素
奶素的朋友也可以食用唷😊
也很適合親子一同享用♥

也可以自己研發各種創意吃法
可加在光泉牛乳或茶飲
或是加入新鮮蔓越莓、草莓果乾
也可以搭配棉花糖，口感更獨特

🔔即日起～7/31 活動期間
凡購買【晶典小品全系列產品】
除了咖啡凍與茉莉茶凍還可以參加【晶典晶典~我愛你】抽獎活動：
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告訴大家 #限量是殘酷的 😱
#限量愛心杯 非常夯、非常難買
我自己跑了好多家都沒買到😤
所以....趕快去搶購吧💪

#光泉 #晶典小品
#無香料 #無色素 #無防腐劑
#說不出口的愛 #晶典小品幫你說 #限量愛心造型款 #媽媽我愛你
#甜點推薦 #下午茶首選 #巧克力奶酪
#跟著吱吱吃美食

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聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧

再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:

📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。

📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。

📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)

📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)

📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
--------------
巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方

低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發