▪️美國Briannas沙拉醬▪️#名指吃宅配
BRIANNAS Fine Salad Dressings
沙拉、三明治中
除了要有基本的食材之外
還需要有最重要的醬汁！
絕對可以讓美味程度大大提升

照片、影片中都是使用美國進口Briannas的沙拉醬！
BRIANNAS 創立於1992年的美國德州
獨門的醬料對口味品質的要求始終如一
現已外銷到世界各地
也是個大獎項常勝軍♡

✿ 零脂檸檬龍蒿醬 $240

龍蒿醬常能在西餐聽看見
適合作為葉菜沙拉淋醬、涼拌、醃漬海鮮食材的絕配醃料

零脂檸檬龍蒿醬的料理
我選擇的是生菜沙拉
淋上醬汁時
就能感受到陣陣香氣撲鼻而來
入口後味道更是讓人驚艷！！
很像在高級餐廳吃到特調醬汁的生菜沙拉
味道層次豐富
風味酸甜清爽
最棒的是還是零脂肪喔
減肥的朋友也非常適合～

✿ 經典田園沙拉醬 $240

適合作為炸物、玉米片、捲餅等酒吧小點的經典沾醬

經典田園沙拉醬我搭配的是雞塊和薯餅
平常我吃雞塊、薯餅都很少沾醬的
自從沾了briannas的沙拉醬後就徹底愛上
每次吃都一定要加！！
以嚴選新鮮食材和酪乳調製
口感濃郁滑順且香醇
有點像在吃奶焗醬再帶點酸
超好吃！
還可以中和掉吃炸物時的油膩感

✿ 墨西哥煙燻辣椒醬 $240

可用於生菜沙拉、肉類、烤蔬菜
也可入湯品和燉煮料理

在酪梨蛋三明治中塗抹上墨西哥煙燻辣椒醬
口感軟棉的酪梨
再帶有些微墨西哥辣椒的嗆辣
使整體香氣更富有層次
完全征服我的味蕾♡

✿ 無糖油醋醬 $240

適合淋在新鮮蔬菜上作成經典法式沙拉
或是作為燒烤肉排、禽肉、海鮮

這次依然使用生菜沙拉來搭配
風味更加不同了
生菜沾滿了香油
帶點醋的酸
吃起來味道不油膩反而清新
保證讓你一口接著一口停不下來～

✿ 經典凱薩沙拉醬$240

可以搭配羅美生菜、帕瑪森奶酪、橄欖油、麵包丁作成經典凱薩沙拉、雞胸肉、義大利麵、各式煎烤肉類

凱薩沙拉大概是沙拉醬界最常見的吧
但Briannas 的凱薩沙拉醬有別於一般
帶有香濃的起司味
我是以水果沙拉和蛋沙拉作為搭配
身為起司控的我
根本愛不釋手♡♡

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🐾 2021/7/23

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#怦然心動的剩菜整理魔法
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初二打開冰箱看到一堆剩菜我起賭爛了。我不會收紅包假裝幫存錢，也不會問什麼時候要結婚，但我會情緒勒索家裡所有人吃完年菜。買菜錢我出，菜我去餐廳拿，還要逼人吃，做人真的好難。
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除夕前一天才開始訂閱 Netflix，正要開始廢的時候建議片單跑出「 怦然心動的人生整理魔法 」，根本是在提醒沒有年終大掃除這個概念のme。
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看到近藤麻理惠在整理衣服時，提出對已經沒有情感的衣物不能快速丟棄，反而要在當下提出感謝之意，感謝過去曾經一起擁有的美好，就算一次都沒有穿上、標籤也沒剪去，也要感謝這件衣服讓自己透過「 買了不適合自己的東西而必須丟棄 」的過程，加深了解自己的喜好。
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尤其「 整理不在於抉擇丟棄，而在於 #保留，#並選擇讓什麼物品一起進入你的未來生活 」，我發現這根本剩菜哲理（ 現學現用
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把所有剩菜拿出冰箱一一檢視，整理出讓自己怦然心動的剩菜。
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整理的同時，重新回憶起剩菜的前身，在除夕時給予了家人與祖先美好且愉快的時光。
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以好東西就是要推廣的心態，把剩菜當成資本、當成錢去重新思考如何有效利用 ( 你不會想丟掉錢吧 )，讓剩菜可以與我們再次走入未來的餐桌直至任務結束。
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隔天去家樂福買零食的時候發現乾燥義大利麵區居然有新貨色：現成的 Taco 餅殼 ORTEGA Taco Shells，老天爺真的是要幫我啊～
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剩菜翻身，美味是基本，重點就是要讓人看不出是剩菜。
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Taco 是這樣的，我當然也看了 Netflix 的「 塔可：墨西哥美食 」，原來這種酥脆餅殼是美式的吃法，正宗墨西哥軟皮那種從磨玉米粉自製餅皮開始我懶我 pass，家裡也沒有可以連續悶烤21小時小羊肉的地下烤窯。
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忙起來就想喝酒，先幫自己倒杯 #墨西哥灰狼龍舌蘭 LUNAZUL BLANCO TEQUILA shot，用龍舌蘭的強勁力道幫自己加油。
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前一天就先把莎莎醬做起來放冷藏更入味，除了基本的番茄、洋蔥、香菜、大蒜、檸檬汁、橄欖油，我還會加入鯷魚讓風味提鮮。
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Taco 餅殼就是近藤麻里惠的小紙盒，將所有的小東西依照大小與功能分門別類，展現抽屜空間的新秩序。
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打開 Taco 盒子，一盒12入餅殼，依照盒身說明176度烤3到4分鐘更加香脆。
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同時把冰箱的明蝦、白斬雞、梅菜扣肉，任何想要毀屍滅跡的剩菜逐一切丁並微波爐複熱，依照食材風味特性，分別撒上凡斯特的肯瓊香料 ( 推薦白斬雞）、美墨綜合香料、香辛深淵葛拉姆馬薩拉粉，或是任何家裡現有的辛香料。
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再將處理好的切丁剩菜與莎莎醬適量放入 Taco 餅殼內，莎莎醬放入前，盡量瀝乾水分以防餅殼潮潤，用最快的速度馬上吃掉。
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然後現在初六，晚上冰箱打開，除夕剩菜只剩一小碗滷筍絲，我真的好開心。
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#明年年菜我真的會訂麥當勞
#不要阻止我
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酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

⦗高雄⚭玉豆腐⦘
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⊵ 雙倍起司明太子烘蛋捲$280👍🏻
⊵ 泡菜海鮮煎餅 $220
⊵ 熔岩起司炸雞 $320👍🏻
⊵ 雙倍起司豬肉嫩豆腐煲$290
⊵ 韓國峰香柚子茶 $90
⊵ 芒果可爾必思／可爾必思 $80
⊵ 黑糖柚香豆花 $40
⊵ 韓國冰火菠蘿泡芙 $70👍🏻
⊵ 生日壽星白蝦 免費
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又來吃玉豆腐啦✨
韓式料理也是秋冬好選擇
從迷上韓國電影跟韓劇
韓式炸雞就是我最情不自禁的首愛
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推！熔岩起司炸雞！
炸雞每隻都是棒棒腿
金黃酥脆、甜甜辣辣
搭上起司又邪惡又美味
再加上墨西哥辣椒、玉米
墨西哥辣椒很能解膩口感
反而讓整體風味層次更提高
以卡式爐式的加熱方式
牽絲可以牽～到天邊啦
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起司豬肉豆腐堡 又再加起司一片
雙重美味的濃郁 double 的邪惡
湯頭有到小辣！除了給上一大塊豆腐
鍋料還蠻澎湃✨蛋、肉、菇、淡菜 等
加上起司融化的湯頭更添香鹹滋味更好喝
附上鍋巴紫米飯、可無限續的五種小菜
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明太子起司蛋捲～熱熱吃最美味
蛋捲好厚實 又膨又軟嫩o(≧∇≦o)
加上滿滿明太子添逼逼波波幸福口感
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泡菜煎餅口口吃到豐沛餡料
煎餅加了蝦子、花枝與泡菜
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韓國冰火菠蘿泡芙超好吃！
跟友人們都很喜歡 大推推
帶點咬勁韌性的韓國菠蘿
包著像是冰淇淋口感的泡芙
真的是要必點的一道點心(⁎˃ᴗ˂⁎)
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生日壽星活動：
提前2天預約，前7後7天共15天，幾歲送幾隻蝦！帶長輩來吃最超值最划算！
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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店家資訊：
✍︎ 高雄市三民區河東路356號2樓(愛河家樂福)
✍︎ 11:00-22:00
✍︎ 07-261-7860
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃韓式 .
…
#高雄#高雄美食#高雄韓式料理 #高雄韓式炸雞 #高雄韓式 #愛河家樂福美食 #三民區美食 #三民美食 #玉豆腐 #玉豆腐韓國料理 @ 玉豆腐愛河店

久違的一日三餐來了~💓
今天來個早餐中餐晚餐的飲食日記
覺得記錄這樣的生活料理很有趣
在剪輯過程中 看到自己的生活態度
一點一滴被記錄起來~真心希望你們會喜歡😘

👉早餐-墨西哥雞肉卷
食材準備: 捲餅，雞里肌肉，洋蔥，番茄切片，美生菜，雞蛋
調味: 雞里肌肉用紅椒粉，白胡椒粉，海鹽醃製
小秘訣: 料不要用太多，才包的起來喔。

👉自製叉燒豚骨拉麵
食材準備: 去皮五花肉，日本三寶棒拉麵，蔥，薑片，青菜，玉米，水煮蛋或糖心蛋
叉燒醬汁: 醬油250Ml 米酒250ml 水200ml
小秘訣:1.五花肉可以中間對切不切斷，這樣攤開比較薄也比較好卷固定。
2.電鍋做叉燒時記得要翻面喔！
3.叉燒冷了之後，要加熱直接平底鍋乾煎就好，超好吃👍👍👍
4.日本拉麵可以去寶雅或加瑪家樂福都可以買的到，一包兩人份85元還滿便宜的😁😁

👉韓式嫩豆腐鍋
食材準備: 嫩豆腐 ，韓式辣椒，韓式粉，韓式芝麻油，豆芽菜，鴻禧菇，透抽，蛤蜊，牛肉，蔥白，蔥綠，洋蔥，雞蛋
小秘訣: 炒香洋蔥和蔥白，韓式辣醬和辣粉比例1:1 醬油1湯匙左右，加上蛤蜊的鮮甜可以熬出很好喝的湯頭喔😘

以上，分享給你們，有問題都可以留言給我喔
也別忘了幫我分享出去，
讓更多人一起做簡單料理吧😘😘

#一日三餐 #Albee三寶媽咪來上菜
#自製叉燒 #電鍋叉燒
#叉燒豚骨拉麵 #墨西哥雞肉卷
#韓式嫩豆腐鍋

這次直播我精選五樣在韓國的夯零食現場開箱吃給你們看！
除了試吃之外，和你們聊聊這些韓國點心在流行什麼
現在在台灣的全家也買的到～！（家樂福有進部分品項）
分別是
1. HF墨西哥玉米脆片莎莎醬口味 나쵸살사콤보
2. HF墨西哥玉米脆片起司醬口味 나쵸치즈콤보
3. Bokumjari 草莓醬水果軟糖
4. 三養KAKAO元祖起司拉麵
5. 火辣雞肉炸醬風味鐵板炒麵
#直播精華 #韓國零食 #吃播

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用

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剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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