▸BDY 美式餐酒 豐原家樂福店◂
這天強生小吠來到豐原家樂福樓上的這家▸BDY美式餐酒◂就在in89豪華影城旁邊,除了距離影城很近是個大優點以外,BDY美食餐酒除了提供了舒適的空間內用,為了方便看電影的客人,另也提供方便貼心的外帶包裝和托盤可以讓客人直接帶進戲院享用喔!直接可以邊喝酒邊看電影也太爽...
▸BDY 美式餐酒 豐原家樂福店◂
這天強生小吠來到豐原家樂福樓上的這家▸BDY美式餐酒◂就在in89豪華影城旁邊,除了距離影城很近是個大優點以外,BDY美食餐酒除了提供了舒適的空間內用,為了方便看電影的客人,另也提供方便貼心的外帶包裝和托盤可以讓客人直接帶進戲院享用喔!直接可以邊喝酒邊看電影也太爽啦!現場還可直接打電話進來預約餐點,然後到了BDY就直接領取餐點進去,真的很方便🙌🙌🙌
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本來以為影城旁的餐廳價位上都會讓荷包哭哭,不過看到BDY的菜單發現完全不會!看了內容,除了漢堡、美式炸雞竟然還有咖哩飯、義大利麵、墨西哥飯卷,選擇也不少~
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🍹野莓優格80元
🍹高山青茶40元
🍹蜂蜜檸檬 60元
🍺大麥拉格精釀啤酒 150元
顏色美美的野莓優格上面是鮮奶油, 還有灑上一點點Oreo的碎片。高山青茶選擇無糖,搭配等一下要享用的炸雞覺得很解膩哦!蜂蜜檸檬氣泡飲上面的是蝶豆花漸層的顏色, 檸檬的香氣有但是蜂蜜的比例比較高所以比較不會那麼的酸, 再加上有氣泡的感覺層次比較豐富。旁邊那瓶是大麥拉格精釀啤酒,是BDY特別請酒廠自行釀造的自有品牌,口味喝起來比較清爽,非常有心啊~ .
👉美式髒髒餅 50元
髒髒餅是BDY用墨西哥捲餅去炸的,真的很有創意耶!口感酥脆之外,上面還加Oreo碎片以及淋上蜂蜜,甜甜脆脆的滋味想必螞蟻掛應該會很喜歡
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👉義式番茄燉牛肉義大利麵 210元
番茄的味道滿濃厚,牛肉燉的很軟嫩入味。原本沒有想到在影城可以吃到義大利麵,BDY還真的是厲害~口味上有合我們的胃口;義大利麵口感適中,不會太軟或太硬。醬料都有吸附在麵條上面整個有入味,收汁也做得不錯。覺得他們燉牛肉真的做得很好吃有特別再問了一下店家,沒想到他們是每天燉煮實在蠻下工夫的,我們在家都不見得有這麼勤勞
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👉58秘密牛肉堡搭配布里歐麵包 160元
一開始叫58這個名字我們覺得有點好奇,後來詢問才知道原來主廚用58度高粱搭配豆腐乳乾燒調製,才做出搭配漢堡的美味醬料,實在特別啊~而布里歐麵包口感很鬆軟有點點像丹麥麵包,酥酥的口感也不會太油,牛肉的部份還是店家每天手打,口感不會有機器硬壓出來堅硬感覺,還吃的到肉質鬆軟有彈性的部份,口感喜好就看個人喔!
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👉無敵戰斧豬排堡 190元
豬肉的份量還蠻多的,吃起來 不油膩,竹炭麵包外酥內軟。其中戰斧豬排的骨頭放在旁邊,證明是真的戰斧豬排上面手工切下的肉片😋
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👉甘草梅子醬雞排 95元
上面是甘草梅子醬;吃起來就是有點酸鹹酸鹹的味道,現炸的雞排蠻Juicy的很有口感。很喜歡他們不會太多麵衣的部份,而且雞排完全的“厚切” 啊,餐點看起來簡單卻不隨便電影不吃雞排不然要幹嘛
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👉BDY綜合薯 80元
比起只有普通薯條,還多了薯片、薯格格,三種不同的口感,讓吃薯條不再寂寞啦!👏👏👏
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👉紐奧良烤雞 80元、美式醬炸雞 95元
紐奧良烤雞有雞腿還有雞翅帶點微辣,我們還蠻喜歡的;美式醬炸雞搭配歐巴歐逆醬, 辣度稍稍高一些,甜甜辣辣的感覺讓人會想到在首爾吃炸雞的感覺~
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以上就是在豐原家樂福影城旁的【BDY美式餐酒館】的報導~,如有機會來看電影,下次就知道要吃什麼填飽肚子了吧 ㄟ嘿~
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📌 BDY 美式餐酒 豐原家樂福店
📭 台中市豐原區成功路500號
📞 04-25251020
🈺 11:00-22:00
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家樂利小酒館菜單 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的最讚貼文
疫情持續延燒,哪兒都無法去,就來回味前陣子去的嘉義台文小旅行,特別獻上嘉義名店懶人包與友粉一起來「視吃」,請不要嫌字太多看不下去(掩面),這可是有滿滿的愛與回憶呀~用台語菜單串連在地美食,看看有吃過哪幾家?重點是點餐共台語就促咪ㄟ,疫情過後建議大家也來挑戰看看!
◎ 林聰明 沙鍋魚頭
嘉義除了雞肉飯,林聰明沙鍋魚頭儼然也成為首屈一指的地方代表,尚未走進店裡,攤頭前用大鍋翻攪著使用獨門沙茶燉煮炸魚頭、黑木耳、豆腐、白菜、豆皮等用料的湯頭,豐盛又噴香,不去店前排隊人龍跟大家「饋修」一下,就好像沒去過嘉義。
傳承三代的沙鍋魚頭,從老醫館騎樓下的大鍋菜,轉變為如今登上Netflix頻道裡《世界小吃》的台灣推薦美食,這一味「台灣之光」的幕後推手,第三代接班人林佳慧可是功不可沒。因為魚頭很大,過去一份傳統沙鍋魚頭的量,往往得要多人共享,而這份魚頭來到林佳慧的手裡,她將其改良成就算一個人也能享用的「個人套餐」,還推出可以「榨造」的道地沙鍋魚頭及麻辣鴨血等,讓吃法變得更有彈性。
翻開店內台文菜單,其中的秋葵,念法令人摸不著頭緒,怎會有完全不搭嘎的念法Iûnn-kak-tá u-á?林佳慧特別解釋,原來秋葵又名羊角豆,台語音就是從此得來,而高麗菜心,就直譯成好可愛的ko-lê-tshài-ínn-á(高麗菜的小孩);另外,為什麼說了一輩子的白飯pe̍h-pn̄g,來到嘉義居然變成了清飯tshing-pn̄g?一問才知道pe̍h-pn̄g根本是祭祀用,立馬把tshing-pn̄g的地位扶正。揉合著「促咪」和高知識含量的台語文菜單,吃個飯還能兼上台語課,真正是「卯死矣」。
◎ 新台灣餅舖
台語來到帶有日本背景的新台灣餅舖又更好玩啦!坐落在嘉義噴水池旁的店面,原為日治時代阿里山「日向屋」,不僅是嘉義第一間和菓子店,更是早年嘉義人嫁娶必備的「蝦趴」禮餅,走過百年歷史的榮華,從店裡頭懸掛在牆上的史料照片即有跡可尋。
已是第二、三代接手經營的盧昆常、盧雅羚父女檔,講起新台灣餅舖的故事可是滔滔不絕,由於創始人是日本人吉田秀太郎,店內所販售的點心,都是道地的日式和菓子如羊羹、日式饅頭、麻糬、泡芙、洋菓子等,包裝精美的神木羊羹,為日本老師傅技術指導,外型高雅別緻,吃起來也不會過於甜膩,已然是許多人來嘉義的指名伴手禮;店內另一項人氣商品浮雪餅,有著台灣馬卡龍的稱號,雖然看似平實,但內裡甜鹹交織的奶油乳酪餡實在非常美味,常常不自覺就一連吃完好幾個,十分邪惡。
不過更令人好奇的是,為什麼腰果酥會是Bí-kok thôo-táu soo的念法,盧昆常解釋,因為腰果是舶來品,就直接冠名成美國土豆,其他像是奶油酥餅的奶油bá-tah,就是源於日本外來語Butter的「バター」,還有卡士達泡芙的Siû-khu-lí-muh就是日文鮮奶油的「クリーム」,邊吃還可以用台語邊學個一兩句日語,有沒有好棒棒。
◎ 純情專売所
乍看店名,絕對是丈二金剛摸不著頭腦,怎麼樣都沒想到,這一間販售「純情」的小舖,葫蘆裡賣的居然是雞蛋糕,為什麼會有這麼逗趣的店名出現?老闆解釋,主要是為展現嘉義人的用料實在、純情真意啦!
打著「我們只做純」的口碑到底有多「純」?為使用純牛奶不加一點水,簡直就是超省水!與水荒同舟共濟。攤開純情雞蛋糕的原料,只有優質麵粉、純牛奶和新鮮雞蛋等三大台柱,其他關係太複雜的原料像是預拌粉與乳瑪琳等,純情一律建議分手,乾脆的很。有意思的是,雞蛋糕上頭還會因應不同主題來「頓印仔」,除了有呼應這次台文小旅行的「臺味佇嘉」外,老闆也打趣笑稱,「我用火雞、魚和純的印模,把純情雞蛋糕偷渡成為與林聰明沙鍋魚頭、火雞肉飯並列的嘉義三寶。」頓時讓雞蛋糕顯得可愛又有意義。
雖然大家都知道雞蛋糕的台語是ke-nn̄g-ko,不過由於店內推出的雞蛋糕口味繁多,有花巧OREO、純情奶酥、濃情重乳酪、黑糖麻糬燒等,每天還有不同的限量口味,用台語點餐得也是要有點能耐才行,特別是奶酥,光唸法就是一門學問了,為何會如此說?經過同行友人提醒,念奶酥時發音可要標準,不然就會把奶酥的ling-soo念成了ling-so,這意思是什麼?純情的我們就BJ4了。
◎ 秘書店 Meet store
嘉義的店名很有趣,來到秘書店,以為又是一家純ㄟ職人會所,仔細了解,才知道來客職業不僅限於秘書,所謂的「秘書」,是這裡有很多書,透過計時閱讀的方式,可以享受品讀、咖啡美食、和自己相處,甚至是行動辦公室會議的秘密基地。
老闆為讓大家能舒適「窩」在這空間,還特別與在地家具品牌「Yoi傢俱」合作,各種軟硬適中又有個性造型的椅子,不只豐富了空間的美感,也可讓人隨心坐臥享受咖啡茶點,如果坐一坐有「尬意」,還能以比定價更便宜的展售價帶回家,完全是一個喜歡就打包的概念。
在「鬆」到一個不行的空間,老闆拿出台語菜單考考大家,遇到最困難的關卡,就是要念出草莓的台語,天啊!身為忠誠草莓信徒的人,居然不知道草莓的台語就是tsháu-m̂,也有一說是刺泡,根本人間失格,不過一問起周遭友人,不知道的人似乎也很多,頓時安心許多。另外,如果想知道沉靜舒芙茶喝起來有多Khin-sang(輕鬆)呢?不妨找一個午後,至此點個雙層草妹花生三明治或蜂蜜奶油厚片,讓空間為你卸除壓力,搖身成為寬鬆世代吧!
◎Té khòo 餐•酒•生活
列舉南台灣台式速食扛壩子,除了高雄的丹丹漢堡外,能與其分庭抗禮的,就是來自嘉義的代表樂檸漢堡。由於樂檸漢堡向來提倡「快速慢食Fast Casual」的飲食風潮,除了漢堡界,喜愛品酒的老闆如今也進軍酒界,開設了名為短褲的「té-khòo餐‧酒‧生活」餐酒館,就是希望大家就算穿著短褲,也能輕鬆到這裡當個快樂的貪杯之徒。
開新的品牌,對全台已有超過十家樂檸漢堡分店的老闆來說,根本是小Case,最頭痛的是,為支持「臺味佇嘉」活動,挑戰用台語翻譯歐陸料理菜單,這才是最崩潰的地方,簡直就是進入高段班的西餐台語課,光是要看如何跟著念,腦袋就開始打結了。
店家很貼心地找來台語高手,只要是別上「臺味佇嘉」識別徽章的店員,全程用台語「母免驚」,店內既然是主打自然酒和義式料理,就先來瓶來自法國隆河韋勒酒莊的Déjà壓壓驚吧!喝下擁有豐富莓果香氣,尾韻還有清新花香繚繞的自然酒後,滿足的拿起綠色台文菜單,光是招牌的起司流成河牛肉漢堡Tshí-suh sîng hô gû-bah hán-bá-gá和煙花女義大利麵Ian-hua-lú I-tá-lí mí,就已經饒舌饒到可以來一段RAP了;仔細看,像是西班牙煙燻辣椒橄欖油蝦和吮指雞翅小腿佐墨辣椒醬等餐廳,裡面都有huan-á(番仔),適切反映了早年台語對外國及外族的形容。不過,若是照這樣的理論看來,餐廳的整份菜單應該都是「番仔料理」,既洋氣又很「帕哩帕哩」。
本篇文章為交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作,感謝以下單位策劃活動
指導單位 交通部觀光局
主辦單位 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
發起單位 嘉義市母語文化教育學會、聰明誌
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