#偉哥美食筆記之炸棗

來湖西玩，絕不能錯過澎湖人的古早味──炸棗。

炸棗是澎湖特有的點心，更是澎湖男人的喜餅。結婚前，男方送喜帖必會附上一盒油亮亮的炸棗分享喜訊。

此外，每逢新屋落成、新船下水、廟寺入火安座，都會分送炸棗。因此，炸棗在澎湖人記憶深處總是洋溢喜樂。

旭西餅舖、澎福古棗味皆手工製作紅豆、花生炸棗，兩家店家為傳承傳統飲食文化，改變經營模式，推出炸棗體驗DIY，讓鄉親、遊客深入認識炸棗文化。

炸棗製作工序繁複，裹上芝麻的炸棗飽滿渾圓，口感軟Q適中，一口咬下，滿滿內餡從酥脆外皮溢出，瞬間征服味蕾，保證難忘！
#跟著偉哥吃美味
#炸出喜事
#棗到幸福

每次500、500真的很傷耶 ...（#豬頭皮）
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乘上篇
三場婚禮各自的優缺點和如果可以再來一次我會怎麼做（講這話怎麼好像怪怪的😂😂😂）

德國
優點：沒！大！人！！！🎉🎉🎉
沒有長輩的情況下當然是我想怎樣就怎樣，餐廳想訂哪裡就訂哪裡，也不怕事後有長輩嘴碎嫌餐廳嫌菜色。
缺點：凡事自己來。
所謂的沒人幫忙不是真的沒人，當然還是有朋友幫忙準備慶祝的氣泡酒、杯子這些小東西，但是像是新娘妝髮、行程、幾點要幹嘛⋯⋯這些真的都是自己來。那天其實說完全不緊張也不是，我們被排到在法院登記結婚的時間是10點，最慢9:55要報到（是的～結個婚要報到～），我的妝髮是自己跟Salon約好時間，一早自己走過去，梳化完ND從家裡叫一台計程車繞過來接我一起去法院，我梳化的時候一直看時間怕來不及，一直到報到完我才鬆一口氣。

印尼
優點：有自知之明這場是公婆要的，凡事都是公婆打理，自己就不會有太多得失心，沒有期望就沒有失望，加上印尼華人的婚禮禁忌已經沒有那麼多，大家只是來吃飯聚一聚而已，自然不會有太多疙瘩。
缺點：公婆想要的餐廳不是大飯店，所以沒有什麼小管家幫忙新娘瞻前顧後、拉裙子、顧頭紗妝髮、夾菜、阻擋現場衝來衝去的小朋友，所以有滿多時候我是真的不知所措，然後一直有小朋友衝向我踩到我的頭紗和裙擺。

台灣
優點：新秘、小管家、婚攝婚錄、場佈一應俱全，畫面美得像做夢，婚禮當天新娘真的是被顧ㄉㄧㄠˊㄉㄧㄠˊ，當天凡事都不用自己處理。
缺點：禮俗多，嘴碎的情形就會多。

壓力程度：台灣＞德國＞印尼
精緻度：台灣＞印尼＞德國
歡樂度：德國＞台灣＞印尼

之前聽很多人分享辦婚禮遇到哪些狀況，例如長輩想主導場地、新娘禮服、妝髮、喜帖樣式、聘金喬不攏⋯⋯⋯⋯⋯周遭很多朋友都說我爸媽算很好搞的了，甚至當天的主持人也說我已經算是流程很簡單的case。
台灣場其實比印尼早，也是最大的一場，因為公婆都不在台灣，所以最大宗的賓客來源就是我爸媽，我自己的朋友都沒他們多，台灣場是我主導居多，禮服（新秘）、場地、場佈、流程、喜帖樣式⋯⋯⋯通通都是我，我爸媽倒是對我要哪一天辦、什麼時辰、穿什麼化什麼、喜帖樣式、場佈比較沒干涉，一切照我自己的意思辦，然後大聘小聘、黃金、六禮十二禮⋯⋯⋯這些繁瑣的禮俗全免，宴客也是他們出，只要求男方付六桌壓桌金（這東西我還是要結婚才第一次聽到），但是還是有很多事情我們彼此的期望不同，加上我們自己對這場的期望最高，所以絕對是衝突不斷。
我覺得男生可能還好，但是女生對於自己的婚禮絕對有相當程度的期待，所以感受到的衝擊和失落感也會比男生大很多，如果妳是現在準備結婚或是正在籌備的待嫁新娘，那接下來的心理建設一定要有。
首先，不要覺得為什麼別人結婚看起來都是一片溫馨，自己就是各種吵翻天。親愛的，婚禮上不會展示吵架畫面，婚攝婚錄也不會把不好看的畫面剪進去，其實所有人都是吵翻天，只是大家不會看到那些片段。

年輕人一定會覺得到底為什麼爸媽要約一大堆自己不認識的親戚，各種一表三千里，什麼爸爸小時候的鄰居的表哥的堂姐的侄子(?!)，一大堆大概只有誅九族才會被抓出來的親戚都來了，然後一堆人都來跟你說小時候抱過你。我以前也覺得這真的是陋習，但是後來覺得其實華人社會裡能夠一次見到整個大家族的場面就是喜事和喪事，其他時候我們根本不知道對方的存在，婚宴也是一個可以看看原來自己或對方有這些親戚的場面，也可以順便觀察一下對方的穿著打扮、行為舉止、做什麼工作的⋯⋯⋯往後如果真的有什麼金錢上往來的需要，至少自己見過這人，心裡會有個底可以決定要或不要。

再來，如果可以再來一次我會想怎麼做。
為什麼一樣都有長輩，印尼場我就完全沒情緒，台灣場就是各種火爆？！原因只有一個：期望越大，失望越大。就像前面說的，印尼場就是給長輩的，自己就會有這樣的心理準備，他們愛怎麼樣就怎麼樣，那天我就是負責配合，但是台灣場我自己也付出很多心力，我自己也有自己想要的樣子，我也認定這場是我自己的婚禮，可是爸媽認為那也是他們的場子，最後當然是會意見分歧而起爭執。所以我真心建議，如果預算本來就已經是兩場（訂結分開請），不如改成兩場都是訂結一起，一場給長輩，一場給自己，一樣是兩場卻能避免因為期望不同而造成的摩擦。
很多女孩兒們說，辦完婚禮會重新認識自己的父母，甚至對自己的父母失望，但是又對於自己有這樣的想法感到罪惡。其實妳不用自責，這很正常，練習承接對家人的失望才會變成大人，這種家人間相處的失望其實每天都在發生，婚禮只是會讓妳一次承接很多種失望，才會一下子有這麼強烈的感受。

最後一段是給所有長輩（這段我就是撿到核彈，易爆，請小心服用）
參加婚禮最重要的是給予祝福，在哪裡辦、菜色如何、一桌多少、最後打包拿多少，這些都不是身為賓客應該過問甚至計較的環節，也不是婚禮的本質和意義，如果只是抱著要吃好料，包的紅包要回本的心態參加婚禮，而沒有一顆真心祝福的心，那最好的辦法就是，紅包您拿回去，看您覺得哪裡菜色好價格對您胃，用您包紅包的錢自己去吃，這樣大家好辦事。我還有遇到事前問我爸一桌多少，回答之後就開始唸：怎麼要在那家啦～那麼貴哦～不然你是中樂透嗎！？哎唷～我想都不敢想哦～～～重點這人我們還沒收紅包😤

現今社會凡事講求邏輯和效益，很多習俗如果不合邏輯、不合理甚至會造成困擾，又何必堅持？！如果所有事情都要用一句這就是傳統/習俗來合理化，那麼男人打老婆天經地義，這是傳統/習俗；一夫可以多妻，這是傳統/習俗；女人敗壞門風要浸豬籠，這是傳統/習俗⋯⋯⋯如果傳統/習俗可以凌駕於一切之上，那何來的法治社會？！這種時候長輩最愛說的就是：你也扯太遠了吧！
勿因善小而不為；勿因惡小而為之啊！

我身邊滿多朋友因為聘金喬不攏跟爸媽起爭執，最後婚是結了，喜事也照父母要求的辦了，但是心裡卻有了疙瘩。
親愛的爸爸媽媽們，聘金這習俗來自於以前父母對女兒往後人生的擔心，因為以前女子沒權沒地位，萬一被休了或丈夫早死沒保障，真的多要了，女兒嫁到夫家甚至會被人家說妳是我錢買的餅換的有什麼資格說話！現代亦然，聘金要太多，你們覺得你們贏了面子，但是你們的女兒婚後在夫家抬的起頭嗎？！日子會好過嗎？！
婚禮本是喜事一樁，如果你們覺得自己的面子和婚禮值得讓自己和兒女的關係產生裂痕，那麼往後兒女對你們的敬重不如以往，你們也必須概括全收，凡事有得必有失，這道理你們應該更懂才是。

之前有人探討過辦婚禮的必要性，勞民傷財又會傷和氣，何必呢！我倒是覺得辦一場婚禮也是人生到一個階段的大洗牌，很多親友以前看似親密，但是時候到了愛來不來；有些朋友以為久沒聯絡問了也是白問，但是禮貌上還是問一下，沒想到竟然一口就答應，來了還是真心祝福替你感到高興，真的讓我一方面感動一方面又覺得自己怎麼這麼以小人之心 度君子之腹，這樣的朋友以後一定是要恢復聯絡的！所以才說婚禮真的是交友圈的一次大洗牌，依然是有它的功能～

婚禮只有一天，婚禮後的過日子才是人生💖
#把婚紗照扛回德國
#這篇就是把所有陋習罵一頓
#需要婚前心理建設的女孩儘管來找我
#容我再次提醒
#婚禮惹怒新娘真的會衰