一天吃一碗，好身材就吃出來了😍 ＿ 好久沒有分享減重菜單了，前陣子吃太好是該收斂一下了😆我有說過，我減重時會加強攝取排水能力比較強的食物，而今天這道料理幾乎都是減重時的好幫手，不過這道料理要做的快速又簡單，就真的需要一些小幫手了。 先讓大家看一下我們今天的減醣食譜： 🍲彩色番茄蛋麵： 1.用OXO直式削皮刀將紅白蘿蔔去皮、番茄畫十字川燙去皮。 2.將小黃瓜、紅蘿蔔、櫛瓜、白蘿蔔等用OXO蔬果削鉛筆機削成絲，番茄切塊備用。 3.燒一鍋滾水，將蔬菜絲們川燙後放入冷水降溫。 4.起油鍋放入油及薑末，再放入番茄拌炒到出水，加入醬油拌炒後加入滾水至沸騰再加入蛋液。 5.將蔬果麵條加入番茄蛋湯裡，營養低熱量的五色麵完成。 🥗醃蘿蔔絲小菜：不浪費食材妙招，將剩下的白蘿蔔削成絲後放入OXO不鏽鋼止滑攪拌盆，用一小匙鹽醃10分鐘，將水濾掉後放入OXO按壓式蔬菜脫水器脫水，再放回攪拌盆內，加入辣椒粉、蒜泥、魚露及糖，拌勻後冰箱就有一道美味的醃蘿蔔絲小菜囉！ 我們先來畫重點： 重點一👉🏻為什麼一直看到OXO？這是一個我關注了好幾年的一個料理工具品牌，當時品牌創立者因為看到自己關節炎的太太在廚房用著不順手的工具而導致受傷或不舒服，開始開始改良當時的削皮器，最後開發出這個「順手、省力、安全」的廚房料理工具品牌。 重點二👉🏻麵在哪裡？是的，這道料理的麵就是我們用OXO家庭蔬果削鉛筆機做出來的「純」蔬菜麵條，三種麵條任你選，我喜歡吃細麵所以我選擇用綠色細麵，小菜的醃蘿蔔絲也是用它做的唷！ 當初第一次想要做這道料理時我就直接投降，我切不出麵條的細度啊！！！所以當OXO出削鉛筆機的時候，我立刻豪不猶豫的入手。除了做這道料理之外，要做任何切絲切薄片類的食材處理也都很適合使用OXO家庭蔬果削鉛筆機。刀片有專屬的家，整台的重量很輕，使用方法也很直觀好上手。不得不佩服佩服OXO對於細節的注重，因為機身輕巧，它底部還設計了強力吸盤讓操作時更穩定。第一次使用時我真的覺得花錢買時間真的太值得了😂😂輕鬆轉幾圈一大盤麵就在你眼前，謝謝恆隆行代理這麼一個實用的品牌（撒花） 🪄Tips ✨拌炒蕃茄時可以稍微用鍋鏟壓一下番茄，我用 OXO好好握彈性矽膠鍋鏟，鏟子的平面很容易貼合鍋底。 ✨常用醬料類我會用OXO不滴漏玻璃油醋瓶另外分裝使用，因為做菜時常會手忙腳亂，有時很容易醬料撒出來沒發現又放回櫥櫃，容易引來小強🚫 ✨不想做那麽多種麵條的話我建議可以用小黃瓜麵條就好，甚至不需要川燙，而且小黃瓜是非常好的消水腫食材，在減醣料理中是我的最愛🥰 最後預祝大家第一次做就成功！歡迎上傳成品給我看唷😋 更多減醣食譜👉🏻 https://bit.ly/372A6o9 這裡買得到🛒 https://bit.ly/3sw0JMd #OXOTAIWAN #恆隆行 #hengstyle #減醣料理 @oxotaiwan

《#為父進行式》凱文哈特的單親爸爸 (7.6/10) ⠀ #主頁部落格有圖文好讀版 @looryfilmnotes ⠀ 《為父進行式》是一部的美國溫馨喜劇電影，由保羅魏茲執導，演員凱文哈特、艾佛烈伍達、李歐瑞爾豪利、德汪達懷斯主演，劇情講述麥特與麗茲這對從從高中就相戀的夫妻，原本在新城市結婚過著幸福美滿的生活，但麗茲卻在產下女兒麥蒂後突然因肺栓塞過世，面對如此重大的打擊，麥特必須振作扛起養育麥蒂的重責大任。 在一般傳統價值觀與刻板印象中，多半會認為養育孩子是母親的責任，人們也總是會在母親節感謝媽媽辛苦懷胎十月，讓我們能夠順利長大成人的養育之恩，但我們卻也通常都會忘記或忽略在某些時候，父親也必須承受相同的壓力。所以這次由索尼影業製作、Netflix 發行的電影《為父進行式》正是透過凱文哈特的詮釋，告訴觀眾父親也是家庭裡非常重要的一環。 電影《為父進行式》故事開始於麥特與麗茲這對夫妻在某次接近預產期的產檢時，突然被醫師告知必須要緊急生產。雖然這個突如其來消息讓他們感到措手不及，但在已經充滿自信地要跟孩子共組一個和樂家庭的情況下，兩人也以樂觀幽默的態度去面對，只不過最終結果卻不盡人意。就在女兒順利健康地出生，讓所有人都鬆了一口氣，沉浸在新生命誕生的歡樂氛圍時，妻子卻因為急性肺栓塞突然離世。 導演保羅魏茲將《為父進行式》電影前段的整體氣氛經營得非常好，尤其是在教堂告別式的那場戲，主角麥特剛失去摯愛，看見底下年幼的女兒而哽咽語塞，完全展現出這種從天堂掉到谷底，所有先前懷抱著期待與嚮往的生活在一瞬間完全崩毀的狀態，讓觀眾對此感到心碎難受，然而這只不過是《為父進行式》的背景鋪陳。 改編自美國部落客馬修洛格林的真實故事，雖然主角麥特還無法接受現實，但《為父進行式》把故事聚焦在因為剛出生的女兒，讓他沒有時間沉浸在悼念離世妻子的悲傷中，只能以一位尚未準備好的單親爸爸身分，硬著頭皮接受養育幼女的挑戰之上，也完整呈現出這位父親在這段過程中遭遇的困難。 就因為一切來得太過突然，《為父進行式》主角麥特除了喪妻之外，還得面對許多他過去從沒想像過的問題。就如同撫養孩子是個日夜不間斷的艱困任務，作為一位在波士頓上班的工程師，是要兼顧工作與父親的身分獨自養育女兒？或者是要從搬回明尼蘇達老家，托老婆父母代為照顧？也讓他陷入兩難的處境。 然而凱文哈特作為一位脫口秀出身的喜劇演員，儘管《為父進行式》麥特最終決定自己撐下去，獨自承擔起撫養年幼女兒的責任，但從尿布都穿反、嬰兒座椅也裝不好，這一連串讓麥特感到挫折、疲憊且失去耐心的混亂中，電影也透過他帶著嬰兒到公司上班、來到新手爸媽的互助會鬧出許多笑話，並獲得許多個人經驗分享，為《為父進行式》這整段手忙腳亂的過程增添許多有趣的笑料。 我喜歡《為父進行式》描述麥特學習各種育兒妙招與跟孩子相處之道的過程，從安撫照顧嬰兒、為她把屎把尿，到麥蒂成長到對所有事物充滿好奇心，準備到學校上學的年紀，雖然應對的方式有很大不同，但不變的是作為一位父親對女兒的操心，以及希望盡自身責任所付出的各種努力。 我們以前在大銀幕上看見凱文哈特，不管是跟巨石強森合作的《中央情報員》或者《野蠻遊戲》系列，他多半都是以偏向是「丑角」的搞笑形象登場，但這次《為父進行式》他首次挑戰飾演父親角色，雖然還是跟喬丹、奧斯卡兩位兄弟有著許多讓人發笑的互動，但更多的是麥特跟女兒之間的關係，以及身為一位失去妻子單親爸爸的脆弱和平時可能面臨的迷惘。 無論是教導女兒對抗學校的死板規矩，卻感受別人對於單親爸爸的歧見，或者好不容易在職場獲得別人夢寐以求的升遷機會，卻必須要先考量是否會影響自己跟女兒的相處時間，《為父進行式》反倒更像是凱文哈特在 2017 年主演翻拍自《逆轉人生》的喜劇《活個精彩》，對人物的心境，以及隨著麥特反思自己身分而產生的轉折有著更多的描寫。 工作和家庭難以兩者兼顧是許多父母都會面對的問題，但身為一位單親父親，這些情況也變得更加嚴重，我們能在《為父進行式》中看見因為從小就沒有母親陪伴的女兒，希望能在眾人環繞的環境中生活，讓他對自己無法滿足女兒的期望而感到愧疚和矛盾，但即使過得這麼辛苦，這部電影也藉由父女之間的親近關係和情感，給觀眾和這段故事帶來許多正向能量。 就如同《為父進行式》對於父親結交新女友，女兒麥蒂從一開始感到不習慣到最終結局給予支持，讓麥特能夠克服並放下自己喪妻的傷痛，朝著未來邁進，《為父進行式》以母親在生下女兒麥蒂後便過世的悲劇貫穿全片，讓這對父女能在互相扶持之下以不同方式來面對傷痕，不管是對她生前的故事感到好奇，或者把對她的愛轉移到女兒身上，雖然觀眾不知道他們未來會怎麼樣，但我們都知道他們一定會過得好好的。 整體而言，《為父進行式》作為一部講述單親爸爸必須獨自撫養女兒的電影，編導巧妙利用凱文哈特深埋在他骨子裡的喜劇氣質，賦予這段故事跟以往同類型作品不同的面貌，雖然電影前段讓人感到悲傷，但隨著角色之間互動所碰撞出來的化學效應，就好像是以正向幽默的態度來看待和面對傷痛那樣，不僅有著相當程度的娛樂性，作為一部真實故事改編的電影，也在充滿希望的溫馨結局中給觀眾帶來許多溫暖，值得給予肯定。

📰線上群聚新觀點 方丈和尚分享「心生活」妙招 自雙北提升防疫為三級警戒起，已將近一個月；對於臺灣民眾而言，如此未曾經歷過的自律隔離，會有哪些生活體驗想要分享？ 法鼓山於13日上午10點，首次以ZOOM的研討方式結合臉書直播，舉辦「居家線上分享會」，廣邀社會大眾與方丈和尚果暉法師、法鼓文化總監果賢法師、青年院演無法師，以及張昌邦、張寶方等居士代表，交流防疫期間發現的「新觀點‧心生活」，有近萬人次參與這場90分鐘的會談。 「南無觀世音菩薩……」，方丈和尚果暉法師帶領民眾，合十稱念觀音菩薩聖號，讓各地同聲祈願全球不幸染疫病故者，都能往生佛國淨土、天國，感染者都能盡快恢復，人人平安健康。方丈和尚表示，專注念菩薩聖號，感受菩薩就在心中，便是具體的安心方法；無論環境如何不安，心一定要安，身心安頓之後，家庭、事業也會平安。 果賢法師表示，佛法講「諸行無常」，變化本來就是正常的，當想要藉事、藉境練心，做到心不隨外境變化時，便會曉得「禪法太好用了」。法師也親切提醒平安健康最好，不妨善用居家防疫因緣，多看一些經典，瞭解祖師大德們如何面對戰亂、瘟疫；如何在變動當中，把握當下、做好本份。 法鼓山護法總會張昌邦總會長說，雖然多數人待在家，但是證券交易、遠距教學、視訊看診、轉帳繳費……，都仍在持續地進行，可以觀察到疫情已讓生活提前邁入數位化；因此未來網路與弘法、關懷等方面，還會有更密切的聯繫；目前只要把心維持平靜安定，一定可以安度疫情，恢復往常生活。 希望分享「不要去害怕看見不同的自己」。長年從事生命教育的張寶方說，在這段居家「整理」的取捨過程中，就會在需要和想要之間，看見外在物質和內在情感，所產生的複雜情緒；進而覺察到「自己是誰」、「想要甚麼」，也幫助自己從新認識自己、定位自己，思考如何幫助社會和他人。 呼應在疫情中學習做好「自助助他」的演無法師，則以球賽為例，當喊「暫停」時，是為了重新調整，面對新的狀態。而要和自己長期相處，更且需要禪修的調和，「調睡眠、調飲食、調身、調心、調呼吸」，都是在幫助清楚、放鬆，當觀察敏銳時，判斷就會更為清楚。 這場線上分享，藉由主持人李欣龍的輕鬆對接，營造在網路和法師共同「研討」的自在感。聽眾施心媛就說，會中提醒「不要錯失這次練習的機會」，令她很受用；她說，適巧在疫情前，義工們就聽從法師的建議，用LINE建立共修小群組，相互觀摩、關懷，彼此不比較，在記事本中記錄定課，月底共同做迴向，確實幫助她養成做定課的安心習慣。 祝福端節平安，持續交流成長，法鼓山都監常遠法師也特地邀請大眾，相約下週日(6/20)午後2點，一起來和他與藝人柯有倫、醫師許瑞云、青年院演無法師，共同練習放鬆、清楚、簡單的「心呼吸」。 6/20「法鼓山居家線上分享會─感受新體驗‧心呼吸」線上參與，ZOOM(ID：91577513420)/密碼：(0246@ddm)；法鼓山臉書直播( https://www.facebook.com/ddmorg/ )。 #法鼓山居家線上分享會 #直播 #防疫人人有責 #好家在我在家 #防疫大作戰