某天問娜爸📅

娜：你西裝要租還是要買？
娜爸：當然要買啊！我要穿3次

娜:為什麼3次⁉️妹妹不是結婚一次，宴客一次

娜爸：妳…我有3個小孩啊～

娜：對哦！我完全置身事外～單身人森過太爽😂我只煩惱親友問我要怎麼SOP
拜託有靈感的私訊我🙏

10🈷️娜家大日子大家都知道😘

10/3 （W日）下午婚禮彩排
10/6 （W三）公休
10/13 （W三）公休
10/16 （W日 ）嫁妹妹
10/20 （W三）公休
10/27 （W三）公休

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我在九月排了10堂料理課（十月也是，好忙啊），以今天在Yamicook 美食廚藝教室的蕭冠之老師川菜課完美收官。等了好久，終於等到我喜歡的川菜課程，而且老師不僅手藝好，講課也條理清晰，真的非常非常滿意❤️

蕭老師今天教了三菜一湯，都是可以在家宴客的菜色，其中看似容易卻不簡單的青麻椒香浪花白肉是我最喜歡的菜色，肉嫩汁鮮、香麻輕辣，五花肉和銀芽承載了豐富的香氣，真的讓我意猶未盡，已經忍不住想週末就交作業了。

麻辣水煮牛也是非常值得學的菜色，以前在上海工作時，跟同事、朋友聚餐總會點一道水煮牛或水煮魚，吃的時候幾乎都在大海撈針，牛肉和魚片往往少得可憐。現在學會自己做真是太好了，想吃多少份量都可以！

講究麻辣鮮香酥燙嫩的陳麻婆豆腐煲是白飯小偷，連平時不吃飯的我都忍不住配了兩口。老師花了不少時間教大家脆臊的做法，脆臊可說是麻婆豆腐的靈魂，做不到位就少了「酥」字，真的需要耐心。今天的麻婆豆腐很好吃，真的要雞蛋裡挑骨頭的話就是沒用牛絞肉有點可惜，若能吃牛肉的話一定要用牛，香氣會大升級～

茶樹菇雞湯鮮美好喝，免汆燙的做法保留了更多雞肉本身的滋味，配上茶樹菇和蛤蜊真的很對味。這道湯品講究的是「適度」，加熱時間要適度、配料用量要適度，做好這一點才能得出一鍋醇香的好湯。

蕭老師的下一堂課要教四川老罈酸菜，我已經火速報名了。希望老師能教酸菜魚，在這邊許願不知道笑長會不會看到啊😆😆😆

只能說辛苦你們了...🤔
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老酒藥膳雞腿 📖詳細食譜：https://bit.ly/3hmKKf5

食材：
去骨雞腿1支、紅棗2顆、枸杞5克、川芎2片、參鬚5克、當歸2克、黑棗1顆、淮山2片、桂皮5克

調味：
水600cc、鹽80克、冰糖30克、米酒600cc 、紹興300cc
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#三色豆必須死 #立陶宛

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ ETtoday｜蕭美琴端「三色豆」夜市牛排宴客藏驚喜　配色組合象徵立陶宛國旗：https://bit.ly/3kg6aMM
→ 新頭殼｜蕭美琴招待台灣夜市牛排驚見爭議「三色豆」 與立陶宛有這美麗巧合：https://bit.ly/3zjUcWT
→ 維基百科｜雙橡園：https://bit.ly/39kSNVb
→ 臉書粉專｜外交部：台灣牛排登上雙橡園餐桌：https://bit.ly/3kftRoz







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安妞大家🐑🐑
在台灣的時候常常坐圓桌大家一起，或是熱炒
在韓國的桌菜又是怎麼樣呢?
這次介紹給大家韓國的傳統韓食
希望大家喜歡~


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#韓定食 #韓正食 #羊羊吃起來
#韓國女生 #辦桌 #桌菜

🎵 Track Info:
Title: Sameland by Scandinavianz
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
———
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🎵 Track Info:
Title: Creamy by Limujii
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
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