萬用高湯之一 - 豬骨白湯頭。 [山藥玉米湯] ◾懷孕期間，不太能用酒精來料理，下面的豬骨白湯，就是完全不用酒精的做法。狀態好的時候，花點時間熬好一大鍋，放涼分裝成小份冰到冷凍庫保存，家裡兩周左右的天然湯頭絕對有著落。大骨粥、蘿蔔湯、火鍋、玉米湯、、都可以快速料理，只不過要花點時間... ◾------ ***孕期不使用酒精去腥*** 難度：★★★☆☆ 難處：花時間 ▪做法： ① 食材：豬大骨4根（請老闆對半切）/薑/蔥 ② 大骨泡水至少2小時，將部分血水泡出來，可以幫助去除腥味 (以前在蘇州，曾見過公司廚房阿姨的做法是：用細小流水不斷流動來去除血水。不過近期缺水嚴重，就不選擇這麼做了) ③ 冷水蓋過豬骨，放入薑、蔥，小火煮至小滚，水面浮出大量浮沫關火 ④ 取出豬骨，將表層沾粘的沫渣清洗乾淨 ⑤ 洗乾淨的大骨放入冷水大鍋中，放入薑、蔥 ⑥ 開火至滾，將浮沫撈除 ⑦ 浮沫撈乾淨 ⑧ 控制火侯讓湯持續呈現滾著的沸騰狀態，熬煮1-2小時，湯頭即會呈現白色 *真的挺花時間顧的..我也是有考慮要買金小萬這類的電子壓力鍋🤔.. ◾上一篇餐桌文 #男人上菜 提到過，在我害喜嚴重時，老公看我辛苦，自己默默的照著我之前筆記的[梅漬蕃茄]，做了幾次給我吃。(眼眶泛紅😢讓我擦拭一下眼角)...這就是當初開始筆記食譜的原因，我不是電腦，不可能記得住所有的料理做法或發生過、用過的任何東西(至少我知道自己是很容易忘了的)。又如同昨天，老公想著要怎麼料理透抽，我說：簡單燙來吃就好了。但沾醬怎麼做呢？一時之間我也背不出來，趕快翻之前的筆記傳給老公。 ◾今天產檢，護理人員難得見到我就"最近還好嗎？"，想必後期的症狀是大家公認的不適。 不過我可能是先前害喜太慘烈，相比之下，害喜是我不知自己在何處、不知我是誰👽；現在感覺是：雖然身體辛苦，但我還是我、我在人間、頭腦清楚😭。 ◾這段是笑段子🤭~謝謝大家去我老公那有如"相親照"一般的貼文留言🙏🏻，非常非常感激！大家不知道的背後故事是：這位男士選自己的照片與後製時，都比選我的還要久(x100)，被我白著眼說了非常多次"你要記得你有老婆小孩喔"🤣🤣🤣。 #WW家事紀錄 #W的孕期餐食紀錄 #男人上菜系列 #餐桌風景 #高湯 #簡易食譜 #下廚 #相機食先 #孕期紀錄 #孕期飲食 #懷孕飲食 #懷孕 #懷孕吃什麼 #料理 #食べる #たべる #cookingram #cooking

😍與世界同步的小太陽😍 謝謝大家參這次的Project🔥 沒有你們也不會有這一次的機會讓我可以看到那麼多人喜歡跳舞的狀態還有享受自己跳舞時候的樣子！🈵️🈵️🈵️ 真的很厲害！喜歡屎惹💕🌈 對我來說跳舞的初衷就是要快樂，開心，沒有了這個就沒有跳舞的意義了，希望大家有感受到我的熱情也傳到你心裡嚕🤩 然後我要在這裡頒發我的心中第一名🥇 我要給 @akdarylhorizon 以及 王sir 「我還沒加他ig無法tag她😜😅🤪 會投給他們原因是不只讓我看到專心的跳舞以外他們還有隊形的變化，以及互相享受這一段舞蹈給他他們的感染！！ 我最喜歡這樣的練舞方式還有舒舒服服的感覺😋 跳舞不需要炫技，是你對音樂還有多沉浸在其中。看了會很爽🤩 Feeling the moment. Enjoy and eat it ❤️ 最後謝謝世界各地的行星們 台灣，中國，新加坡，馬來西亞，菲律賓，美國，泰國的朋友們thanks my friends from many Country 🙏❤️🈵️ 10分鐘舞蹈教室我們下次見😌😝 #dance #peepeel #跳屁舞

經歷了一整週的生死大哉問－「生育議題」 我最近真的是，有一種很想點開「生育」技能的衝動欸！ . 不過如果不是因為爸爸會是Flo，我才不想生，甚至也不想結婚。想生的原因是因為Flo是一個遲早會想要生小孩的人（他完全沒給我壓力唷！）我100%不擔心他不是好爸爸，他比我還會照顧他人許多，而且對小孩充滿愛與同理心又有原則。（他是馴龍高手） . 想生的理由: 1.Flo遲早想要小孩（如果我不孕，他領養也行） 2.早點生，身體恢復比較好，而且我們想跟小孩一起運動 3.我每天在那疑慮自己當媽媽會長怎樣，那乾脆直接執行不就不用懷疑那麼多了？ . 不想生的理由： 1.想要有更多時間跟Flo獨處 －>這被我自己打臉，因為我兩年前這樣想，可是我現在發現，我即使不生，我也是台灣德國兩地跑，而且即使我人在德國，我也沒有24小時黏著他，我們兩個都是在一起時很認真，不在一起時也很享受各自孤獨的人。重點是高品質時光。 如果真的要跟Flo更多時間相處，反而是生小孩之後更多時間相處欸！因為Flo說他要在我回台灣夏天工作的時候陪我回台灣生活，然後冬天我們再回德國。 2.想要有心力做自己的事 ->這也被我自己打臉。我每天鼓勵我的一個單親媽摯友說去嘗試自己喜歡的事物，結果我自己卻不相信自己生了小孩之後還能做自己想做的事？那這樣不就是說別人很簡單，自己做不到？ 事實上，我就算生小孩，我還是想做自己的事，同時顧到小孩。取捨就是小孩週間要去托兒所半日托全日托之類的，我才有自己的空擋。 （不要批評我「生了就該自己帶」或「小孩需要媽媽」我當然會自己帶而且小孩有媽啊！我又不是死了？但我就是一個需要獨處呼吸的人，不然我身而為人就會瘋掉！高品質但較短時間相處vs低品質但長時間相處，我選前者。） 3.怕自己跟Flo關係還不夠穩定到可以生小孩 雖然我不知道怎樣叫做穩定？有人說我要連續一整年都跟Flo住在一起2年，才叫做夠穩定。但是我的工作性質就是不允許這樣呀，我也不可能放棄我的工作就當一個全職老婆，因為我就是熱愛工作啊！我就算生小孩，我都還想著我要如何跟小孩一起飛來飛去勒！像我這種熱愛自己工作的職業婦女，小孩看到我也會學到「原來工作是很快樂」的事，學到不是每個人都是厭惡自己工作非逼不得已才要工作的。 . 我是想著，如果我要生小孩，就一定要在每年三～四月懷孕，這樣我五～九月在台灣工作，然後回來德國大約一月或二月會生出來，然後顧一下三個月，然後再回台灣五～九月工作。 這樣就是一切都算的剛剛好啊！！！ 所以我最近就很有那種「如果我今年三～四月沒懷孕，那我就要等明年」的那種每年一年拖過一年的感覺。 （就不要到時候我是害喜嚴重的孕婦，連教課都教不了，那我就傻爆眼） . 而且我有時候在想，我每次說「我有自己的事想做」這實在說服不了我！ 因為我想做的事情基本上也不是不能在有小孩時做啊！ 我就到時把小孩丟給保母顧不就好了？ 我平常有想做的事，不就是學空中特技、教自由潛水課、刺青、讀書、畫畫、上線上課程？ 啊如果是說我之前一直嚷嚷著想「讀大學」，說真的我目前德文就是菜鳥，連去麵包店打工都無法，我還想著讀大學會不會太遠？而且我想讀藝術，沒讀我也依舊是藝術家活好好的，有差嗎？之後心有餘力（德語+999、經濟穩定+999）時再去不就好了？即使沒生小孩，我五年內也讀不了德國大學。 . 與其說「我有自己的事想做」來自欺欺人，好像我有多少偉大的事要做一樣，不如說「我現在還不想為另外一個嶄新的生命分享我的時間、精力與金錢」這聽起來比較符合邏輯一點。 . 所以我有想「為另外一個嶄新的生命分享我的時間、精力與金錢」了嗎？ . 我已生小孩的閨蜜們跟我說了幾句金句 「不是生不生小孩的問題，是你甘不甘願？」 「會甘願的人，20歲生甘願，40歲生也甘願。不甘願的人，幾歲生都不會甘願。」 「當媽就是會焦慮，重點是你後面怎麼處理焦慮。」 「而且每個人都第一次當媽，你20歲當媽會焦慮，你40歲當媽也會焦慮。」 「你這種人，不管有沒有小孩，你都會擠出空擋找自己的事做。你若有小孩，我猜你吼...你就會開始把他/她當你的創作題材，每天畫他、幫他拍照、寫詩給他。」 說到這個就讓我想到我在台灣潛水工作時那麼拚，我還能擠出時間去上空中環、瑜珈、健身、讀書。當時其他工作同仁只想躺著耍廢，我就非要跑出去或讀書之類的，不然我就會心靈沒有得到滋養，感覺自己沒有活著。我那時候真是好珍惜每一個空擋啊！時間心力變得好寶貴啊！一想到我閨蜜這樣講我，就覺得哇靠，那我生一個小孩不就是給自己一個「生活教練」，每天對我吹口哨（其實是哭鬧）讓我激發我所有潛能啊？我會不會反而生小孩之後做更多事情，因為我更寶貝我的光陰歲月啊？ . 唉～說來說去，我身邊的人基本上很少「計劃生育」的，基本上都是「不小心中」然後就「既來之，則安之」。 像我這種不甘願把命運交給上帝決定的人（避孕100分），這時候就有一種羨慕，覺得其他人怎麼可以這麼隨緣不多想的就直接把這個「人生最重大的決定」丟給上帝處理。（不過當然，很多王八蛋也都沒想清楚就生，可憐的是小孩與社會） . . 以上是我最近的思考進程，不代表我要生了，請別恭喜太早。 以下開放乾爹乾媽認養我的未來小孩，保證賞心悅目，借你練習當爸媽。 . 備註：圖片是我最近上procreate課練習的完整線稿。