#大師級的管理專家管仲
【一代名相管仲，中國歷史上第一流人物】
年輕時的管仲，窮困潦倒，是一個不成功的商人；膽小怯懦，是一個不勇敢的士兵；狂妄無能，是一個不稱職的官員。同時，他還是齊桓公的敵人，差一點置齊桓公於死地。但齊桓公卻拜管仲為相，而管仲也最終成為了一代名相，管仲究竟有何過人之處？
　　春秋時代，弑君三十六，亡國五十二，各路諸侯不能保其社稷者，不可勝數。勢力強大的諸侯國為了爭奪天下的霸權，常年征戰，此間殺聲陣陣，英雄輩出，在中華大地上，五個諸侯強勢稱霸，史稱「春秋五霸」。五霸之首，是齊桓公。
　　齊桓公何以傲視春秋，而成為中國歷史上的風雲明主？最主要的原因，是齊桓公身邊有個能人，而且是個不是一般的能人——管仲。
　　少時喪父，老母在堂，生活貧苦，過早挑起家庭重擔，為維持生計，與鮑叔牙合夥經商，後從軍，到齊國，幾經曲折，經鮑叔牙力薦，為齊國上卿。
　　管仲的本事有多大？看看他的成績單便一目了然了。
　　A：齊桓公在他的輔佐之下，由一個區區小國，轉眼之間便成就了霸業，使齊國稱霸了40年屹立不倒；
　　B：管仲為相期間，設立了九個部門，稱之為「輕重九府」，用現在的話說，這九個部門分別是銀行、統計局、計量局、物價局、稅務局、財政局、對外貿易局、鹽政局以及鋼鐵公司。也就是說，管仲是這些部門的開山老祖；
　　管鮑之交──管仲&鮑叔牙
　　C：子貢曰：「管仲非仁者與？桓公殺公子糾，不能死，又相之。」子曰：「管仲相桓公，霸諸侯，一匡天下，民到於今受其賜。微管仲，吾其被髮左衽矣。豈若匹夫匹婦之為諒也，自經於溝瀆而莫之知也！」翻譯一下。子貢說：「管仲是仁者嗎？應該不是。齊桓公殺了公子糾，公子糾的師傅管仲不自殺，反而做了齊桓公的宰相，這不是仁者幹的事。」孔子說：「管仲為相輔佐桓公，稱霸諸侯，匡正了天下，百姓直到今天仍受益。如果沒有管仲，我們恐怕披散着頭髮，衣襟向左敞開着（意思是很狼狽，很落魄，寓指邊疆夷狄少數民族的模樣），難道管仲像一般的平庸男女那樣，為了守小節，在小山溝裏自縊，而不被人知道嗎？」
　　孔夫子的話包含着幾個意思：一是管仲以民為重，他的操行是老百姓的福祉，好人，絕對的好人；二是管仲是大人物，大人物就要幹大人物的事，他不拘小節，卻成就了大事，為後人千古褒揚，這樣的管仲便是大仁者。
　　管仲說：「順民心為本」，「政之興，在順民心；政之所廢，在逆民心。」也就是說，管仲重民思想影響了儒家，得到了孔子的高度讚揚便是最有力的佐證；
　　管仲拜相
　　D：管仲原創了最古老的審計原則──明法審數。明法審數包含兩方面的意思：一為法，審計人員要懂法，要按照國家所頒定的法令辦事，遵守法紀；二為數，審計人員要熟稔財政收支情況及財物出人的數量。
　　直到現在，審計這項工作亦應遵循管仲的「明法審數」，可想而知，一個不懂法、心中沒數的審計人員能做好本職工作嗎？
　　掌握審計的兩原則，不知法犯法，掌握了熟練的業務，才是合格的審計人員，才能真正為國家把好審計關。
　　管仲的「明法審數」，為後繼的法家所推崇，所繼承。
E：管仲是全世界色情文化的鼻祖，他創造性地發明了官妓這一職業和身份。
　　管仲治理齊國，官辦妓院，設女閭，以增加國庫收入。《堅瓠集》記載：「管子治齊，置女閭七百，征其夜合之資，以充國用。此即花粉錢之始也。」妓女的主要來源是奴隸，「奚」者。奚字在象形文字中是「手持繩圈套女人」，套到了女奴隸，加入官辦國企當妓女，為國家賺錢，此類型的妓女便是「官妓」。
　　看來，管仲懂經營，會做買賣，利用開辦國有企業──妓院來創收，達到強國之目的，方法很齷齪，但目的很偉大。
　　管仲是色情業的鼻祖，後來者前仆後繼。
　　《吳越春秋》記載：「越王句踐輸有過寡婦于山上，使士之憂思者遊之，以娛其意。」《萬物原始》記載：「漢武始置營妓，以待軍士之無妻室者。」《南史》記載，齊廢帝「每夜輒開後堂，至營署中淫宴。」
看來，世界色情業的老鴇妓女們應該在廳堂供奉管仲，每天燒香祈禱，以此向管仲表忠心將此事業發揚光大，佑其財源茂盛達三江了。
　　梁啟超有言：管仲是中國歷史上第一流人物。
　　臺灣學者柏楊說：在國史中，堪稱政治家的不過六人也，而管仲確是這六個人中的第一人。
　　在漫長的中華五千年的文明史中，被推崇為彰顯華夏風範和智慧的人中，管仲是公認的第一。
　　齊桓公重用管仲，使齊國稱霸四十年。管仲也不是單槍匹馬，他比齊桓公更會用人。
　　建一大廈，光有一木難成；大海汪洋，僅有一溪歸入不行；稱霸天下，管仲亦是獨木難支。
　　於是乎，管仲任用了五個得力的選手。史稱「管桓五傑」。
　　隰朋擔任「大行」，即外交大臣；甯戚擔任大司田，負責農業生產；王子成父擔任大司馬，統帥三軍；賓胥無擔任大司禮，掌管司法；東郭牙擔任大司諫，負責監察。
　　這五個人各有所長所短，都是人中君子，非小人也。管仲恰恰采其所長，將他們任命在各自擅長的位置上，從而使管仲的治國之道暢通無阻，順乎民心。
　　管仲的用人之道確保了齊國的霸主地位。歸納起來有以下幾點：
　　一是他有一顆赤膽忠心，從國家的利益出發用人。想要稱霸，必須用各種各樣的人，只要對國家有用的人，不論出身功績，都該使用；
　　二是用能人，尤其是重要崗位。何為能人呢？首先要有為齊國盡忠的決心，也就是說，人品要好，心術要正，有為齊國稱霸奉獻一切的崇高的理想；其次是有真本事，能幹好本職工作；
　　三是講團結。管仲啟用的「管桓五傑」便是「團結就是力量的」楷模。管仲率領他們團結在齊桓公的周圍，勁兒往一處使，心往一處想，集體的戰鬥力極強；
　　四是用人所長。人都是有長處和短處的，用其所長避其所短，是用人的最牛叉的技巧，不太好把握，而一旦應用自如，效果奇大；
　　五是疑人不用用人不疑。看準了，就大膽地使用他，給他充分發揮才能的空間，不要因為別人的詆毀和誹謗而懷疑所用之人，不要因為他一次兩次的做錯事而懷疑他。
　　從以上五個方面看，管仲絕對是大師級的管理專家，可見一個國家有這樣一個人才是多麼幸運！
　　如果你是一個集體的頭兒，能做到以上五點嗎？如做到了，我相信，你的團隊一定很棒。
　　有了鮑叔牙的力薦，有齊桓公的高度信任，「春秋第一相」管仲以他的睿智、豁達，歷經多次不戰以屈人之兵，幫助齊桓公在華夏大地上書寫了春秋歷史上最輝煌的傳奇，無愧於「中華第一人傑」稱號。
（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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#知史 #中國歷史 #管仲 #齊桓公 #鮑叔牙 #春秋

有人敲碗「道德經」，他真是高看我了！

我高職畢業後，補習一年，考上輔大英文系夜間部。
大一國文是位「老」教授上課，真的有年紀喔。

老師第一堂課就酸我們，說道：「怎麼整間教室都是土味呀」！

同學面面相覷，不知其意。只有我笑出來，哇，這個厲害。我竟然秒懂。老師在笑我們是大一新鮮人，新鮮喔，剛出土的！

老師開始上課十分鐘後，我不知不覺正襟危坐起來，過去一年是為了考大學讀國文，現在聽大學教授講國文，真的不是同一個境界！
後來重考大學日間部時我就決定讀中文系了。

這位影響我的老師，就是劉光義教授。他是研究范仲淹專家，可惜還沒上到那兒，我就轉學了。

大師級的老師有一個特點「不問不答」，但只要肯問，老師「有問必詳答」。

曾問過老師，老子的「道德經」要讀什麼版本？
老師說版本先不論，要知道春秋戰國諸子百家的著作，當時都不是寫給一般人看的，是寫給治國者看的。所以「道」是聖人之道，「德」是聖人之德。

「聖人」不是指神聖的人，「聖人」是指治理國家的人。

所以老子，孔子，孟子，韓非子等等的著作，都是國君參考書，只是出版公司不一樣。有南一、翰林⋯⋯康軒版。

老師要我站在治國者的位置來看「道德經」才能有體會。

因為老子相信有一個超越人的主宰力量，有人稱它為宇宙意志，老子把它稱為「道」，所以「道可道，非常道」，道～是說不清也講不明的。
它是一種運行的規則，國君若能掌握，就能好好治國，造福百姓！所以老子是從「天之道」提示國君要行「聖人之道」。

講到這裡還沒暈的同學，好棒棒！

什麼是「天之道」？
就是「天知道」！

有玩過手遊的朋友就知道，任何一款遊戲都有它的遊戲規則。
常言道：「人生如戲」人生如果也是一場遊戲，你知道人生的遊戲規則嗎？你幾歲才知道？還是你認為你的人生規則你可以決定？

所以不妨把「道德經」當成人生遊戲規則指南來看！

～飄風不終朝，驟雨不終日～每天噴口水罵人不能持久啦！這就是規則。

再例如這句
「功成名遂身退，天之道」
翻成白話文就是上台靠機會，下台靠智慧。不退就會成為箭靶，你就會進退兩難。

你體會到的人生規則是什麼？

PS：歷代文人皓首窮經都不敢説讀通的「道德經」，我豈敢造次。看書的角度不同，理解也會不同，不可只信一家之言。
我只是分享老師當年所教的觀點，希望有幫到你。

圖片高雄美術館

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鴕鳥屬於走禽類，不會飛只會跑，可以跑到每小時75公里
為了躲避天敵更需要馬力夠強的跑步速度，因此骨頭的密度及強度，在經過歲月的洗禮下，宛如擁有了不斷之骨的強力！

我們的鴕鳥一定都是經過放牧飼養
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👍經過420以上的養殖後才能作為我們的產品原料！
👍製成更是以長時間不添加任何調味料及添加物
👍熬煮12小時，濃度為水煮的2-3倍以上，其主成分就是鴕鳥骨為主、鴕鳥肉為輔~

另外鴕鳥肉更有四高三低的特點！
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鯊魚軟骨中的營養成分不僅高於一般牛或豬的軟骨素！
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#亞特蘭提斯 #靈魂轉世協議 #金字塔

各位大家好，歡迎來到賢賢的奇異世界，我是Tommy
今天就繼續上一集，來把亞特蘭提斯和外星人一併講解。
在以前的訪談中，我有問過他：亞特蘭提斯人是外星人嗎？
他說，對於地球人類來說，屬於外星人，
亚特兰蒂斯是属于天琴座类人族的后裔，
当蜥蜴大军进攻天琴座的時候，天琴座人逃亡到了宇宙各地，
亚特兰蒂斯逃亡到了昴宿星团，
而后又被弹劾到了地球。
天琴座類人族的外觀是天使一樣美麗的外觀
（沒有翅膀，沒有一個人是長得醜陋的），
白皮膚，金髮藍眼，高鼻樑，瓜子臉；少部分人是棕紅發，綠眼睛；
手指的指數為六根，腳趾趾數也是六根。
目前地球上的各個不同外星人創造的人種中，
只有白色人種中的雅利安人與斯拉夫人
在外觀最能保留天琴座類人族的外觀，但是手指腳趾數量上是5根
因為蜥蜴人的手是5根爪子，
人類是基於以蜥蜴人為主體，所以有5根，
但是輔以大量的天琴座類人族的基因，
所以不以爪子的形態呈現，以5根手指的形態呈現。
那麼究竟黑暗勢力的外星人，有哪一些呢？大家知道嗎？
以下的幾個都屬於黑暗勢力外星人：
第一，獵戶星人：來自獵戶星團，屬於6次元當中黑暗的勢力。
屬於爬蟲族外星人。蜥蜴人的大本營、主要基地就是獵戶星團。
第二，天龍星人：來自天龍星團，屬於5次元當中黑暗的勢力。
屬於爬蟲族外星人。蜥蜴人也居住在此。
第三，澤塔星人：來自澤塔雙星，屬於4次元當中黑暗的勢力。
屬於類機器族外星人。
小灰人與灰人，主要就是來自澤塔雙星。
為何說是類機器族外星人呢？
小灰人與灰人有一個大特點，就是完全沒有情感。
而且已經喪失了生育的能力。前二十年新聞曾報導過的外星人綁架事件，
就是牠們做的事；因為牠們捕捉人類，
以便用基因工程造出牠們的後代。
但最近的7年裡面，這類事情已被光明勢力銀河聯邦阻止。
還有接下來就是火星人：
上一集提到有一群4次元的類人族光明勢力外星人居住在火星。
其實火星也有少許4次元蜥蜴人居住著。
接下來是金星人：同樣的，金星也有少數4次元的蜥蜴人居住。
還有就是月球人：月球又被傳說稱為「阿努納奇」，
實際上月球背面被一群來自4到6次元的爬蟲族外星人，
也就是蜥蜴人佔據著。
牠們透過月球，作為基地，以便更容易的操控一些人類。

本次我們就來講解，什麼是爬蟲族外星人？
什麼是蜥蜴人？牠們跟類人族外星人差別在哪？
爬蟲族外星人簡稱蜥蜴人，無論是爬蟲或蜥蜴，
都是用來描述牠們的身體特徵。
牠們就像是能長期站立的爬蟲類動物或者蜥蜴；
你可以簡單一點，想像成牠們是一半恐龍一般人類。
因為牠們的原型確實是這種模樣。
但牠們可以使用上一集所提到的「體態偽裝能力」，
偽裝成人類的外表，默默在背後控制著人類的社會。

本系列就先介紹到這裡，你可能會有疑問，
為什麼就沒有光明勢力外星人，直接把這些蜥蜴人給全部消滅？
這樣人類就能和平了不是嗎？
我們將以這個議題，銜接到6次元天狼星人以及仙女星人，
帶出靈魂轉世前的協議。

首先，仙女星人是7到9次元的，
就是光明勢力類人族外星人。
而仙女星人主要就是作為銀河聯邦的重要幹部，在拯救著整個銀河系。
然而仙女星人有一個特性，牠們對於蜥蜴人傷害地球人的這件事，
本身是持著「不干預的狀態」。

你可能會覺得，明明人類就被蜥蜴人殘害，為什麼不伸出援手呢？
原因就是，無論是類人族外星人、地球人、蜥蜴人轉世到地球，
每個靈魂個體都要進行「轉世前的協議」，
而這些靈魂在轉世前，都會有一群來自7到9次元的仙女星人，
為這個靈魂個體進行靈魂契約、靈魂協議，
祂們會把這個靈魂前世，甚至前前世所發生的一切事情，
做一個總回顧，然後分析其中能夠進行改進的部份，
做為轉世到地球後，這個靈魂主要必須學習的「靈魂課題」。
也就是說，即使我們被蜥蜴人殘害，
但這一切都是在「宇宙業力法則」允許之下存在的。

舉個具體的例子來說：
如果有些靈魂本來就在很久以前，跟蜥蜴人互相戰鬥，
然後殺死了一個蜥蜴人；在「宇宙的業力法則」的推動下，
這個靈魂之後就轉世成了現代的地球人，
於是這些地球人就這樣別無選擇的被蜥蜴人殘害；
只看這一世的話，地球人看起來很無辜，對嗎？
但在「上帝視角」之下，地球人本來就欠這些蜥蜴人一些「業力」，
所以地球人才會怎麼樣都逃不過蜥蜴人的控制！

這裡我們帶到6次元天狼星人的部份，因為這與我們現代文明較為接近。
在5千年前，有一群亞特蘭提斯人的後代
在古埃及地區建立了古埃及文明。
有很多人都對古埃及的法老王、金字塔有濃烈的興趣與好奇心。

那麼，我們現在就來講講，當時究竟是什麼樣的一個文明狀況？
其實，當時的古埃及，有一些歷代的法老王，
都被當時的6次元天狼星人注意到了，
這些天狼星人透過2種方式將「靈性進化法則」教導給法老王。

第一種方式，將法老王作為「通靈器皿」，
類似道教神明透過「乩童」進行通靈，一樣的方式，只是稱呼不同。
這樣做，法老王底下的宰相、官屬們，
就能聽到法老王把天狼星人想要教導的「靈性進化法則」一點一滴的講出來。

第二種方式，是令次元較高的法老王，直接進入「通靈狀態」，
然後法老王本身自己也聽到，
也一邊對著宰相、官屬們講述天狼星人的「靈性進化法則」。

這裡就來簡單介紹，什麼是「靈性進化法則」？
當時天狼星人告訴古埃及人：
『按照我的方式，將我們建造的金字塔好好運用，
你們將能獲得「冥想能力」、「心電感應力」，
並且可以將「靈魂的振動頻率」提升到4~5次元。』

於是天狼星人就在10天內，就建造起了金字塔。
然後古埃及人就聽從天狼星人的指示，
把金字塔朝向的「天空中的方位」，
作為他們「靈魂修煉」的定位點。

其實金字塔通通都是朝著天狼星的「天空方位」建造成的。
而古埃及人只是進入金字塔中的「冥想室」，
就能在裡面「打坐」、「冥想」，
吸收金字塔頂端來自天狼星的光明力量。
就這樣，古埃及人一個一個的「覺醒」了，
所謂覺醒就是成為4~5次元的靈魂個體。

然後你可能會有疑惑著，為何古埃及文明突然在一夕之間消失得無影無蹤呢？
告訴你，答案就是他們有超過7成的人，都已提升到4~5次元，
然後轉世到4次元的金星、火星；5次元的太陽、大角星、昴宿星去，
進行更進一步的「靈魂修煉」。

這邊要問你一個簡單的問題：
如果你跟古埃及人一樣提升到了4~5次元，
難道你還會繼續停留在3次元的地球？不去更高次元的星團生存嗎？
這就是古埃及文明消失得離奇的真正原因。

好，那麼我們這一集就講到這裡。
第三集我們將講到：亞特蘭提斯轉世者訪問錄2、
蜥蜴人以及透明人的介紹、光明與黑暗的相連性。

新世界降臨《我的起源》由你主宰
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《我的起源》以生存創造、復甦世界文明為主題，萬人同服在線大世界狩獵探索手游。

【探索有溫度的綺麗大世界】
遊戲運用實時光影與卡通渲染技術，塑造了一個明亮絢麗的3D幻想大世界。
晝夜陰晴、四季更迭、彩蛋奇遇、鮮活NPC等元素組成了這有溫度的奇麗大世界。

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抵抗生存挑戰、重塑進化歷程、復甦世界文明這將是你作為探尋者的使命。

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還能與其他家族小隊在大世界展開競爭、爭奪稀有資源、創造你們的時代！


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《我的起源》 職業定位
和許多MMORPG的職業設定有所不同，《我的起源》並沒有明確的戰士、法師、牧師這樣的職業設定，但寵物卻是有分成四大類型喔！也就是說，當我們決定要走哪個路線時，首先抓到對應的寵物，然後打造該職業最適合的武器及設定搭配的次元槍技能，就大致完成這個職業的雛型囉！以下，我們便依照寵物的四大類型來跟玩家們說明各職業的特定、定位吧！
近戰輸出
走近戰輸出路線的玩家，武器的選擇基本上就是刀劍類或是錘類的武器，初期搭配的寵物建議可以選擇嚴風獸，它算是初期我們能較容易取得的高攻擊輸出的寵物。近戰輸出的職業，雖然攻擊力強，但是防禦的部份會稍弱一些，相對其他職業來說比較容易上手，注意好血量就行了，另外在進行團隊副本時，再多留意一下BOSS的動向，是否要放大招技能，事先懂得預防或閃避，也可以減輕補師的負擔。
技能的部份，火屬性技能強化攻擊，或是護盾類的技能增加自己的防禦能力，都是可以考慮的路線。在團隊副本當中，近戰輸出職業就是衝第一線，跟近戰坦克型的玩家在前方抵擋敵人，讓後方遠程輸出的職業可以安心的集中火力。

近戰輸出職業，在武器上就是以刀劍類型為主。
近戰坦克
近戰坦克在武器選擇上，槍盾類的武器是不錯的選擇，像是逆流槍盾、黑甲全盾之類的，想辦法拉高自己的血量跟防禦能力，才是近戰坦克的生存價值。而搭配的寵物，甲龍、冰石蟹對新手來說會是個容易取得的好夥伴喔！
而技能的部份，這裡則是建議完全以護盾技能為主，如果在進行團隊副本時，近戰坦克玩家別忘了要站在最前面保護所有的隊友安全喔！因此，在裝備的部份也要盡可能穿上防禦加成最多的裝備。

甲龍雖然移動速度慢，但防禦加成效果很不錯喔！
遠程輸出
遠程輸出職業，還可以再分成是物理遠程還是法術遠程，基本上定位沒什麼太大不同，就是武器選擇上有所區別而已。物理遠程輸出，武器就是弓類武器，而法術遠程輸出，則是以杖類武器為主。由於遠程輸出職業，在血量跟防禦上，並不如近戰類型職業那麼強大，所以寵物搭配上建議以移動速度快的大角鹿為優先考量，至少萬一有生命危時，還可以即時轉頭就跑。
在技能的搭配上，由於是遠程輸出，所以同時得兼顧技能攻擊力以及能否困住敵人，讓自己可以跟怪物拉開距離。在這樣的考量之下，冰霜新星會是初期不錯的選擇，而學會雷擊之後，就可以施放範圍技能，在清小怪上會很好用喔！遠程類型的職業，對新手來說也是相對好上手的，所以在遊戲中的任務引導也是要我們先抓大角鹿及做出鹿角弓這種遠程職業的搭配寵物、武器。

大角鹿的移動速度非常快。
治療輔助
治療輔助職業，可說是每個遊戲中都不可或缺的一個重要職業啊！雖然初期可能攻擊力不高、血量不多、防禦不強，在打怪練功上的效益不是最好的，但還好《我的起源》中獲得經驗值的方式不是只有打怪而已，所以在等級成長上，對玩家來說應該不會是有太大的困擾。
武器搭配上，就是以杖類武器為優先考量了，而團隊中的定位基本上就是擔任補師的角色，顧好隊友的血量生命，尤其是近戰坦克的職業，請務必優先確保他的血量，這樣後方的輸出職業，才能安心集火。搭配寵物的部份，水棲獸能夠在治療上給予不錯的加成效果。而次元槍的技能，會建議搭配護盾或是治療類的技能，治療技能很好理解，就是幫隊友補血嘛，那護盾的部份同時可以幫隊友也能幫自己加成防禦，可以更有效的抵擋怪物攻擊。
治療輔助職業在操作上相對來說會需要比較多的技巧，除了要隨時注意隊友的血量之外，自己也要懂得走位，遠離戰火中心，遇到怪物放技能時，也要懂得事先閃避，不然還沒幫隊友補血，自己就先有生命危險，隊伍就會整個大亂囉！

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

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#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

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