你吃過宮廷風燒肉嗎?這間墨妃家有夠特別😍從裝潢到菜色都是滿滿中國宮廷風~
餐點內容都很有特色,肉品竟然還有乾式熟成牛肉!
巧達吃完很驚豔喔!快來看食記👇(圖片只能放10張,詳細介紹請點個人介紹的部落格網址)
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嬪妃 雙人套餐 $2,880
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【湯品】
▪蔥蒜雲吞豚骨湯
雲吞皮軟嫩,豚骨湯頭濃厚,...
你吃過宮廷風燒肉嗎?這間墨妃家有夠特別😍從裝潢到菜色都是滿滿中國宮廷風~
餐點內容都很有特色,肉品竟然還有乾式熟成牛肉!
巧達吃完很驚豔喔!快來看食記👇(圖片只能放10張,詳細介紹請點個人介紹的部落格網址)
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嬪妃 雙人套餐 $2,880
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【湯品】
▪蔥蒜雲吞豚骨湯
雲吞皮軟嫩,豚骨湯頭濃厚,超喜歡!
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【養生】
▪長生不老野菜盤
有小黃瓜、香菇、秋葵、甜椒、杏鮑菇、玉米筍跟地瓜
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【蔬食】
▪凱薩/胡麻沙拉 擇一
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【小品】
▪富貴雙方
薄軟餅皮包入金華火腿及炸豆皮,
一口咬下,香甜火腿跟酥脆豆皮香氣滿溢口中,
第一次吃到這道料理,好好吃好難忘。
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【米食】
▪加購$99升級海苔醬拌飯
拌飯口味適中不過鹹,加了海苔香氣更下飯。
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【肉食饗宴】
▪今日乾式熟成牛
牛肉的香氣果然和一般濕式熟成牛肉不一樣,
肉質更為香甜濃郁!喜歡品嘗牛肉的一定要試試看!
▪澳洲9+和牛
和牛油花分布好美!隨便烤一下肉質都軟嫩好吃。
▪極上冷藏牛小排
牛小排油脂豐富,滑嫩好吃。
▪蔥鹽特選切牛舌
最喜歡牛舌包蔥鹽了~
而且墨妃家給的牛舌也太多了吧!吃得好滿足😍
▪冷藏伊比利梅花豬
伊比利豬也是我很愛的肉,
而且是唯一不用烤到全熟的肉品,
不會有豬腥味,香甜可口。
▪經典梅花肉
▪椒鹽黃金雞
這兩款是套餐都會有的喔~
算是基本款的肉品,增加飽足感囉!
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【海鮮饗宴】
▪馬祖淡菜+新鮮大草蝦
這個太太太讓我驚艷~
是把海鮮放在大鍋裡用烤盤上蒸煮,
一打開鍋蓋,海鮮香氣撲鼻,
裡面的淡菜和草蝦都是剛剛好的熟度,
不用擔心用烤的會太熟太焦。
還有少許的湯頭可以喝,很讚耶!
▪蔬菜紙包魚
這個也很有誠意!
裡面是日本鯛,有用香料跟培根調味,
肉質細緻香甜,好吃~
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【手作特調】
▪乳酸(蔓越莓可爾必思)
▪熱帶水果(芒果鳳梨百香果汁)
吃飽飽來點飲料,酸甜解膩好喝。
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【單點】
▪辣辣牛肉湯 $120
裡面牛肉份量很多,辣度算是溫厚,
還加入洋蔥跟杏鮑菇調味,口感帶點鮮甜,
我雖然不吃辣但蠻喜歡的!
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【飯後甜點】
▪經典烤布丁
不得不說他們甜點也完全不馬虎!
烤布丁是店家自製的,完全不甜膩!
蛋香氣超濃,配上上頭撒滿滿的杏仁粒,
超級好吃的捨不得吃完~
▪古早味夾心餅冰淇淋
服務生說是手工冰淇淋就點了,
沒想到是大里有名 #松盈傳奇 三明治冰淇淋!
冰淇淋不會甜膩,香甜扎實,餅乾還脆脆的~
這個也很推薦點喔~
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整體吃完感想,覺得肉品表現都很不錯,
尤其乾式熟成牛肉真的太特別!
除了肉品外,其他附餐都用心、好吃又有特色,
還有服務生服務態度超nice,吃飯很享受☺
是會想回訪的店家喔!
吃膩日式燒肉嗎?來吃看看墨妃家的中式燒肉吧!
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💜#巧達x南屯
💜#巧達x燒肉
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墨妃家燒肉
📍台中市南屯區黎明路二段212號
🕙17:00-01:00 假日白天11:30-14:30有營業
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