在台中北屯區有家主要賣「牛肉爐」及「熱炒」，名為「正好佳宮廷御膳牛肉爐」，店內也可以吃到「溫體牛肉」 御膳牛肉爐$490元(3-4人小份) 上桌後建議先喝一口湯頭的滋味，接著才開始涮肉下鍋後涮3秒就撈起來，醬料店家建議可以搭配洋蔥絲加辣豆瓣醬，牛肉沾醬更提味。湯頭喝起帶點鮮甜，牛肉爐湯可以續加且加原湯 涮涮溫體牛肉$250元 採用台灣當日現宰的溫體牛-黃牛，這個部位是採用牛肉骨仔蓋旁邊那條的溫體牛肉，煮過帶牛肉鮮甜味 高麗菜60元 採用的是高山高麗菜吃起來比較脆 #正好佳宮廷御膳牛肉爐 資訊 地址：台中市北屯區環中東路二段1號（74號道路下與松竹路口） 電話：(04)2239-5552 營業時間：週一至週四 17:00~22:30(平日週一至週四只營業晚上) 週五至週日 11:00~14:00 / 17:30~22:30 (公樤日:不定期公休，請參考店家FB公告) #台中火鍋 #台中熱炒 #台中牛肉爐 #台中溫體牛肉 #溫體牛肉 #牛肉爐 #牛肉火鍋 #大坑美食 #北屯美食 #北屯美食餐廳 #北屯火鍋 #台中聚餐餐廳 #beefhotpot

【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎？10家酒店精選高級中餐廳，高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有，體面又美味，賓主饗樂過好年！ 農曆年節即將到來，新年期間，日日都是親友團圓聚會的好時光，想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴，不妨就交給專業的餐廳做安排吧！這次精選10家知名的酒店級中餐廳，雅緻的用餐環境與各家經典私房功夫菜，面子裡子一次兼顧，賓主盡歡，好好饗受春節幸福食刻！ 🔸什麼是中餐廳？ 所謂的中餐廳，指的是提供中式餐點及服務的餐廳，主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系，在環境的佈置上，也會大量的運用東方元素，如花卉、畫作等，非常適合宴客，或是年節與親朋好友團聚 #Whotel紫豔中餐廳 位於W hotel 31樓的紫艷中餐廳，擁有令人驚豔的景觀視野，由知名港籍主廚鄔海明打造風格獨具、充滿無限創意的新粵式料理；開創前所未見的新潮視覺與味覺美食，同時又保留傳統精隨。餐廳還有提供精選葡萄酒和多款雞尾酒，可以完美搭配佐餐 #喜來登請客樓 榮獲2018-2020《臺北米其林指南》二星餐廳，座落於視野極佳的高樓層，簡潔優雅的現代中國風設計，以開放式廚房的概念，將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現。主要料理為精緻小菜、川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜，主廚推薦砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、冰糖蓋子頭、蘇式小湯包、百合蓮藕露、子母壽桃，來這必點 #君品酒店頤宮 蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳，嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。火焰片皮鴨、炸豆腐奶都是必點佳餚，雅緻的用餐環境，還特別設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所 #亞都麗緻飯店天香樓 傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅 #台北君悅酒店YunJin雲錦中餐廳 以繽紛色彩與東方時尚元素打造而成的空間氛圍，猶如雲錦般富麗典雅，實力堅強的廚藝團隊汲自川、湘、滬杭、台等數十個省份地道的菜系精華，從獨家承傳的風味美點、經典主食至豪華宴席，近百道絲絲入扣的醉人佳餚與嶄新華麗的饗食據點完美相乘，再造信義區唯一的東方食尚瑰寶 #凱達大飯店家宴中餐廳 以高CP合菜聞名的家宴中餐廳，選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等，兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式，並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌 #東方文華雅閣 位於東方文華三樓的雅閣，連續第三年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心。蜜汁叉燒、焗釀鮮蟹蓋、焗釀鮮蟹蓋都是招牌必點菜餚。除一般用餐區外，雅閣備有5間簡潔大器的專屬包廂，至多可容納 20 位賓客，非常適合家族聚餐 #Bellavita厲家菜 以北京宮廷御膳料理著稱的〈厲家菜〉餐廳，為了讓賓客們能夠一次品嚐多道餐點，將餐點分成首碟、熱菜及甜點，首碟屬於前菜及開胃菜，份量精緻小巧、多樣化；所謂的熱菜，也就是整套餐點的主角，遵循繁複的傳統烹調程序，選用不計成本的最佳食材，用不同火候細燉慢煮，精心料理而成的精緻佳餚。為呼應宮廷御膳料理主題，餐廳裝潢特別考究清朝背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，讓整體空間帶有古今合併的摩登氣息 #雲品酒店KENCANbyKenChan 由台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳，以30多年淬鍊的手藝，嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐，品味深厚的粵菜與中華料理，創造富含文化底蘊的精彩饗宴 #桃園大溪笠復威斯丁渡假酒店儷軒 設計風格完美體現東方特有的華麗古典韻味，富麗堂皇的時尚饗食空間，以供應大中華料理為理念，廚藝精湛的料理團隊，嚴選大溪當令食材，悉心融揉創意巧思與深厚火侯功夫，為饕家獻上一道道意猶未盡的好味道 #凱鈞有食力

🕹 #Alan&Ann手作極品奶酪 純粹而甜美，每一口均取自天然 - 台灣也能吃到的宮廷美味，位於進化北路上的Alan & Ann⼿作極品奶酪，店名以兩個孩子的名字來命名，希望透過孩子最愛的奶酪，將有機美好的理念推廣給更多人知曉。 - 每日新鮮製作，嚴選四方鮮乳和有機認證食材，以完美比例搭配並且製程不添加⼀粒糖、⼀滴⽔，把這最純粹甜美的感動呈獻給喜愛甜點的您 - Alan & Ann一共推出了12種⼝味的奶酪蛋，經典的宮廷御膳桂花酒釀、醇濃可可、香甜紫薯、香濃玉米等每種⼝味均醇香四溢、滑嫩順⼝，令人一嚐即讚嘆的極品奶酪蛋 - 🔸 佛手柑伯爵紅茶/$89 以有機認證食材搭上良善的在地食材選用，食用起來既味美又安心，米米選擇的風味為佛手柑伯爵紅茶，入口茶香濃郁，交織著著餘餘佛手柑香氣，口感醇濃綿密不失滑嫩，這純粹美好的滋味，令人越吃越上癮呢 － 🔸 Alan&Ann手作極品奶酪-禮盒/$499 現正推出精美包裝的五入禮盒，精緻且美味，只有食材美味的高品質純粹口感，為送禮的最佳選擇 - 🕹 #Alan&Ann 📮 台中市北區進化北路378-18號 📞 0968-200928 🕙 11:00-19:00/週二公休 ▫️ 官方：www.alan-ann.com - === 週年慶三重送 10/31~11/08 === ▫️ 生日同慶送 凡生日與Alan＆Ann週年慶同一天者(11/05)，來店打卡就送一顆有機奶酪喔！(不限口味，價值89元) - ▫️ 分享好禮送（每日限量10顆） 凡來店完成以下三個步驟，就可免費獲得一顆有機奶酪 1⃣️：在FB上按讚並在貼文底下留言： Alan＆Ann手作極品奶酪一歲生日快樂」＆ 「我愛( ○○口味 )奶酪蛋，因為( ○○○ ) *範例：「Alan＆Ann手作極品奶酪一歲生日快樂」＆我愛 有機葡萄乾 奶酪蛋，因為有機香甜的滋味顛覆了我對葡萄乾奶酪的想像。 2⃣️：標記@兩位FB好友 3⃣️：設定公開，分享這篇文章 - ▫️消費好禮送 凡來店消費，不限金額皆可獲得一張「買3送1禮券」。 （下次消費使用） ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 🚦分類 #小米食台中 #小米食甜點 - #Alan&Ann手作極品奶酪 #台中美食 #有機 #健康 #無糖甜點 #SGS #奶酪蛋 #台中伴手禮 #有機禮盒