老派咖啡店、
泡在咖啡因裡頭的冰冰的奶油大腦 🧠❣️🍨

跟室內設計師拜訪完做自然塗料的建築老師後
找地方討論相關事項

設計師小時候在這帶出沒，熟門熟路帶來這間咖啡店。一入內一切皆對皆合理，已經太久沒機會拜訪這樣自在人情，老客戶跟闆娘融成ㄧ氣的咖啡場所。比如角落的真空管音響，唱盤，大喇叭，一切都對耶。

我們紛紛點了招牌，其實就是 affogato ,義式濃縮加冰淇淋，不過在這裡它有自己的名字⋯⋯⋯⋯比如說「香杏」，念起來等同「相信」，是一球香草加一球杏仁口味，配上如天母吃吃看乳酪坊的乳酪條，或是烤的酥軟口味老派的大蒜麵包。微小事物裡藏著這座城市一代人的共同記憶。

（或許不是每個人都知道吃吃看跟乳酪蛋糕是連在一起的——這是混洋派天母的人的認識，若你是吃外省小館飯堂路線的，吃吃看是萬華貴陽街的江浙館子。）

在老派咖啡店，我認為外來食物有自己的譯名是比較有風情的。像同樣一個名字用日文片假名寫，感受跟讀英文字是不一樣的。

有自己的在地譯名，稍微調整過的在地口味版本，留著吃食在地化過程中生長的痕跡，也就不會有人在爭執正統不正統的疑問。這樣很好。讓人舒服安心了起來。

1990年研究所畢業，我跟大多數的人一樣，決定要留在紐約闖一闖，實現我的美國夢，就算最後一事無成，也不虛此行，當時身邊有幾個要好的女同學，透過她們認識了一群很獨特的女性，年紀大我將近一輪，原以為應該比較保守，沒想到她們思維遠遠超越我，翻轉了我很多觀念。

有一個叫麗茲的女生，大學唸的是藝術，畫了幾年畫，後來突然組了一個搖滾樂團，年近四十，又下定決心要轉戰法律，苦讀多年，最後考上法官，單身的她，為了領養一個非洲孤兒，花了好幾年時間才順利把孩子接到美國，看著她一路靠著信念，做自己熱愛的事，到建立家庭，最終有這麼好的成就，羨慕她為自己而活的勇氣，不去在乎外面世界評價女性該有的模樣。

潔莉也是這樣一位打開我眼界的奇女子，來自德國的她，身高近6尺，擁有一雙超級大長腿，一頭又直又長的金髮與貼著額頭的齊瀏海是她的招牌Look，無論在哪兒都是大家注目的焦點，20多歲一個人隻身來到紐約，赤手打拼，在當時被視為最危險的下東城落腳，這是很多人不敢踏進的地方。

但潔莉就是不一樣，不僅要住在那裡，還拿出自己的積蓄，1989年開了一間Bar，而且是那個區域的第一家藝術家酒吧，整個下東城，從原本如鬼城般無人敢踏進去，到後來漸漸經營得有聲有色，還帶動了整個社區的經濟成長，多年的辛苦耕耘，總算開始好轉。

不久得知潔莉懷孕的消息，卻沒有公開男方是誰 （她的一貫作風），潔莉決定獨自懷下這個孩子，朋友圈都送上滿滿祝福，準備迎接新生命的到來。沒想到，女兒一出生即被診斷出第一型糖尿病，先天自體無法分泌胰島素，終生都需要靠施打胰島素控制血糖，當時寶寶在加護病房待了很長一段時間，在醫院的細心照料下才逐漸好轉。

25年前，資訊沒那麼發達，網路也沒那麼便利，女兒的病如晴天霹靂，原本滿懷期待，以為一切就要開始好轉，沒想到老天開了一個玩笑，讓她跌了一跤，自責沒有把孩子生得健健康康，未來要怎麼跟女兒解釋這個病，剛生完寶寶那段時間，除了幾個貼心的朋友，她都不希望大家去醫院探望，看見她落寞、心痛的模樣。

她知道自己必須再站起來，與其怨天尤人，不如放下並接受這一切，讓生活趕緊回到原本的軌道上，給孩子一個身心健康的成長環境。走出低潮後，第一件事就是重新整修她的家，為了能夠隨時觀測女兒的健康情況，室內所有的隔間/門都拆除，整個家宛如一個龐大的開放空間，廁所的牆面也全部以玻璃取代，原來她們必須這麼小心翼翼地度過每一刻，假使低血糖沒有即時發現，後果真的不堪設想。

但這個設計對朋友來說很尷尬，每回到她家作客，去廁所就像在上演一場赤裸裸的真人秀，潔莉還為女兒在客廳的挑高屋頂，垂降了一個盪鞦韆，讓她體驗自由自在、毫無畏懼，翱翔在空中的感受。女兒的飲食都由潔莉嚴格控管，時時刻刻注意血糖值，不僅飯前測血糖，一天還要注射好幾次胰島素。遺傳了媽媽的活潑正向，善解人意的她，是所有人眼中的開心果，潔莉從未把自己的期望強壓在孩子身上，只希望她快樂健康長大。

女兒知道媽媽一個人辛苦扶養她，總是主動幫忙分擔家務（印象中她最愛在家門口幫媽媽洗車），這麼多年過去，我們都忘了她是一個有先天疾病的孩子，她也不覺得自己與其他同齡小孩不同，因為潔莉給了她滿滿的愛，讓她自信做自己。

有一次在她們家，不小心撞見潔莉正準備幫女兒打胰島素。那個畫面我永遠忘不了，女兒緊緊依偎著潔莉，她輕聲地說：『不痛不痛，很快就過去了』，那一針不僅打在孩子身上，彷彿也刺進了媽媽的心中。

當下我的心都要碎了，直覺反應是趕緊道歉、離開，沒想到潔莉立馬叫住我說：It's ok。那是我第一次這麼近距離，看著一個母親為孩子注射，女兒默默地坐在那裡，沒有喊一聲痛。

女兒是她生活的重心，更是她工作的動力，她的酒吧在歷經了幾次危機後，依然屹立不搖，如今是年輕世代最愛出沒的地方，店門口的空地，是滑板玩家的練習場，室內的牆面，提供給年輕藝術家一個展示的平台，那裡更是獨立音樂創作人的天堂，週末有不同的樂團進駐演出，多年下來，已成為紐約市的著名地標，一個另類的文化創意聚落。

她說這都是有了孩子之後，身體裡那股不認輸、不像逆境低頭的力量，推動著她向前，每回在網路上看到她的報導，想到這一路走來的艱苦，我打從心底佩服這個女生。

每個人都有不為人知的苦，也有自己要面對的人生難題，我常常想起在紐約的那些年，想到麗茲與潔莉，雖然自己的成就，永遠無法與她們相比，遇到再多的困難與不如意，也要抬起頭，逆風前行。

今年，剛好是胰島素一百周年，想起了潔莉的女兒，如今也過了二十幾年，隨著醫療日益進步，胰島素也增加了多種劑型筆針，變得更方便且精準，相信她能更加自信、堅強地活出繽紛的色彩。

藉由這三幅畫傳達我對她們的思念，願她平安長大，未來無論逆境順境，保有一顆純真且勇敢的心。

期待你們看完故事之後，9/30(四) 23:59前留言跟我分享屬於你生命中的勵志故事，我會從留言中選出10位幸運粉絲，贈送簽名手繪卡片&限量雄獅胰島素跨界聯名筆組！

#分享你的小故事
#送出我畫的卡片
#每一張都獨一無二
#胰島素一百周年
#讓糖友為生活上色
#你覺得卡片裡畫了什麼

中秋烤肉新選擇 排油不沾韓式烤盤
第二件半價 室內室外兩用
今年烤肉別操心了，不用去買什麼烤架、木碳、火種，也不用擔心那嗆人的濃煙，一個韓式烤盤讓你室內室外都可以烤，戶外有情調，室內有空調，看你想要怎麼烤，都可以。
這個韓式不沾烤盤只要架在瓦斯卡式爐上，簡單又方便，特別「排油設計」，讓你吃的健康，材質不沾容易清洗，不像烤架用一次即丟，就算平時想要吃烤肉也是方便，有了它，就是周末親友相聚的烤肉最佳幫手了。
現在一個（34公分）780元。第二個半價，一組只要1170元，真的是超級實用的。
至於食材也不用煩惱了。

單個烤盤： https://ifuntuan.com/products/99797777?category_id=22&shop_id=246
精選烤肉組：https://ifuntuan.com/products/41829006?category_id=22&shop_id=246
招牌海鮮組： https://ifuntuan.com/products/99797780?category_id=22&shop_id=246
海陸雙饗套餐組：https://ifuntuan.com/products/99797779?category_id=22&shop_id=246
鄧師傅熟食最秋組：
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第二件半價烤盤組：https://ifuntuan.com/products/99797778?category_id=22&shop_id=246

（12月1日）正式開幕！東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景
全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕，落户風景如畫的香港大嶼山
2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業，酒店落戶於風景如畫的大嶼山東涌，將成為連繫本地及海外旅客的社區熱點，為客人提供賓至如歸的全方位體驗。

酒店位於集多間食肆、酒吧及商鋪的全新東涌消閒地標灣景薈上蓋，距離香港國際機場及亞洲國際博覽館只有 10 分鐘車程之遙，毗鄰港珠澳大橋、深圳灣口岸及多個著名景點，包括集合過百名全球知名時尚品牌東薈城名店倉、天壇大佛、昂坪 360 纜車及香港迪士尼樂園等。喜愛探索大自然的賓客，亦可輕易遊覽大嶼山著名的自然美景及遠足勝地和海灘。
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萬豪國際集團大中華區總裁李雨生先生表示：「我們很高興在香港開幕第二家喜來登酒店。 喜來登酒店是萬豪國際集團最俱全球視野的品牌，這項目是品牌在亞太區的持續發展的重要里程碑之一。我們冀盼為蒞臨香港的旅客提供靈活的選擇 及 連繫本地 社 區 的機會 ，下塌於此，享受貼心細致的服務。」



裝潢時尚的 218 間客房及套房，以自然柔和色調為主，設有落地玻璃窗，遼闊視野一覽無遺。客房內飾有匠心本地藝術品，置身於充滿文化色彩的環境下，有助賓客 進一步與社 區 連繫 。所有客房設備齊全，皆配置 49 吋平面高清電視、高速無線上網及高級浴室設備。



喜來登的一直以來核心價值理念旨在連繫海外及本地賓客，讓住客享受別具一格的在地體驗，感受當地文化特色。有見及此，香港東涌世茂喜來登酒店特意伙拍本地蜜蜂養殖場 ---- 梅窩荔枝山渡假農莊 ， 為家庭住客提供旅遊導賞團，並將有機蜂蜜入饌，炮製多款招牌菜式及特色飲品，包括在海岸扒房供應的 Honey Old Fashioned 雞尾酒。除此以外，酒店特設社區經理，透過精心策劃的本地活動，並與本地夥伴合作，致力全方位將社區特色文化介紹給賓客，打造獨特體驗。



香港東涌世茂喜來登酒店亦提供四間風格各有特色的餐飲選擇。格調高雅的海岸扒房位於酒店頂層，提供乾式熟成肉及各款烤物，賓客可暢懷於戶外露天酒吧，於餐前細味精心調製的雞尾酒；設計時尚的采悅軒中菜廳，主打創新而又不失傳統的 粵 菜；愜意的 Lobby Lounge 與本地品牌 Porter Coffee 合作，供應精致手工咖啡；全天候餐廳嶼坊，薈萃各國地道美饌，從新鮮海鮮、招牌麵檔到烤肉，每日由大廚現場即席炮製惹人垂涎的佳餚。入住行政客房的賓客及萬豪旅享家（ Marriott Bonvoy ）白金會員，更可尊享酒店貴賓酒廊的非凡禮遇。在雅致舒適的場所內，盡享免費早餐、全日供應精緻小吃、特色飲品，輕鬆享受閒暇時光。



為了讓客人在旅途中保持健康常規，酒店設有二十四小時開放的健身室，客人可一邊飽覽醉人海景，一邊舒展身心，亦可到室外恒溫泳池盡情暢泳，讓身心疲憊一掃而空。酒店另備有兒童遊戲空間，提供各式各樣娛樂選擇。



香港東涌世茂喜來登酒店更擁有全港最大的宴會廳之一，設有室內及戶外場地，佔地近 3,400 平方米，是舉辦婚宴、會議和宴會的理想場所。無柱式大型宴會廳，最多可容納 1,300 位賓客，更可靈活地劃分為三個獨立空間，適合舉辦大型宴會。酒店亦備有其他會議場地，包括四間多功能會議廳及兩個戶外空間，當中可俯瞰 270 度海景的空中花園，更是夢寐以求的婚禮場地。



香港東涌世茂喜來登酒店及福朋喜來登酒店總經理樂杰新先生 (Sander Looijen) 表示：「我們很高興能 夠 將喜來登文化植根於此，香港東涌世茂喜來登酒店將成為休閒及商務旅客的旅遊目的地。」他續說：「本港首間福朋喜來登酒店 ── 香港東涌福朋喜來登酒店， 亦 計 劃 於 2021 年第一季度開業， 屆時我 們 將會迎 接 萬豪國 際 集 團 全港首個 雙品牌酒店 。 我們期待於香港首間雙品牌酒店歡迎來自世界各地的賓客，在此享受賓至如歸的服務，細味地道飲食文化，盡情體驗這個繁華都市的活力個性。」


如欲預訂客房，請致電 +852 2535 0035 或瀏覽 www.sheratonhongkongtungchung.com 。 受有關條款及細則約束。

紐約現代藝術博物館 Museum of Modern Art（MoMA）為全球公認的頂尖藝術殿堂，無論是漫天愁緒的梵高《星夜》，或是定格巴黎近郊寧靜的莫奈《睡蓮》、畢加索首部立體主義作品《亞維儂少女》、光芒四射的 Andy Warhol《金色夢露》等藝術巨擘之作，皆收藏於此。除了因肺炎肆瘧而閉館的日子，館內皆擠滿世界各地的藝術同好，而它的選物店 MoMA Design Store 更是潮人必逛之地，店內可找到既新奇又好玩、富創意具質感的設計產品，去年空降香港，落戶 K11 MUSEA，規模更比東京及京都店大，是亞洲最大。

香港店以黑底白字的 MoMA 招牌燈箱迎人，雖然只有一層，因佔地甚廣，似足小型博物館。商品逾千件，加上場內頗多印有博物館名字的商品，有種逛紐約 MoMA 禮品店的錯覺。芸芸選物中，分四類：MoMA 館藏周邊商品、高端實用家品、兒童玩具、MoMA 聯乘商品。進店後一眼便認出村上隆笑臉太陽花毛絨抱枕，以及「波點女王」草間彌生的波點圖案滑板。若然逛Design store時間不多，可重點看以下八大精品：

(1) MoMA 聯乘 Vans Slip-On
(2) 村上隆笑臉太陽花毛絨抱枕
(3) Andy Warhol 作品砌圖
(4) 梵高畫作 2021月曆
(5) Piet Mondrian Tote Bag
(6) Bubble 廚具
(7) George Sowden 普普色保溫壺
(8) Veritbale 室內園圃

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MoMA Design Store
地址：尖沙咀 K11 MUSEA 1樓 135 號鋪

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【 00:00 精彩片段 】
【 00:15 關西六福莊生態渡假旅館】
【 01:22 好望角餐廳 】
【 02:35 Phoenix餐廳 】
【 04:55 六福村 】
【 08:55 大峽谷急流泛舟 】
【 11:09 ㄤ咕麵🍜 】

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【新竹．關西六福莊 生態渡假旅館 𝐋𝐞𝗼𝐟𝗼𝗼 𝐑𝐞𝐬𝗼𝐫𝐭 𝐆𝐮𝐚𝐧𝐬𝐡𝐢】

亞洲第一座生態度假旅館🏨
位於新竹縣關西鎮的「關西六福莊 生態度假旅館」
緊鄰六福村主題遊樂園旁，
是亞洲第一座以自然生態與草食性動物為景觀設計的度假飯店。
飯店內打造161間可容納2~6人仿非洲狩獵風格的客房、
兩間採用無毒食材的主題餐廳、
結合戶外及室內可體驗各式環保及非洲特色主題的遊戲廣場、
有200項在地嚴選食材及台灣新銳設計師藝術品的主題商品店及容納300人的會議室。
關西六福莊主體依動物與生態景觀建構，客房擁有大片觀景落地窗，
可以看見各式非洲放養草食性動物如：
長頸鹿🦒、白犀牛、斑馬🦓、北非髯羊、環尾狐猴🦥及蘇卡達陸龜🐢等多種動物，
讓所有住宿貴賓零距離和動物親密相遇，身歷其境和動物一同呼吸，
並藉由互動、解說、教育培養人們對自然的尊重之心，
學習愛護生態，同時也實踐綠色環保概念飯店的理想。

【關西六福莊．好望角餐廳】

非洲風情 無毒料理
好望角餐廳以非洲料理為主，六福首選農戶直送新鮮無毒蔬果，
結合非洲風味在空間無限延伸的環境下，
遠眺戶外景觀區多種非洲草食性動物品味最新鮮原始的非洲創意料理，
滿足您挑剔的五感。

【關西六福莊．Phoenix餐廳】

客家 在地風味料理
Phoenix餐廳嚴選關西當地農民直配蔬果，搭配健康概念為主的創意，
佐以獨一無二的精心特製配料，完美呈現六福風味客式美饌。
在非洲氛圍場域空間無限延伸的環境下，遠眺戶外景觀區多種非洲草食性動物，
品味最新鮮健康的客家在地料理，滿足您挑剔的五感。


地址🔎：新竹縣關西鎮仁安里拱子溝６０號（六福村主題遊樂園旁）
連絡電話☎：北/中區（０２）６６１６-６５２１


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　　　　　【 美妙時刻盡在六福村｜#六福村主題遊樂園 🎡🎢🎠 】

六福村主題遊樂園簡稱六福村，是一座位於臺灣新竹縣關西鎮的主題樂園。
為六福開發旗下的企業之一，前身為1979年成立的六福村野生動物園。
在１９８９年時開始規劃擴建成為主題樂園，
於１９９４年開放第一個主題園區「美國大西部」。


地址🔎：新竹縣關西鎮仁安里拱子溝６０號
連絡電話☎：０３-５４７５６６５
瀏覽網址✅：https://www.leofoovillage.com.tw/

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　　　　　【 傳承一甲子的好味道．#ㄤ咕麵 🍜 】

以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，
ㄤ咕阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，
小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。
因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，
所以就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，
都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。

ㄤ咕麵雖已口碑相傳了一段很長的時間，
同時林爺爺也已經有了自己的店面，但仍然沒有店名，
自第三代的老闆退伍之後，以現代的經營理念，
付予這種老字號乾麵的生命力，以「阿公」的諧音命名為「ㄤ咕麵」，
為方便遠來的朋友，遷到現址營業，提供更舒適的環境，與停車之便利性。


地址🔎：新竹縣關西鎮光復路３５號（每周二公休）
連絡電話☎：０３-５４７５６６５

瀏覽網址✅：http://www.anggu.com.tw/about.html