雖然這篇宣牛訂位鄉民發文沒有被收入到精華區：在宣牛訂位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 宣牛訂位產品中有84篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #台中米其林我又來了 #台北冷台中熱的米其林 #JLStudio最新菜單 疫情降溫後第一次離開台北，直奔台中是為台中米其林站台。 去年米其林首度發布台中指南，市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜，為台中站上國際觀光舞台大聲喝采，並邀請我擔任主持人居間串場。 今年米其林必比登名單先行公布，我就...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵，米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單，為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應，包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等，所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚，飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌...
「宣牛訂位」的推薦目錄
宣牛訂位 在 王瑞瑤 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:59:24
#台中米其林我又來了 #台北冷台中熱的米其林 #JLStudio最新菜單 疫情降溫後第一次離開台北，直奔台中是為台中米其林站台。 去年米其林首度發布台中指南，市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜，為台中站上國際觀光舞台大聲喝采，並邀請我擔任主持人居間串場。 今年米其林必比登名單先行公布，我就...
宣牛訂位 在 ・㉨・ Instagram 的精選貼文
2021-08-18 20:42:36
忘了是幾年前就想來這，但那時候客滿沒訂到位子，後來也忘記要再來，直到最近宣布警戒降二級，老公又提起了這家，看到店家也開放可以內用，我們趕緊訂位（不過我還是選擇坐戶外😂），到新竹時天氣還很好，沒想到後來下起暴雨，好險我已經迅速拍完照也吃到一半了，只是這戶外桌會被雨噴到吃的有點小狼狽😅 #唱歌的牛piz...
宣牛訂位 在 ?玉玉の日々?「食&旅」抽獎中～ ?「台中美食」「全台小吃」 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:04:47
屋馬燒肉💡 今天是ㄧ個很特別的日子🤗政府宣布降為二級警戒、三級緊繃、二級一樣不要鬆懈喔！到餐廳內用記得遵守規範、希望可以逐漸恢復以前的自由 之前屋馬燒肉在疫情期間推出防疫便當、我只能說：超級難預訂的😢那天我看到又有推出九宮格款式、想說試試看用官方Line訂、結果恢復速度還蠻快的、成功訂到超開心❤️ ...
-
宣牛訂位 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2021-06-09 17:51:00點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵，米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單，為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應，包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等，所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚，飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白，入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出，翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成，包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎，淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複，需不停反覆摺叠搓揉而成；酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲，特意配上風乾雲南宣威火腿，微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚，將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼，配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁，精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢，蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌，最後加上黑松露醬作點綴，更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏，餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒，健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉，皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇，菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段，客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水，以美酒搭配各款精緻點心佳餚。![post-title]()
-
宣牛訂位 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
2020-11-13 23:30:04#料理之王
這次短暫但有趣而且難忘的《料理之王》之旅，在一道我自認無法駕馭的料理之下宣告止步。雖然說參與的時間不長，但對我來說絕對是一次難能可貴的經驗。比賽過程難免有得失心，不過我覺得料理之王的出現，確實能帶給大家更多對料理的認識和想像。比賽的夥伴繼續加油！各位也請繼續支持得來不易的大規模選秀節目！
追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs![post-title]()
-
宣牛訂位 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳貼文
2018-10-12 10:56:19台灣是美食的王國，不管是餐廳餐館還是點心小吃，總讓人心甘情願排隊排上幾小時，就為了一嚐這極致的美味，拜網路發達所賜，人氣爆棚的店家經過網民們在FB或IG上大力宣傳，造成一波又一波的搶購熱潮，有些餐廳即使訂位也不一定吃得到，有些餐廳則讓人情願擠在滿是人潮的空間中也要吃到，還有很多人為了吃到某個東西，特地請假開幾小時的車去買……今天就要來聊一聊，你曾經費了多大的力氣，就為了吃到哪些美食！
》主旨：費盡千辛萬苦 非吃不可的美食?!
》來賓：何嘉文、夏宇童、若綺、梁以辰
》商家資訊：
《何嘉文推薦》
● 港式蛋黃酥 - 不二家
● 大閘蟹+泰國蝦 - 苑裡紅心大閘蟹泰國蝦養殖場
《若綺推薦》
● 鮭魚握壽司 - 三味食堂
● 花壽司 - 三味食堂
● 牛肉麵 - 龍記
● 牛三寶麵 - 龍記
《梁以辰推薦》
● 鬼爪拉麵 - 不二拉麵
● 蝶魚拉麵 - 不二拉麵
《梁以辰推薦》
● 雙醬涼麵 - 老陳涼麵
● 麻香燃麵 - 老陳涼麵
● 翡翠綠豆糕 - 港記酥皇
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間12點首播
主持人：陳建州 舒子晨
【上班這黨事】整集精彩內容官網看！
http://work.tvbs.com.tw/
【上班這黨事】facebook粉絲團：https://www.facebook.com/TVBS42.works/
TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/
職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
http://talk.tvbs.com.tw/blog/![post-title]()
宣牛訂位 在 Facebook 的最佳解答
#台中米其林我又來了
#台北冷台中熱的米其林
#JLStudio最新菜單
疫情降溫後第一次離開台北，直奔台中是為台中米其林站台。
去年米其林首度發布台中指南，市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜，為台中站上國際觀光舞台大聲喝采，並邀請我擔任主持人居間串場。
今年米其林必比登名單先行公布，我就看到台中市政府介紹台中必比登的電視廣告，次數之多，展現積極。
果然又接到台中市政府的邀約，但受限疫情，不能像去年大規模相互慶祝，所以借場台中最高二星餐廳 JL Studio展開四人座談。
盧市長直人快語，她感謝JL Studio蟬聯二星，讓全球都看見台中的餐飲實力，對美食行銷城市的效果很滿意，感謝餐飲從業人員的共同努力。
因應疫情JL Studio收客減半，也沒忘加上隔板，降級後開放隔月訂位立刻爆滿，盧市長趁機吐苦水說，不知道有多少人希望透過市長管道成功訂位，但她真的沒辦法，現場JL Studio總經理賴宣勳可以作證。
Jimmy主廚在座談會中秀出恢復營業的最新菜色，他又把家鄉新加坡的街頭小吃解構重組，包括咖哩餃和ROJAK囉雜。
沒有試吃，不知其味，但以JL Studio提供的文字資料與現場實作食物對照，加上Jimmy的詳細解說，半圓形的 #咖哩餃 變得有稜有角，外皮黏上米果和藜麥，內餡加了鵪鶉蛋，擠在表面的美乃滋多了雞油香。
#ROJAK囉雜 的改變更大了，Jimmy先給我看傳統的大雜燴水果沙拉，再拿出他最擅長的金杯粿Kush Pie Tee手指美食，原來ROJAK也變金杯粿了。
Jimmy得意的還有一改再改改上癮的 #海南雞飯，最新版像小泡芙，泡芙上頂著一片雞腿捲和蔥薑蒜，泡芙裡灌入米漿與雞雜，海南雞飯的沾醬則塗在泡芙表面，佩服在直徑四公分的小球體絞盡腦汁。
盛裝在高腳杯中的新加坡名菜 #黑胡椒螃蟹 令盧市長驚豔不已，一改紅身黑斑的印象，成為潔白無瑕的模樣，花蟹肉，白木耳，百合根加上透明的冰滴番茄凍，至於黑胡椒和其他胡椒先萃取再打泡，白得令人眩目。
#被遺忘的花苞2.0指的是台灣人不認識的香蕉花苞，Jimmy主廚將花苞切絲加入發酵香蕉煮成咖哩，再做成台灣人喜歡的炸蝦天婦羅，最後用黃扁豆做的薄餅捲起食用，不知障眼法能否達陣？
主菜是 #無骨牛小排佐羅旺子醬，但強化了羅旺子醬的酸甜，洋溢東南亞風情。
開放內用加上蟬聯米其林二星，台中最值得前往的JL Studio，先見文流口水，也祝你成功訂位。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
宣牛訂位 在 Facebook 的最佳貼文
🤗恭喜再次入選2021台中必比登推介
👉Gubami：https://safood.tw/gubami
牛肉麵對我們來說是再熟悉不過的台灣味了，「Gubami」確實讓我驚豔了，用他們擅長的法式手法來熬湯，運用在牛肉麵上，那湯頭的層次變化很值得讓人細細品嘗😋
對了，官網宣布 8/13 開放內用了，不過因為防疫關係只接待9人，記得先訂位囉~
宣牛訂位 在 Facebook 的精選貼文
[#快訊 / Breaking News] - #AlainDucasse將與AlbertAdrià於巴黎合開新餐廳 / Alain Ducasse and Albert Adrià to open a new restaurant in Paris
前陣子正式結束與 Hotel Plaza Athenee 逾 20 年合作關係的 Alain Ducasse，下一步引起非常多關注，各種傳言也甚囂塵上。不過，兩天前他自己在 Instagram 宣布了一個沒有多少人想得到的新動向 —— 與西班牙的分子料理教父 Albert Adrià 合作，在巴黎開設新餐廳。
Albert Adrià 是之前鬥牛犬餐廳（elBulli）的靈魂人物，2013 年曾被時代雜誌《Time》評為世界餐飲圈最具影響力的 13 位人物之一。在鬥牛犬餐廳關閉之後，他與 #Iglesias 兄弟合作成立 #elBarri 餐飲集團，於數年中於西班牙巴賽隆納開設 6 家風格迥異的餐廳，涵蓋餐酒館、日系秘魯菜、墨西哥料理等，並成為西班牙擁有最多米其林星星的主廚。但由於不敵新冠肺炎疫情產生的鉅額虧損，今年四月，該集團當時旗下營運的 5 間餐廳中 4 間因破產宣布結束營業，只餘下屬於 Albert Adrià 個人的 Enigma 餐廳，但至今也未恢復營業。
根據 Alain Ducasse 在其 Instagram 文章中所述，他與 Albert Adrià 相識於 31 年前，後者至他於摩洛哥的餐廳 Louis XV 造訪，當時該餐廳才剛剛獲得米其林三星肯定不久。而本次兩人合作開設的新餐廳團隊中，將包括一起從 Hôtel Plaza Athénée 離職的主廚 Romain Meder*。至於兩大餐飲界巨頭將會擦出什麼火花？該餐廳預計將於 8 月底開放訂位，在巴黎的大家可以摩拳擦掌準備了！
*沒錯，其實這次 AD 與 Hôtel Plaza Athénée 分手後，把整個團隊帶走了，包括主廚 Romain Meder、甜點主廚 Jessica Préalpato、代理主廚 Emmanuel Pilon 等。而這三人其實都是受僱於管理 Hôtel Plaza Athénée 的旅館集團 Dorchester Collection，而不是 Ducasse Paris 集團。因此，據聞中間經過非常慘烈的廝殺與協商。最後接任行政主廚的則是 AD 自己的子弟兵 —— 前 Le Taillevent** 主廚 Jocelyn Herland。看來 AD 真的薑是老的辣啊！
#餐飲新聞 #巴黎 #Paris #alainducasse #albertadrià
📸: Instagram @alainducasse