這幾天部落格後台都有這篇文章的點閱率
原來!士林宣原蛋糕專賣店即將開放明年度的網購了
如果你沒有一群朋友可以訂團購(比方說是我)
其實店內也開放現場排隊訂購!
感謝姐妹們去年一次讓我吃到五種口味的草莓蛋糕!
https://nancybolg.com/post-556807723/

我常常在不同場合演講，談創業經驗。​
​
有一次，我和一個老闆同台，他告訴大家：​
​
「只要跟隨你的熱情，努力做你熱愛的事，就會成功！」​
​
這句話有沒有很熟悉？​
​
很多大企業老闆的演講，也會提到類似的內容，說只要跟隨自己的熱情就會賺到錢，不用想太多。​
​
真的是這樣嗎？​
​
說真的，那些單純跟著自己熱情，沒有想太多就成功的人，叫做運氣好！​
​
或者說，這背後的細節他們省略太多沒講，讓你誤以為做自己喜歡的事，就會成功。​
​
跟著熱情成功，需要幾個條件：​
​
1. ​ 有熱情的產業，市場規模夠大​
​
2. ​ 有熱情的產業，產品、服務做得很好​
​
3. ​ 懂行銷，或是有錢請懂行銷的人​
​
先來看第一個。​
​
當你決定要做什麼市場的時候，成敗就已經決定了一半！​
​
市場可以是國家、地點、產業、定位。​
​
有些國家人口太少，或是需求太少，某些產業怎麼樣都做不大；地點也是一樣的道理，某些地點開了高級餐廳，只有"死"字能形容。​
​
而產業、定位，則是有些族群人數太小，你針對他們設計的產品，永遠只有一丁點人有興趣買，業績當然起不來。​
​
市場規模小，不管你多會行銷、能力多強，賺到的錢就是有限，就算你做到了龍頭，領到的薪水可能還比上班族低。​
​
所以跟隨熱情的前提，就是你有興趣的東西，是市場也有龐大需求，才有成功的機會。​
​
判斷方式很簡單，直接看看你有熱情的市場，龍頭做到多少營業額？​
​
有些人寫信跟我說他挑選的市場，龍頭經營很長一段時間，月營業額不到10萬，看到這種信，我心裡都會嘆一口氣，很清楚知道這產業沒有希望。​
​
當然某些產業是剛起頭，龍頭的營業額很低沒錯，可是大部份的情況，是這產業的極限只有這樣。​
​
我看到跟隨熱情的成功創業者，他們選擇的市場，規模都"剛剛好"很大！​
​
萬一你有熱情的市場，規模太小怎麼辦？​
​
你可以換別的市場，畢竟以正常情況來說，你的熱情不會只有一種才對。​
​
要是你真正熱愛的東西，就只有那一種，市場又小，可以試試轉換商業模式，或是增加附加價值來擴大市場。​
​
但是我最建議的，還是直接換到規模大的市場最好，因為轉換商業模式、增加附加價值的難度更高，你需要花很多力氣去說服人買單。​
​
第二點，你也許對某些事情有熱情，但並不一定做得好。​
​
例如我喜歡打籃球，對籃球非常有熱情，但是我朝著這條路走有好結果嗎？會賺到很多錢嗎？​
​
我才174公分，運動能力普通，答案很明顯。​
​
籃球太注重天份和身體素質，先撇開它不講，來看看其它靠努力可以成功的項目，例如做甜點、寫作、寫程式……等等，很多人對這些事情有興趣，但並不一定做得好；做不好，想要創業成功自然難上加難。​
​
做不好的原因很多，最關鍵的原因有兩個，一是沒有找厲害的老師教，二是沒有用正確的方法練習。​
​
沒找老師，最多人的理由是想省錢，看網路上免費的youtube影片來學，但是這些資訊都是零碎的，沒有系統，東學一點、西學一點，非常沒效率。​
​
加上你也不知道學得對不對，旁邊沒有人糾正，要進步就有困難。​
​
至於正確的練習方式，也和老師有關，只有好老師才有辦法教你，怎麼訓練是最有效的。​
​
其中一個訓練方法，是不管哪一個領域都是共通的，那就是把做不好的地方挑出來，不斷重複的練，是一段枯燥乏味的過程，可是進步最快。​
​
我推薦一本書叫《刻意練習》，它有深入的說明，怎麼樣把一項技能，學得和專家一樣厲害。​
​
再來第三，知道怎麼把東西賣出去，是當老闆的基本功；不管產品再好，沒人知道你的話，是沒有用的。​
​
不懂行銷的人，常常這樣講：「只要產品好就夠了，不用宣傳，客人自然會一個一個來。」​
​
以前也許是這樣，所以有一句話叫"酒香不怕巷子深"，意思是酒好（產品好），就算在偏僻的地方也不怕沒客人，因為酒香（產品口碑）會散發出去吸引人。​
​
問題是現在的世界，競爭愈來愈激烈，等於是在巷子口有好幾攤的鹽酥雞、烤肉販，客人連你的酒香都聞不到！​
​
還有我們需要認清一個事實，那就是許多競爭者的產品，並不比我們的差，在品質差不多的情況下，對方有宣傳，而我們沒宣傳，結果不用說也知道。​
​
你在創業的時候，會選擇自己有興趣、有熱情的產業來做，這是沒有錯的，畢竟做不喜歡的事，誰會開心？​
​
創業的壓力已經夠大了，至少要喜歡自己的工作吧。​
​
可是經營一個事業，並不是只要碰有興趣的東西就好，就像我喜歡蛋糕所以開了貝克街，但是我只要碰蛋糕就好嗎？​
​
在初期，經營管理、客服、行銷、會計等等全部都要做啊！​
​
（除非你一開始就很有錢，請到員工來處理這些事）​
​
這幾個項目做不好，創業當然也不會成功，而且這些事，會把你的熱情消磨殆盡，甚至開始想：​
​
「我創業是想做熱愛的事，怎麼一半時間都在幹不相干的工作，甚至是討厭的工作？」​
​
這種情況下，如果你只是抱著"跟隨熱情"的心態，很難撐下去，因為要面對太多你討厭的工作，你要抱著的心態該是"經營一個事業"的想法。​
​
就像是養一個小孩一樣，你不會只看到小孩可愛的地方，大部份時間需要解決他的各種問題，花大量時間在他身上。​
​
跟隨熱情是可以的，但是需要那幾點前提，跟隨熱情才會有好的結果，而不是那麼簡單就能成功。​
​
p.s. 如果你也在迷茫該選擇什麼路，這篇文章可以給你一些思考空間，有什麼想法可以留言給我。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿​
​
p.s. 這裡有另外一篇關於網路行銷的訣竅，是PDF的形式，在下面這個連結填寫email之後，這份PDF會寄到你信箱。​
未來我的行銷知識、創業經驗，也會寄給你。​
連結： ​
https://baco-street.com/markba​
​
另外，出版社邀請我出了一本書《成為1%的創業存活者》，裡面寫了我創業這幾年的經驗、行銷訣竅，可以幫助你避開不少歪路，訂購連結在這裡：​
​
https://baco-street.com/MAB​
​
我經營的公司是貝克街巧克力蛋糕​
粉絲專頁：​
https://www.facebook.com/BaCoStreet
​
貝克街官網：​
http://www.bacostreet.com.tw

秒殺綠寶石抹茶雪藏蛋糕😱兩層綠葡萄配上柔軟抹茶香蛋糕，濃郁如冰淇淋口感的卡士達👉🏻外面一片賣180,這邊整條300摳..怎麼搶購趕快看‼️

單元主題：少男少女也瘋狂冬季限定草莓蛋糕
名稱：士林宣原烘焙蛋糕專賣店
地址：台北市士林區通河東街一段15號1樓
連絡電話：02-28819256
Line訂購：idhuapril
完整版：https://www.youtube.com/watch?v=SyOphu_RA1M&feature=youtu.be
請分享影片和訂閱哦~

★快來訂閱《食尚玩家》！！！
每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午12點 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
YouTube頻道：https://www.youtube.com/channel/UC00wMIWR48SYidE6jmpL7Qg
更多完整版內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/