#超有質感的地墊
[啾團] 德國Toddlekind®漂亮地墊北歐風系列,讓鋪上地墊之後還是擁有時尚的家!質感百搭超美地墊!(遊戲墊)
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/toddlekind/
家裡有小孩的媽媽們有福了!!!
你們是否也跟我有過一樣的掙扎
到底是要漂亮的客廳!?
還是鋪個小朋友可以安心爬行或是遊戲的地墊!?

別煩惱了~~~
德國Toddlekind®的地墊讓我擁有又安全又美觀的客廳
第一眼看到Toddlekind® 的地墊
就覺得它是我的菜
鋪在地上就像一片大地毯
毫無違和感

很多人看到我們家的地墊都以為它是整片式的地墊
這就是它厲害的地方
它可以讓地墊看起來像無縫的地墊
不仔細看很難會注意到它有銜接處
而且想拚多大片就可以拚多大片
完全可以依照家裡需求自行客製化

因為他有額外設計拼裝邊條
所以無論你怎麼拚都可以看起來像是一張完整的地墊
擺在家裡既時尚好看又可以照顧到小朋友的安全

很多人關心的就是它是否真的很安全
我們家已經用了好幾個月
厚達1.2cm的地墊真的非常好用!
平常陪小孩在地墊上玩耍的家長
一定可以體會膝蓋在地上磨來磨去有多不舒服
但是有了這個地墊後陪他們玩變得輕鬆很多
也減少小朋友不小心摔地板的衝擊力
1.2cm的厚度走路也比較不容易踢到

Toddlekind®用的是高質量、無毒的EVA泡綿製成
地墊都通過了歐洲及美國的安全要求
是按照歐盟玩具標準進行了嚴格檢驗
也通過其他許多高規格的安全認證
用起來更讓人覺得安心與放心
如果你也在找好看又實用的地墊
真的可以考慮Toddlekind®家的地墊!!!
讓媽媽可以不用再好看與安全之間作抉擇
這次開團的價格絕對比市面上漂亮很多喔~!
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[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] Makito Hiratsuka平塚牧人的甜點工藝 : akeru E x Bar Mood Taipei 吧沐

陽光還亮晃晃的，這時候就開始吃甜點配雞尾酒會不會太開心了？

哎呀，本來就應該是這麼開心的呀！Bar Mood Taipei 主理人吳盈憲（Nick Wu）雖是在 2016 世界調酒大賽（Diageo World Class）的兩項冠軍得主，Bar Mood 卻一點也不高冷，他本人更是親和。對他來說，能夠讓客人賓至如歸、像在自家客廳裡一樣放鬆，在酒精之外享受開心時光應該是最開心的事。他和平塚主廚（Makito Hiratsuka）的合作也是如此，調酒與甜點既是「pairing」，就不是競爭彼此的個性表現，而是協調、互補、1+1 大於 2。

Nick 與 Makito 主廚相識四年，雖然他說「時間不長」，但我們都知道，「投契」比時間長短更重要。他與 Makito 主廚也非第一次合作，私底下是會一起去喝酒的哥兒們，合作辦活動難不倒他們。原本已經定好五道甜點搭配三杯飲品，但前一天晚上 Makito 主廚做好開胃前甜點（pré dessert）的「Olive Candy from Roca」的時候，忍不住發出「應該要有杯飲料搭配」的感嘆，Nick 沒花多少時間，就決定用冷萃金萱琴酒的奶香襯托綠橄欖與鯷魚的鹹鮮，另外加入西瓜延伸橄欖外糖衣的甜蜜滋味，最後再以檸檬馬鞭草的隱味提升清新感，而這時候 Makito 桑甚至還沒完成他的mise-en-place 呢！

為了慶祝 Makito 主廚出新書，時間又是春天，本次餐會就以此萬物萌發的此刻為題。三道主要的甜點分別是「Edamame Pudding」（毛豆布丁）、「黄鶯睍睆 うぐいすなく」與「Sakura Bonsai」（櫻盆栽），搭配的調酒全部都是以冷萃茶琴酒為基底，茉莉花茶、大吉嶺紅茶、四季春，以茶特有的清新、微苦及丹寧的澀感降低多道甜點可能疊加的負擔，同時以新鮮與醃漬的水果增添圓潤度，考量面面俱到。

「Edamame Pudding」是有多元文化背景的 Makito 主廚懷鄉之作。父母皆出身於日本東北宮城縣的小鎮石卷（Ishinomaki），毛豆是當地盛產的農產品之一，經常被用來取代紅豆泥、綠豆泥製作甜點。毛豆泥的布丁潤滑可口，加上白味噌香緹（White miso Chantilly），原本應該是溫婉的日式風情，但 Makito 桑卻撒上了黑胡椒、辣椒薄片，再點上以羅勒、蒔蘿等香草製成的「森林油」，瞬間染了一絲台式煙火氣。搭配名為「青」的調酒，在茉莉花茶琴酒、羅勒糖漿以外，還有柚子、荔枝果泥、蒔蘿，輕輕的在酸、甜、苦等面向多了鋪墊，讓毛豆與味噌的溫厚多了輕盈感。

「黄鶯睍睆 うぐいすなく」是日本劃分節氣季候的「 72 候」之一，黃鶯在枝頭啼鳴，梅花還開著，但已經可以見到綠意逐漸覆蓋大地。如果蕎麥鬆餅、大吟釀香緹（Daijinjo Chantilly）更偏向冬季的沈穩，青豆甜點奶餡（pea pastry cream）與梅子雪酪則表現出即將過渡至春季的輕盈。這一道甜點搭配的調酒「分」口味較甜，大吉嶺紅茶琴酒中調入芭樂果泥、鹹楊桃、蘋果，醇厚風韻彷彿蘊藏了萌發新芽的能量。其中鹹楊桃呼應了甜點中的日式醃梅（ume），與紅茶、芭樂、蘋果的搭配意外引出煙燻龍眼乾的風味，令人驚喜。

重頭戲「Sakura Bonsai」是春季慶典的高潮，Makito 桑用了開心果與山茼蒿（Shungiku / Crown Daisy），以堅果和綠葉蔬菜烘托並平衡櫻花淡雅、但過多時可能稍顯人工的香氣。最令人拍案叫絕的一點，是竟然同時使用了當日與前日製作的微波櫻花戚風蛋糕體，不僅增加細緻的口感變化，還在概念上反應了重視「時間感」的日式美學。搭配的「春」調酒，是以怡人的四季春琴酒為基底，加入檸檬汁與自家製通寧糖漿，茶的單寧感明顯但溫柔，完全不搶戲，卻極富存在感，突出了甜點中櫻花香氣裡的木質調，是我印象最為深刻的一杯。

最後的小點（mignardise）是小巧精細的天鵝造型泡芙，一黑一紅，上桌時人人驚呼可愛。而我在廚房中看到 Makito 桑靈巧地用他的大手一一組合天鵝的頸脖、翅膀，不由得再次感歎，甜點確實是由精確堆疊出的美感。最後 Nick 親自為我們沖泡碳焙烏龍茶，分享他在南投茶世家中長大的童年回憶。熱茶一下肚，濃釅的碳焙香氣安頓了適才上演的種種絢麗煙花，確實是完美的句點。

大部分的人可能不知道，其實每次參加餐會都是兵荒馬亂，大部份時候也總是精神緊繃，需要同時錄影、錄音、拍照、訪談，記下所有細節。大部份時候「工作」的意識遠遠大於享受，但此次的餐會卻難得讓我真正感到放鬆。工作還是工作，但藉著品嚐每一道甜點與調酒、認識更多在專業領域努力付出的職人，我由衷感到世界變得更為寬廣。

甜點（尤其是盤式甜點）與調酒都不是生活必需，而是帶來樂趣的加值品，然而在「享樂」的當下，人生確實更有滋有味。Makito 主廚用「Eureka」與「akeruE」作為食譜書名、分享頓悟的喜悅，這次的餐會帶給我的意義也同樣如此。

🔖 延伸閱讀：

Makito 主廚的食譜書「AkeruE」重磅上市：https://tinyurl.com/fb9z76m6

#yingspastryguide #yingc #YingsSweetTime #taipei #平塚牧人 #MakitoHiratsuka #吳盈憲 #NickWu #BarMoodTaipei #吧沐

我們把家裡客廳清出一個空間給鼠大爺囉
他現在越來越大也就是越來越皮啦
常常東撞西撞的大人一定要在旁邊陪著
但有了MJ城堡圍欄後真的方便很多
我們真的是太晚為他準備了啦🥺
把鼠大爺放在裡面玩也不用再擔心他撞傷
最重要是它有10層高密度泡綿
能吸收衝擊力還能降低噪音
”無毒”水性環保PU
防水好清潔在上面吃東西也不怕髒
現在還可以攤開變成超大地墊
鼠來寶遊戲空間也變更大了呢~
整個客廳都變他的遊戲廳
我們現在也都會在地墊上運動
全家都能使用真的好方便
鼠來寶也終於有個安全遊戲空間了~~~
城堡圍欄: 韓國 mejornoje & Caraz 總代理
#育兒神器 #韓國地墊

Instagram: https://www.instagram.com/alinalo0407...

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終於把空蕩蕩的工作室裝潢好了！
採購家具跟deco真的是一件非常燒腦的事情
很開心最後的樣子超級滿意
在工作室拍片效率也變很高~
新的一年歡迎大家敲碗更多想看的影片!


FUNTE升降桌
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晚安奈特
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油漆
▲客廳
新鮮空氣(藍) - http://bit.ly/31cJnpa
我的白日夢(白) - http://bit.ly/31fwwml
▲工作室1 / 主臥室
大地之屋(米) - http://bit.ly/2A8ExgR
擁抱粉色(白) - http://bit.ly/2AbCKaK
▲工作室2
藍色鯨魚(灰+白) - http://bit.ly/31f2oHG

💛本影片升降桌,油漆,床墊 皆為贊助
其他傢俱皆為自己購買

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FTC: This video is not sponsored.
（之後若有合作影片，我都會在影片標題前加*號，方便大家辨別）

合作相關請聯繫 ::Contact
alinalo040722@gmail.com

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