#美食加選物 的團隊不大，業務開發、社群經營、客服出貨、後勤管理各司其職，每個人都角色吃重，工作緊湊。 ⁡ 拍美照這事就落在我頭上。 ⁡ 合理，這分工我沒話說。我家自然光充足，廚房設備齊全，偌大木桌是實用背景，餐盤餐碗、小缽小匙也琳瑯滿目（雖然我總是想買更多道具）。拍攝的直覺、美感的調校，即便還在摸索，疫情中這樣日日拍下來，也累積出一點點心得。 ⁡ 以前嫌麻煩，只是因為沒有動腦。我終於找到我家最適合拍照的角落，光線從十二點鐘方向進來，是食物攝影師偏愛的逆光，我把原在客廳的橡膠樹搬來，靠在餐桌桌角，墨綠肉厚的葉子像是邊框圈起桌沿，形成好看的背景— 一點點綠襯著木頭，是層次，是質感。有時我讓椅子入鏡，椅背的曲線也能形成構圖的情緒。接著，我只需要挑選餐盤，盛好食物，往這背景一擺；想多點變化，再加進餐巾、桌布、桌墊。雖不完美，卻十之八九堪用。 ⁡ 講得俗氣一點，我終於建立自己的拍攝SOP。 ⁡ 也就在最近，我拾起書架上陳列已久，卻從未拆封的美食攝影書，真正讀了進去。一讀才發現相見恨晚，我怎麼不早點打開來？ ⁡ 這本書是《那一刻，我的餐桌日常：食物攝影師的筆記》，作者是活躍於美國的食物攝影師—沈倩如。她講食物攝影的大原則、大概念，鏗鏘有力、論述細膩，沒有冰冷無機的規格教條，但有一篇篇文思靈巧的文章，與一幅幅美感躍動的照片。別以為它是攝影的工具書，當作散文集讀下來，也是很好看的，而更棒的是，仍然可以從中學習食物攝影的技巧。 ⁡ 於是，剛過去的這個週五，我對著三盒漂亮的生巧克力思忖了一番。作為容器的鐵盒本身就很有質感，生巧克力也予人嬌貴精緻的印象，我該怎麼拍出鐵盒的顏色與質地，以及生巧克力令人垂涎的模樣？ ⁡ 結果已經呈現在各位眼前了。 ⁡ — ⁡ #美食加的口袋名單 社團本週又有全新強檔！沒有錯，有生巧克力喔！而且是加了厲害 #貴腐酒 的生巧克力！呷甜甜之餘，繼續帶給大家快速上菜的幫手，甘蔗雞、鹽水雞、漢堡肉、美墨肉醬，臨時欠一道菜就打開冷凍庫！ ⁡ #巧克哈客：2002年屹立至今，巧克哈客是台灣非常早開始做生巧克力的店家，最近他們用了珍貴的原料來做生巧— 來自 #斯洛伐克 的 #5葡桶貴腐酒！我覺得好好吃！蜂蜜、果乾與成熟水果的風味，圓潤華美，是一款很難得的生巧克力！除了自用，也適合送禮，歡迎大家超前部署 #七夕情人節 喔！ ⁡ #元楡牧場：以黑羽土雞聞名的元楡牧場，煙燻甘蔗雞、鹽水雞都很受歡迎，而且湯很好喝！很喜歡他們家的剝皮辣椒雞湯、黑蒜雞湯、百菇干貝雞湯等等，雞肉有味道、口感好，湯清味鮮，以冷凍調理包來說，真的優秀。 ⁡ #BurgerRay：在家也吃得到人氣漢堡品牌Burger Ray！純牛肉的漢堡肉排可以品嚐經典的牛肉滋味，豬肉排也辛香好吃，都可配上布里歐許或巧巴達的漢堡包。還有美墨風味牛肉醬，就是與玉米塔可一起吃的辣肉醬（chilli con carne）！這個冰在冰箱裡超好用的啊！ ⁡ 🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！ ⁡ 請上 #臉書 搜尋 「美食加的口袋名單」！

在疫情思念旅行，其一。 極其幸運的，巴黎我去過兩次，中間間隔四年。 坐在從機場開往市區的車上，巴黎從車窗跑來眼前招手那刻我完全愣住，我的心瞬間清空，因為都被巴黎佔滿了。美，就是美，巴黎真是一座關於美的城市。突然想起了，高中歷史老師在講台上不斷重複十七、八世紀歐洲的美學風格：「巴洛克…巴洛克…咳…洛可可…洛可可…」，風扇在吹，後面的男同學趴著在睡，高中木桌捎來油脂氣味，聯考又多了兩個要記住的詞彙。可當時的這名高中生哪能想像，這些詞彙所指的繁複的美，是這樣精雕細琢，奢華，浮誇，滿溢，挑戰人類滿載再滿載的華麗上再增添更多華麗的極致又極端的美的想像，這個城市她太誇張，她沒有半點在顧忌其他人的感受！她自顧自的招搖，灑滿亮片，噴得人人嘴裡都是得一直一直呸呸吐掉。 有很多人不喜歡巴黎，巴黎也的確有很多不值喜愛的特點，吉普賽小偷詐騙搶劫尿騷腥味觀光客高消費公務機關毫無效率遍地的自以為是，我第二次來沒有跟團，一直在裝臭臉，包包拉鍊也用別針拴住，盡可能的用餘光掃射路人試圖複製她們的步伐，在地鐵上靠著座椅雙手環抱，很跩的站著直瞪車窗不發一語，一座讓人上街如上戰場的城市要怎麼由衷喜愛呢？但是我坐在巴黎鐵塔前的大草原啃蘋果，站在美術館裡看那些拿著紙筆抄寫繪圖正在校外教學的小小制服金髮藍眼睛們，我吸著這裡乾燥清涼的空氣，我無法控制地想著這個相信很多人都會想著的假如：假如在這裡生活多好？假如在這裡，我心情不好就挑個旅遊淡季買票進羅浮宮晃晃，去看個歐美老電影，站在老建築前研究幾百年前的紋理，去市集買個蜜桃邊走邊吃。但這假如，也是一種命運樂透的賭注吧？孑然一身要如何在巴黎安身，我實在難以想像。想著想著正要出地鐵站，旁邊兩個年輕人用跳馬鞍的方式躍過出票口。 我第二次的巴黎住在一個跟我年紀差不多的女士的公寓，她是一名記者，我最愛的電影女主角的名字，為VOGUE與浮華世界寫關於音樂、文學與電影的專欄文章，經常跑來跑去，因此把這棟位於第五區的公寓短租，公寓在四樓，要走長長的旋轉樓梯。她擁有三面牆的藏書（兩面在客廳、一面在廁所），刻意把「如何成為一名巴黎人」擺到顯眼的位置以服務房客，我的腳在木板地上嘎嘎作響，浴缸高到我要用爬的，從CD、藏書與海報中看得出來她是巴布狄倫的粉絲，我一個人放著她收藏的黑膠唱片，唱盤滴滴答答用英文呢喃我很早就愛上你都不知道啊諸如此類的歌詞，我蹦跳著去冰箱倒一杯我稍早跑去超市買的難喝但還是很貴的柳橙汁，我看著她放在桌上笑著的照片，能做一名巴黎的文化記者，又能坐擁一棟這樣無可挑惕的公寓，銷魂啊，我真想把我的魂魄銷一小塊下來粘在公寓的大鏡子上，成為巴黎公寓的鏡子。於是我在商店裡買了張特寫雙手緊握著的照片明信片，只因跟她書桌前的那張一模一樣，回家後貼在我書桌前。我又突然想起第一天前來接待我入住的管家，他是一名皮膚黝黑清瘦的年輕男子，看起來很秀氣，以我對人類族群的淺薄認識…也許是印度裔吧？幫忙清掃這棟公寓。不知道他有沒有跟我聽過同一張黑膠。 我後來把那張明信片從牆上撕掉了，因為某天突然湧起一股難以辨認的情緒。 圖一：在公寓準備出門晚餐，當晚跟媽媽一起去一家爵士舞廳，很開心，非常開心。 圖二：奧塞美術館，這裏以前是火車站，「雨果的冒險」裡的大時鐘。 圖三：第一次來到巴黎，興奮不已。 圖四：偷拍亮麗有型的巴黎男士。

#小涵愛分享 #涵在台東 #小涵愛旅遊 ⚠️文內&精選動態有影片⚠️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天要跟大家分享之前去台東 我一po限動就被問爆的 #台東民宿 🏨 民宿名稱👉🏻 #太太的小公館 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 要感謝朋友在茫茫大海 #安心旅遊補助 名單內找到這家民宿❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #太太的小公館民宿 位在台東安靜的住宅區 外型很低調但卻很有設計感👍🏻 而且在入住的當天也會準備迎賓下午茶☕️ 是主人管家親手做的蛋糕！超級棒的😋 我們當天是提拉米蘇搭配水果🍍🍎 還有咖啡機可以自己泡咖啡/泡茶來喝 光一進去check in體驗就很美好✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 而且因為要幫老公&朋友慶生的關係 事前也詢問是否可以代收蛋糕🎂 主人管家也都接受～這點我覺得很棒👍🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一進門的的空間很寬敞 右邊👉🏻寬敞的鞋櫃、小沙發、咖啡機 左邊👈🏻長型木桌用餐區 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 右邊1樓的小空間的則是規劃成小客廳 牆面是滿滿的黑膠唱片💿 還有一台黑膠播放器～ 喜歡黑膠的朋友超愛這空間❤️ 這空間還有1張大理石中島也有擺放高腳椅 我們的迎賓午茶就是選擇在這裡的小客廳 邊聊天、邊聽音樂、很放鬆的度過 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 左邊1樓的空間則是主人的廚房 基本上民宿旅客是不行使用的 晚上10點就會關起來～ 如果需要喝水就是到大理石中島那邊取用 冰箱則是每間房間都會有～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次我們入住兩種房型，是在平日入住 🛏️1F 太太的套房(標準雙人房) $2580/晚 🛏️2F 英倫藍調(高級雙人房) $2780/晚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 其實兩間風格蠻像的！只是「英倫藍調」多了一張原木長桌&一個半開放式的陽台空間！原本考量到我是孕婦🤰🏻想說跟同行的女生朋友住1F！但2F英倫藍調整體空間很適合慶生的佈置！為了要給老公驚喜就跟朋友換了房間～🤣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 當然我們建議的氣球🎈佈置也都有跟民宿主人溝通並且承諾會恢復原狀！所以民宿主人也是欣然答應❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 浴室的部分蓮蓬頭🚿是黑色的超級有質感 鏡子每間房間也都不同！也有提供沐浴乳、洗髮精、潤髮乳、一次性牙刷、毛巾的部分也有提供！算是蠻齊全的👍🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 隔天一早的早餐也都是民宿親自手作的早餐！有法式吐司、水果、炒蛋、優格、地瓜🍠、龍鬚菜！超級豐富的～早餐除了咖啡也有提供奶茶、果汁可以自行取用！他們的奶茶超好喝～朋友一直大大的讚許👍🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 唯一一點讓我們不是很滿意的地方，是出門前他們還詢問是否房間要打掃🧹換毛巾，我們還特別說要打掃及換毛巾！結果回來的時候，只有看到垃圾清理！但毛巾都沒換！而且出門前明明化妝室還有衛生紙🧻！但回來時，整卷不見了！猜想是雇用的小幫手打掃到一半忘記補上......我們一發現這點就馬上傳訊息給民宿！剛好也碰上民宿的管家，她後來就補了一捲衛生紙給我們～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 撇除以上這點小插曲，整體入住時，感覺是蠻好的！也不用怕沒有停車位🅿️～主人都會跟您說民宿街道哪邊是可以停放汽車🚗的！當然除了雙人房他們也有提供四人房！所以家庭👪旅遊也不用擔心～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 以上就將這次的入住經驗分享給大家囉～ Ps.精選限動還有這次入住的拍的影片🎞大家可以去看一下～ -⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🛏️1F 太太的套房(標準雙人房) $2580/晚 🛏️2F 英倫藍調(高級雙人房) $2780/晚 Ps.以上價格為我們平日入住價格，若為假日或其他旺季則依民宿官網/電話詢問為主 -⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🏨太太的小公館 📍 台東縣台東市仁一街341號 ☎️0933-716-266 📧 @madamsmansion -⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #台東 #台東住宿 #台東美食 #台東景點 #台東市 #台東秘境 #台東旅遊 #台東之旅 #台東熱氣球嘉年華 #台東甜點 #台東旅行 #台東下午茶 #台東早餐 #台東早午餐 #熱氣球嘉年華 #鹿野 #鹿野高台 #Taitung #taitungfood #台東グルメ #台湾グルメ #台東縣 #taitungtravel