昨天在 IG 分享了 #客家米食，這些味道雖然部分在現在都市的市場偶爾會看到，不過味道就是差了故鄉的記憶一點點。

其中「水粄」應該是比較少人吃過的，它是用在來米和黑糖做成，傳統我們老家會磨米漿來做，不過現在也可以自己在家用在來米粉和電鍋做出來。

桃園的龍潭市場有一家是味道最棒的，沒有招牌，只有一個小桌在市場巷內店前面賣，地址也是模模糊糊的，內行人才知道。外婆都叫她們「阿粄姐」，阿粄姐是一個婆婆，但是現在是她的家人在做了。

水粄是小時候外婆買來讓我們小孩子吃的，因為它甜甜又好入口，就跟點心一樣，其他小朋友吃布丁，我們客家的小朋友吃的是水粄。小時候家裡只要有這個，我都一定會拿來吃，說我是客家水粄養大的也不為過。

另外客家麻糬 - 粢粑（念：起拔）和花生粉的套組味道也跟一般的麻糬不太一樣，花生粉的調配應該是精髓吧，只要有一點點不同味道就差很多，放在袋子裡開一個小口，擠出一顆顆的粢粑沾上花生粉，一定要整顆都沾滿吃下去味道才對。

只要是一些請客的場合都會有粢粑，然後家裡的人會有一個坐在粢粑小桌旁一直用筷子剪（要吃的時候才能剪，不然花生粉沾久了會濕掉），給客人吃。

再來我會嘗試在家也能做的方法，用影片來重現這些美食，以免以後這些味道不見了，也算是一種文化典藏（？

你吃過水粄或是粢粑嗎？

將將將將～～
今天又讓老爺夫人憶起兒時的味道
就是超好食的「客家麻糬（粢粑）」啊🤤

（老爺夫人可是道地客家女孩 從小吃到大的呢）

這是一個充滿濃濃人情味的迎賓甜點
Q香糯米糰配上甜滋滋的花生粉
一團又一圈
象徵團圓喜氣，圈住你我的心♾

0105 治享❤️凡瑄

想起第一次見面時是約在新竹高鐵站
那時剛辦完文定喜宴的你們
臉上帶有丁點疲憊
卻又希望結婚場歡樂增添色彩

（老爺夫人不得不先插播：
真的要給「文定」跟「結婚」分開兩場舉辦的新人們，勇氣可嘉值得熱烈鼓掌👏👏）

#二進簡單愛的拱門
意外獲得滿堂喝采
整個紅毯圍繞著所有親友海浪舞的祝福

#小小的橋段及遊戲
不需要太繁雜冗長
讓這份笑容深藏在彼此的心裏

#最後大壓軸❗️❗️深夜大加碼❗️❗️

一定要po上這張大合照讓大家親眼目睹
從新娘👉媽媽👉三位伴娘群
顏值簡直高到破表

#晚安，相信這是今晚睡前老爺夫人送你們最好的禮物了☺️☺️☺️

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#冬至吃湯圓 #先來做客家麻糬 #粢粑
#跟著江哥學做粢粑
#江哥的不專業美食分享
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身為一位優秀專業的立法委員
對於處理美食有一點點不熟練
也是一件很正常的事啦😂
#凡事交給專業的來
立法、修法、爭取建設、為民喉舌 交給我！
處理「粢粑」美食好味道的部分就拜託妳們了❤️

看更多阿迪牯!遊客記►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N2AgkJO0o6YlyrA2Qns18v-

節目大綱：好客森林一年一度的魔法嘉年華將在這個禮拜六舉行，大家都在忙碌，YOYO Man和他們精靈夥伴們更是忙得不可開交，他們邀約隔壁鄰近森林的好朋友們前來，嘉年華當天會發生什麼有趣的事情呢？

客語教學句：1. 禮拜日愛去哪尞？2. 佢想愛去遶夜市仔3. 你有閒無？

客語童謠：歌名：亻恩兜係好朋友

亻恩兜係麻吉

麻吉 麻吉
𠊎係你个麻吉　你係𠊎个麻吉
有熱誠个心　有無共樣个甜味

像圓圓粢粑仔黏黏共下
又香又軟Q个好味緒
快樂个寶貝 實在當惜你

共下唱歌　共下搞尞
永久都係　麻吉麻吉麻吉麻吉

𠊎係你个麻吉　你係𠊎个麻吉
逐日都當愛你　
想同你共下搞生趣

像圓圓粢粑仔黏黏共下
又香又軟Q个好味緒
快樂个寶貝 實在當惜你

亻恩來約定　毋好分開
永久都係　麻吉麻吉麻吉麻吉

𠊎係你个麻吉　你係𠊎个麻吉
逐日都當愛你　
想同你共下搞生趣

像圓圓粢粑仔黏黏共下
又香又軟Q个好味緒
快樂个寶貝 實在當惜你
快樂个寶貝 𠊎兜盡惜你

華文翻譯
我們是麻吉

麻吉 麻吉
我是你的麻吉　你是我的麻吉
有真誠的心　有不一樣的甜蜜

像圓圓的麻糬黏在一起
香Q的感動難以忘記
快樂的BABY 永遠最愛你

陪你唱歌　陪你遊戲　
永遠都是　麻吉麻吉麻吉麻吉

我是你的麻吉　你是我的麻吉
要天天都愛你　
要天天都在一起

像軟軟的麻糬黏在一起
香Q的感動難以忘記
快樂的BABY　天天都愛你

間奏（12”）

一起約定　不要分離　
永遠都是　麻吉麻吉麻吉麻吉

我是你的麻吉　你是我的麻吉
要天天都愛你　
要天天都在一起

像軟軟的麻糬黏在一起
香Q的感動難以忘記
快樂的BABY　天天都愛你
快樂的BABY　我們都愛你

經典YOYO金曲客家版►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N048FiOaNB6mCaLR6AsvVh9

(客語歌詞)舂粢粑 舂粢粑
(中文歌詞)搗麻糬 搗麻糬

(客語歌詞)大家共下舂粢粑
(中文歌詞)大家一起搗麻糬

(客語歌詞)你一下 𠊎一下
(中文歌詞)你一下 我一下

(客語歌詞)軟軟粢粑黏共下
(中文歌詞)軟軟的麻糬黏在一起

(客語歌詞)斷粢粑 斷粢粑
(中文歌詞)切斷麻糬 切斷麻糬

(客語歌詞)大家共下斷粢粑
(中文歌詞)大家一起來切斷麻糬

(客語歌詞)你也拿 𠊎也拿
(中文歌詞)你也拿 我也拿

(客語歌詞)大家食吔笑哈哈
(中文歌詞)大家吃了笑哈哈

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