雖然這篇客家麻糬做法糯米鄉民發文沒有被收入到精華區：在客家麻糬做法糯米這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 客家麻糬做法糯米產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 黃昏市場旁 在地媽媽口耳相傳最好吃麻糬在這裡►https://mikatogo.com/mochi/ 每日限量 當天早上現做傳統古早味手工糯米麻糬，純天然食材，不含任何添加物，老闆甚至還得凌晨起床搗麻糬這樣！ 更是市場婆媽口碑相傳 最好吃的手工麻糬，畢竟堅持這種傳統做法也沒幾家，且吃且珍惜啊各位...
客家麻糬做法糯米 在 梨寶 Instagram 的最佳貼文
2021-04-02 04:23:06
#跟著梨寶吃起來 #我吃過最好吃的大福 #台中甜點 #和日手作大福 🎁抽綜合大福禮盒兩盒🎁 之前發限動受到大家的熱烈歡迎～ 今天終於要來正式介紹啦！ 喜愛大福的你不能錯過這篇🙋♀️ （尤其是麻糬控，這家的外皮超厲害！） 是我吃過最～～～～好吃的大福！ 好吃到採訪完我又打...
客家麻糬做法糯米 在 ᵞᵁᴺ Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 14:35:49
客家美食 分享😋 . #客家菜包 這個是我最愛的一種 外皮的口味分別有 原味、艾草、地瓜、火龍果 4種口味 一口咬開有滿滿的餡料 皮Q料多 不會太鹹 皮還帶有淡淡天然的艾草香 裡面的料有 豬肉.香蔥.蝦仁.蘿蔔絲.蘿蔔乾.筍乾.豆輪 一次吃完也不會膩 好吃又美味 . #客家肉粽 一打開肉粽就能聞...
客家麻糬做法糯米 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的精選貼文
2020-04-28 16:30:47
【單元新文】 高鐵TLife雜誌12月號 #小點心大世界 單元 主題：#麻糬 吃客家麻糬時，除了口感上軟糯有味、比其他台式麻糬來得更香濃也更彈口外，經過搥打，糯米糰會產生極佳延展性，一口咬下，往外拉，可牽出長長的細絲，好吃又好玩 _______________________________...
客家麻糬做法糯米 在 Facebook 的精選貼文
黃昏市場旁 在地媽媽口耳相傳最好吃麻糬在這裡►https://mikatogo.com/mochi/
每日限量 當天早上現做傳統古早味手工糯米麻糬，純天然食材，不含任何添加物，老闆甚至還得凌晨起床搗麻糬這樣！
更是市場婆媽口碑相傳 最好吃的手工麻糬，畢竟堅持這種傳統做法也沒幾家，且吃且珍惜啊各位。
喔對，這手工麻糬當日一定要吃完，吃不完要放冷凍，隔天可以自製麻糬鬆餅喔，文內有教學。
客家麻糬做法糯米 在 梨寶Leeboa 女攝影師 Facebook 的精選貼文
#跟著梨寶吃起來
#我吃過最好吃的大福
#台中甜點 #和日手作大福
🎁抽綜合大福禮盒兩盒🎁
之前在IG分享受到大家的熱烈歡迎～
今天終於要來正式介紹啦！
喜愛大福的你不能錯過這篇🙋♀️
（尤其是麻糬控，這家的外皮超厲害！）
是我吃過最～～～～好吃的大福！
好吃到採訪完我又打包兩盒回家🙈
邊寫這篇文章邊想什麼時候再去買來吃？
和日是年輕老闆2018年在菜市場擺攤開始，
一路自己研發成現在眾多口味的創意大福～
老闆最引以為傲的「軟Q麻糬外皮」
是傳承阿嬤傳統客家做法用100％糯米製作，
吃起來真的驚為天人！
非常非常嫩Q～的口感，
放久彷彿會融化般的細嫩～
完全擄獲我這個麻糬控的心🤩
但和日的內餡也完全不馬虎！
把大福做的像吃了塊蛋糕一樣的精緻豐富~
大福內加入🍪手作餅乾，增加咀嚼口感，
而且和日都採㊙️減糖配方！
健康無負擔之餘～
均價$55～$65一顆紥實富有飽足感！
非常推薦大家來台中玩順道買來當伴手禮！
和日也有推出團購優惠，打折又免運！
讓大家在外縣市也能揪團吃大福喔❤
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🍵京都濃抹茶：我的第一名🌟
熱愛極濃微苦抹茶的我，超級感動老闆願意調出這份深度大人感～愛茶口味的你一定滿意！
🍫72％生巧克力：我的第二名🌟
成熟生巧克力的絲滑口感，也是喜愛大人感甜點的人一口吃下無比滿足的爽感！配上內餡餅乾，比單吃生巧克力更好吃的驚人搭配！
🍓草莓生乳酪：我的第三名🌟
輕甜微鹹的絲滑生乳酪配上新鮮草莓，老闆還特製一塊千層蛋皮，好像吃了一道法式甜點，層次感滿滿！（但草莓季快結束要趕快去買）
🌸3月限定的花見莓好口味，剩下幾天就販售結束‼️和日每個月都會推出限定口味喔！
🍋25％經典檸檬乳酪
☕香醇伯爵茶
🍵京都抹茶芋泥、抹茶紅豆
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🍡Hery和日甜點專賣🍡
https://www.facebook.com/heryhomemade
📍台中市西區忠明南路259號2樓（210室）
自取＆宅配訂購
https://www.hery.com.tw/
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抽兩盒綜合口味大福禮盒送大家！
客家麻糬做法糯米 在 見域 Citilens Facebook 的最讚貼文
你或許曾經在老街上看過、吃過像薑汁湯圓的傳統米食。拜訪過客庄媽媽以後，才知她們口中的「漉湯米齊」不完全等同我們一般認知的「牛汶水」。這兩種米食的材料都是糯米，若要分析兩者的差異，有人說漉湯米齊要先搓圓米團，在上面壓出一個凹槽；牛汶水則是隨意擠出米團，就像小顆的粢粑（麻糬）。不論是漉湯米齊或牛汶水，其實吃法是一樣的，煮好的米團泡入薑湯，在過去以農業為大宗的客庄裡，這道米食就是農忙時節田邊最常出現的慰勞點心。
這一次要介紹的是婚後從橫山移住北埔鄉水磜村的陳運妹大姐，旁人都喚她莊媽媽，甜粄、發粄、水粄、菜包等各式米食都難不倒她。莊媽媽笑說：「小時候就看著我媽媽做米食，慢慢也就學會了。我很喜歡做米食呀，下廚就還好。」雖說如此，家裡經營辦桌生意的莊媽媽既擅長做米食，也很會做料理。說到客家style的辦桌總會有象徵喜氣的筍絲蹄膀，也少不了湯圓、甜鹹油飯等米食，即使現在已經退休，但一旁的社區總幹事美玉忍不住補充道：「他們家超會做吃的！」
漉湯米齊的做法簡單，即使你不是大廚也可以輕鬆嘗試。快點入文章研究看看吧！
▍本篇文章出自《#恁香北埔》，歡迎2/27、2/28共下來北埔 鄧南光影像紀念館 參與米食市集！