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[爆卦]客家涼糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇客家涼糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在客家涼糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 客家涼糕產品中有291篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅戀戀家，也在其Facebook貼文中提到， #戀戀家課程 #10月課程公布 隨著疫情降溫，我們終於也要開始上課了！ 10月活動公佈,歡迎參加 ✨✨✨ // 詳細課程說明在每一張照片中， 對課程內容有興趣的朋友 記得要點開照片看看課程說明喔 #有興趣的朋友可以歡迎私訊戀戀家報名喔 #老師從買菜備料食材烹調等等…都講得超級詳細 #台北上課時間：1...

　同時也有221部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

「客家涼糕」的推薦目錄

客家涼糕 在 森田達子® Instagram 的精選貼文

2020-05-02 03:44:09

客家涼糕～台式厥餅來著🍡。...

  • 戀戀家

    客家涼糕 在 戀戀家 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 09:40:41
    有 82 人按讚

    #戀戀家課程 #10月課程公布
    隨著疫情降溫，我們終於也要開始上課了！
    10月活動公佈,歡迎參加 ✨✨✨
    //
    詳細課程說明在每一張照片中，
    對課程內容有興趣的朋友
    記得要點開照片看看課程說明喔
    #有興趣的朋友可以歡迎私訊戀戀家報名喔
    #老師從買菜備料食材烹調等等…都講得超級詳細
    #台北上課時間：11：00~2：00（含用餐）
    #台北上課地點：北市中山北路6段，近SOGO百貨、捷運芝山站
    🚩同學課後回家實作及推薦：https://lehome.com.tw/rp

    🎉實體課程=======================================
    #加開：泰式料理
    月亮蝦餅＋涼拌青木瓜＋瑪莎曼咖哩＋泰式奶茶
    9/28 (二)已🈵️可後補

    #加開：料理的基礎
    蛋糕烘蛋＋家常粉蒸肉＋肉羹湯＋高纖榨菜炒什錦
    10/2(六) 剩2席

    #新課：客家菜3
    胭脂紅糟肉/三角水晶餃/冬瓜排骨酥湯/客家地瓜餅
    10/5(二) 已🈵️可後補
    10/7(四) 已🈵️可後補
    10/9(六) 已🈵️可後補
    10/12(二) 剩2席
    10/18(一) 剩2席

    #加開：越式料理1：香茅松坂烤肉米線/越式牛肉湯/大理石紋水果冰淇淋
    10/16（六）剩2席

    #加開：港式料理5
    玫瑰油雞＋鼓汁蒸排骨＋避風塘炒時蔬＋枇膠雪耳露
    10/21(六) 剩3席

    📢線上課程======================================
    📌玫瑰油雞＋鼓汁蒸排骨＋避風塘炒時蔬＋枇膠雪耳露
    報名連結：https://lehome.com.tw/desktops/onlineclass
    #帳號開通後無限次數觀看
    #報名線上課隨課贈送主要調味品及香料材料包

    📌211多變化減糖食譜：
    報名連結: https://ps.yottau.net/3kqb93

  • 蒲公英的飛翔

    客家涼糕 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 17:19:38
    有 142 人按讚

    今天終於完成之前規劃的「吊橋+窯烤麵包+雜不囉嗦」行程！！

    * 峨眉湖細茅埔吊橋
    曾經很熟悉的地方，一陣子沒來，路上、街上、吊橋附近都有些許改變。吊橋沒變，風景不太一樣，湖邊多了碼頭區和遊艇，72公尺高的大佛被宏偉的建築擋住，我們走過吊橋和小路，才到大佛身旁。

    回程時在吊橋旁買了客家麻糬和鹹年糕，老闆一開始用閩南語跟我們介紹鹹年糕，我一說「鹹甜粄」他才恍然大悟我可是客家人。三色麻糬非常軟黏Q，一定要裹花生糖粉才不會黏筷子，花生糖粉不會太甜喔！

    路上看到 雪之湖咖啡 有賣黃金柚霜淇淋，本來想應景吃一支，但是咖啡館和旁邊看起來是賣霜淇淋的紅色貨櫃屋都沒開，只好拍照後離開…. 除了柚子口味，還有抹茶、東方美人茶及草莓優格霜淇淋耶！每一種我都有興趣！（回家後看店家粉專，目前應是暫停營業中）

    峨眉湖旁有富興老街，不過我們今天沒去街上走走。富興老街不是店家攤販多的熱鬧老街，可以來感受鄉下住宅區的氛圍，但沒有市集可逛。街上有個古色古香的富興老茶廠，不過不知道目前有沒有開放參觀。（很可能沒開放）

    * 黃金傳說窯烤麵包 峨嵋店
    位置跟N年前我們去的不一樣，不知是否因之前的祝融之災而搬遷新建，新的黃金傳說店內空間寬廣又涼爽，這次仍沒有機會吃他們自豪的烤餅披薩，在已出爐的窯烤麵包中選了2款帶走。（我比較有興趣的都還沒出爐….）

    * 斗煥坪水餃館
    此行最主要目的？富興就在頭份旁邊，買完麵包再花9分鐘車程就到了。當然先打了電話訂餐，我買了4組 雜不囉嗦+蔥油餅 分送家人。《雜不囉嗦》是炒過的滷味，我選了$220的牛肉A組合，有豆乾、海帶、滷蛋、鴨腸、花生和牛肉，沒有我愛的粉腸我覺得不完美，而考慮到小孩要吃，所以選了不辣，也是覺得不夠味啊！看來訓練粲粲吃辣是勢在必行的！粲粲覺得最好吃的是蔥油餅，之Q之有嚼勁，蔥也很新鮮，不愧是招牌。店名裡的「水餃」不ok，所以我點的第三樣原是肉絲炒飯，但假日沒賣炒飯，只好改點炒麵，也不錯喔！配料多，有蛋香，醬汁不會太鹹但夠味。

    以上，想避開人潮，峨眉湖、十二寮應是不錯的選擇！那裡離頭份或北埔老街都很近。

  • 蒲公英的飛翔

    客家涼糕 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 23:17:39
    有 141 人按讚

    把握開學前最後一個週日(週六還去加班)，我們去北埔老街大肆採購！尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕（芋頭糕、九層粄）、劉家小館（滷味）、婆菜（蔬菜天婦羅）、水晶餃、涼糕、黑糖糕，還順便買了高麗菜和水果（賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛，可惜我們前一天在全聯也買很多東西）。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸，午餐馬上開吃，實在買太多，吃到今天星期四了，冰箱還好些那天買的食物...@@（太久沒去北埔老街，失心瘋啊！）
    　　
    *尚豪呷鹹豬肉
    果先生心中No.1鹹豬肉，可惜他家只有他愛，其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的，可能也因為如此，粲粲突然愛上了鹹豬肉，一開始努力只挑瘦肉吃，但是居然讓我成功拐到他也吃了＂軟軟的地方＂（其實是皮，不是肥肉）。
    　
    *彭家粄糕
    這天去得早，所以有買到晚去就買不到的芋頭糕（我愛）及九層粄（粲粲愛）。粲粲還指定想要紅粄（紅龜粿）和綠色的粄（沒包餡的微甜艾草粄），彭家的艾草粄有包紅豆餡，所以我們買了紅粄，後來在另一攤買到艾草粄。（不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃！）芋頭糕超好吃的，除了很多芋頭、口感也紮實之外，還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油，一整個鹹香美味！！（我喜歡買切片，因為有加菜脯）
    　
    *炸婆菜
    客家話的＂婆菜＂就是蔬菜天婦羅，把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到，店家才剛營業，正在準備炸第一批，引來好些客人駐足觀看，粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀，但意外的...還滿好吃的！很酥脆，脆脆的像餅乾，微甜且香，不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
    　
    *炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家，這天遇到他們正在煮彩色水晶餃，加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃，看起來很討喜！一斤130，我就買一斤，回家馬上吃，相～～當Q彈有嚼勁，內餡鮮肉餡鹹度剛好，好吃。不過，它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
    　
    *劉家小館
    之前覺得他們的東坡肉超讚的，果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉，一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯，但豬皮處理得差強人意....
    　
    要離開北埔老街時，看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車，還寫有綠豆及＂歐尼＂，有＂歐尼＂耶！！好想吃，米苔目冰裡有綠豆及歐尼（小粉圓）是絕配！但果先生不懂我的記憶中的好味道，直說要去小7買飲料，他還想試試買兩瓶抽0元優惠，結果抽籤活動已經結束了！！（然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折，要說他意志堅定嗎？還是不會精打細算呢？）（我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶）
    　
    綜合以上，我應該要找機會去逛竹東市場，買婆菜和米苔目冰！！

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