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[爆卦]客家抹草種植是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇客家抹草種植鄉民發文沒有被收入到精華區：在客家抹草種植這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 客家抹草種植產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2,000的網紅旅遊作家 李慕盈Muying，也在其Facebook貼文中提到， 台北✈️👉🏻 金雞母Jingimoo ✨優惠訊息來啦✨ - 憑《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》 到店用餐可享🎉 刨冰與鬆餅九折優惠 - 炙燒過的創意刨冰🍧 藏有機玫瑰超浪漫🌹 「金雞母」以台灣食材為底蘊 融入不同的各地食材 努力作出創新的台灣甜品 是中正區最受歡迎的冰品店❤️ - 無論是使...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！好吃好玩好好拍！ Ft. 橄欖先生 - #秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球 - 橄欖在台灣算是冷門作物，加上生長期較長，從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班，將橄欖加工成多元產品，年營收破千萬，一舉創下綠金傳奇，今年7月產銷班預計將台灣原生...

「客家抹草種植」的推薦目錄

客家抹草種植 在 ?Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳解答

2021-03-14 05:34:26

【#台中美食 #山木島 】詳文google 2A食旅日記 - 「山木島Shānmù」是一家結合台灣在地食材的中法喜餅品牌，像台灣傳統的艾草、爆米香等元素都可以做成好吃的手工餅乾，口味特別卻不失美味，而且中式大餅也有14種口味可選擇，除此吃外另有提供彌月蛋糕禮盒試吃的服務👶🏻 - 🔹喜餅門市試吃：...

客家抹草種植 在 吃貨ca台北•新竹•桃園•台中✈️美食住宿抽獎 Instagram 的最佳貼文

2021-03-03 13:29:48

台北✈️👉🏻 金雞母Jingimoo ✨優惠訊息來啦✨ - 憑《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》 到店用餐可享🎉 刨冰與鬆餅九折優惠 - 炙燒過的創意刨冰🍧 藏有機玫瑰超浪漫🌹 「金雞母」以台灣食材為底蘊 融入不同的各地食材 努力作出創新的台灣甜品 是中正區最受歡迎的冰品店❤️ - 無論是使...

客家抹草種植 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳解答

2021-03-02 21:32:31

【#台中美食 #山木島 】詳文google 2A食旅日記 - 台中手工喜餅推薦！位在台中西區的「山木島Shānmù」是一家結合台灣在地食材的中法喜餅品牌，像台灣傳統的艾草、爆米香等元素都可以做成好吃的手工餅乾，口味特別卻不失美味，而且中式大餅也有14種口味可選擇，除此吃外另有提供彌月蛋糕禮盒試吃...

  • 旅遊作家 李慕盈Muying

    客家抹草種植 在 旅遊作家 李慕盈Muying Facebook 的最佳貼文

    2021-02-28 20:24:10
    有 8 人按讚

    台北✈️👉🏻 金雞母Jingimoo
    ✨優惠訊息來啦✨
    -
    憑《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》
    到店用餐可享🎉 刨冰與鬆餅九折優惠
    -
    炙燒過的創意刨冰🍧
    藏有機玫瑰超浪漫🌹
    「金雞母」以台灣食材為底蘊
    融入不同的各地食材
    努力作出創新的台灣甜品
    是中正區最受歡迎的冰品店❤️
    -
    無論是使用日式刨冰機做出細膩綿密冰品
    宇治種植的丸久小山園抹茶、九號萬丹紅豆
    馬達加斯加香草籽
    都讓人眼睛一亮🤩
    -
    最特別的就是融入當地食材💪🏻
    來自台灣屏東大花農場的有機玫瑰花🌹
    阿里山愛玉、客家湯圓
    百年茶店鐵觀音茶葉製成的茶凍🍃
    就連果醬都是手工製成
    光是一碗冰的食材準備就花不少心思
    無香精無添加健康清爽美味🥴
    -
    💗春暖大花玫瑰冰：
    淋上有機玫瑰花醬、煉乳
    再配上鐵道音茶凍、客家湯圓、萬丹紅豆
    每日限量是超人氣招牌冰之一
    -
    🍵燒冰抹茶：
    視覺上超吸睛
    冰內藏有萬丹紅豆和客家湯圓
    本身抹茶也選自丸久小山圓
    濃郁好吃為招牌人氣商品
    -
    🍡綠澐抹茶紅豆：
    綿密細緻的抹茶綠澐配上濃抹茶製凍
    加點九號萬丹紅豆、客家湯圓
    再點綴桂花香氣
    最後以台灣茶結尾
    推薦給不常吃冰
    喜歡常溫甜品的朋友
    -
    金雞母Jingimoo
    📝地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
    📞電話 ：+886-2-2321-8558
    ⏰時間：週二至六1200-2000；週日1200-1900；週ㄧ公休
    🚇交通：捷運東門站1號出口，步行3分鐘
    -

    ✨《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北：4大主題╳30條路線╳199個景點》✨

    本書特色❤️

    🔹4大主題╳199個景點，任你搭配任你玩！
    打開台北人的口袋名單，踏訪私藏的絕美風景、享用最道地的排隊美食、能炒熱氣氛的酒吧和俱樂部當然也不容錯過……白天到黑夜，台北的熱鬧永遠不停歇！

    🔹30條一日遊路線╳3大主題，想去哪裡都可以！
    無論是體驗台北日常的漫步之旅、充滿粉紅泡泡的情侶出遊，甚至是上山下海的冒險挑戰，跟著路線規劃走，玩得盡興又安心！

    🔹大眾運輸搭配導航QRcode，不開車也能台北玩透透！
    書中每個景點都配有行程QRcode，讓你用最少的時間，最快到達目的地，手機一掃，立即出發，絕對不迷路 ！

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  • 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

    客家抹草種植 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最讚貼文

    2020-06-24 22:00:36
    有 1,057 人按讚

    #食況轉播 #Embers

    上週去吃了 Embers，我很喜歡。

    事前沒抱任何期待。說來慚愧，我從未坐在創辦主廚郭庭瑋（Wes）的餐廳裡好好吃一餐，不論是「勝力食堂」或「好福食研室」皆然，雖然與他有諸多交流，卻從未吃過他做的完整菜色，於是沒有評價的基準點。再加上，Embers四月開幕後，我聽到一些負評，客氣的說法是實驗性質濃厚，直接的說法是不好吃，都讓我心中一忖。總之是得親自去試試。

    結果出乎意料地好！

    我喜歡的原因是，耳目一新，現在檯面上沒有幾個廚師這樣做菜。Embers擺脫了台灣主流的套路，選材就與眾不同，泥鰍、小米、構樹、柳杉等等，多數廚師不會使用，因為他們沒有這樣的生活經驗。Wes主廚的生活經驗又從哪裡來？來自山林、原野、部落，他熱愛台灣原住民文化，長年往山裡跑，累積了大量的知識與想法。這幾年台灣流行的經典菜解構（經典菜可以是本省菜、外省菜、異國菜），在這份菜單裡不是主角，而Wes主廚單單是呈現山地的風味、部落的文化，就清楚有力。這同時凸顯了原住民文化在台灣有多弱勢，只要稍加運用，就能跳脫出來。

    此外，Wes主廚不是正統法菜出身，也是他能擺脫套路的原因，因為法菜是非常強大的體系，一旦學會，很難不受影響。

    #空間與器皿的細節

    你問是不是fine dining？我覺得fine啊，細節很多，先不論菜色，空間與器皿就有很多細心的安排。空間佈置有多講究，已經有幾篇設計類的詳細報導，最大的焦點就是「曲墨建築事務所」設計總監郭恩楷設計製作的「蒸氣曲木吧台」，柳杉乾燥後用蒸氣彎曲，再送至餐廳依照3D設計圖組裝，有如鳥巢的構造，不僅勾勒出視覺的張力，人能走進倚靠的吧台，彷彿臂膀環繞，令人安心。桌椅也很美，台南的木工藝，展現在椅背俐落的削角、椅面優雅的編織，以及桌腳漂亮的收編與鑲嵌；「真真」的老玻璃燈罩，秀氣溫潤，氣質非凡（我有真真的耳環，很愛）。

    器皿也多選用台灣品牌，「隅光」、「COMMON PEOPLE ceramics」等等，價格都不貴，卻很有質感。最厲害的是mix & match，質樸的小土鍋，竟然是「studio m’」，可愛的大蒜盅，竟然是「Zara Home」。（我是在寫購物指南嗎？）（但真的很想都搬回家！）。

    #色彩衝擊視覺

    於是在這色調是米膚與木頭，有如秋日森林的空間裡，菜色是最繽紛的存在。

    張牙舞爪的色彩，首先展現在一道「虎斑小卷」，澎湖小卷經過炭烤，披掛上虎皮般的外衣，黑、黃、白流瀉迷走，黑是墨囊與香料，黃是煙燻黃桃與甜桃，白是河豚魚白。虎斑很有意思耶！不僅有美感上的巧思，味道上，黃桃也鮮明表現初夏繽紛，比水蜜桃清瘦一點的酸甜留住了短暫產季的滋味，與墨汁的泰式香料感也搭；特意用河豚魚白來做醬汁則有點大材小用，總覺得白色還有更貼切的選擇呢。

    衝撞視覺的紫、綠、白，則是豬肉主菜附隨的一碗「血肉模糊湯」。血肉模糊湯是阿美族的祭典美食，豐年祭難得殺一隻豬，便要把鮮血與內臟一起煮成湯。Wes主廚轉化此概念，用豬血與可可做成軟嫩如慕斯的豬血糕，分別淋上紅肉李、韭蔥、大蒜的醬汁，紫、綠、白的對比色彩，凸顯初夏的滋味（紅肉李的最尾了呀），仔細再嚐，還有發酵的酸鮮脆脆亮亮，原來是藏在底部的酸筍與蔥末。阿美族吃酸筍，平地人也吃酸筍，台灣得不得了呀。

    有如抹茶的軍綠，則來自構樹。Wes主廚跟著一位野草達人拜訪一處台北近郊有種植構樹的農場，將構樹葉採摘下來，乾燥後請專人磨成細粉，就成了抹茶的替身，風味也有重疊，以嗅覺來說，構樹葉粉飄散代表鮮味的海苔香，入口則嚐得出堅果味。Wes主廚於是聯想到客家擂茶，堅果風味由自製的花生豆腐擔當，並將構樹葉打成泡沫鋪在花生豆腐上，用湯匙挖到底，輕柔的花生、海苔風味中冒現鮮鮮香香的菜脯碎與油蔥酥，還有QQ的花蓮玉林白玉蝸牛。為什麼用蝸牛？原來阿美族把蝸牛群聚的構樹稱為「蝸牛樹」呀。我又強烈感受到台灣。

    #感受到野性的菜色

    二道血色鮮豔的肉，一素一葷。素的肉是「山肉」，山肉不是打獵而來的獸肉嗎？Wes主廚說，新鮮生猛的獸肉吃起來甜甜的（真的嗎XD），於是他用風乾的西瓜來模擬，柔軟的質地、鮮紅的色彩幾可亂真，品嚐時則要捲入香草沙拉、擠上梅爾檸檬，濃縮的果甜中綻放青草氣息與明亮柔酸，底部的咖哩葉油多疊一層暗暗馨香，頗能開胃。

    葷的肉真的是肉—用柳杉葉、米糠、蘭姆酒橡木桶木屑醃過的芸彰牧場牛後腿心，零分熟上桌，桌邊噴上Wes主廚自己萃取的柳杉純霧，入口咀嚼，甘香溫軟、甜嫩有味，一絲絲森林氣息繚繞。一塊吃生的，另一塊則可涮一涮燒熱的荔枝與牛油乳化湯汁，湯本身像是色彩飽和度變低的台南牛肉湯，再嚐一嚐掛在湯碗上的烤牛筋，味道又有變化。

    開頭的點心與結尾的甜點也都有巧思。開場有台灣綠橄欖假扮的檳榔，以高粱、米醋醃過並灑上鹽膚木的泥鰍，以及小米麻荖，正是最後者耗費Wes主廚許多心血，他特地請教麻荖六十年老店，對方竟然回覆「我們有時候也會做失敗！」他細心調整糯米與芋頭的比例、油炸的步驟，才成功自製出米荖，再黏上小米與肉鬆，小米的脆與米荖的脆有不同層次，肉鬆鹹甜適口，很涮嘴。

    甜點則不那麼甜點，不是這類tasting menu餐廳會有的盤飾陣容，而就簡單給你一顆蒜頭酥，靈感來自嘉義的蒜頭餅，Wes主廚在酥皮裡包了大蒜奶酥、慢慢弄的馬背起司、肉鬆，配上激似杏仁茶的杏仁椰奶，整個是傳統台味點心的組合。

    Emebrs的菜，野野的，又收攏進很多細節。Wes主廚自己說，這份菜單比較接近他理想的樣子。很期待透過他來認識台灣的山地與原住民文化。

  • 方岑的spa生活

    客家抹草種植 在 方岑的spa生活 Facebook 的精選貼文

    2019-08-24 21:28:56
    有 5 人按讚

    ♨️嘉義普照樂活之旅♨️
    9/28(六) 9/29(日) 2天1宿
    💖普照水療社團💖帶著好友家人們遊台灣
    第十一回合～嘉義棕梠湖慢活人文之旅

    在忙碌的日常裡，留給自己兩天，帶著最愛的家人和朋友，跟著我們一起細細品嚐南台灣陽光普照不用出國也能享受的夏威夷度假風情........

    【飯店介紹】
    🌴棕梠湖渡假村🌴是台灣第一座高爾夫Resort，擁有夢幻球場美譽的棕梠湖高爾夫球場 ，從國內唯一名列世界百大球場到全國唯一具夏威夷浪漫風情的熱帶島嶼水世界 。
    棕梠湖渡假村位於北回歸線所經的嘉義阿里山麓，兼具熱帶的暖和氣候以及玉山、阿里山的清涼空氣。18洞高爾夫球場由日本國寶級設計師加藤俊輔設計，而令人陶醉的景觀設計，出自夏威夷的世界級設計師密勒 (Stephen Mechler) 之手，他運用巧思，將球場內外的植栽設計得充滿層次、並富熱帶氣息，與加藤俊輔的球道設計相互搭配，更近完美。
    多項唯一締造了棕梠湖渡假村的輝煌記錄，不論是小白球的高級社交或全家歡共享的親子戲水、SPA 等豐富精彩又多樣的高品味休閒。
    每一次的棕梠湖浪漫假期都是健康與歡笑的甜蜜記憶。

    連結🔗：
    https://www.taiwanviptravel.com/palmlakes/
    https://m.facebook.com/pages/category/Hotel-Resort/棕梠湖渡假村-Palm-Lakes-Resort-Chiayi-Taiwan-254347980924/?locale2=zh_TW

    【第一天】
    12:00《午餐_嘉義山野美味 竹林樓》
    竹林樓第一代老闆，早期在奮起湖經營山產餐廳，因為手藝受到肯定，老闆將屬於山野的美味帶下山，分享給更多人。
    特色美味：山泉水紅燒豆腐、放山白切雞

    14:00《宋代點茶_原來古人喝茶不是用泡的》
    宋朝是歷史上最精緻、最風雅的時代，宋代的飲茶文化是種從文人士大夫階層到民間都十分流行的習俗與時尚，更是現在日本抹茶道的前身。
    莊麗香老師近年來致力於宋代點茶的推廣，本次特邀莊老師來與我們分享穿越千年的宋代生活美學。

    15:30《感受德式經典踩水運動》
    從前，德國傳統踩水運動是貴族間的社交活動；現今，已普及至民間，幾乎每個公園裡都有踩水池，這是德國人保養健康的水療秘方。我們將在悠閒的泳池畔帶大家一起體驗百年德國傳統感受。

    17:30 《進入紅酒世界_認識葡萄品種》
    紅酒男人劉鉅堂老師曾於2002年獲頒法國農業部騎士勳章，擁有20多年的紅酒推廣經驗，老師低調稱自己為紅酒的傳道士。本次特邀劉老師與我們分享如何享受品嚐紅酒的樂趣！

    18:00《晚餐_精緻港式饗宴》

    19:30《間歇性斷食講座》
    健康不是學問，是腦袋的自律配合身體的節律，是不吃的時間拉到身體的耐受範圍之內。—節錄自陳立維養生實踐筆記。
    陳立維老師曾著《醫生菌》《初斷食》《彩虹處方》....十餘本作品，從傳統醫學背景到預防保健醫學的實踐者。此次特邀立維老師與我們分享十餘年來實踐的心得及如何培養ㄧ生養命的習慣。

    20:10《串門子聊天/享受棕梠湖峇里島SPA風情夜》

    【第二天】
    5:30《歐式花園早餐&自由漫步》

    9:30《德國藥草精油生活妙用》
    純正的精油能夠幫助人們真正回歸潔淨身、沈澱心、療癒靈的健康狀態。所以我們利用精油與生俱來的能量特質，幫助身體恢復健康、預防疾病、讓生活充滿愉悅的芬芳。林俞馨老師為國際專業水療講師、法鼓山社會大學講師，本次特邀俞馨老師來與我們分享在生活中如何妙用精油。

    12:30《午餐- 鹿港老街吃古味》*午餐購物自理
    感受鹿港美好的人事物，鹿港的美食還不少，像是麵線糊、肉羹、牛舌餅、麵茶、鳳眼糕、肉包及蚵仔煎等，每一樣都讓人意猶未盡！

    13:50《探探摸乳巷》
    摸乳巷是鹿港最著名的景點之一，最窄的部份甚至不到七十公分，若有兩人欲同時通過必會有肢體上的碰觸，因此有了許多逗趣的名稱，像是「君子巷」、「護胸巷」以及最出名的「摸乳巷」，來到鹿港一定不能錯過唷！

    14:20《怡古齋人文茶館 》
    鹿港老街裡，有一間街屋前的麵茶攤，鋁製的長嘴麵茶茶壺發出「ㄅ一ㄅ一」聲音，引人好奇。這裡是「怡古齋人文茶館」，是鹿港第一家將熱麵茶改良、推出「麵茶剉冰」和「冰麵茶」等新吃法的店家，顛覆長久以來麵茶的傳統味道。

    15:00《漫遊桂花巷藝術村》
    日式宿舍變身藝術村，文創藝術零距離
    桂花巷藝術村裡的日式老房子，非常有味道。來這裡可以一邊欣賞獅頭、書法、皮雕等工藝，還可以喝咖啡、欣賞表演活動，真是太好玩了！

    17:30《晚餐_三義 喆娟夢田民宿》
    中部客家菜比賽的總冠軍，您怎麼能不來嚐嚐冠軍菜色呢？
    傳承自阿公、阿嬤對美食的熱愛及好客的性格，喆娟做的一手道地客家好菜，在夢田大部分蔬菜於自家農場種植，可以安心食用鮮美滋味，因為是現摘料理....所以沒有菜單，一同來感受驚喜滋味吧。

    2人一間房 大露台
    盡情吃喝玩樂
    輕鬆學茶道/紅酒/斷食/精油等生活美學
    品嚐冠軍客家料理美味

    普照水療社團
    帶您遊台灣😁

    💲【費用】
    $3900/人
    (含交通+食宿+行程+保險)
    🌹【報名方法】
    請洽：林老師 0931150766
    報名截止日：9/5
    匯款截止日：9/10（匯款完成即完成報名手續）
    😄只剩2間共4人名額 敬請把握

    GRAND SPA
    健康的水療社團
    快樂的泡澡俱樂部
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