#台中防疫餐盒
老王客家莊是我們經常造訪的餐廳
菜色就是客家家常料理
沒有太多的裝潢
就是一間在五權五街的透天庴
老闆會將每天從市場直送新鮮的食材
寫在白板上供客人點菜
透過廚師的巧手
作成道地的客家家常菜色
去吃過的朋友都很喜歡
招牌菜有客家三封（封肉、冬瓜、高麗菜）
紅燒大腸、粉腸、紅燒魚、紅燒豆腐、
紅燒魚、客家小炒、魚香茄子、
鹹蛋苦瓜、客家鹹肉、腊肉、
白斬土雞，蔭豉蚵、等等多到說不完，
看起來很平凡的菜色
老王就可以作的很到味，
就像回阿嬤家吃的古早味料理，
最平凡的菜脯蛋
都煎的恰恰恰香氣十足，
防疫期間不能上館子吃飯，
一樣推出了限量防疫餐盒：

客家封肉$180
客家小炒$180
美濃豆瓣炒肉$180

我點的是客家封肉
肉的部位選的非常好
三層偏瘦的封肉魯得很透
皮跟肉咬起來QQ的一點也不柴
白飯上澆上香噴噴的肉汁
配菜有魯冬瓜封、
煎得焦香焦香脆脆的菜莆蛋、
鹹香十足的蒜苗炒豆皮、
爽脆的玉米荀、炒高麗菜、花椰菜
我很難得的把便當吃光光，
一定要推薦給大家，
因為便當打開實在太香了，
我來不及拍其他口味的便當下次補上。

預訂方式：
1.私訊臉書老王客家莊（五權五街）
2.電話04-23714812
預購滿20個餐盒三公里內可外送
（餐盒20個以上三公里內可外送）
解禁恢復內用即停售餐盒

老王客家莊
台中市西區五權五街73號
04-23714812
11:30-13:20；17:30-19:30

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【季節飲食】秋天吃酸：滋潤身體、保住水分
秋季跟著白果中醫吃酸料理：https://lihi1.com/ppR2V

這幾天，天氣不再這麼炎熱，早上起床有點涼意、晚上睡覺也減少吹冷氣的頻率，似乎漸漸感受到了秋天的氣息。

最近，常會感到口乾舌燥、嘴唇乾裂、眼睛也容易乾澀想眨眼，原來都是秋天到來的徵狀。

白果中醫師說，入秋後，可以慢慢增加睡眠時間，讓身體有足夠的體力修補天氣轉換頻繁帶來的損傷，另一方面，可以透過飲食加強身體的保濕度。

除了多吃滋潤性的食材，如帶有黏性的山藥、木耳，或是久燉能產生膠黏性質的枸杞、紅棗等，中醫認為「酸味」與「甘味」兩者兼具，能產生補水的效果。

2020的秋季刊內，收入了9道「酸料理」要來為大家補補水分，有客家家常菜薑絲炒大腸、小吃店必點金針排骨湯、法式風檸檬奶油抹醬等等...，台式、日式、法式應有盡有，補水的同時，也順便偽出國嚐異地料理。

趁著秋意漸濃，跟著酸女孩一起做酸料理，味蕾生津又好玩！

秋天就是要吃酸：https://lihi1.com/ppR2V

茄子醬🍆

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訂閱後，立即開啟數位閱讀權→https://lihipro.com/jDfsT

跟老公上山感受遠離都市塵囂的靜謐感，超喜歡這家森林系民宿🥰大推❤❤❤
座擁翠綠的山景，加上溫暖的居住空間，讓人有種回到家的感覺。一泊二食的無菜單早餐、晚餐老闆用的是當季自栽無毒蔬菜、森林野菜，吃起來純樸的客家家常菜大家都吃光光🥢
民宿裡還有兩隻喵喵，我們check in時還跟進房，喜歡看他們在民宿自由自在的模樣🐈
開學前好好享受這能放空、耍廢的時光☺️

#客家家常菜#鲍鱼#老火汤
陈皮清蒸鲍鱼
用料：鲍鱼8个，陈皮10克，生抽15克，鱼露5克，白糖3克，姜 葱 油适量

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