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在 客家人白包產品中有207篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅莊瑞雄,也在其Facebook貼文中提到, 共下來做粢粑! 「粢粑」就是麻糬,是客家米食中最具代表性食物,也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心,客家人在訂婚送帖時,除了傳統大餅外,還會再附一包粢粑跟花生粉,與親朋好友一起吃甜甜! 今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄,客家粢粑講究傳統口感,不僅Q彈有勁,沾上花生粉就是特別的香...
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【苗栗勝興美食】采園居|擂茶冰好香濃,客家擂茶DIY體驗好有趣!QQ麻糬好美味啊! - #苗栗美食 #擂茶冰 #客家擂茶 - 擂茶DIY~千萬不可錯過它! 【吃飽最推薦-DIY擂茶】 可以品嘗香醇的道地擂茶, 還能享受口感豐富的擂茶冰! 雙重享受~一次滿足! - 擂茶喝法有兩種: 1.全熱 2.一半...
「客家人白包」的推薦目錄
客家人白包 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答
2021-09-17 15:34:06
早安❤️!今天上班要非常早出門,所以肯定要早起的。 昨天的北部只有雨一陣一陣大而已。 早上八點多起床,天氣陰,路面是乾乾的。 和拆除衣櫃的工作人員約好,九點開始動工的。整整一個小時,終於把衣櫃拆除好和搬到樓下放。在老爺的監工下,拆除過程都沒造成裝潢的損傷。六張小朋友也沒白花了。 中午吃的是好市多的防...
客家人白包 在 每天為你讀一首詩 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:54:06
鹿港小鎮 ◎羅大佑 假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的爹娘 我家就住在媽祖廟的後面 賣著香火的那家小雜貨店 假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的愛人 想當年我離家時她一十八 有一顆善良的心和一卷長髮 台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈 鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們 ...
客家人白包 在 李豪 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 10:29:03
⠀⠀ 我開始整理自己的人生,一路從兒時,念中學,考上大學,當兵到出社會,正是這些過去組成了現在的我,雖然過去某幾個時期籠罩著苦悶的氣壓,但當我終於可以用新的角度去審視,才會發現一切人生都是值得,自己儼然成為這本故事的主角,能夠宰制敘述的走向。 ⠀ 當我決定說好自己的故事,不只是有了新的目的地,也是舊...
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客家人白包 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-06-01 22:28:16【苗栗勝興美食】采園居|擂茶冰好香濃,客家擂茶DIY體驗好有趣!QQ麻糬好美味啊!
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#苗栗美食 #擂茶冰 #客家擂茶
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擂茶DIY~千萬不可錯過它!
【吃飽最推薦-DIY擂茶】
可以品嘗香醇的道地擂茶,
還能享受口感豐富的擂茶冰!
雙重享受~一次滿足!
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擂茶喝法有兩種:
1.全熱
2.一半喝熱的/一半喝冰沙
想喝什麼自己選~~好吃又美味!
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采園居|苗栗客家擂茶DIY
地址:苗栗縣三義鄉勝興68號
電話:0937-999-336
營業時間:11:00-17:00
公休日:無
Mochi is a traditional food in Taiwan. 麻糬是台灣的傳統美食
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
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客家人白包 在 果籽 Youtube 的精選貼文
2021-03-29 21:00:12|三大牛丸推介|媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂
在電影《食神》裏的火雞姐,憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸,要說到牛丸的由來,據聞源於潮州。近百年前,客家人在潮州街頭賣牛丸 ,經加以改進成為當地小食,據說當時的確會用鐵棒打出爆漿牛丸 。現在,當地大部份的鮮製牛丸,由過往傳統手打3小時,現已轉為半人手半機器,製作時間縮短至1小時,令到牛丸更新鮮。而香港買到的包裝牛丸,部份因為成本問題,通常會混入雪藏豬肉。如果想食到真正以鮮牛肉製造的牛肉丸,但又不想親自動手,不妨到以下三間餐廳,分別是尖沙嘴海防道街市的德發牛丸、屯門的牛皇火鍋及旺角的潮成園手打魚蛋大王。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#食神 #火雞姐 #牛丸 #陳皮 #牛肉
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客家人白包 在 阿明@live Youtube 的精選貼文
2021-02-08 20:00:13溫送珍長者的生命大藏經
#溫送珍 #基隆靜思堂 #客家貢獻獎
溫送珍長者,因自然法則,於2021年1月19日上午8點45分安詳辭世於臺北慈濟醫院,家人陪伴在側,享耆壽97歲。2月9日下午舉行告別式。
阿明@live團隊整理溫送珍長者於2015年到2021年在大愛電視留下的菩薩身影,素材來自大愛新聞、「大愛人物誌」節目、「阿明來報喜 環保站走透透」節目,希望藉由這段影片,能讓全球觀眾更認識這位慈悲喜捨的人間菩薩。
白手起家的溫大善人是苗栗南庄人,從小生活清苦,1935年曾遇關刀山大地震,九死一生,最後平安獲救。15歲背著包袱到舉目無親的臺北打拚,大約三四十歲,經濟有了基礎後開始布施。因為自己書讀得不多,所以他特別喜愛捐款助學。 溫大善人是慈濟的榮譽董事,他最被慈濟人感恩的,是他捐贈一萬三千坪的土地,成就基隆靜思堂。此舉讓基隆在地與附近的慈濟志工,終於有一個屬於自己的社區道場,對內凝聚,對外接引,期待讓溫大善人的愛心能「一生無量」,造福鄉里。溫大善人的另一半溫黃細喜與五個子女都支持他捐地給慈濟,因為「獨樂樂不如眾樂樂」,賣地的錢,只有他們一家人用得到,但捐地給慈濟,道場興建後,卻是千千萬萬的人可以共享的。 今生行善助人無數的他,另一個讓人津津樂道的事蹟,是他在2009年得到「客家貢獻獎終身成就獎」後,他僅留下象徵客家最高榮譽的獎座,將新台幣100萬元獎金全數捐岀,不僅自掏腰包補足稅後差額,再加碼新台幣100萬元,捐出200萬元給中央大學客家學院。身為客家人的他說,只要看到年輕學子說客語、研究客家文化,就覺得這一切都值得了!
阿明非常有福報於2015年在「大愛人物誌」節目,2019年在「阿明來報喜 環保站走透透」節目,近距離與這位長者互動,他的謙虛自抑、無私大愛、開闊心量、隨方就圓是我敬佩與要永遠學習的,在我心中,他是人品典範!
虔誠祝福溫送珍長者往生淨土,花開見佛。也祝福他的家屬節哀保重,闔府安康。
#溫黃細喜 #溫映雪 #溫森芳 #溫映群 #慈濟榮董 #慈濟榮譽董事 #國家新城 #一萬三千坪土地 #獨樂樂不如眾樂樂 #捐地給慈濟 #客家人 #苗栗南庄 #客家委員會 #客家貢獻獎 #終身成就獎 #客家之光 #九二一大地震 #關刀山大地震 #獎學金 #獎助學金 #交通大學 #林秀華 #林許瑛麗 #大愛人物誌 #1935關刀山大地震(阿明口誤) #2015大愛人物誌 #2019阿明來報喜環保站走透透 #大愛新聞 #大愛全球新聞
大愛阿明 感恩合十 2021.02.08
客家人白包 在 莊瑞雄 Facebook 的最佳貼文
共下來做粢粑!
「粢粑」就是麻糬,是客家米食中最具代表性食物,也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心,客家人在訂婚送帖時,除了傳統大餅外,還會再附一包粢粑跟花生粉,與親朋好友一起吃甜甜!
今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄,客家粢粑講究傳統口感,不僅Q彈有勁,沾上花生粉就是特別的香,讓人忍不住食指大動,自己動手做更是有意思,能做多種口味:米白色的芝麻口味、粉紅色的火龍果口味,黃色的南瓜口味,特別還有特別的黑色可可口味,實在趣味極了!還能跟鄉親們打嘴鼓,佢盡歡喜!
從小到大我吃過很多麻糬,有日式麻糬、花蓮麻糬.....但唯獨道地的客家麻糬讓我食了會尋尾喔!
PS「尋尾」意指意猶未盡
客家人白包 在 Facebook 的最讚貼文
【反正都等这样久了,不如多打包回家!】
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻这句话熟悉吗?你常说吗?
那天去了东陵福买花生碎蛋糕卷,肚子还没有吃早餐,我还傻乎乎去Tangling Halt Food Centre 排队买客家佬擂茶!🤣😂
Tanglin Halt Food Centre 的美食很多,但是我来这一天是星期天,有大部分都没有开档,一眼看到有客家擂茶,我的眼睛就亮了。我不是客家人,可是我爱吃客家擂茶的菜。
在新加坡熟食中心见队伍排队本来就是平常,可是我在排队的时候,不知道客家佬擂茶在忙着准备十多包的外卖啊!等了25分钟队伍都没有动静!有想要放弃了,可是我看到有客家酿豆腐,心想外带都拿走了,接下来就是在弄排队的顾客订单应该会很快吧!
排队的速度怎么了?速度还是龟速。我就听到前面几个顾客都说同一句话啊“ 反正都等这样久了,不如我们多打包擂茶回家吃” 哎呀呀!这下子又再等,好不容轮到我,我也要多打包回家吃了 😝 #你们不要杀我
客家佬擂茶好吃吗?在新加坡到处都有擂茶吃,我不敢说自己懂得吃客家擂茶,擂茶上的蔬菜佐料蛮多,江鱼仔也多!我们两人吃第一口的时候,有一种小兴奋,味道有点像芙蓉亚沙新村的擂茶 👉🏻 http://bit.ly/2xxAool 开心拿起手机拍照给家婆,游子就是这样子在异乡找到熟悉的味道,美中不足的是少了豆腐粒。
至于酿豆腐,也是我期待的!快快吃,味道还不错啊!(你到底会不会分享美食?不错是什么?)酿豆腐也有我们熟悉吃的味道,只是感觉到味道上面可以更好吃啦! 如果这些客家酿豆腐加上一碗客家面就是完整组合。
如何前往:乘搭 East West Line MRT,Commonwealth MRT 选 EXIT D 步行4分钟
即将告别的东陵福 Tanglin Halt 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CTrUs9GpuJC/
花生碎蛋糕卷 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CTmhBoSpMKf/
东陵福吃顺兴清甜五味汤 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CUGfuIDBLBP/
—————————/
上一贴有感而发得到大家热烈回响,生活不要因外面光鲜画面迷失自己的方向,用自己的步伐踏实去生活,你就会感受生命带给你的美好。 (感觉这句话是很表面,你去静思,说不定就明白啊!) 🤣🤣🤣🤣
客家人白包 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
鹿港小鎮 ◎羅大佑
假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的爹娘
我家就住在媽祖廟的後面 賣著香火的那家小雜貨店
假如你先生來自鹿港小鎮 請問你是否看見我的愛人
想當年我離家時她一十八 有一顆善良的心和一卷長髮
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
鹿港的清晨 鹿港的黃昏 徘徊在文明裡的人們
假如你先生回到鹿港小鎮 請問你是否告訴我的爹娘
台北不是我想像的黃金天堂 都市裡沒有當初我的夢想
在夢裡我再度回到鹿港小鎮 廟裡膜拜的人們依然虔誠
歲月掩不住爹娘純樸的笑容 夢中的姑娘依然長髮迎空
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
鹿港的街道 鹿港的漁村 媽祖廟裡燒香的人們
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
鹿港的清晨 鹿港的黃昏 徘徊在文明裡的人們
再度我唱起這首歌 我的歌中和有風雨聲
歸不得的家園 鹿港的小鎮 當年離家的年輕人
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
繁榮的都市 過渡的小鎮 徘徊在文明裡的人們
聽說他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥牆
家鄉的人們得到他們想要的 卻又失去他們擁有的
門上的一塊斑駁的木板刻著這麼幾句話
子子孫孫永寶用 世世代代傳香火
鹿港的小鎮
◎歌曲背景:<鹿港小鎮>是1982年4月,由滾石發行羅大佑《之乎者也》專輯中的第一首曲目,該歌曲創作的緣由據報導是羅大佑於1976年就讀中國醫藥學院時,曾在學校附近的修車行換煞車油,當時遇見一位從鹿港離鄉到台中市區工作的修車師傅,這位修車師傅年齡約略18-19歲(與羅大佑年齡相近),在換機油的過程,年輕人跟當時的他敘說工作的辛苦,以及從鹿港來到台中、身上沒錢、工作不順等困境,此段對話讓羅大佑觸發創作靈感,於是寫下這首具有鄉愁情味與城鄉差異的劃時代作品。
資料來源1:鄉愁譜樂音 搖滾新紀元 喀報 (nctu.edu.tw)
資料來源2:羅大佑首度鹿港小鎮開唱,回顧38年前橫空出世的《之乎者也》專輯 - 放言Fount Media
資料來源3:羅大佑獲金曲獎特別貢獻獎 不停止創作要做一輩子 | 中央社 CNA NEWS
資料來源4:紅磚與水泥牆,《鹿港小鎮》 @ 『 香蕉勛的獨白 』 :: 痞客邦 :: (pixnet.net)
◎作者簡介
羅大佑(1954年7月20日-),苗栗縣客家人,台北出生,成長於醫生世家,畢業於台灣高雄中學及中國醫藥學院(今中國醫藥大學)醫學系。70年代進入流行樂壇,曲風前衛、關懷社會議題,至今已創作15張以上專輯歌曲,其代表作為<童年>、<光陰的故事>、<鹿港小鎮>、<亞細亞的孤兒>、<明天會更好>、<愛人同志>、<皇后大道東>等。2021年獲頒第32屆金曲獎特別貢獻獎。
◎小編張寶云賞析
七零年代台灣的校園民歌興起,結合當時風起雲湧的社會運動,集結一批質量俱佳的校園歌手,為台灣的流行歌曲文化寫下新頁。
一九八二年,經歷美麗島事件、林宅血案的台灣社會,一方面處於政治意識的更新時期,一方面整體都市化商業化的情境陸續形成新興的價值變動,包括對歷史、經濟、土地、性別的觀念都逐步進到後現代碎裂化的狀態。羅大佑以憤青、覺青的搖滾音樂風格,結合他鮮明的社會關懷傾向,將校園民歌的運動性推向更為開闊的場域。
這首<鹿港小鎮>雖不是羅大佑的親身經歷,但他卻捕捉到當時台灣青年的生命樣板,向都會集中、向工商業活動集中,離鄉打拚以成為社會的中產階級,企圖脫離農村的貧窮以為這才是人生勝利組該有的社會化過程。因而當歌詞的主旋律不斷重複唱道:「台北不是我的家/我的家鄉沒有霓虹燈」,幾乎道說出當時青年世代的心聲,在鄉愁裡出現的父母親、媽祖廟、雜貨店、愛人、鄉親,才是故土熟悉而有溫度的人物、場景和事件,文明所象徵的台北、霓虹燈、黃金天堂、水泥牆在夢想的幻滅之下全成了可疑的符號,於是鹿港小鎮在淒迷的夜裡與繁華的都市景觀形成劇烈的辯證和徘徊,一個迷失的青年在城鄉的拉扯往復之中究竟該何去何從?夢想是否只是空想?家鄉的一切才是實在的牽絆呢?
羅大佑將流行歌詞的題材轉向對青年、對社會發展的實質反省,無形中擴大當代詞曲的生命關懷,形成對歷史、對文明的扣問,其中批判及衝撞的力道極其猛烈;而羅大佑對西方移植到台灣的搖滾音樂精神,有所承接也有所轉譯,應是另一個值得觀察和思考的面向。
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美術設計和攝影來源:李昱賢,IG:https://www.instagram.com/ahhsien_/
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/blog-post_08.html
#每天為你讀一首詩 #當代詞選 #羅大佑 #鹿港小鎮