為什麼這篇宜 華 蛋餅 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在宜 華 蛋餅 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者q82465 (小咪媽咪)看板Hsinchu標題[食記] 長春街宜華手工粉漿蛋餅，超好吃的蛋餅時...
宜 華 蛋餅 PTT 在 跟著小毛一起趴趴GO Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 16:25:53
好吃的蛋餅🥞 就是要這樣酥酥脆脆又Q軟 #跟著小毛一起趴趴go #宜華蛋餅 #宜華蛋餅麻豆店 #興中宜華蛋餅 #手工粉漿蛋餅 #麻豆 #麻豆美食 #麻豆早餐 #麻豆早午餐 #麻豆午餐 #麻豆蛋餅...
宜華手工粉漿蛋餅 長春店
地址: 新竹市東區長春街110號
停車資訊: 長春街底公有停車場
電話: 03 577 1087
營業時間: 06:00 ~ 13:00 週二公休
平均消費: 30~130元
圖文食記好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225495541
之前經過長春街底發現有一間蛋餅店常常門庭若市，很多人排在外面等著外帶取餐，就很
好奇為什麼專賣蛋餅可以生意這麼好?
某天午餐看到UberEats也有這間，也可以外帶自取打79折就點看看了。
第一次點了炒泡麵+乳酪起司粉漿蛋餅，吃了一口驚為天人，牽絲的起司搭配粉漿QQ的蛋
餅皮好幸福好濃郁，馬上後悔只買一份蛋餅，於是之後每次都必點乳酪起司蛋餅XD 導致
都還沒吃過其他口味...
但UE上面的每項價格幾乎都是店家的價格+10元，所以如果住的近可以算一下選UE自取打
折後和直接打店家電話預訂哪個比較划算。
(以79折來說，原價40元的品項變成50*0.79=39.5元，會比直接打電話訂便宜一丁點，但
像是30元的品項是直接買較便宜)。
總之不管怎樣建議要預約點餐，不然現場才點可能要等蠻久的。
雖然是買外帶自取，也是可以稍微擺盤一下增加幸福感XD
https://i.imgur.com/5AfqZz6.jpg
一個人午餐吃炒泡麵+粉漿蛋餅，配一杯飲料就很幸福飽足。
右邊的薯條沒吃過想說點點看，結果外帶回家後軟掉了，口味不怎麼優。
粉漿蛋餅趁熱吃更美味，牽絲的乳酪起司被包裹在柔軟餅皮中，軟上加軟。
以麵糊調製成的粉漿餅皮口感厚實Q彈，咬起來更有份量不像一般蛋餅扁扁較硬吃了不會
回彈XD
大概是我喜歡吃粄條這種QQ的食物類型，所以覺得粉漿蛋餅皮超好吃的!
炒泡麵其實料不多，只有幾片火腿+一片菜+蛋，泡麵吃起來有鹹鹹的調味，總之吃起來簡
簡單單的口味，但偶爾還是會想再吃。
薯條就比較一般台式，沒什麼特別的地方，包在紙袋裡有點潮濕了不太好吃。
以上是個人心得口味分享，僅供參考~
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推 shihyanyu : 感謝推薦!! 08/20 19:37
推 mermaid1111 : 宜華蛋餅好吃！ 08/20 20:33
→ mermaid1111 : 但要久等~ 08/20 20:33
推 hyouun : 蛋餅不錯 08/20 20:38
→ feelfree : 想借版問有沒有其他粉漿蛋餅可推薦？宜華吃幾次都 08/20 21:50
→ feelfree : 不太合我們家人口味，而且電話預訂去了竟然誤把單 08/20 21:50
→ feelfree : 放抽屜忘記做，又等了半小時 08/20 21:50
→ asdiwei : 今天吃鍋燒意麵沒味道 肉片的豬肉味很重 原味蛋餅 08/20 23:11
→ asdiwei : 普普 人還不少 08/20 23:11
推 jennyfish102: 我家外勞從YT上學粉漿蛋餅，超好吃，自己在家做很容 08/21 00:18
→ jennyfish102: 易 08/21 00:18
→ taipoo : 蛋餅感覺很好吃，謝謝分享 08/21 02:47
推 clotusy108 : 金山六街有一家「早食」 的粉漿蛋餅也蠻好吃的～ 08/21 09:36
→ r31422009 : 當早餐太貴當午餐吃不飽錢破表 08/22 00:29
推 Annis812 : 我覺得口感太過Q了 08/22 18:07