為什麼這篇宜蘭 礁 溪 日本料理鄉民發文收入到精華區:因為在宜蘭 礁 溪 日本料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wonderfood (wonderfood)看板I-Lan標題[食記] 宜蘭礁溪 平價日式料理...
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2021-06-16 12:51:55
我可以很有自信的說,我的vlog是最適合居家防疫看的,因為沒什麼資訊哈哈哈(很不會介紹在地資訊的綜藝系vlog🤣) 疫情爆發前的宜蘭vlog🚀居家防疫期間我們一起用眼睛旅行吧! 還有原本我不懂幹嘛去宜蘭吃日式刨冰,結果一吃評價超高的抹茶刨冰+蕨餅,太美味😋 回顧一下👀我的綜藝風格Vlo...
餐廳名稱:和壽司
消費時間:2019年/10月
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
電話:(03) 988-8745
營業時間:周一至周日11:00~14:00,17:00~21:00 (周三公休)
網誌好讀版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229149437
來到礁溪
大家都知道要泡湯、爬山、逛街、買伴手禮和吃美食
和壽司就是某軒和獸大漫步在礁溪街上
意外發現的平價高CP值美味日式料理!
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正處於一種似餓非餓的狀態
突然看到這家外觀看起來樸實無華的和壽司
想說吃少量精緻而又不至於太貴的日式料理當晚餐
就走進去試試看啦!
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時價都寫在白板上了
標價很清楚
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冰櫃裡冰的各式生魚片看的我們是心癢難搔阿!
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非常簡單,沒有太多的裝潢
家庭式的小餐廳
但通常就是這種店才容易出現平價高CP值的概念
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共分成四類,品項挺多的
1.生魚片壽司類
2.手卷、沙拉、五味、醋類
3.飯麵類
4.燒烤類
價格平實,要是想認真吃
一定可以吃得飽飽飽而且不至於太傷荷包
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這裡還提供台式熱炒喔!
最受台灣人歡迎的兩種料理台式和日式一次滿足
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有當季最鮮的食材
會隨著漁獲季節不同而不同
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我們點了生魚片握壽司六貫
一送上來就被生魚片的厚度和醋飯的飽實度給驚豔到了
每個生魚片的個頭大概都是爭X的兩倍吧!
吃生魚片握壽司就是要吃這種又大又滿的才有飽足感阿~~~
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鮪魚的顏色深紅
每片握壽司的厚度有將近1公分厚
裡頭的哇莎米已經放好了
沾點醬油味道就很夠
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我們最喜愛的鮭魚
鮭魚脂香在嘴裡化開的鮮味超迷人
所以每次吃鮭魚都吃的有點慢
想要細細的品嘗每一口
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通常我們不抱期待的旗魚居然表現不俗
油脂豐富度雖比不上鮭魚和鮪魚
但獨特的滑Q感也是讓我們吃的不亦樂乎
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雖然簡簡單單就是豆腐、味噌、蔥花和一點魚肉
但對於生魚片類的食材來說
味噌湯就是個不可或缺的存在
今天只有吃少少的東西
下次要以飢餓的狀態去
就能夠品嘗更多美味的食物啦~~~
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※ 編輯: wonderfood (1.161.254.215 臺灣), 04/06/2020 13:49:44