別讓一姐不開心2021寒假七天六夜之旅 DAY 6
🚗行程：瑞卡斯鄉村民宿早餐➡️梅花湖腳踏車環湖之旅➡️羅東林場肉羹＋羅姐包心粉圓 ➡️木育森林➡️野柳薆悅酒店➡️野柳薆悅酒店漁人碼頭晚餐➡️飯店遊樂設施玩到睡
🏨：薆悅酒店野柳渡假館

＃瑞卡斯鄉村民宿早餐
隔天一早的早餐，也是在隔壁的鄉村網美餐廳用餐，當天早餐自助區有提供銀絲卷、白粥、水果、柳橙汁、豆漿、咖啡可以自行取用外，還會提供依照入住人數提供一整套的中式配菜，每一道菜都是民宿老闆自己烹煮，都沒有使用罐頭料理，超級用心，中像是來宜蘭必吃的鴨賞、還有鳳梨豆腐乳都超級好吃。

＃梅花湖腳踏車環湖之旅
吃完早餐，拿著民宿提供的單車券，來一趟梅花湖踏青之旅。
租了四人的協力車，短腳一姐還沒有辦法踩到踏板，一姐媽又抱著喬治，一姐爸真的是超努力騎著協力車，每每騎到上坡的時候，一姐爸都差點站起來騎了><
梅花湖畔真的很美，沿路有許多小景點可以停下來散步，一姐毫無畏懼地走上吊橋，還邊走變跳，真是嚇死旁邊的阿嬤。

＃羅東林場肉羹
中午查了一下地圖，發現羅東林場肉羹只要開車15分鐘，立馬衝一下來宜蘭必吃的美食之一。
林場肉羹對面就有一個收費停車場，停車方便不少，平日的林場肉羹沒有想像中的多人，記得現坐好位子再點餐，點了肉羹麵、肉羹米粉、肉羹粿條，每碗都是45元，吃完原味，記得加上旁邊的烏醋提味，超級好吃。

＃羅姐包心粉圓
吃完肉羹發現隔壁就是包心粉圓，立馬再吃一波飯後甜點，超級滿足。

＃木育森林
吃飽喝足，準備到「羅東林業文化園區」走走，意外發現就在林場肉羹對面就是『木育森林』，館內完全免費參觀，館內擺設了相當多有關樹木的知識與生態環境教育，當然也有很多木製玩具體驗，像是騎木馬、木槍、陀螺，還有一姐玩到不想回家的抓毛毛蟲，非常推薦給大家來玩。

＃薆悅酒店野柳渡假館
今天入住的是傳說中的超級親子飯店：「薆悅酒店野柳渡假館」，完全滿足一姐想要看海還有玩遊樂器材的夢想。
只是飯店給的房間隔局有點奇怪，
進門有一個奇怪的小空間，廁所跟浴室完全分開，浴室有一個超大的按摩浴缸，但是蓮蓬頭不夠長，根本無法使用嬰兒澡盆。對於房間隔局充滿黑人問號

＃漁人碼頭晚餐
晚餐在飯店二樓的漁人碼頭吃晚餐，事先在ＭＯＭO買好餐券，兩位大人只要698，兩小完全免費，超級划算。
晚上用餐時間分成17:00跟19:00兩個時段，飯店還算滿準時入場的，只是人流量超級多，熱食區一下子就擠滿了人，就像是蝗蟲過境一樣，食物一下次就被掃空，記得要提早一點來排隊進場，一進場就要馬上手刀衝進熱食區，裝成小山再回座慢慢享用。

＃飯店遊樂設施
薆悅酒店野柳渡假館的遊樂設施果然是一絕，超大的球池＋攀爬遊戲場、嬰幼兒區、switch借用，各項大型遊樂機台、攀岩等等，就像是一個小型湯姆熊一樣，每一項遊戲都不用投錢，可以無限次的玩，每一個孩子都玩到超級瘋狂。
不過防疫期間，不管到哪裡記得提醒孩子口罩戴好戴滿，一離場立馬先去洗手再回房間啊

＃別讓一姐不開心
＃旅行的意義
#一姐爸媽快要躺平了
一姐：4y1m19d
喬治：7m25d

📍宜蘭-頭城鎮
「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」
✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推
以法式套餐的形式點餐，煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁，另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料，整體餐廳美味又精緻🇫🇷。
▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海葡萄。魚子醬👍推
選用當季台灣馬祖零污染海域的青田生蠔，生蠔使用高湯泡熟並冷卻，在表面封上一層檸檬果凍提味，放上海味慢慢地魚子醬與海葡萄點綴，最後鋪上海水的泡泡畫龍點睛，金蓮葉吃起來有芥末味道，牡蠣非常嫩口新鮮很好吃，淡淡的檸檬香氣🦪。
▪️法式香橙豬腳凍。綜合生菜。歐芹泥。法式油醋。紅藜麥香酥
主廚結合傳統鄉村派與宮廷菜系的做法來向歷史致敬的創作。上層為鄉村，豬肉熬成濃縮高湯，再將豬肉丁混合高湯凝結為上層。下層為宮廷，花費兩天熬煮老母雞高湯，再花費一天將及高湯重新熬製獲得澄清雞湯，再以澄清雞湯與熬煮蔬菜混合凝結為下層。
旁邊的生菜非常好吃，搭配紅藜麥香
氣很好，層次豐富、清爽好吃，雞湯味道濃郁🐷。
▪️秋季皇家蟹肉清湯。在地海鮮。香菜👍推
在台灣論及秋季美食第一個聯想到的就是秋蟹，選擇宜蘭一帶的螃蟹作為湯底，再搭配當季海鮮，將台灣食材結合西式作法而成的一道湯品。
香氣十足，蝦油的香氣好迷人，濃郁好喝、蝦肉鮮甜，調味非常好，淡菜也是鮮嫩到不行🥣。
▪麵包
外酥內軟，口感很好，帶有芝麻香氣，可以搭配湯品或是原味奶油與蒜味奶油吃🍞。
▪️長濱白玉蝸牛。香料燕麥粥。油封蒜苗。青蒜泥。帕馬森乾酪👍推
如果不敢吃蝸牛的也可以更換為干貝
熱前菜。
鍋牛在法國是國菜之一，白玉蝸牛是非洲黑蝸牛育種而來，白玉蝸牛數量稀少且口感軟Q清淡優雅，有陸上鮑魚的美稱，白玉蝸牛浸泡香料高湯低溫烹調，以茴香與青蒜引鮮美味道，最後搭配酥脆的起司片來上菜，蝸牛的口感很嫩，滿滿的膠質，肉質帶有Q度🐌。
▪️莎碧
以清淡芳香的水果及香草製成類似冰沙的口感，可使味覺與口感轉換，讓口腔舌尖的味蕾歸零，才有更好的味覺享用主菜。
整體調味酸酸甜甜的，偏酸一些，清爽解膩。
▪️煙燻炭烤頂級牛小排。焦化紫洋蔥。黑芝麻泥。牛肉原汁👍推
牛排先關在不透風的密室以龍眼木、核桃木、木炭及香料煙霧延伸兩個鐘頭，再以木炭炭烤至完美熟度，每一口都香氣十足，搭配獨特自製堅果芝麻醬、炒到香甜的洋蔥泥、酸澀的紅醋栗，苦甜芝麻葉，看似錯綜複雜的組合卻能在口中找到完美的平衡。
七分熟很適合，煙燻的香氣超級棒的 ，而且外皮很脆，肉質嫩口好吃🥩。
▪️經典檸檬塔。蛋白餅。柑橘醬。柑橘類水果。榛果。冰淇淋
秋天不只是盛產海鮮的季節，感覺類水果也是秋天的恩賜，以大量酸甜的檸檬製成檸檬塔，再搭配上各種柑橘類水果組合。
檸檬的部分蠻酸的，適合搭配冰淇淋、蛋白糖一起入口，塔皮脆口好吃，酸甜的結尾很解膩。
（可以換購其他甜點折抵$140）
▪️飲品
有咖啡以及B&G有機茶可以選擇，也可以換購其他飲品折抵$60。
✔️花蓮鱘龍魚 $1680 👍推
同樣是以法式套餐的形式點餐，套餐的前菜與甜點都是一樣的，花蓮鱘龍魚配的是鳳梨豆乳醬、碳烤青蔥、茴香、櫻桃蘿蔔以及洋蔥。
鱘龍魚皮脆膠質豐富且口感獨特，擁有其他魚種沒有的香味，腐乳醬是有時間換取的保護，越放越香醇且自帶鹹甜鳳梨香氣，搭配濃重味道的青蔥與茴香頭作為搭配。
肉質很細緻，魚片酥脆帶有膠質，和豆腐乳也超搭的🐟。
✔️金棗接骨木蘇打 $160👍推
金棗蜜糖、漂亮的漸層，宜蘭特產的金棗蜜餞加入蘇打水中，香香甜甜的好滋味 。
✔️美人鮮果飲 $200👍推
鳳梨、香蕉、綜合莓果，加蜂蜜提升香氣，喝得到果粒，酸酸甜甜很好喝🍹。
🔸 從外觀就可以看到超級美麗的一棟建築物，1樓有漂亮的用餐環境， 2樓也有座位區適合 ， 3樓時常會有展覽活動，整體的擺飾都可以看到老闆的巧思運用，整體氛圍非常好。
🔸一道道精緻的餐點都讓人驚豔，擺盤的巧思，食材的品質，調味的功夫，真的是一趟美食饗宴❤️！
🔸除了法式套餐的形式之外，還有下午時段的下午茶和多種咖啡與飲品可以選擇，用餐還可以搭配紅酒或是白酒，每三個月會更換一次菜色🥗。
📷 @yc__0414 .
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🗺261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
🚇鄰近頭城車站
⏰週三至週一：11:30-20:30
（週二公休）
☎️03-9776999
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃頭城
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『嶌Z咖啡』取宜蘭人說的豆腐乳諧音『ㄉㄠˇZ』，製作美味的雞腿堡，今天二訪發現因為人手不足『嶌Z雞腿堡』暫停販售，老闆新研發『嶌Z起司丹麥吐司』，丹麥吐司抹上自製的手工豆腐乳，加起司片及焦糖，吃起來鹹甜鹹甜。
鹹食還有『蛋沙拉堡』、『馬鈴薯燉肉飯』、『日式乾咖哩飯』，與一般咖哩不同，是無加水的肉醬咖哩，餐點都很可口，現點現做需耐心等候。
飲品推薦『黑糖拿鐵』、『百香鳳梨汁』、『鍋煮伯爵鮮奶茶』。
優惠活動：慶開幕至11/7來店公開分享打卡、按讚，可享75折優惠 (已有加點折扣者，即無法再享75折優惠)
#寵物友善餐廳(限中小型，要裝寵物籃)

店名：嶌Z咖啡
電話：03-9322208
公休：星期日、一
營業時間：9:00~16:00，全天供餐
地址：宜蘭市泰山路18~8號
附近景點：宜蘭酒廠
餐點：抹醬丹麥吐司、乾咖哩飯、馬鈴薯燉肉飯、蛋沙拉堡、甜點、飲品
※有佔位者每人低消一杯飲品或鹹食餐點一份，人潮多時限時90分鐘
備註：不接5人以上顧客、不併桌
停車：新月廣場對面有收費停車場
粉絲頁：https://www.facebook.com/daozcafe/
(2020/10拍攝)