［ 全台灣最多的店家名單上線囉 ］

這段時間相信大家都很鬱卒，畢竟疫情還沒結束，為了所有人的安全著想，盡量避免不必要的外出活動以及群聚，所以胖編就順手編輯了全台的店家，讓粉絲們可以逛逛線上商店。

因為太多無法 tag 店家讓大家連結，但有興趣的店家就打上 Google 搜索，馬上就會看到相關的 FB、IG 或賣場，希望這段時間大家都可以平安的度過。

如果有沒打上的店家，歡迎大家在留言補充，胖編會在編輯進去的。
（老人家記性不好，多多包涵）

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【台北、新北、基隆】
70s Vintage
Travis Vintage & Used Clothing
EWF Vintage
古漾
古著廢倉&vintage
FLEA MARKET 美國二手貨市場
Rock Vintage 搖滾古著
We are 1730
Head x Lover
Albino
Hime 古著
伴Ban 二手雜貨
JOJA 糾結創作
豬肉小姐
香蕉貓。Banana Cats
Rosie's Vintage 蘿西古著 - 二手衣
Pickers 古董設計
Back to Green
老又新OLD and NEW
A ROOM MODEL
A PRANK DOLLY
Famille Vintage
Fight against the world
時候古著 moment treasure
A.kon Stan Vintage 阿公‘s店
Base 1
0311vintage
BloodyJoke
Covent Garden Taiwan
Regether 關於女孩
The Frontier Club 邊境俱樂部
乒乓古著 Pingpong
兩光師の古著&玩具
Garage Vintage 車庫古著
烏龜 烏龜 古着商行
裊裊百貨公司
Mitty古著店
好的愛物Vintage
星期一古著Blue Monday Vintage
顛復古古著百貨行
渡鴉選物 古物 古着
REreburn:
嬉皮村 Hippie
龍德堂古著
Dmc12古著
FATTY BONE
DoolyDooly-杜莉古著·新品mix
獨角獸公園Unicorn Park
裘德叔叔的試衣間
聯誼古著。meetupvintage
野狐俱樂部
料質 Fabric. 古董婚紗・洋裝
鏽帶古著
福星 Flexing
對抗世界
三八計

【桃園、中壢、新竹】
Spirit
Smoka Vintage
大叔衣櫃古著老衣
嬉皮Hippie x Vintage古著
AFA Vintage
桂美衣櫥
拾 皝
TOM&MAO湯姆貓
TWO PIECE二手屋
戴走
ZEF
赤子 justkids
Curio_shop
蚵 蚵 k'e k'o /

【台中、嘉義】
Union mad
Aloha Time
花花古著
鹹魚Salted Fsh
Tsubasa.Y
極樂鳥
桑古古著 Somegood Vintage
東星商店
Tabi Vintage．旅著
感情用事古董婚紗店
莞洱
日日安好Goodday vintage
Twist Collection
Okashiki
[morning deer]
中途島古著&選物 Vintage Shop
擺地攤
AName_vintage
熊熊記得
老派滾石
Eagles老鷹商行
Pixelhelix
禾山部長
有関 about vintage
馬可有禮貌穿搭
艸青
初戀販賣所
星期一古著台中店Blue Monday Vintage Taichung (臺中市)
Moor Room 荒屋

【台南】
島．Shima
虫洞 - vintage and select shop
靑苔 moss archives
白木11 vintage
復。furugi
老爺夫人
Nature Vintage 自然選物買取店
純情百貨行
拾古 - vintage shop
星期一古着台南店
中意古著の商店 jongyih vintage
Acave Store 古窟商行 古著店 vintage shop
東 昌Dong Chang Vintage Shop
鳥樹 TORIKI
Hawk Vintage
新裝裏百貨行
喃寧 nan_ning_vintage
鳳梨罐頭 Vintage
一時古著 a while.vintage
Metal Mob
Acave Store 台南古著店
在古董 At Dantique
戀曲1980
麗麗部屋

【高雄】
怪獸古著
3he Club 銘仁棠 古著專賣店
Retroldy 老味生活
花麗露裊
公雞漢堡 RoosterBurger Shop
美利堅洋行
Paper Vintage_派駁買取店
古著倉庫
除了True Love
离憂古著商行
那舒比古著 NaSuBi Vintage
蛋植物古著Eggplant Vintage
南瓜百貨
服部古著
愛哩愛哩合作社
老耄
CatMeat 貓肉
瘋古著
TRIBUTO
DiscoBall｜梅魁商行
古古家二手古著 vintage
韃狗洋服/vintage古著 二手服飾
本物古著
麦子ムギコ古著舖
董女士古着商店
古貨仔 guyswithvintage
老屋.老物.老石頭
古厝二手 老物GU CHU
超級鳥註冊商標
舊派
yesterday sandwich
前鎮二手貨
橫濱倉庫
Mystery神秘古董百貨行
ZackHouse 柴房
歷史生存者''歐美古董店History Survivors Antique Shop
CITYDUMP 都市廃棄所
異端 x 惜昔
Endof20th

【屏東、台東、宜蘭】
疫年
舊是寶
小龜葛葛 x 古著衣庫 = Faun's Vintage
古着屋 OREO Shake

【未知地區】
Wander
Albino
職人衣工場 We care about the future
Bonita Studio
Dirty Pretty古着屋 選物
衣生Dr.vintage Used &select Shop
小鬍子古著選物 Moustache Vintage
公主毛病｜vintage select
繭居 ケンキヨ 古物市
壹肆壹古著

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「煮飯，是件浪漫的事情。」

——

前幾天有篇主題寫到說，煮飯是件「親密」的事情

那麼今天就來說說如何「浪漫」的煮一頓飯吧！

前陣子粉專收到了一封私訊，說要找我教人煎牛排

聊了一陣子後才知道，原來對方是通過 #料理之王 知道我的

（原來被淘汰也會被記住呢lol）

對方是個孕婦，覺得老公在她懷孕期間很辛苦地照顧他

加上老公平時很喜歡看料理節目，在 #料理之王 上看到我後覺得我很灑脫

這位新好男人也因為孕婦需要蛋白質，想學好如何煎牛排

於是，聯繫了我，這次有趣的「帥哥主廚到你家」案子也就成立了（自己說

我開了3道菜，海鮮沙拉、牛排主餐與快速甜點

行程便是帶這位新好老公去逛內湖好市多，教他如何辨別肉的好壞（很重要！）

接著再到我的地盤 #內湖家樂福 帶他採買並認識家樂福商品

哎，這麼好的推廣代言人哪裡找，快找我合作啊

Anyway 過程中新好老公Jay與我相談甚歡，我也不小心買了更多的食材，打算來教好教滿

這畫面不禁讓我回想起以前在英國時帶人去超市採買，接著回家教你煮飯的時期

Well 這次的重點是牛排，於是教JAY如何從賣場裡眾多的牛排中挑出裡頭最好的那一塊，接著帶回他家，在一個我完全沒使用過的廚房，煎出一樣美麗性感的牛排

過程中也帶他認識了不同醬料、起士、蔬果的使用法

第一道菜是宴客方便菜，客人到家裡拜訪，你在廚房裡忙進忙出，客人等菜等很久實在是不好

所以有一兩道可以利用小烤箱就能出菜的食譜是很重要的

家樂福有相當多不同的魚肉罐頭，品質與味道都屬優良，還能常溫保存

#家樂福法式長棍 買一支切薄片進小烤箱烤脆，接著罐頭打開，我切了點宜蘭的金棗蜜餞與蜜糖番茄上去，烤一烤之後就可以挖在麵包上配著吃

另外一道也是搭配脆烤的麵包，選用的是好市多的義式生火腿，可這生火腿那麼多包，哪一包才好吃呢？

Well 選擇脂肪層有厚度，且油花滿佈肉裡的準沒錯

拿了盒家樂福空運的出清草莓，59塊一大盒，橄欖油跟黑胡椒醃製後擺在麵包脆上，接著鋪上美麗油芝芝的義式生火腿，進烤箱再考一分鐘

這樣，又是一道輕鬆宴客的菜啦～

——

再來，義式瘋狂水煮魚，選用家樂福的鱸魚，去鱗片內臟與鰓之後，刀身下四刀見骨的刀痕，表面擦乾水分，撒點鹽巴後下鍋橄欖油兩面煎至金黃後取出

接著同個鍋子炒香一些配料後，魚放回去，下熱開水接著燉煮，剛剛好熟之後取出接著大火收乾醬汁

一道餐廳少說收你600的瘋狂水煮魚，上桌！

——

其實做到這裡發現有點做上頭了，接著還來了道豆漿櫛瓜湯，因為孕婦不能喝太多牛奶，於是選用了涓豆腐加上無糖豆漿，取代牛奶與鮮奶油製作而成的豆John櫛瓜濃湯，突發奇想的湯好喝到讓我想放在再春菜單上lol

接著還弄了煎Halloumi與羽衣甘藍的沙拉，搭配家樂福獨賣的 #厚切培根

整個沙拉不額外加鹽做調味，起士跟培根都有鹹，最後淋上陳年巴薩米克醋帶酸味即可

——

接著，重點來了，一塊16盎司，厚度近4公分厚的肋眼牛排，如何利用家用的小烤箱與平底鍋，也能做出餐廳等級的美味牛排呢？

其實我啊，不是很相信什麼摸手掌摸下巴摸嘴邊肉的熟度測試

你知道要能透過那些方式精準判斷肉的熟度，需要經過幾百幾千塊牛排的訓練嗎？

所以跟非廚師的人這樣說實在很不負責啊⋯

再者，每一塊肉都不一樣軟硬度，要能透過按壓去精準判別出不同部位的熟度，更是難上加難！

明明就有一套精準的溫度測量方式，可以讓你知道肉內部的熟度，所以呢，這次我選用可靠的英國溫度計 #thermopen 來輔助我做牛排教學

首先這麼厚的牛排從超市買回來，或是從冰箱拿出來

在室溫給他好好放兩個小時都不是問題（相對涼爽不照到太陽的地方）

接著取出、用廚房紙巾將表面血水擦乾之後，撒上一些好的鹽巴（貴的鹽巴都比較不鹹，較能控制肉的鹹度）

再來重點來了，是不是都看網路上說煎牛排要大火？

我相信部分的你們也嘗試過，無論你家裡是用什麼鍋子

每次煎牛排是不是都搞得好像失火一樣，滿間的濃煙與不好的氣味

而且這麼厚的牛排你用大火煎，肯定外焦內生，溫度傳達的不夠均勻

家用的牛排煎法，絕對跟你想像的很不一樣

家裡的爐火與鍋具大部分時候（以及抽油煙設備）都不會有餐廳的廚房好

所以，將肉室溫放兩小時後（保鮮膜蓋著），稍微厚的不銹鋼平底鍋或是鑄鐵鍋，開中小火預熱一下，下一點油，將鹽巴調味的牛排下鍋「慢慢煎」

跟我做鮭魚一樣，不要急，也不要理那些什麼開餐廳的人講要大火
（大火你八成會弄出一塊焦味十足內裡很生的牛排）

慢～慢～來～

均勻的每一面都花3分鐘煎到上色，慢慢煎也是會上色的（相信我）

接著取出鋁箔紙，包他個兩層後，放在爐子旁，計時五分鐘！

接著放進小烤箱裡，150度預熱2分鐘後，放在裡頭，計時五分鐘！

接著把肉從鋁箔裡取出來，回鍋子裡大火煎一分鐘左右！

接著再包回鋁箔紙裡，放進預熱後關掉的烤箱，計時五分鐘！

接著再打開，放在砧板上，最後再放五分鐘後，即可達到內裡溫度55上下的完美五分熟牛排

Well 我知道，聽起來挺複雜，但聽我娓娓道來

這個方式下作的牛排，我們先將外層煎香後，利用外層有的餘熱，我們用鋁箔包住這餘熱，讓牛肉慢慢在裡頭熟

接著五分鐘後，餘熱銷去一點之後，再進去有溫度的烤箱，讓他保持著溫度

再來取出，回鍋子讓他二次煎，再次讓肉找回溫度後，接著再一次包回鋁箔紙裡

這樣的做法雖繁複，但卻能讓你的牛肉一直保持在很溫順的加熱狀態（類似舒肥手法，只用徒手操作）

如此煎的牛排，完全不輸舒肥牛排啊我跟你們說，絕對適合你在家裡試試！

（以上參數只適合他們家裡的烤箱/爐火/鍋子，你得自己微調！）
（所以啊，買溫度計是很重要的！）
（似乎可以賣溫度計了lol）

——

在吃完性感的牛排後，我還教JAY準備了一道甜點，速成的起士蛋糕

教學完之後雖一陣累但也心滿意足，教學真是好玩啊

尤其是破除迷思式的教學，讓我成就感爆棚 ❤

也看到夫妻倆滿滿的愛意，老公那份想煮好吃的給老婆吃的心意

其實就是一件超「浪漫」的事情！

下一次的帥哥主廚到你家， 到底會跑到哪裡呢

#廚師漢克
#好市多牛排
#家樂福食材
#帥哥主廚到你家

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rockhankroll

好久沒跟大家分享遊記了，這次是仙家三代同堂，兩天一夜的宜蘭小旅行。
其實我對旅遊不論國內外都沒有太大的需求，這次的動機主要是想陪仙嬤去走走；而仙嬤本人是也沒提出要走走的需求，僅表示若我們孩子想玩，她就陪著去。所以到底是誰陪誰至今仍是個謎！
欸膩喂，此次行程相當的鬆散，主打老弱婦孺復健之旅。

第一天來到宜蘭的 #斑比山丘，如傳聞中所言，園區真的不大，供小鹿跑跳的範圍約莫三個籃球場大小，園區處處充滿小清新的設計感，販賣部陳列獨家商品，精緻又有型，很好逛的。整體包裝及品牌氛圍營造可說相當成功，我想下次在到宜蘭我還是會再來造訪。
小王因為之前有被奈良鹿群攻擊的陰影，這裡的梅花鹿顯得溫馴可愛許多。

晚上我們入住 #獨立森林 包棟民宿，獨立森林算是在十年前引領宜蘭包棟民宿的風潮，當時就很想去，想了十年終於成行。
若提前三個月訂可享65折優惠，所以此次含加床費約18000，雖沒附任何餐，但仍比住飯店划算。

因我們這團以老弱婦孺為大宗，所以選擇入住有電梯的4號飛鳥，只能說包棟真的太好玩太適合家族旅遊了！

我們約了表妹一家，共計八大三小(是的，其中一小就是我那不帥胞弟的帥兒子 )住一棟四間房很剛好。
小朋友最愛的就是一刻不得閒的莽撞狂野的串門子了，大人就窩在沙發上有一搭沒一搭的放空話家常，大人小孩間彼此互不搭理互不干涉、目光毫無交集，大人充電小獸放電，這就是我心目當中最美妙的（零）行程安排。

若說格局的缺點，應該是他的浴缸都是大剌剌的擺在房間中央，連塊玻璃帷幕都沒有。
那你可能會說大不了就不泡澡，但他的淋浴間竟然也只有透明玻璃門隔間，這對生性保守的我，真的很難突破心理障礙，還好我家那間還有門簾，但是長在玻璃門外，這對生性保守的我(講過了)來說，無疑是一大挑戰。

想說三頭橫衝直撞的雄性猛獸若玩起躲貓貓，一個箭步伸手拉開門簾，也是怕會給他們留下心理陰影，於是我只好情商我唯一可以信任的老王幫我駐守門簾外把風，然後他又故意在那邊給我鬧⋯，為什麼洗個澡要搞得如此驚險刺激我也是不明白。

我在入住前，就跟仙嬤說：「媽，你知道嗎，我這次訂的民宿有很大的廚房，有烤箱、微波爐⋯」我話還沒說完，仙嬤立即打斷：「別肖想叫我煮！」

嗯，果真知女莫若母，但想說民宿住得這麼素西也懶得再外出覓食，於是我請了烤肉店家來外燴。

在約定用餐的前一個小時，店家已經來超前部署，架爐升火、準備食材。
我原本想像的畫面是，一家子老小搬板凳圍著烤肉架，拿著免洗餐具等著吃：吐司夾肉、烤玉米、烤香腸⋯，小朋友在一旁躲貓貓，好不歡樂。
用餐時間一到，師傅把高級的瓷盤往餐廳的實木大餐桌上一擺的那一刻，就開始了我們晚餐的驚奇之旅，窮酸真是限制我的想像。
這根本是以法式fine dining呈現台式燒烤的美味！
每道菜一上桌，都讓我們驚呼連連、嘖嘖稱奇，每道都超級好吃又創新，深深覺得當初決定請來外燴烤肉真是太明智了。食材、代烤、清潔，一次到位，全身都沒沾染烤肉油煙味，吃得優雅又從容，這一筆花得真是太值得了。

附上精選當地時令菜單～
1、宜蘭玉田香腸
2、椒鹽杏鮑菇
3、蜜汁炭烤豬肋排
4、碳烤北海道特大生食干貝
5、炭烤溫體松阪豬
6、鹽烤新鮮鮑魚嫩切
7、鮮甜水嫩澎湖絲瓜
8、碳烤頂級梅花豬卷五寶
9、金車生技無毒大白蝦
10、頂級Prime無骨牛小排（桌邊炙燒）
11、鹽烤澳洲M9和牛牛舌
12、鮮活魚下巴
13、日本清甜櫛瓜
以上10000/6人 ，來自 哩老師烤好

完食後，接著又繼續煩惱下一頓—早餐，在哪？民宿有代訂早餐服務，也是有foodpanda可以叫，但老王堅持要扮演好女婿一角，說隔天要起大早幫大家熬稀飯，所以又馬不停蹄連夜到附近的全聯扛了一包白米、麵筋罐頭等乾糧。

翌日，天剛破曉，飾演好女婿的老王果真透早起來用白米熬好粥等大家起床，配上大茂黑瓜、土豆麵筋、新東陽肉鬆、紅燒鰻、鹹鴨蛋⋯，佐我手抖之手沖咖啡，提神醒腦。
吃完早餐後，跟已培養一晚感情的獨立森林做最後的溫存，在中午十二時才心有不甘的壓線退房。

之後去了 #宜蘭傳藝中心，玩了小王朝思暮想的 #密室逃脫，是說來這裡不是該打陀螺、捏陶、吃龍鬚糖之類的嗎？一張票350真是貴，欸膩喂，我就趁亂幫Go爸（我胞弟）、Gordon 、小王買了票，在Go爸弄清狀況say no前，將他一把關進密室一打三。
在歷經一個小時的困獸之鬥（表訂是20分鐘，玩得真是夠本真是好），只見Go爸臉很臭的出閘，像是假釋出獄般鬍渣都冒出來了，我一臉邪惡的湊上去問好不好玩？
他說靠腰，以後若再被關一次，拎杯就bla bla(消音）。Go爸說中途小王跟大表弟一直意見分歧吵了起來、Gordon 一直尖叫說好無聊快放我出去，他按了無數次求救鈴，甜美的關主姐姐耐心的一再提示引導線索，Go爸說他只想大吼：靠腰again，快開門放我們出去就對了！
原本沒有幽閉恐懼症都被關到誘發了，十四天居家檢疫都沒這麼漫長，只能說這種需要手腦並用兼高智商高情商的活動，真是太不適合中年大叔，回去應該幫他煮個豬腳麵線兼過香爐。

這種慵懶鬆散的耍廢行程，真是太適合我了啦！昨天的燒烤師傅在宜蘭一帶民宿都出過任務，強力跟我們推薦另一家歐風包棟民宿 #韋瓦第莊園民宿，立馬放進今年暑假的口袋名單。

除了代烤服務外，希望未來也有代打包行李、代遛小孩消失在雙親視線⋯等，一條龍服務報導

旺山休閒農場
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路106之11號

小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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旺山休閒農場-主題南瓜園 各式各樣品種的南瓜 魚菜共生 白色的沙坑遊戲區 南瓜隧道好有趣 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/VYd82wMidFU

會轉彎的積木 LaQ創意積木遊戲書 快樂動手玩 功能強大的益智教具積木玩具 LaQ積木拼裝 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/0okiVeDy_hQ

YHB OCEAN BOMB & Pokemon 水蜜桃風味 海洋深層氣泡水 蜜柑橘子風味 小火龍版 “精靈寶可夢”官方授權氣泡水品牌Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/QgXQWEbihQc

小小浣熊小汽車玩具手電筒 7-11好茶時光 飲料加價購 合金車玩具、模型公仔 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/YS0P17jGOHU

突襲檢查PAULA的包包 本期內容有還沒變胖前的照片 暗戀對象 明星的合照 還有出去玩的照片 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iHvhAm63eIg

布袋戲洞洞樂 1洞50元通通有獎 在宜蘭 傳統藝術中心～霹靂布袋戲展示 妹妹抽中了大獎 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/n5ULdM7DJ-o

我們偷偷的把yummy的麵包調包成玩具 她們會不會生氣!? 麵包狗 Sweet Pups 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/VsK_NkNCge0

泡菜上桌囉 韓國 Dongwon東遠 兩班泡菜罐頭 韓式泡菜酸酸辣辣好開胃 隨開隨吃好新鮮，且口味道地、爽口、超開胃下飯， 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/hMf0c_NdF8U

做自己的彩虹小馬 the little pony play-doh 培樂多 彩虹小馬造型遊戲組 小馬模具擠壓出培樂多黏土版本的彩虹小馬 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
https://youtu.be/y12JcSkEHvg

海邊走走-好海派蛋捲 激厚鐵觀音蛋捲 肉鬆蛋捲 花生愛餡蛋捲 激厚黃金蛋捲 小朋友零食小點心 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/B15k_UWoN2Q