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預計出貨日8月初，可以接受再下單

跑團隊長真的閒不住
明明居家防疫還能搞出一堆事@@
他在群組號召大家線上一起來烤雞
於是就有人要開始忙了...

這次用422氣炸了一隻雞
這是高雄某餐飲科西餐老師分享的滷水配方
視訊教學連線一起料理還挺有趣的！！

一大隻烤雞上桌秒殺完食
皮脆肉嫩會噴汁！
連平常最難銷出去的雞胸肉都搶著吃
422功能強大，宜蘭餐飲主任大推👍

🐔滷水氣烤雞
✅食材：
全雞2公斤
滷水配方
3500ml水
170g鹽（約5%鹽水）
蔥3根
薑3片
八角1瓣
蒜頭50g
月桂葉3片
柳橙2顆擠汁投入
蜂蜜30-40g
胡椒粒少許

✅做法：
第一天
❶準備一個大鍋，鍋裡倒入3.5 公升水、月桂葉、蔥薑八角、柳橙、胡椒粒、大蒜、海鹽，開大火煮滾，攪拌一下讓鹽溶化。
❷放涼把雞放進滷水裡，讓雞全部浸泡在滷水中。
放進冰箱，冷藏整晚。((容器必須大到放得下整隻雞

第二天
❶撈出全雞，倒掉滷水，用廚房紙巾拍乾水份風乾約2小時。
❷表面抹上澄清奶油跟海鹽。
❸烤盤鋪上洋蔥跟南瓜，放上全雞，烤1小時到1小時15分鐘(看雞的大小)，烤到一半時要把雞翻身。
烤到滲出的汁液清澈沒有混濁即可。
❹會靜置約10分鐘，再端上桌切開。
準備時間：2天（包括在滷水中浸泡整晚的時間）

✅422氣炸烤箱：
200度10分(上色)
180度50分
160度10分
230度2分(酥脆)

暑假開炸正是時候
聽廠商說這陣子各大烤箱氣炸鍋社團都在狂推422
所以官網就算是賣6990也賣的很好
社長的團購組合還有超實用的獨家贈品，外出旅遊必備！！
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請注意：主體因為材積大，加購的配件會另外分箱寄送喔！！
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#關於顏色
相較於限量粉，社長更鍾情復古綠，低調沉穩帶有一點點傲氣
黑色控的朋友，請注意！新一代連把手都是黑的，整台給妳黑到底炫到酷
白色依然優雅，最百搭的首選還是白色，不搶戲不突兀，任何角落無違和
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#0713更新黑色發放預購
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最近一堆人想買黑色，黑色確實很神秘有味道！黑色爭取到加開預購，但要9月中才能出貨喔
請可以等待再下單！！
如果想要快一點收到，建議買白色或綠色。
這兩色八月初到貨

工商服務時間～

《芯茶 XIN CHA - 茶飲、輕食專賣 》新品試賣

全新推出『墨西哥餅輕食餐盒』，一次推出 3 種口味
#微辣番茄炒豬 🐷 $135，香辣的特調醬汁，加入蕃茄及長豆拌炒，微辛辣的口味最適合開開胃。
#瑪莎拉香料烤雞🐓$ 135，Garam Masala（瑪莎拉香料）是印度料理的經典元素，需混合各種香料經烘烤、冷卻，再磨成粉，不管是肉類還是海鮮，能夠為食材增添特殊迷人的香氣。
#鳳梨蝦鬆🍍$150，夏日限定口味，脆彈的蝦鬆搭配當季盛產的鳳梨，增添酸甜的滋味，清爽又可口！！！

🔶所有輕食餐盒皆含時令蔬菜、核桃地瓜泥、水煮蛋、螺旋冷麵及飲料（25元）乙杯。
🔷飲料可至芯茶飲料菜單上任選25元的飲料乙杯，或補差價更換其他飲料。（甜度、冰量皆可選擇）

試賣日期｜7/06(二）、7/07（三）、7/08（四）
餐盒供應時間｜10：30 - 14：00

地址｜宜蘭縣羅東鎮鎮公正路102號1樓
營業時間｜週一至週六 9：30-20：30 / 週日 公休
電話｜03-9566990

本次試賣主要採 『預訂制』，請有確定再訂，食材已準備，請不要任意棄單。
結單時間為前一日的晚上8點。
每日餐點限量供應，現場會有少量餐盒。
羅東鎮內滿200元即可外送🛵
訂餐請撥打電話☎️03-9566990或加入官方LINE帳號 https://lin.ee/yxfwF7W 留下訂購訊息【有收到回覆才算預訂完成】若無法即時回覆，還請見諒。

預訂請提供以下訊息：
姓名：
電話：
訂餐日期與時間：
預訂餐點內容與數量：（附餐飲料不要忘記選喔）

👉防疫期間，門口設有簡訊實聯制QR code及酒精，請務必戴好口罩，保持社交距離，落實防疫相關規定
👉歡迎提早3分鐘抵達完成付款，現場可使用現金或LINE PAY行動支付，行動支付減少接觸更安心🥰
👉GOMAJI抵用券不適用於此類商品

#羅東三星外帶
『差不多御藏私房』原本是做無菜單料理，疫情時期改成行動餐車，每天下午14:00會在粉絲頁公告隔日販售的餐點，可以留言預訂，當日現場只會留極少量份數，客人取完餐就會離開。
今日6/1（二）販售的餐點：
👉🏻傳統排骨飯 $90（限量40份）
👉🏻 蜜汁烤雞腿飯$80（限量14份）
👉🏻烤味增肉飯$130（限量30份）
👉🏻超大鰻魚飯🐟$280（限量50份）
鰻魚難免會有少許小刺吃的時候要小心
👉🏻滷到手抖萬巒豬腳（如圖300公克）$160
#因為不同餐廳加在同一個相簿裡，只能放一張照片，所以單張照片我會貼在留言處，照片是由店家提供，純分享資訊。

取貨時間：中午11:30
取貨地點：最好自備零錢
1.羅東寶雅附近的停車格(連絡電話0921956302)
2.店取：宜蘭縣三星鄉星洲路一段183號 (免下車)，電話訂購0932265163
粉絲頁：https://www.facebook.com/ChaBuDuoChuangYiLiaoLi/

台灣1001個故事-20191222分集大綱：

part1：【父子齊心烘烤桶仔雞 深山飄出難忘好味】
https://youtu.be/bYk7d4t3Z08

part2：【費盡心思烹煮藥膳 追求養生美味兩全】
https://youtu.be/DTTZCdCzbSc

part3：【老餅鋪蛋黃酥 現烤現賣的限量版美味】
https://youtu.be/5GnLwpl6iL4

part4：【電腦協助種菜養魚 智慧農業超IN】
https://youtu.be/PvOTmtMLoBs

part5：【日照天使深入巷弄 照顧漁村長者】
https://youtu.be/aFXDufcFm6M

■台灣1001個故事　說不完的故事
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