【活動剪影】〈米鄉・酒香〉

亞洲米製酒專題，我們一起品嘗了日本清酒（純米大吟釀、特別本釀造）、韓國燒酒、米酒頭、燒酎、米製伏特加、宜蘭酒廠紅露酒（老紅酒）、埔里酒廠陳年紹興酒。

暫停每天近700萬元價值的紅露酒，改生產大家需要的消毒酒精？可惡，等你產線恢復小編還不喝爆？（母湯）

#武漢肺炎 #宜蘭酒廠 #紅露酒 #消毒酒精
#看生產線運作好療癒喔 #放個影片跟大家一起療癒
【武漢肺炎》宜蘭酒廠防疫酒精生產線曝光 紅露酒救急上場】
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3070583

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【武漢肺炎》宜蘭酒廠防疫酒精生產線曝光 紅露酒救急上場】
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3070583

現在正值防疫作戰期間，口罩跟酒精成為全台瘋狂搶購的重要物資，台灣菸酒公司也投入生產「防疫酒精」的行列，並且緊急加派花蓮、台中、宜蘭等酒廠加班趕工，其中歷史最悠久的宜蘭酒廠，甚至採一天兩班制，這也是老酒廠百年以來，第一次生產75度消毒用酒精，就連酒精的瓶子，也是酒廠原本生產紅露酒的玻璃瓶。而為了加產酒精，老酒廠的員工不僅是假日加班，甚至得在最短時間內克服許多技術上、甚至是工安上的困難，才能如期出貨。這幾天，許多阿公阿嬤一大早就在門口排隊購買，直說真的很感謝這群防疫英雄。

店家資訊:
宜蘭酒廠
電話：03 935 5526
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

現在正值防疫作戰期間，口罩跟酒精成為全台瘋狂搶購的重要物資，台灣菸酒公司也投入生產「防疫酒精」的行列，並且緊急加派花蓮、台中、宜蘭等酒廠加班趕工，其中歷史最悠久的宜蘭酒廠，甚至採一天兩班制，這也是老酒廠百年以來，第一次生產75度消毒用酒精，就連酒精的瓶子，也是酒廠原本生產紅露酒的玻璃瓶。而為了加產酒精，老酒廠的員工不僅是假日加班，甚至得在最短時間內克服許多技術上、甚至是工安上的困難，才能如期出貨。這幾天，許多阿公阿嬤一大早就在門口排隊購買，直說真的很感謝這群防疫英雄。

宜蘭酒廠
電話：03 935 5526
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#台灣1001個故事 #白心儀 #防疫

琴酒怎麼喝才最潮？【林一峰Whisky School威士忌第108課】

上酒吧點什麼酒最潮？過去時髦潮人可能會點龍舌蘭（Tequila）、或者伏特加（Vodka），後來又開始流行喝單一純麥威士忌；不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮，除了琴酒的起源地荷蘭與英國，包括德國、義大利、美國、加拿大、日本，甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠，都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥，在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材，一起進行二次蒸餾，因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外，近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六（Roku）」，就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒，展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色，富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣，層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒（Brockmans Gin）。有別於傳統英式琴酒，布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時，濃郁的莓果香中帶有微甜口感，是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說：「過去大家刻板印象中的琴酒，是只能調酒用的；但是有越來越多的琴酒，竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰，用兩種最潮的方式，享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．蔣煥民）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】