行動計畫｜謝平安 Giving Thanks 02

2019.09.04補充
刊物集氣活動已結束，謝謝大家！刊物完成後會通知各位！，書籍「順風年代－宜蘭北館市場及原Maru圳魚號家族」還請大家多多支持喔！

真多謝！Maru圳魚號🐟
今天想聊我們與宜蘭南北館市場的故事～

宜蘭南北館市場位於旅人書店到火車站的中間地帶，他的前身是1912年「宜蘭街食料品小賣市場」。（是低，這就是我們後來辦「 ＃小賣市集」的動機～☝️）

至於這裡為什麼小賣市場後來變「南北館」哩？難到還有東西館？其實是1937年的時候，這市場因為道路增建被切為南北兩邊，又陸續興建南棟、北棟，宜蘭人所熟悉的「南北館市場」就此成形。南館，就叫「難管」😅，以豬肉、蔬果為主角；北館，就叫「別管」😂，則以魚肉、加工品為大宗。我們今天想分享的，就是北館市場裡207、208魚攤「Maru圳」的故事

MARU圳的第一代老闆叫游阿圳，老闆娘叫李巧，他們起先在市場擺攤賣魚，賣的是附近農村的漁獲，這生意雖然可以養家活口，但戰時艱困的日子並不好過，李巧後來死於醫藥匱乏，游家只能把唯一的木櫃拆了當棺材，後來兒子講起這件事情，總是淚流滿面。

阿圳後來把魚攤生意交給小兒子游焰照接手，焰照從十幾歲時就開始幫父母賣魚，這生意的大小眉角他是熟悉的，等到他正式接手時，正是台灣經濟改善的順風爬坡期。一個人人開始吃得起魚，捨得買「現流仔」、宴客愛吃海鮮餐廳的時代就此來臨。Maru圳的客人因此除了採買的家庭主婦以外，又多了一些定期合作的小吃店、餐廳與外燴總鋪師。其中最有名的合作餐館，就是隔壁文昌路上正開始騰飛的「＃渡小月」。

渡小月的老頭家陳進祥簡直是宜蘭辦桌王，他跟焰照不只是鄰居、廟友，還有生意上最信賴的夥伴關係，因為辦桌不能沒有魚🐟、龍蝦🦐、干貝🐚等海鮮，而且魚貨的新鮮好壞、賣相尺寸是最容易被客人「打槍」的。在這種至關重要的環節，只有可靠的焰照總能把海鮮如期送達且從不偷斤減兩，進祥在客人面前才不會漏氣，這兩個男人，就這樣日日夜夜地把孩子養大，讓家境改善，其中的辛苦該怎麼說呢？在焰照八十歲生日的時候，兩個老先生抱著彼此大哭一場，這半輩子的辛苦與一世人的回報，恐怕他們彼此是最清楚的吧☺️

Maru圳號的故事若只是如此，那跟旅人書店就不會有太大關係了，真正讓我們開始跟MARU圳、渡小月、北館市場的故事開啟連結，是因為焰照的身體在近年來開始老化，他能記住的事情也越來越少了，第三代的大兒子游基倉不僅開始記錄整理父親的口述記憶，並放下工作跟著父母在台北、宜蘭兩頭的照顧他們，碧霞街的旅人書店因此多了一位好客人跟好朋友。

2016年的某個夏天，我們坐在城隍街游家跟老先生交談，首次讀到基倉為父親紀錄整理的文稿，書籍名稱就是「真多謝－北館市場」。同年8月，昔日送魚載貨的腳踏車出現在碧霞街「大俠夜市」，客串尖尖故事屋的皮影戲場景，那一晚，孩子紛紛在靠在腳踏車前，一支一支跟魚似的😆

焰照那時候走路很慢了，一步一步的走來碧霞街，慢慢走近書店前的這小攤位，又心滿意足的一步一步的離開。

從顛沛喪母到兒孫滿堂，游焰照「真多謝」的一生成為旅人書店與游基倉重新走進南北館市場的基礎。游基倉後來持續採集北館市場大小事，並成立臉書「 宜蘭北館市場 」分享市場史料及過往故事。當年父親留下的207、208魚攤在2012年正式停業之後，一度提供給年輕小農販售產品再啟動Morning Market Yilan市場導覽，為南北館市場的轉型留下令人期待的契機。

至於我們，後來跟舊城社區、北館市場、西關廟與Maru圳魚號家族的互動日漸頻繁，並且跟市場裡的菜販、麵廠、中藥行、肉鬆店等多間店舖老闆進行大量訪談。並在今年開始了 ＃謝平安Givingthanks 行動計畫，想把這樣的故事與大家分享。

不知道，大家喜歡這樣的故事跟想法嘛？

今天我們拿到新書「順風年代－宜蘭北館市場及原Maru圳魚號家族」了！這是宜蘭縣史館透過FB「宜蘭北館市場」與游基倉取得聯繫之後，籌備多時才出版的宜蘭南北館市場專書，而這本書除了在宜蘭縣史館可以買到之外，舊城東西邊的Stay旅人書店、舊書櫃-二手書 咖啡 輕食店也都有販售喔！歡迎有興趣的朋友來找我們購買，希望大家喜歡，真多謝！！

最後還是要回歸標題一下啦！

這是我們參與的信義房屋－全民社區一家計畫的提案，一個獨立書店X長照企業X地方青年的宜蘭舊城老確幸行動計畫，「謝平安 Giving Thanks」。

當時提供的照片畫素太差，顏值實在低到不行啊！
所以請大家用以下兩種方式給我們支持！
真多謝！😁

1.幫我們到信義房屋「全民社區一家」投票：

感謝宏仁養護院提供經費支持刊物行動計畫，但為了長期運作，我們還需要更多資源的協助🤔，比如信義房屋的全民社區計畫，請大家點選網址並幫我們投票每個帳號一天可投一票！

http://www.taiwan4718.tw/event_new/vote_detail.php…

2.幫我們分享這則活動訊息：

請大家幫忙分享這則訊息，並且在底下留言 ＃謝平安GiveingThanks，我們會在出刊後保留一份給你們喔（需在書店營業時間內自取），如果您是宜蘭的店家且願意分享這則訊息的話，我們會準備五份請你們分享給朋友或客人們，謝謝你們！

＃謝平安GivingThanks ＃舊城 ＃一座城市的美好 ＃是讓有夢想的人們都能幸福的生活 ＃至於書店 ＃用文化推動地方前進的友善方案 #老確幸 ＃舊城輪椅散步 ＃長照創意服務 ＃練台語時間 ＃真多謝 ＃宜蘭北館市場 ＃Maru圳 ＃順泰魚號

207、208魚攤及游焰照先生照片提供：游基倉

☺️暑假到了，分享超棒的戶外親子活動-#一日農夫 唷！

👉#宜蘭縣政府農業處輔導 與「#青出宜蘭農業運銷合作社」在７月起連續五個月的規畫不同主題《#食物日》🌱做田。呷飯🍚-#青出宜蘭，讓孩子們親自體驗採茶、割稻、包飯團...等，認識農產品的原貌及農具。更可感受農夫辛勤的耕種，不只教導孩子們認識食材、珍惜食物，還有綠茶冰淇淋DIY，不只好玩更寓教於樂，還能品嚐宜蘭在地特色料理唷！☺️

每個月都有不同主題，千千媽咪搶先體驗分享主題精華，走～跟著鏡頭，分享超high的親子體驗囉!

詳細活動內容　https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49015380

快帶孩子們到宜蘭，來個不同的體驗，一起當個快樂農夫唷！

親子體驗報名連結 https://www.superbuy.com.tw/series_all.php?pl_id=794

活動介紹：
7月活動名稱：大地遊戲(農村版綜藝玩很大)
活動日期：2019/07/13(六) 14.00-17.00
活動說明：安排各種闖關遊戲，例如認識農機具、國台語檢定、認識蔬菜、尋寶等關
【FB搜尋: 棗健康有機農場​】

8月活動名稱：馴夫料理
活動日期：2019/08/10(六) 14.00-17.00
活動説明：采紅蕃茄目前由第二代吳瑞柏經營，堅持不使用除草劑、農藥、化學肥料，全區皆友善耕作！活動中由農家媳婦 林思妤教導遊客如何挑菜、炒菜、擺盤、為丈夫送上愛心料理三角飯糰
【FB搜尋: 采紅番茄】

9月活動名稱：農村舞蹈
活動日期：2019/09/14(六) 14.00-17.00
活動説明：星源茶園位於冬山鄉，豐沛的灌溉水源及砂石地，氣候適合茶樹生長，製作出的茶葉有淡淡的素雅馨香，故名「素馨茶」。活動中有採茶、品茶與製作綠茶冰淇淋之外，還會帶領農村有氧舞蹈。
【FB搜尋: 星源茶園Xing Yuan Tea Farm​】

10月活動名稱：天才小廚師
活動日期：2019/10/12( (六) 14.00-17.00
活動説明：御品蓮以香水蓮花為主題，採用有機農法栽種香水蓮，自產自銷。活動中提供各類當令食材，由小小遊客自行挑選後，於限定時間內完成料理，由在地人擔任評審，決定最終贏家。
【FB搜尋: 御品蓮休閒農莊​】

11月活動名稱：宜蘭總鋪師
活動日期：2019/11/09(六) 14.00-17.00
活動說明：宜蘭渡小月1968年於文昌路起家，由現任主廚陳兆麟(麟師傅)的父親創立。其父執輩皆為外燴辦桌的總鋪師，傳至麟師傅已為第四代。活動委請阿麟師教遊客製作宜蘭在地特色手路菜。

Dale Chen

國立臺北大學校友陳家昇學長在宜蘭蘇澳開設「奇麗灣-珍奶文化館」，這棟綠建築除了展示珍珠(粉圓)相關資訊，也有門市、餐廳以及廣大的活動空間可以提供外燴辦桌、晚會餐敘等活動。歡迎師生、校友前往參訪！

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