〔食記〕 想吃桶仔雞， 不用一趟路跑到烏來或宜蘭了！覺得歡樂！😄 炫庄桶仔雞海產位在長安東路上，交通真的是有夠便利， 非常適合下班後和家人或朋友來這兒聚餐。 內用空間寬敞且親子友善， 人多需要包廂也有， 餐點選擇多樣化，各種台式料理在這兒都可以吃到， 想吃烤雞或是現撈海鮮，炫庄桶仔雞海產通通都有喔！ 但炫庄桶仔雞海產的桶仔雞真的是必點！！！超好吃耶！！！ 炫庄的桶仔雞和之前吃過的桶仔雞不同， 在烤之前，店家已經有先進行處理， 同時塞進蒜頭、三星蔥和胡椒一起進去烤， 那雞肉鮮嫩多汁不會乾柴死鹹， 外皮酥脆涮嘴完全不會油膩， 一旁還有附上一碗滴雞精， 可以淋在白飯上或是將雞肉沾取一點湯汁後入口， 這雞真的有好吃！ 寫著寫著我又再吞口水了！ #美食 #foodie #food #烤雞 #桶仔雞 #台北餐廳 #餐廳推薦 #烤雞推薦 #台北聚餐餐廳推薦

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 台灣人最愛吃什麼?台菜!!!! 可是你說真正我們出去聚餐、約會選擇台菜餐廳的機會真的很少 這次連假空檔老公帶我們到微風復興的真心台菜 @trulytaiwanesecuisine 吃飯 滿足我平日下廚疲累，想休息時總喊著我也想吃別人炒的菜配好吃白飯呀! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 真心台菜主打宜蘭地區的手路菜，做法和我們在市面上吃得以及自己家裡煮的都不太一樣，餐廳裡走的是比較精緻的質感路線，不論是裝潢還是餐點端上都與其他台菜餐廳別樹一幟! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次享用了林家醬肝、金沙豆腐、宜蘭菜脯蛋、真心肋骨酥、紅麴醉雞腿、三杯肥腸、茶香滷肉、吻仔魚干貝燴角瓜、越光米與甜點的真心蒸芋泥和真心杏仁茶。每一道都由親切的服務人員送上並替我們解說，這才了解到真心台菜對餐點有多麼用心! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 像是林家醬肝，吃起來特別的入味與粉嫩，老公和友人都超級滿意!就是使用了真心的董事長媽媽特別調製的醃醬處理的，外面可是吃不到呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 而宜蘭菜脯蛋吃起來甜甜的也比較濕潤，個人非常喜歡!經過解說原來是因為使用的菜脯就是來自宜蘭的特殊製法，與一般我們吃到的很鹹需要泡水並翻炒弄得很乾那種不一樣喔! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 三杯肥腸也超級厲害，我真的很怕很怕肥軟與腥臭的東西，所以肥腸我可能五年才吃一口試味道，但老公告訴我不要怕這個我一定能接受!哇!!!!是有把油逼透吃起來外酥脆內軟又不臭的肥腸拉~破天荒的我吃了好幾個，三杯還超級下飯的!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最經典的就是真心蒸芋泥了，一樣是芋泥，卻加了豬油和紅蔥頭，人家都吃甜的，鹹的你們試過嗎?沒試過趕緊來真心飽餐一頓再享用一碗熱呼呼的芋泥有個特別的回憶吧! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次用餐真的美味滿滿，吃得好幸福人也跟著愉悅起來!沒想過原來台菜也可以有這樣不同的做法與滋味~給自己開了一點眼界與口福 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 餐廳裡非常寬敞與舒適，備有兒童座椅與餐具，親子用餐也是一個很棒的好所在。另外還貼心的設置了比較隱私的包廂區喔，如果不想被打擾的話可以訂位享用喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #taipeifoodie #foodie #yummy #taiwanesefood #捷運美食 #台北美食 #台灣美食 #東區美食 #松山區美食 #手機食先 #微風廣場 #忠孝復興 #真心台菜 #台菜餐廳 #真心foodie #真心食先 #真心daily

. 📸 小蔥豆腐 Minced Tofu with Spring Onion NT $380 四川的家常菜色，主廚稍加改良，使用口感較紮實的板豆腐，有經過壓水的步驟，容易塑型，側看就像個蛋糕。主廚也將青蔥與韭菜依比例混和，打製成泥狀並稍加調味後，夾一層在兩層豆腐中間。小蔥豆腐入口時豆腐的香氣強烈，並沒有太大感受到韭菜或是蔥的味道，所以不管你喜不喜歡蔥或韭菜，都可以點來試試，尤其是吃了香辣的川菜後，這道菜很能去辣唷！ - 📸 椒麻雞 Chicken Legs Served with Grounded Szechuan Pepper and Spring Onion Sauce NT $450 光是看照片你可能會覺的是普通的油蔥雞，但它卻能在入口後令人眼睛為之一亮。嚴選仿土雞腿肉，先煮熟後泡冰水讓肉質更為緊實，浸泡調味至雞肉入味後，再淋上由攪碎的宜蘭青蔥碎末、鮮花椒油所伴製的醬汁。沾附醬汁的雞肉咀嚼後口中會有股淡淡椒麻香，很令人印象深刻的雞肉料理。 - 📸 鮮花椒薄牛肉 Beef with Fresh Szechuan Vine Pepper and Chili NT $680 外觀滿是川味的一料理，每當看到青花椒就令人唾液腺忍不住開始分泌，青花椒的清新麻香深受川菜饕客所喜愛。將銀芽、芹菜段汆燙後，在盤上打底並放上薄切的牛肉片。最後，再將新鮮花椒與青、紅辣椒圈等，以大火爆香、爆炒至麻香味竄出後澆淋在牛肉片上，完成這道一上桌就香氣撲鼻的鮮花椒薄牛肉。銀芽與芹菜為這道菜帶來蔬菜的清新氣息，而使用美國無骨牛小排部位的薄牛肉，油脂豐富軟嫩很容易咀嚼，嗜辣的朋友千萬別錯過這道。 - 📸 巧手鎮江骨 Deep-fried Saure Ribs with Black Vinegar Sauce NT $420 取肉質軟嫩且脂肪豐富的豬小排，醃漬入味後再過油。而醬汁則是以各式調味料提味，最後再放入關鍵紅醋與鎮江醋調製成的酸香醬汁。豬小排與特調的醋醬汁一同燴煮均勻並沾附醬色後起鍋。酸甜酸甜的豬小排，肉質軟嫩中略帶嚼勁，雖然脂肪豐富卻不感油膩，是一道很好下飯的菜式。 - 📸 辣子雞丁 Dry Fried Chicken with Chili with Pepper NT $480 這道雞丁有四種烹調的口味可供選擇(宮保、醬爆、辣子、青椒)，不敢吃辣的朋友可以選擇醬爆、青椒。這道菜推薦給喜歡吃炸物的朋友，火候與調味掌控巧妙的雞丁，炸的外酥內多汁又帶點辣，很令人難以停下筷子。 - 📸 海鮮蔬菜鍋餅 Seafood and Vegetable Pancake NT $420 在薄韌麵皮中包入鮮蝦、魚肉及蔬菜調和的鹹香海鮮內餡後，再裹上芝麻以小火慢煎而成。完成後的海鮮蔬菜鍋餅即使放涼後品嚐，外皮依然酥香脆口不回軟，口感頗令人驚艷。 - 📸 芋頭糕 Taro Cake 用料扎實的芋頭糕，可以吃到切成小塊狀的芋頭口感，芋頭香氣十足，芋頭控別錯過這道。 - 📸 杏仁豆腐 Almond Jely NT $180(Per person) 主廚以南北杏調製出完美比例的杏汁奶露，再加入地瓜粉後放入冷藏，製成略似麻糬口感QQ的杏仁豆腐。加入時令水果及羅勒籽，色彩繽紛的杏仁豆腐，杏仁味不嗆鼻，連平常不敢吃杏仁的朋友都覺得好吃。 - 『天母國賓經典川粵菜』天母地區唯一五星級正宗川味名店，更是『國賓大飯店』首跨館外之作。『天母國賓經典川粵菜』一次結合國賓兩間米其林推薦餐廳「國賓川菜廳」與「國賓粵菜廳」的各式經典菜式進軍天母商圈，為饕客提供全新的「川粵」食尚體驗與享受。 - 『國賓大飯店-川菜廳』半世紀來不斷鑽研美食精髓，現已成為台灣著名的正宗川味名店，更曾被台北市政府評為「嚴選22家必吃老味道餐廳｣。現在『國賓大飯店』首跨館外，並一次結合「國賓川菜廳」、「國賓粵菜廳」進軍天母商圈，開設『天母國賓經典川粵菜』，將為川粵料理豎立全新標杆，也為天母居民帶來更多元的用餐體驗。 - 『天母國賓經典川粵菜』營運以來憑藉其地道川粵菜式料理，典雅並帶有時尚風格裝潢，總能吸引各式不同年齡層饕客，造訪、品嚐地道川味料理。『天母國賓經典川粵菜』空間寬敝舒適，可容納150人同時用餐並備有包廂，除適合約會、家庭、商務與各式聚會用餐之需求外，為迎合天母商圈獨有的文化氣息，『天母國賓經典川粵菜』更首創北台灣唯一「川味戶外用餐區｣，佔地20坪，能讓20名顧客享受春季的陽光、綠意的風情以及正宗的川味，深受親子客群喜愛。 - 『天母國賓經典川粵菜』推薦給喜愛品嚐川菜、粵菜、港點與烤鴨料理的朋友，『天母國賓經典川粵菜』值得大家來此感受傳統中兼具創新的經典中式料理。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『天母國賓經典川粵菜』 📌 Add：台北市士林區中山北路六段88號B1樓【近捷運芝山站】 📞 Tel：02-2831-2729 🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 21:00 - #國賓 #川菜 #粵菜 #台北美食 #台北中式料理 #天母美食 #台北川菜 #天母美食 #オリジナル #グルメ #like4like #letsguide #相機食先 #台北美食推薦 #chinesecuisine