【精彩內容搶先看！】

☘️花生糖裡加入青蔥‼️
這甜鹹滋味😋
就來自宜蘭
傳承三代的
🥜花生糖老店🥜
老闆👨‍🦰劉宗霖👨‍🦰
如何❓把自家花生糖🍭
賣到全台灣
希望未來能銷往🌎全世界🌏

☘️年節食材🧧湖南臘肉🥓
章念瑜🧑承襲奶奶的手藝👩‍🦳
改用🌬冷燻法🌬來製作
讓臘肉吃起來🥩不死鹹👍
還有♨️果香味🍊

☘️堅持💪手工鍛造的🔥
南投💯百年鐵舖🧲
第5️⃣代
如何把沒落的
🔥打鐵文化📖
走出一條🐾新的路🛤

⏰請鎖定本週日21:00的「台灣真善美」⏰

#台灣真善美 #宜蘭伴手禮 #年節食材 #宜蘭名產 #低溫烘焙 #湖南臘肉 #百年鐵舖 #打鐵文化 #花生糖

【進擊的台灣】祖傳花生田 宜蘭三代古早味
他的人生故事，請鎖定本周日晚間九點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。

傳統的甜點總是讓很多人吃不膩，花生糖就是一種！在宜蘭這家花生專賣店，祖傳的花生田上，每年栽種口感特別甜脆的九號花生，做成糖衣薄脆不黏牙的古早味花生糖，好吃又爽口，另一種加入宜蘭特產的三星蔥，更多了鹹甜的層次敢，當然花生專賣店不只有糖，還有花生醬跟香脆的辣炒花生，都是涮嘴的好滋味！

背後推手是第三代的劉宗霖，他過去在公家機關上班，捧著鐵飯碗，但20多年前母親在做花生糖時，被捲進機器重度燙傷，在加護病房整整住了一個多月，才從鬼門關前撿回一條命，劉媽媽因此再也不敢做糖，於是劉宗霖放棄鐵飯碗，回家學習家傳滋味，把花生糖的甜蜜延續下去。

採訪記者 張卓婷 彭豊閎

劉記花生
地址：宜蘭縣冬山鄉大進路466號
電話：(03)9613761

#進擊的台灣 #宜蘭 #美食 #花生 #花生糖

【進擊的台灣】祖傳花生田 宜蘭三代古早味
他的人生故事，請鎖定本周日晚間九點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。

傳統的甜點總是讓很多人吃不膩，花生糖就是一種！在宜蘭這家花生專賣店，祖傳的花生田上，每年栽種口感特別甜脆的九號花生，做成糖衣薄脆不黏牙的古早味花生糖，好吃又爽口，另一種加入宜蘭特產的三星蔥，更多了鹹甜的層次敢，當然花生專賣店不只有糖，還有花生醬跟香脆的辣炒花生，都是涮嘴的好滋味！

背後推手是第三代的劉宗霖，他過去在公家機關上班，捧著鐵飯碗，但20多年前母親在做花生糖時，被捲進機器重度燙傷，在加護病房整整住了一個多月，才從鬼門關前撿回一條命，劉媽媽因此再也不敢做糖，於是劉宗霖放棄鐵飯碗，回家學習家傳滋味，把花生糖的甜蜜延續下去。

採訪記者 張卓婷 彭豊閎

劉記花生
地址：宜蘭縣冬山鄉大進路466號
電話： (03)9613761

#進擊的台灣 #宜蘭 #美食 #花生 #花生糖