[爆卦]宜蘭日式飯糰是什麼?優點缺點精華區懶人包

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宜蘭日式飯糰 在 兩個男孩日常食記?台中 台南 台北 彰化 美食 Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 04:01:01

金家行運 ✨#宅配美食 #文末有優惠活動 ✨ 在家也能自己做折疊飯糰😍 還有雞腿、雞翅、腿排也都好好吃❤️ / [#金家行運 ] 這家真的是近期吃到最厲害的雞肉欸! 有生食和熟食可以選擇👌 都已經調味好不用擔心調味料用不完的狀況 而且烹調方式也都很簡單輕鬆就能完成一道菜✅ 今天就來示範最近很紅的折疊...

  • 宜蘭日式飯糰 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 09:07:21
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    早安,夥伴們~!!!

    我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。

    冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。

    咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。

    鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。

    說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。

    延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。

    整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。

    多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。

    蘭陽原創館
    #宜蘭景點 #宜蘭景點推薦

  • 宜蘭日式飯糰 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-13 17:58:20
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    ®️2021/07/13
    ✨#宅配美食 #文末有優惠活動 ✨
    在家也能自己做折疊飯糰😍
    還有雞腿、雞翅、腿排也都好好吃❤️
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    [#金家行運 ]
    這家真的是近期吃到最厲害的雞肉欸!
    有生食和熟食可以選擇👌
    都已經調味好不用擔心調味料用不完的狀況
    而且烹調方式也都很簡單輕鬆就能完成一道菜✅
    今天就來示範最近很紅的折疊飯糰給大家參考吧~
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    #開運+開胃大四喜 $2320/原價 $1380/特價
    1⃣️大四喜開運組合(醃漬/1組4包)
    雞翅-噢耶墨西哥微辣(6入)
    雞翅翅腿-熱情美式水牛城(500g)
    雞腿-古早味香辣紅蔥頭(6入)
    雞腿排-經典日式照燒(6入)
    2⃣️大四喜開胃組合(熟食/1組4包)
    【熟食】雞翅-喔耶墨西哥微辣(3入)
    【熟食】雞翅翅腿-熱情美式水牛城(200g)
    【熟食】雞腿-台式辛椒麻(3入)
    【熟食】雞腿排-經典日式照燒(3入)
    /
    #超簡單零失敗折疊飯糰
    📢所需材料有
    1⃣️長方形海苔 3張
    2⃣️白飯 1盒
    3⃣️雞蛋 1顆
    4⃣️小黃瓜 半條
    5⃣️起司 1片
    6⃣️經典日式照燒雞腿排 1片
    📢開始烹煮囉!
    1⃣️把備用材料準備好,小黃瓜切半,雞蛋煎熟,雞腿排氣炸鍋170度10分鐘
    2⃣️鋪上海苔一張疊一張
    3⃣️鋪上白飯、起司、小黃瓜片、煎蛋、雞腿排
    4⃣️由白飯➡️煎蛋➡️小黃瓜➡️雞腿排
    5⃣️用保鮮膜包起來就完成啦✅
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    折疊飯糰真的超簡單又好吃!
    尤其雞腿排本身就有調味加上起司的鹹🧀️
    飯糰完全不用調味就很夠味很好吃~
    還有脆脆小黃瓜整個吃起來很有層位唷👍
    另外台式辛椒麻雞腿也很好吃!
    剛氣炸好的雞腿外酥內軟肉質很多汁🍗
    微麻微辣的口味很適合下飯啊~
    墨西哥微辣雞翅和水牛城雞翅也很好吃😋
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  • 宜蘭日式飯糰 在 宜蘭痴 Facebook 的最佳解答

    2021-03-31 21:45:52
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    這可愛的飯丸其實最開始是包給挑食的女兒吃的
    充滿家人的愛阿💕💕💕

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