今天來介紹一家台北東區的餐酒館
偶爾到台北我也會想去『Grace Restaurant』回味一下主廚Harley Gerlach的料理，其中有一道叫做『漢堡餛飩』的小點，是用餛飩皮包上手打漢堡肉後經過油炸而成，搭上黃芥末醬意外的可口多汁，吃的時後也不用什麼西餐禮儀，直接豪邁的用手拿起來吃就行了。
此外他們家的鴨也是一絕，選的是台灣在地的宜蘭鴨，鴨肝加入十四種香料做成的慕斯直接塗在麵包上面，而且還是厚厚的層，然後重重的咬上一口，那種在口中散發的綿密鹹香味，讓我的印像特別深刻；而低溫油封的鴨腿搭上咖哩醬似乎是另一種美味的呈現，搭上隨盤附的鷹嘴豆生菜葉，能有解膩的功效，其實我覺得他們家的鴨腿品質特好，即使不搭咖哩醬，只是簡單的附上一些海鹽就很好吃了。
他們家的牛小排除了肉質好外， 慢煮兩天的火候讓人覺得軟嫩易嚼，雖不到入口即化的度，但軟嫩又帶點嚼勁顯的風味似乎更加美味，搭上一旁的焦化洋蔥與甜菜蘿蔔也滿合適的。
還有一道比較特別的生魚片料理，這道料理除了以生魚片為主外，還有一個最大的特色就是『墨魚脆餅』，把墨魚脆餅弄碎後拌著魚生一起入口，在口中便由脆、鮮、甜加上蔥與馬告帶來的辛香感，我個人還滿推薦的。
甜點的部份每次來都能有新的發現，這次他們把布郎尼放在了布丁上面，然後上面一層椰子慕斯搭上肉桂粉，用湯匙挖上一口放入口中，味道會隨著你挖到的料而不用，有時是布郎尼搭肉桂椰子摹斯，有時是布郎尼搭布丁，滿特別的一道甜點。
我想下次我應該也會想再去試試他們家的其他料理，或許『主廚客製菜單』或是『午間套餐』好像也是不錯的選擇！
ps.他們家的酒單中有很多怪傢伙存在到是真的！
（飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒＆酒後不開車！）