關於佐佐清水
老闆與闆娘兩人曾一同到澳洲打工度假兩年，闆娘在澳洲因為喜歡甜點，在澳洲買材料自學慢慢練就製作甜點的技術。

回台後兩人創業甘苦同樂，執著不懈從一間小小的破工作室起家，以Zoe為名，取作【佐佐】。最早的工作室在靠海小農村的老房裡，老一輩稱【清水】，取作店名，提醒自己謙卑，自省與再造。

一路走來回頭再翻那時兩人自行裝修的義成店，常常羞愧地笑著說真的好醜。時常想起那時兩人在店裡工地用鋁梯打著一盞燈，坐在地上吃著美好自助餐的便當，最常餓了就是共享一碗肉羹麵，直到今日，愛食肉羹麵的習慣依舊～

店招以兩隻互依的長頸鹿作為心中重要的價值圖像，是親人，是愛人，朋友，是身邊彼此珍惜的人們。

#宜蘭在等你​
#markcoffeemap​ 插畫展2​

🗓2021.4.15-2021.6.15

雙主場
☕️ : 袋鼠咖啡 Kangaroo Café
📍: 宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號
🕓: 10:00-18:00
⛔️: 星期一

☕️ : 佐佐清水自家烘焙咖啡館 zozowatercoffeehouse
📍 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
🕓 六日11:00一四五12:00~18:00
⛔️ 週二三公休

#yilanker 歡迎大家來宜蘭作客
https://youtu.be/8Ua3iqpL07s

☕️ 佐佐清水自家烘焙咖啡館
📍 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
🕓 六日11:00一四五12:00~18:00
⛔️ 週二三公休

關於佐佐清水
老闆與闆娘兩人曾一同到澳洲打工度假兩年，闆娘在澳洲因為喜歡甜點，在澳洲買材料自學慢慢練就製作甜點的技術。

回台後兩人創業甘苦同樂，執著不懈從一間小小的破工作室起家，以Zoe為名，取作【佐佐】。最早的工作室在靠海小農村的老房裡，老一輩稱【清水】，取作店名，提醒自己謙卑，自省與再造。

一路走來回頭再翻那時兩人自行裝修的義成店，常常羞愧地笑著說真的好醜。時常想起那時兩人在店裡工地用鋁梯打著一盞燈，坐在地上吃著美好自助餐的便當，最常餓了就是共享一碗肉羹麵，直到今日，愛食肉羹麵的習慣依舊～

店招以兩隻互依的長頸鹿作為心中重要的價值圖像，是親人，是愛人，朋友，是身邊彼此珍惜的人們。

2016年3月1日，佐佐清水自家烘焙工作室成立。
2017年1月3日，佐佐清水自家烘焙咖啡館義成店營運。
2018年9月10日，佐佐清水自家烘焙咖啡館生態綠舟店開幕。
2020年7月22日，佐佐清水生態綠舟店「清澄福祿乳酪蛋糕」獲得宜蘭十大好食

一張手作 一份心意
#宜蘭在等你 #markcoffeemap #插畫展
速寫家鄉宜蘭30間咖啡店的日常。

🗓即日到2021.2.28
🍦邦比諾義式冰淇淋
📍宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號
⛔️週二三四休息

#三天兩夜宜蘭親子遊推薦
#隱藏景點

這週假日我都在水深火熱，喔說錯，是闔家歡樂呢。

有經驗的人都知道，家庭旅遊有多考驗人性，老的有老的意見，小的有小的考量，規劃不好變成家庭失和（誤）

夾在中間的兒子媳婦誰不曾是家裡只會出一張嘴的青少年？但江湖在走karma會有，總是有那麼一天孩子出生、父母老去，籌備行程的人變成你妳你。

而你妳你在受多少家人愛護了這麼多年後，也終於學會了顧全大體的甘之如飴。

尤其是看到祖孫同樂的畫面，那種眼神滿足到好像人生再也沒什麼缺憾，孩子的笑聲比肉毒桿菌還回春，妳就是看到父母一次一次又一次的融化在孫子的笑聲跟擁抱裡面。重播，再重播。

生小孩的煩躁啊什麼的，算了，值得，什麼都值得。突然懂得古人說不孝有三無後為大是什麼心情，長輩也許不是出於自私，而是出於寂寞。

這次住 #麗翔酒店，這是被評為世界前50名溫泉旅館，雖然是有點年紀的飯店但真的讓我很驚艷！

如果帶小孩拜託一定要住看看，它有溫泉游泳池+私人大浴缸，多種親子遊樂設施(桌球、撞球、X-box) 戶外很像峇里島。

它很得體、非常cozy，很多細節比新飯店都還到位，一般房間都是熱水壺，這卻是超乾淨的保溫熱水機，馬桶蓋always溫的，上廁所不會嚇到（哈哈哈哈好重要）浴缸也是歐洲的搪瓷白浴缸，不像木頭的容易藏污納垢，這些小地方都讓人感覺非常貼心跟舒服。

驚喜是，想不到冬天還可以游泳！他們的泳池水是地底冒出的碳酸氫鈉泉，再對入冷水，變成連孕婦小孩都敢下水的溫泉池，旁邊也有比較熱的Spa，我們還借了超大游泳圈來玩，晚上泡室外也完全不冷，更好玩的是三不五時旁邊有火車經過，小孩愛翻了！轟隆隆鐵軌聲音配上流瀉的溫泉水聲，超享受！

這次還去了幾個隱藏景點：

1.#豆腐岬南天宮金媽祖

經過這麼多次第一次進來拜拜，覺得非常的酷也非常推薦，神像輝煌很有藝術價值之外，走到最頂樓才知道可以俯瞰整個豆腐岬，美呆，一定要去，新年最適合許願了。

2.#北方澳進安宮海軍媽祖

這超酷在軍營裡，要進去拜拜會有阿兵哥跟著，並且要開車+身分證才能放行。我沒入場，但先生參觀後表示非常酷，也有可能他本身是軍事迷😆

3.#甲鳥園

號稱全台最美清水模鴨舍，門票100可抵消費，鴨蛋糕意外的綿密好吃！鴨蛋黃酥也超級好吃，完全沒因為是附加的開發商品而很隨便！小孩可以餵鴨，都在室內可當雨備方案。

4.#潭酵天地觀光工廠

這是親子必訪的釀醋工廠，有兩層樓透明溜滑梯（可惜阿蹦太小還不能玩）膚淺如我最愛直接逛紀念品店😅並對醋的製程興趣缺缺，最大收穫是帶回好幾罐巴薩米克醋，酸甜爽口，睡前喝幫助入睡！

5.宜蘭市小吃巡禮

#金澤滷肉飯、#蒜味肉羹、#原來豆花，我必須說在舊城北路的 #花生捲冰淇淋，是我這輩子吃過最好吃的！裡面是幾個可愛外籍配偶在顧店，工作超努力，冰淇淋不是水水稀稀那種而是非常綿密紮實，花生粉特別香特別多，超大！驚喜！太好吃我竟然自己吃完！我猜是那條路太多美食，粗製濫造絕對活不下去。

6.#富美海鮮餐廳

這是醫師小姑推薦的CP值超高的海鮮，我的天啊龍蝦一份才1000多，來宜蘭別再追求精緻料理，我更愛俗擱大碗的豪邁海鮮，重點飯很好吃很像日本米那種Q。蘭城晶英的櫻桃鴨吃過幾次了故這次跳過。

7.#柯氏蔥油餅

上次吃覺得普普，這次突然90分（可能孕婦太餓....）我喜歡那個不熟的蛋黃在軟Q餅皮裡面破碎的快感，三種醬汁都必加超多才夠味....聽地按摩師傅說，在地人都吃 #義豐蔥油派 才對，列入下次造訪名單。

8.宜蘭不管春夏秋冬，我還能再去100次。

寫得好累，看照片吧！
景點記得收藏💛

#宜蘭在等你​
#markcoffeemap​ 插畫展2​
🗓2021.4.15-2021.6.15

雙主場
☕️ : 冬山佐佐清水 Zozowater Cafe
📍 宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
🕓 六日11:00一四五12:00~18:00
⛔️ 週二三公休

☕️ : 袋鼠咖啡 Kangaroo Cafe
📍: 宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號
🕓: 10:00-18:00
⛔️: 星期一

關於佐佐清水
老闆與闆娘兩人曾一同到澳洲打工度假兩年，闆娘在澳洲因為喜歡甜點，在澳洲買材料自學慢慢練就製作甜點的技術。

回台後兩人創業甘苦同樂，執著不懈從一間小小的破工作室起家，以Zoe為名，取作【佐佐】。最早的工作室在靠海小農村的老房裡，老一輩稱【清水】，取作店名，提醒自己謙卑，自省與再造。

一路走來回頭再翻那時兩人自行裝修的義成店，常常羞愧地笑著說真的好醜。時常想起那時兩人在店裡工地用鋁梯打著一盞燈，坐在地上吃著美好自助餐的便當，最常餓了就是共享一碗肉羹麵，直到今日，愛食肉羹麵的習慣依舊～

店招以兩隻互依的長頸鹿作為心中重要的價值圖像，是親人，是愛人，朋友，是身邊彼此珍惜的人們。

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