金棗剝皮辣椒

安琪大推👍👍 不吃辣的你也可以試試

✅《鮮》味道鮮美
✅《湯》鮮製醬湯
✅《脆》口感鮮脆

嚴選使用花蓮在地高品質
金棗是宜蘭特產，產季僅約3個月，
果皮富含柑橘類植物的特有香氣，外皮營養物質多，經過秘製方法液化為金棗汁，鎖住精華、營養，釋放果香。
再連同剝皮辣椒，以獨門配方醬汁醃浸數月，
食材完全融合，才能製作出這瓶鮮、香、濃的金棗剝皮辣椒！
金棗由宜蘭知名品牌橘之鄉提供，信譽佳、品質有保證！

一般剝皮辣椒醬汁，主要為香醇辛辣，
金棗剝皮辣椒，酸中帶甜、尾韻帶甘，韻味無窮，
市面上尚無類似商品，您絕對沒嚐過的好滋味！
✅真材實料！選用宜蘭橘之鄉金棗、花蓮剝皮辣椒
✅瓶身即可見黃澄澄的金棗果片，味道清爽、去油解膩
✅炒肉、炒蛋、滷肉、煮湯皆適宜，鋪在豆腐便成涼拌菜，剪塊狀當小菜也相當爽口開胃！
✅料理萬用法寶，增添金棗，風味更上一層樓！

內容量：450g
效期：2022/07

如果你是無辣不歡者，偷偷告訴你，這一罐什麼料理都能加，炒雞肉、煮雞湯、扮粥拌飯、乾麵湯麵、包餃子、燙青菜通通都免擔心，只需一點佐入簡單的日常料理，就能增添菜餚鮮美風味，平凡的料理瞬間跳兩級，讓全家大小一口一口停不下來的往嘴裡送。

甘美、鮮甜、營養
不怕你不吃，就怕你一吃就上癮～
這一味，絕對是一嚐就難以忘懷的獨特好滋味‼️

📌新竹市區
📍湯作鍋物
🏠新竹市東區三民路88號
☎️ 03-533-0582
🕚週一至週五11:30-14:30，17:30-21:30
週六日11:30-21:30
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「新竹人的休假不是在巨城，就是在前往巨城的路上。」
巨城附近真的超多美食餐廳，一直耳聞 #湯作鍋物 很久了！
這次和朋友來逛巨城，終於找到機會來吃吃看

◽️#陸上走雙人饗 $899
▪️【湯底】▪️
✔️#剝皮辣椒雞湯
雞湯的味道香醇濃厚，
喝起來溫潤，是讓人舒服暖胃的辣
可以感受到所有的熬煮精華都在這一鍋～
其實辣度沒有很高！是老少咸宜都能接受的辣度
（但如果想要再辣一點也可以再跟店員要生辣椒）

✔️#蔬果香菇清湯
喝起來相當清爽溫順
沒有過於厚重的的味道
感覺是長輩會喜歡的清新淡雅湯底
喝完也不會令人口渴！

◾️【店家招待小菜-昆布】◾️
店員說他們的湯都是每天新鮮現煮現熬
所以熬湯的食材會當小菜招待客人❤️
昆布熬過後軟爛入味～搭配一點醬汁很開胃

▪️【肉品六選三】▪️
每一種肉盤份量都超多，大概都有10~15片左右
兩人吃絕對大滿足～

✔️#霜降牛
有安格斯低脂牛和霜降牛可以選擇，
我們選了店員推薦較軟嫩的霜降牛
油花分布均勻，厚薄度也適中～
吃起來的確很柔軟！

✔️#嚴選究好豬
這盤「究好豬」可是大有來頭～
他是經過認證，在特定的有機商店才有販售的唷！
肉質吃起來新鮮軟Ｑ不乾柴，而且完全沒有豬腥味！
一片剛好可以塞一整口～吃起來十分扎實

✔️#宜蘭櫻桃鴨
是宜蘭的豪野鴨，油脂沒有很多
比起豬肉和牛肉口感稍微有彈性和嚼勁
單吃就可以感受到鴨肉特有的香氣
不過肉一夾起來很容易會分開成小塊

▪️【店家特製醬汁】▪️
✔️#橙醋醬，味道酸甜搭配蘿蔔泥很爽口，適合沾紅肉
✔️#胡麻醬，我比較喜歡這款，芝麻味很香！適合沾白肉

▪️【菜盤】▪️
沒有火鍋料真的大加分～
裡頭有梨山高麗菜、水果玉米、山茼蒿還有水蓮等等～
店員說菜盤會依季節做變化，所以都是最新鮮的當季蔬菜唷

▪️【副食】▪️
選了店員推薦的手工 #烏龍麵
煮完之後搭配胡麻醬拌麵，清新爽口的味道十分適合夏天！
口感也相當Q彈扎實不軟爛

▪️【醋飲】▪️
#蔓越莓醋 可以續杯唷！
酸酸甜甜的好滋味，超級開胃又去油解膩～

▪️【甜品】▪️
今天的甜點是 #桂圓銀耳湯
湯頭偏甜，桂圓燉的很軟～入口即化
三兩下就喝光光！
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整體吃下來，我覺得湯作的湯頭都是偏清淡
沒有人工添加物和味精
留下的都是最貨真價實又簡單的純粹
另外要大推的是店員的服務態度，真的超親切！
一直來詢問用餐狀況，超貼心
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這篇為五月底的用餐心得
最近店家也開放內用囉！
跟我一樣愛吃火鍋的朋友訂起來！



#湯作鍋物 #新竹火鍋 #新竹鍋物 #新竹美食 #巨城火鍋 #巨城美食 #火鍋 #火鍋湯底 #新竹必吃

📍《#三兩三雞肉飯專賣店 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣
∗ ⁣蔥油雞腿便當 ¹²⁰⁣
∗ 鰻魚便當 ¹⁸⁵⁣
∗ 剝皮辣椒雞湯 ⁶⁰⁣
∗ 香菇雞湯 ⁶⁰⁣
∗ 燙青菜 ³⁰⁣
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#清舊照系列 ⁣
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位在宜蘭羅東火車站附近的的#三兩三雞肉飯 ⁣
顧名思義主打招牌雞肉飯啊！⁣
這裡的點餐方式很特別 操作點餐機後列印出來⁣
再到櫃檯核對結帳即可(也有支援電子支付)⁣
⁣
我的雞肉是選有加蔥油的 香氣更加飽滿⁣
雞肉本身非常軟嫩 而且滿滿的配菜都很好吃⁣
整碗吃起來超有飽足感！⁣
除了雞肉飯 這裡還吃得到鰻魚飯會不會太奢侈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)⁣
鰻魚大塊且完全無刺 表層的醬汁鹹甜滋味很誘人🤤⁣
另外也別忘了點他們家的湯品 非常非常好喝！⁣
我最愛的剝皮辣椒雞湯清甜又帶點辣⁣
香菇雞湯也很棒 湯頭的香菇香氣很濃厚⁣
雞肉亦燉煮到十分軟嫩好入口👍🏻⁣
兩款我都很喜歡❤️⁣
⁣
另外 三兩三近期也推出了新品-干貝蟹黃飯⁣
干貝+蟹黃完全就是神仙組合啊😍⁣
等下次去宜蘭一定要去吃⁣
如果有去嚐鮮的朋友也可以跟我分享唷！⁣
·⁣⁣⁣
🏠宜蘭縣羅東鎮和平路111之2號1樓⁣
☎️03-9560323⁣
⏰11:00-19:30⁣
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃宜蘭 ⁣⁣
·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#Rayの食記 #宜蘭 #宜蘭美食 #羅東美食 #羅東必吃 #羅東小吃 #宜蘭必吃 #宜蘭小吃 #雞肉飯 #宜蘭午餐 #宜蘭晚餐 #foodtaiwan #foodie #Yilan #Yilanfood

#joanvlog 點開資訊欄
居家日常
平時在家裡大概都是簡單下廚，
好比湯麵拌麵系列，
這次剛好有買無印炊飯
就簡單用個番茄炒蛋還有紹興酒炒高麗菜，
真的很好吃不誇張，大家可以在家自己做做看，
簡單又方便！
姐妹女兒生日的小記錄，因為我一個人忙進忙出太忙了，
只能稍微紀錄一下狀況，
氣球是大老遠從台北坐高鐵下來的，
大名鼎鼎的 #oballon
地點是永心鳳茶十全店
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回家開箱了小花瓶跟台東新港漁會虎頭刀套組
只能說超級超值
到六月前買整組都還是$999
有興趣的朋友可以留言
我學弟在裡面工作能幫大家服務！！
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全聯採買一些常備菜
隨時要下廚都能用到
也推薦了我喜歡的牛奶及麥片
最後回到家煮了剝皮辣椒雞
買一罐罐頭可以用兩次，
兩個人的話加點菜跟麵還有雞肉，
很快就上桌了～
希望大家喜歡，也歡迎留言跟我互動！
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw


居家廚房小物採買開箱｜宜得利｜寶雅｜好物推薦 https://youtu.be/smoaPNu3zXc

姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc

收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU

關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y

TravelVlog ＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ

娘說：「有空請自己做早餐」系列
https://youtu.be/WznT2NE_g_Q

婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg

十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?v=z31eLU5xcao

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音樂: Rain
音樂家: @iksonofficial

音樂: Au Cinema
網址: https://icons8.com/music/

酸辣解膩能炒能湯的【白酒醋醃漬辣椒】
●準備材料
‧青辣椒250克
‧LEONARDI白酒醋200mL
‧水200mL
‧鹽巴適量
‧月桂葉2片
‧Cladivm橄欖油適量(油封使用)

●製作步驟
1.白酒醋、水、鹽巴與月桂葉煮沸
2.放入青辣椒上鍋蓋煮4分鐘
3.將白酒醋液與辣椒放涼後冷藏醃漬7天以上為『白酒醋醃製辣椒』
或
3.將辣椒撈起瀝乾放涼，以橄欖油倒入浸泡均勻
4.油封數日即完成『白酒醋油封辣椒』