「廚房收納篇 上篇」 台灣的廚具抽屜大多是拉籃式,平放還好,但想直立擺放就需要一些道具的幫忙了。直立式擺放的好處是好收好拿好找,特別是每天使用頻率高的鍋具。湯鍋、平底鍋 、炒菜鍋、鑄鐵鍋等常用的鍋具,我都會收納於瓦斯爐下的櫥櫃內,除了考慮使用的動線之外,我將我日本留學回來的收納概念套在台灣的廚房裡,也許不見得完美,但使用上目前還蠻順手的。 爐下拉籃主要使用的有 宜得利A4文件整理盒 寬款x2 宜得利A4文件整理盒 細款x3 宜得利餐具收納架 G074-3 x2 平底鍋和炒菜鍋我則是用收納層板直立擺放,把手部分雖然有點長,但尺寸剛好放得下。 每個整理箱都墊有宜得利流理臺下方抗菌防滑墊,料理用的油瓶下,則多墊一層廚房紙巾,可隨時更換以保清潔。 備菜時用的琺瑯盤,微波專用矽膠,小鍋,鍋蓋,料理用油,大罐醬油膏,還有一些瀝水勺,夾子,都可以收納在此空間。廚具的抽屜內，使用抽屜用的餐具收納盒，分類常用的廚房用具，讓每件道具都有專屬的位置。 分裝食材用的夾鏈袋也會使用收納盒,放在抽屜門邊,調理時單手就能取拿。 調味料與乾物收納,一樣使用宜得利的A4檔案整理盒細款,收納可常溫保存的瓶裝用調味料。粉末狀調味料則使用宜得利的玻璃儲物罐,蓋子為透明款式，抽屜打開從上方就能一目瞭然罐內物品,裡面可以再加入珪藻土防潮塊以防潮濕。 爐具旁的調味料拉籃內也放著心愛的調味料們。偶爾使用的長型烘焙紙鋁箔紙保鮮膜則是收在最下方。 以上是廚房收納上篇,下次再來分享背後櫃的收納喔。 https://bit.ly/30pPqI3 #ShareNitori #宜得利家居父親節特集95折up #宜得利家居床墊床座OnSale #宜得利家居日本訂製窗簾85折 #收納#廚房收納#整理整頓#キッチン収納 #収納

02/29/2020馬鈴薯雞湯(影片） 今天跟大家分享一個人可以在家吃的料理，有菜、肉也有澱粉，煮一鍋可以吃得很飽，而且製作起來不難又好吃哦☺️雞肉非常嫩，馬鈴薯綿密，湯頭清甜濃郁，很推薦可以自己做做看。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 這個砂鍋是很久以前在宜得利購入的，一直沒機會用，這週才突然想起有砂鍋，宜得利有些鍋具和餐具滿不錯的，價格也不貴，所以有時間、或是有時候星期五下班都很喜歡去宜得利逛逛。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍲馬鈴薯雞湯 📝材料 馬鈴薯兩顆 洋蔥半顆 娃娃菜一株 杏鮑菇兩根 蒜頭三顆 薑一小塊 青蔥一株 去骨雞腿一支 雞高湯 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📝作法 1 洋蔥切絲，蔥白切段，蔥綠切花，蒜頭去皮，薑切片(約三片)，杏鮑菇切厚片並且畫花刀，馬鈴薯切大塊。 2 雞腿灑一點鹽巴及黑胡椒稍作醃漬。 3 雞腿放入鍋中，雞皮朝下煸出雞油.，取出切塊。 4 放入蒜頭、薑片、蔥白爆香，放入洋蔥炒至半透明。 5 放入剛剛的雞腿塊炒一下，加入雞高湯，並且加入馬鈴薯。 6 煮滾後蓋鍋蓋，轉小火滾煮40分鐘。 7 開蓋，放入豆腐、杏鮑菇、娃娃菜，加入些許黑胡椒及鹽巴，繼續蓋鍋蓋悶煮約10分鐘至所有食材熟透。 8 最後撒上蔥花就完成啦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 更多雞肉料理👉#Della雞食譜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #便當 #便當手帳 #便當日記 #弁当 #お弁当 #料理 #料理記録 #料理写真 #簡単弁当 #簡単料理 #雞湯 #馬鈴薯雞湯 #鍋物料理 #上班族料理 #上班族便當 #自己煮 #lunchbox #bentobox #bento #hotpot

大家早安！今天是綠花椰菜飯糰🍙 / 最近買了 @yifang818 宜手作老師的新書『一起來捏飯糰』，印象中大部分專門講飯糰的食譜書都是日韓文的翻譯書，這本應該算是台灣本土第一本!? / 雖然我沒有在作便當，倒是常常拿飯糰來作早餐。 / 自己作飯糰的經驗就是很容易散掉，不論是用手捏、或用模型，就是無法像便利超商賣的飯糰，飯粒都規規矩矩的不亂跑。除非我在飯糰裡面加了起司把他們黏住。 / 不過看了宜手作老師的『一起來捏飯糰』，終於明白眉角在哪裡了。書中從用各種鍋具煮飯的說明、到捏飯糰技巧，還有10大類不同飯糰的食譜，內容超~級~豐~富~的 !! / 捏飯糰技能解鎖 !! 開心~~ . . . 方形餐盤：#宜得利 家居 #飯糰 #一起來捏飯糰 #飯糰🍙 #早餐 #早餐日記 #飲食記錄 #飲食紀錄 #健康早餐 #早午餐 #早餐很重要 #早餐吃什麼 #早餐時間 #手作早餐 #自製早餐 #早餐控 #輕食 #自己煮 #自炊生活 #料理日記 #朝ごはん #相機先食 #相機食先 #onigiri #おにぎり #在家吃早餐 #輕食料理 #おにぎり朝食