想吃日式料理又怕太傷荷包嗎？今天食光旅人想帶大家來到位於台北巷弄，CP值極高的 @_yuwenle_ 漁聞樂日本料理~
位於小巨蛋站或是忠孝敦化站，步行約莫8~11分鐘的 @_yuwenle_ 漁聞樂日本料理，採傳統日本握壽司店開放式的料理環境，入內僅有九個位子面對壽司檯的座位，若大家過往有注意食...
想吃日式料理又怕太傷荷包嗎？今天食光旅人想帶大家來到位於台北巷弄，CP值極高的 @_yuwenle_ 漁聞樂日本料理~
位於小巨蛋站或是忠孝敦化站，步行約莫8~11分鐘的 @_yuwenle_ 漁聞樂日本料理，採傳統日本握壽司店開放式的料理環境，入內僅有九個位子面對壽司檯的座位，若大家過往有注意食光旅人的內文介紹，不難發現個人最喜歡的就是這樣的座位，因為覺得不僅可以觀賞師傅製作料理的過程，還能立即品嘗師傅的好手藝~
若想面對面聊天，除了一樓九個座位，漁聞樂日本料理貼心地告訴我們，還有樓下可供選擇，備有2~20個座位，相當適合闔家前往或公司聚餐，在樓下若有需要服務的地方，也無須走上樓，按下服務鈴就可以~
店內的擺設、陳列也是巧思充滿且整齊，無論是菜單、筷架還是整體的整潔舒適，都能感受漁聞樂日本料理的用心經營~
由七年級生老闆和好友共同創立，其創業理念則是以平實的價格供應超水準的精緻日式料理，就讓我們來好好品嚐並和大家分享，首先是定食的附餐，有著熱騰騰的鮮蔬、先暖胃的熱湯、以及相當不錯吃、料多實在的茶碗蒸~
📌主餐上桌，首先是絕配雙色丼NT380，由比目魚和星鰻華麗搭配的一道，喜歡一口嚐盡、還是搭配佐料一起吃，都相當美味~其肥美的魚片，紮實的口感，第一道就已相當推薦！
📌接著是醬燒漢堡排定食NT260，說到漢堡排，最怕吃到肉太肉，或是外表不老卻內部未熟的問題，在漁聞樂日本料理，這些都不用擔心，不僅熟度恰到好處，且醬汁也是和漢堡排達到最完美的結合，厚實帶著微甜的口感相當好吃，來個切面和大家分享~
📌愛吃牛肉的朋友，還有這一道也很推~炙燒牛肉沙拉NT220，不同漢堡排的口感，薄切卻大片的牛肉配上底層的洋蔥和醬汁，是個一不小心就會默默掃盤的一道~
📌若您不吃牛，或是想品嚐來到日式料理一定必點的海鮮類，那麼天使紅蝦握壽司2貫NT170一定要試試，鮮甜的口感，一吃必上癮，為什麼漁聞樂日本料理的海鮮可以如此新鮮呢~漁聞樂日本料理直送的採購優勢，擁有高品質近海魚貨的穩定貨源，因此得以將當天捕獲的生猛海鮮，立刻打造為一道道精緻的日式料理~
📌若喜歡吃魚，漁港現流魚定食NT220也很推薦~酥脆的外皮，淋上檸檬汁、沾上胡椒鹽，其香甜的口感令人口齒留香~
📌一定要來點澱粉才覺得吃飽嗎~那麼經典海苔壽司4顆NT95，或是龍蝦沙拉烤飯糰NT80，會是很棒的選擇~
精緻可愛且美味的經典海苔壽司，最吸引人的便是師傅製作的過程，因此鼓勵大家別只顧著聊天~另外一道個人很喜歡的龍蝦沙拉烤飯糰，飯糰甜甜的口感，配上海苔的鮮味，每一口都是大大的滿足~
下次來到台北，別再擔心想吃日式料理的胃，又怕荷包大縮水，來到漁聞樂日本料理，帶給大家平價又物超所值的好美味~
【店家資訊】
店家地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
店家電話：02-2579-2760
營業時間：週一至週日 11:30~14:30，18:00~22:00
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定食8縮水 在 仙女懶媽愛轟趴 Facebook 的精選貼文
有在煮的明眼人都看的出來，我的廚藝其實超鳥的。「不會煮、也要會擺，不會擺、也要好食材」，以上是我粉專成立的宗旨、又懶又仙的中心思想。
米其林星級餐廳指定頂級食材，零時差急速冷凍、鎖住美味，幫你宅到家，獻給零廚藝又好吃又懶作的你（誰）。
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4/5（一）～4/11（日）
✅ 【 頂級智利鮭魚菲力 】
我家餐桌的魚類一般只會出現一種，是的，那就是鮭魚。除了鮭魚營養價值特高之外，重點就是：很好煎、零失敗，不會有煎其他魚的皮開肉綻、屍首分離的情景。
有別於市場常見的輪切鮭魚，這裡給你頂級餐廳才吃的到的無骨厚切鮭魚排。一條鮭魚僅能切出兩條菲力， 肉質緊密細緻，口感滑順有彈性。
每片真空獨立包裝，最適合小家庭吃多少煮多少，還貼心幫你挑魚刺呢。這個我個人就不囉嗦下單了十六片存貨（平均一片105），覺得好安心。
✅ 【 Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
如果日本北海道干貝是你的夢幻食材，那你一定要試試干貝界的愛馬仕～A+++等級「澳洲鯊魚灣干貝」。若你怕不會廚藝不精壞了食材，你還可以直接退冰生食，超鮮甜口感，大勝北海道干貝，讓你置身雲端上的好滋味。
潔淨的海域被聯合國列為世界遺產，澳洲西岸鯊魚灣海域，獨有的雪白干貝口感比加拿大、日本等產區更加鮮甜，被視為最高等級的干貝。
•真材實料不含多餘碎冰，表層薄薄結霜來自干貝本身湯汁，超低出水率。
•全球米其林餐廳瘋狂指定食材
•A+++天然雪白生食級干貝
•聯合國列為世界遺產，澳洲西岸鯊魚灣海域，獨有的雪白干貝
•高品質天然純野生「生食級」干貝
•-35船上急速冷凍，鎖住新鮮
澳洲干貝的體型是呈現扁形，烹煮前可先用餐廳紙巾把水吸乾，下鍋煎煮就不太會出水。澳洲干貝和日本干貝，有請專業廚師用同樣的方式料理，澳洲干貝縮水程度是最小的，請參考影片：
🎬 https://www.youtube.com/watch?v=m3NgiE4LNzs
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆) ，冷凍保存
食用方式 : 解凍即可食用，或香煎五分熟
✅ 【 新加坡琉元堂 正宗肉骨茶-經典長骨/招牌短骨 】～超激推👍
去過幾次新加坡，最讓我黯然銷魂的就是當地的肉骨茶了。不免俗的我帶了好些肉骨茶中藥包回家，但還是要自己買雞肉或排骨回來燉，而且還煮不出在新加坡當地吃到的那一味。
琉元堂的懶人肉骨茶即食包，中藥、湯汁、肋排，一包 all in one，只要解凍加熱即可食用。看是要單吃、或加個青菜麵條，就是美味營養的一餐。湯頭偏濃郁的胡椒+蒜頭的重口味之大人味（小朋友可能接受度較低），可依個人口味看要不要再加入一點水喔。
🐷經典長骨～
ㄧ包一根長骨，給喜歡獨享及豪邁啃骨的你。
🐷招牌短骨～
一包兩塊短骨，一包可分成兩中碗跟家人共享。
✅ 【 新加坡琉元堂 養生純雞湯 】
不是雞精、不是滴雞精，他就是個「雞湯 」，最純粹、最原始的雞湯。就像你的媽媽(或阿嬤）親手燉到你面前的一樣。
運用水熬煮工法，僅用大量的全雞與水，堅持天然無添加，一起24小時長時間慢熬，將原型食物中的營養成分(雞肉、雞骨)深層萃取，最後進行過濾、去渣、去油等步驟，只保留最營養的全雞精華，鮮味甘甜濃郁不油膩，煲湯一樣香濃，也可當成家常料理高湯湯底：煮麵、蒸蛋、燉飯、熬粥、火鍋⋯。天天養生喝雞湯，喝出元氣好健康。
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4/5（一）～4/11（日）冷凍宅配運費180元，滿2000免運費。
給仙女兒們市價62折～77折的優惠價。
🎉凡訂購即贈送「醇雞精華飲」*1
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不是頂級食材沒法上我家餐桌 我就是暢秋報導
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定食8縮水 在 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 Facebook 的最佳解答
今日又食我最愛的「汕尾晨州蠔」😋！比喻為中國眾蠔之首嘅晨州蠔，季節限定食多一個月就無得食哪，要等到十月先再有啦～😋
多謝蠔場主人俾咗幾隻未開連殼嘅我試生食！生嘅晨州蠔爽身美肥蠔味重帶金屬味，直頭可比美法國頂級蠔！超正😍！不過大家就得個睇字啦～🤪 之後再用薑蔥炒蠔肉，煮熟唔會縮水。大滿足！仲買咗啲金蠔留嚟新年做年菜！☺
有片睇：
https://youtu.be/6lkQhVPJfXA
生蠔其實營養價值非常高，除了低卡路里、低膽固醇之外，充滿豐富的維他命B12，鋅、銅、硒和維他命D。對做鐵補血、防止骨質疏鬆及甲狀腺問題最為有效。👍🏻
🦪晨州本地生蠔 HK$150 一斤 500g
（兩斤起每斤8-10隻）
🦪晨州金蠔（每斤）：
10-20頭 =$390
20-30頭=$360
30-40頭=$320
40-50頭=$290
50-60頭=$260
逢星期二、四、六送生蠔到港
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定食8縮水 在 等待 那一季的玫瑰 Facebook 的最佳解答
定食8 (日式料理) https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128467
買600、刷500、繳400元 感覺好划算喔！
不過前提是 有家樂福的振興滿額折價劵＋聯名卡在5/9、5/10消費
定食8十幾年沒漲價但縮水，要配合折價劵較划算啦！
還是有白飯、味增湯、高麗菜絲吃到飽 不過因應疫情取餐方式有做調整
苗栗縣苗栗市國華路599號1F
03-7378626 11:00～21:30