《專業以外的專業》

每個月總會和髮型師見面一次，大約一小時左右的時間。幾年以來，已經和他建立默契，他知道我的要求和標準，我了解他的動作和程序。有時彼此一言不發，也能夠達到雙方滿意的結果。

當聊起天來，旅遊、攝影、UFO、足球等不同話題，他都可以滔滔不絕講個不停。我知道健談在行業裏面的重要性，但我還是好奇，靈活說話技巧的形成經過。他回應我兩個字 — 觀察。

從觀察開始，他洞悉客人的喜好，從而調配出稱身的服務，成功讓顧客紛紛給予高度評價，害得我現在找他剪髮都得提早預約。而他所說的話題裏，多數是自身經歷，但也有不少聽回來的故事，故事來自其他客人口中。他就像情報站，蒐集四方八面的見聞。

他又拿我做例子，指我經常留意髮型的左右兩邊是否對稱，是完美主義的人，所以在處理兩邊頭髮的時候，就會特別小心。亦說到我總把停留在白色圍布上的頭髮撥落地上，雙腳又會避過地面頭髮，相信我有潔癖，因此剪完髮後，都會用風筒將我的脖子與附近的地板吹乾淨。

「完美主義和潔癖那麼誇張？」

「總之我大膽假設，小心行事就沒有錯的餘地了。」他說。

他的細心觀察和說話技巧俘擄人客的心。客人在他面前暢所欲言，甚至定時定候要跟他盡訴心中情。他也樂意充當心靈導師，笑稱，觀察和口才就是剪髮這門專業以外的專業。

事實亦證明觀人於微的人，往往在職場佔上不差的位置。這些人未必工作表現卓越，只是他們了解面對什麼人，要用什麼方法，對症下藥。

擁有專業以外的專業似乎是必要的事，縱然本身的職業不屬於服務行業，但我們身邊總不缺少服務對象，例如家人、好友、女友、老闆、男友、女友的家人、老闆的老闆、男友的朋友……都需要我們大膽假設，小心行事。

刊登在2015年 明周娛樂 MP Weekly

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