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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,在家自己煮拉麵,快速又美味 — 說到日本著名的食物,每個人一定會想到壽司和拉麵。拉麵受到世界各地的歡迎,其中一個原因是它的湯頭非常的濃郁,且適合寒冷的天氣!這邊要示範如何輕鬆地自己製作拉麵,讓大家想吃的時候,隨時可以吃。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道...
完熟番茄蔬菜湯素食 在 岱耘⛰️ Instagram 的精選貼文
2021-08-18 10:52:48
上善豆家跟全家推出聯名商品啦!!! 超級棒的因為現在餐廳全面禁止內用,有好多熟悉的味道只能停留在回憶中⋯⋯ 這次的新商品有 ▫️麻花拌麵(蛋素)✔️ ▫️番茄油醋沙拉(全素)✔️ ▫️梅干獅子頭燴飯(奶蛋素) 原有的產品有 ▫️麻油薑紅藜炒飯(蛋素)✔️ ▫️麻油娃娃蔬菜湯(全素) ▫️牛蒡黑...
完熟番茄蔬菜湯素食 在 Vivi?健康食譜、Tips Instagram 的最佳貼文
2021-05-27 03:57:53
#外食搭餐猜熱量? #VV與統一陽光豆漿合作 . *熱量答案向右滑(你猜對了嗎?) . 午安! 本月的統一陽光豆漿搭餐是熱量...
完熟番茄蔬菜湯素食 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的最佳解答
2021-07-11 08:33:01
- 🧧2021木木家除夕年菜🧧 - 今年的除夕,很不一樣 是親愛的阿嬤離開後,第一個過年 從出生到現在的過年,都有阿嬤一起 從小在阿嬤身邊,看著阿嬤展現手藝 變出各式各樣的手路菜 驚呼與滿足,是每年嚐到美食的必備 今年開始,由我和妹妹一起在過年掌廚 阿嬤,您一定知道的~有看到嗎? - 🌱#炸菜丸子:...
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完熟番茄蔬菜湯素食 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2020-11-05 18:00:03在家自己煮拉麵,快速又美味 — 說到日本著名的食物,每個人一定會想到壽司和拉麵。拉麵受到世界各地的歡迎,其中一個原因是它的湯頭非常的濃郁,且適合寒冷的天氣!這邊要示範如何輕鬆地自己製作拉麵,讓大家想吃的時候,隨時可以吃。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/make-ramen-yourself
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所需食材:
拉麵部分:
250 g 麵粉
2 g 鹽
2 g 泡打粉
125 ml 水 Wasser (小提醒:如果家中有麵條機,不需要手工切割的話,則使用115 ml的水)
馬鈴薯粉
葷食版本:
1 塊 雞胸肉
蔥 切細
1 把 青江菜
1 茶匙 乾辣椒絲
湯部分:
雞高湯
15 g 薑
1 湯匙 鹽
1 茶匙 芝麻油
1 把 蔥
素食版本:
1 把 秀珍菇
1 顆 番茄
1 顆 蛋
青蔥 切細
1 把 青江菜
湯頭部分 :
500 ml 蔬菜高湯
1 湯匙 味增
15 g 薑
1 瓣 大蒜
1 湯匙 芝麻油
1 湯匙 醬油
作法:
1. 首先是葷食版本。將麵團的所有食材混合在一起,然後用手揉捏,可以隨時用肘部幫忙揉捏麵團,以便在麵團上施加足夠的重量。揉捏好後,將麵團包在保鮮膜裡,靜置1小時。如果是使用麵條機,則將麵團加工到約1.5毫米厚。
2. 將雞胸肉放入鍋中,加水、生薑、蔥和鹽。用小火煮約1小時。
3. 在工作面上撒些馬鈴薯粉,將製成的麵團切成兩部分,這樣就可以製成素食和葷食。將麵團擀到約1.5至2mm厚。然後如圖所示將麵團折疊。
4. 將折疊好的麵團切成1.5-2mm寬的麵條。
5. 從鍋中取出雞肉、生薑和蔥,並將肉切小塊。(注意!請不要將煮雞肉的湯倒掉,下一步會使用到。)用另一個鍋煮一鍋水,然後放入青江菜30秒鐘。將蔥切成細條狀。
6. 拿出麵碗,加點麻油,到入步驟5的高湯,加點鹽。
7. 切好的拉麵放入熱水中煮約1分鐘。然後將其放入高湯裡,再放上雞肉、青江菜、蔥和乾辣椒絲。
8. 對於素食版本,將雞蛋煮熟,然後將其切成半。用平底鍋將秀珍菇和番茄炒熟。青江菜快速川燙一會,然後再次將蔥切成細末。
9. 將大蒜和薑放入蔬菜湯煮熟。然後從鍋中取出大蒜和薑。
10. 將味增,麻油和醬油放入碗中,倒入蔬菜湯(不加大蒜和薑),再次煮1分鐘,然後將它們倒入拉麵碗內。放上秀珍菇、番茄、蛋、青江菜和蔥裝飾湯。
單單示範拉麵怎麼夠!這邊有另一道快速製作壽司的食譜:https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
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完熟番茄蔬菜湯素食 在 Facebook 的最佳解答
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搭餐內容:
*統一陽光無加糖高纖豆漿183卡
*完熟番茄蔬菜湯156卡
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