不知道是從什麼時開始，每次到餐廳或咖啡店用餐時，若看到門口有擺設食品模型，我就會湊上去觀察，甚至是拍照紀錄。除了做的相當精緻，實在比看討人厭的片假名菜單來得更一目瞭然又可愛，因此漸漸的便對於這個日本餐飲業特有的櫥窗擺設文化感到好奇。

最近心血來潮打電話報名了淺草合羽橋道具街的食品模型製作體驗課程，選了「期間限定的菜單 日式炒麵」。先將麵條放入熱水中使其軟化，接著將豬肉片、高麗菜絲夾入其中，淋上咖啡色醬料後讚放入外帶塑膠盒中，然後將紅生姜剪成適當的長度後就可先擱在一旁。最困難的一個步驟就是做蛋白！在熱水裡倒入一匙白色液體，以倒入的多寡和施壓勺底的力道去決定蛋白的大小，太薄的話蠟還會不小心溶掉，過程中我就差點燙傷到手指...。接著把蛋黃放上後，便可以將荷包蛋黏在麵條上。最後則是削海苔（當然不是真的海苔）灑在上面就大功告成了！

其實關於食品模型的誕生歷史仍是個謎，沒有留下任何能考據的資料，但推測大概是在大正末期至昭和初期（1920~1930年）之間由多位人士在不同地方發明而來。唯一知道的便是食品模型於1923年第一次被正式展示的食堂就在從創業初期的江戶時代至昭和時代都因新穎的銷售手法而被稱為百貨公司先驅的白木屋裡。

以前的食品模型的主要原料為石蠟，現在大部分都改用為更不容易受溫度影響變質且方便搬運的合成樹脂作為材料。有個年輕女孩問了負責教授的職人：「這個體驗真的很有趣耶！可以做出和真正食物一模一樣的模型出來好有成就感！」
職人：「哎呀，不過若是當成工作可就沒這麼好玩了呀！我們必須依據餐廳要求在有限時間內做出完成品，可是有時候就是會有 我今天就是不想做漢堡排嘛！的情緒！」
我在旁邊忍不住微笑，覺得這位職人也太老實。

食品模型最大的魅力就是每個作品都獨一無二，店裡只會擺放一個，而且和實體大小相同，不用放大縮小。當猶豫不知道要點什麼時，望向在櫥窗裡閃閃發光的菜單就對了。

Ps結果晚餐莫名想吃炒麵，就炒了一盤，卻忘了煎顆蛋😂

Miho的IG也歡迎追蹤〜
隨筆日記、美景與私藏咖啡店IG:
https://instagram.com/mihowang47
以日文介紹在東京的台灣美食與台灣相關店家的IG: https://instagram.com/mihostaiwan

國慶伴手禮全部送到了，紙箱塞滿辦公室，再來是包裝郵寄，行政組同仁開始忙碌。台中阿聰師的小芋仔換了包裝，盒子外面有英文，𥚃面有日文介紹和製作過程的圖片說明，感覺質感提升不少。

此次選擇用台灣的傳統糕餅，作為贈送外賓的伴手禮，從完成品來看，他們非常珍惜這個機會，也全力把包裝跟品質做到最好，價格更是在日購買點心的一半。這種敬業精神令人感動，當初選擇時有兩種意見，在日本直接購買鳳梨酥是最輕易簡單，但有人建議應該讓地方的傳統糕餅有機會讓國際友人認識，雖然進口手續很繁複，但最終順利克服通關困難而抵達，今天看到成品，不少同仁說選擇是正確的。

Mon宅唱室 ★ 彈琴女子 - 鬼滅之刃 紅蓮華

YouTube影片連結：https://youtu.be/fzU4D9Zv9VU
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
就是這首！
漫畫上個月完結篇的鬼滅之刃
真的是讓我覺得
什麼！完結篇了嗎？不~~~~~~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

動畫片頭主題曲「紅蓮華」
由常常出現在動漫主題曲界
LISA 演唱、作詞
這首歌大概已經在我腦子裡旋轉半年以上了吧！
不把它唱掉我會瘋掉！

剛好朋友是個國樂演奏家
🍎蘋果小姐，就是這位彈琴女子
我看他彈奏各式各樣的國樂器
覺得要是這首歌有這樣的樂器元素加入
媽的一定帥爆！
抑制不了衝動（完全沒抑制）
立馬問她要不要來玩！
中間進副歌有一段蘋果的月琴超帥！
拜託一定要認真聽個三遍才可以罷手！

錄vocal的時候，我的歌詞有三個版本：
一個是日文
一個是中文（了解歌詞意義比較好發揮情感口氣）
一個是羅馬拼音（好發音用）
但最後因為羅馬拼音的反應還是比不上自創空耳中文來得快
於是還有Mon版中文空耳版歌詞
實在有夠好笑，下次在限動分享給大家
加上，為了唱這首歌，我還去請教日文小老師 柴郡貓 CheshireCat
還請他為我朗讀一下這歌的歌詞
認真想把語氣和情緒還有咬字表現更好
裡面歌詞快又多啊！
真的宅在家唱時，像碎跟唸rap一樣，我認真覺得，rap我可以了
錄好久.....
當然很感謝一群超棒棒的音樂夥伴！一起實現這個衝動
最後，完成品來囉！
希望大家用力聽聽看
喜歡請分享！

vocal / 蔡孟臻
月琴 / 蘋果 李咨英 @木子mooz
吉他 /王義中
編曲 / 鳥哥

我的youtube頻道：
youtube.com/c/蔡孟臻mmt

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電話：02-2531-3033
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其他分店資訊：
【PLUUS中山三越前】
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地址：台北市南京西路1-2號3樓(中山站2號出口，MANGO)
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【PLUUS中山one】
電話：02-2552-3022
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鬼滅の刃 - 紅蓮華⠀

唱 vocal / 蔡孟臻 Mon
月琴 moonguitar / 李咨英 木子mooz
吉他 guitar / 王義中
編曲 Arranger / 鳥哥

原唱：Lisa
詞/曲：Lisa/草野華余子⠀⠀⠀⠀⠀
原編曲：江口亮
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
就是這首！漫畫上個月完結篇的鬼滅之刃片頭曲～
真的是讓我覺得
什麼！完結篇了嗎？不~~~~~~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「紅蓮華」
由常常出現在動漫主題曲界
LISA 演唱
這首歌大概已經在我腦子裡旋轉半年以上了吧！
不把它唱掉我會瘋掉！

剛好前陣子朋友是個國樂演奏家
🍎蘋果小姐 木子mooz
看他彈奏各式各樣的國樂器
覺得要是這首歌有這樣的樂器元素加入
媽的一定帥爆！
抑制不了衝動（完全沒抑制）
立馬問她要不要來玩！
中間進副歌有一段蘋果的月琴超帥！
拜託一定要認真聽個三遍才可以罷手！

錄vocal的時候，我的歌詞有三個版本：
一個是日文
一個是中文（了解歌詞意義比較好發揮情感口氣）
一個是羅馬拼音（好發音用）
但最後因為羅馬拼音的反應還是比不上自創空耳中文來得快
於是還有Mon版中文空耳版歌詞
實在有夠好笑，下次在限動分享給大家
加上，為了唱這首歌，我還去請教日文小老師柴郡貓
還請他為我朗讀一下這歌的歌詞
認真想把語氣和情緒還有咬字表現更好
裡面歌詞快又多啊！
真的宅在家唱時，像碎跟唸rap一樣，我認真覺得，rap我可以了
錄好久.....
當然很感謝一群超棒棒的音樂夥伴！
一起實現這個衝動
最後，完成品來囉！
希望大家用力聽聽看
喜歡請分享！

蔡孟臻
Ig：https://reurl.cc/62kpVb
Fb:：https://reurl.cc/z8X2y6
木子
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#蔡孟臻 #紅蓮華 #鬼滅の刃 #月琴 #鬼滅之刃#rocknroll #Mon宅唱室
#木子mooz
#singingcover #music

我這次挑戰了2小時內促合不認識的男女成為情侶，這樣一個不可能的企劃！本以為絕對不可能成功，沒想到最後竟然迎來這樣的結果⋯⋯。謝謝大家了！


※我9點的時候一度上傳了影片，但竟然傳成未完成版的...。對不起！T_T這個才是完成品，請大家一定要看到最後喔！

【推薦影片】
日本人挑戰在30分鐘內辦成臨時聯誼在台灣街頭奮鬥的結果在此https://youtu.be/XE2j-Mwf5VU
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每晩８點更新!!!( *´艸｀)

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＜＜我的其他的影片＞＞
『YOUTUBE的朋友們，你們好!?（三原慧悟 自我介紹』
https://youtu.be/ncrce5EYnXY

『【魚乾&三原】台灣人女友VS日本人男友！？』
https://youtu.be/LE1P4DISCxI

『中文日文韓文短劇「SHARE!!!」』
https://youtu.be/V2wUltBt9os

『【挑戰】日本人想出來的「陳哥哥台式笑話」』
https://youtu.be/ltZhEdvHymg

『【實踐?搭訕?】日本男生邀請路人一起去唱?拉OK（第3回）』
https://youtu.be/yf_Ef0Sap3w

『【粉絲小會議】久等了！初次回覆粉絲留言』
https://youtu.be/uylMoQPIFxA

『日本人的歌／日本人のおうた　三原慧悟（Mihara Keigo）』
https://youtu.be/L1py_-Bjizc

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