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年節將至，送禮自用兩相宜
＊＊軟化水質，激發茶香～『天目杯』建盞杯茶具組＊＊
一組～2壺6杯+精緻禮盒

建盞，也叫「瓷中黑珍珠」，黑瓷代表，是中國宋代八大名瓷之一。宋代崇尚自然含蓄的美學思想，人們在陶瓷造型上追求大方簡潔，質樸無華，反對過多裝飾雕琢，在釉色上偏重本身安靜典雅的色澤，講究自然天成。建盞完美地展現了宋朝素樸歸真的閒情雅致以及天人合一的審美情趣。
建盞在胎釉中含有二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。並且對平衡內分泌系統也有功效，可將細菌吸附，並將細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。
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＊＊建盞杯＊3＊＊
淨重231g 直徑9.5cm/個

建盞，也叫「瓷中黑珍珠」，黑瓷代表，是中國宋代八大名瓷之一。宋代崇尚自然含蓄的美學思想，人們在陶瓷造型上追求大方簡潔，質樸無華，反對過多裝飾雕琢，在釉色上偏重本身安靜典雅的色澤，講究自然天成。建盞完美地展現了宋朝素樸歸真的閒情雅致以及天人合一的審美情趣。
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結標04/25 22：15
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＊＊建盞杯＊3＊＊
淨重227g 直徑9.5mm/個

建盞，也叫「瓷中黑珍珠」，黑瓷代表，是中國宋代八大名瓷之一。宋代崇尚自然含蓄的美學思想，人們在陶瓷造型上追求大方簡潔，質樸無華，反對過多裝飾雕琢，在釉色上偏重本身安靜典雅的色澤，講究自然天成。建盞完美地展現了宋朝素樸歸真的閒情雅致以及天人合一的審美情趣。
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結標03/09 22：15
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茶藝文化傳承已有千年，在宋朝時可謂上至宮廷下至市井都能雅俗共賞；但無論如何也想像不到原來早在千年之前，茶藝已有如此出神入化的演變，往後卻出現文化斷層，技法幾乎失傳⋯不少人趨之若鶩的日本抹茶文化，如果要追源溯本的話，其實都是由宋代茶文化傳承下來。但在匠人鄭師傅眼中，卻是畫虎不成反類犬的模仿！他豪言：華人社會只有他一人，能原汁原味做出當年大宋國的技藝！

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鄭老師不時引經據典，所以我把當中幾篇引在下面，方便大家理解

西山蘭若試茶歌 - 劉禹錫 （描述了唐人在煮茶的過程）
宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。
斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。
驟雨松聲入鼎來，白雲滿碗花徘徊。
悠揚噴鼻宿酲散，清峭徹骨煩襟開。
陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未解煎，桐君有籙那知味。

元朝謝宗可 《詠物論》茶筅
此君一節瑩無瑕，夜聽松聲漱玉華。萬縷引風歸蟹眼，半瓶飛雪起龍牙。
香凝翠發雲生腳，濕滿蒼髯浪卷花。到手纖毫皆盡力，多因不負玉川家。

宋徽宗 《大觀茶論》節錄一小段：
妙於此者，量茶受湯，調如融膠。環注盞畔，勿使侵茶。勢不砍猛，先須攪動茶膏，漸加周拂，手輕筅重，指繞腕鏇，上下透徹，如酵櫱之起面。

《大觀茶論》全文翻譯可參考此處：
https://kknews.cc/zh-hk/culture/qj2q358.html

陸羽《茶經》全文及對照譯文
https://kknews.cc/zh-hk/culture/q6xaqrg.html

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