台灣夜市集結了各地的傳統小吃，若要具有代表性：滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐，是饕客必定蒐集的三樣小吃啊！今天來介紹寧夏夜市的攤商以及週邊美食吧！

1️⃣寧夏夜市范太太（No.38攤位）
這家的赤肉飯肥瘦比例均勻，滷汁味道偏淡一些，亮點在於自製的辣椒醬很夠味🌶️，搭配免費提供的醃蘿蔔乾，為這碗赤肉飯加分不少，如果少了辣椒和醃蘿蔔乾，只能說味道還不錯啦；至於草菇湯則是口感清爽鮮甜，適合不喜歡重口味的人，建議不要加排骨，比較喝得到菇的鮮味喔！

2️⃣賴雞蛋蚵仔煎(寧夏夜市入口處)
這是一間常常排隊的老字號名店，超喜歡吃蚵仔煎🦪的小猴，原本抱著高度期待，只見師傅雙手不停忙碌著，旁邊放了好幾盤已經做好的蚵仔煎，等到有座位才可以入座，但送入口中的蚵仔煎已經變溫溫的，不是熱騰騰的口感，味道比想像中差了一點！還好加點的蒜泥鮮蚵沒讓我失望，蚵仔的鮮度夠，又是剛燙熟端上來的，搭配蒜頭醬油與蔥花薑絲很美味！

3️⃣宋上好脆皮臭豆腐(錦西街86號)
從寧夏夜市走過去大約十分鐘，轉進錦西街時，遠遠就可聞到炸臭豆腐的味道！喜歡酥脆口感的人會愛上這家，因為外皮吃起來會發出卡滋卡滋的聲響，淋上醬汁的中心放點爽脆的泡菜一起入口，真是美味啊！這間小吃的價格偏高，小份五塊(60元)、大份八塊(95元)，泡菜小份40元、大份60元！感覺我要吃大份，再加上滿滿的泡菜才會過癮啊！🤪

4️⃣冰讚芒果冰•雪花冰(雙連街2號)
這間冰店平常也常要排隊，雪花冰有牛奶和抹茶口味，這次點了紅豆牛奶雪花冰，淋上煉乳的紅豆煮得綿密入味，搭配牛奶口味的雪花冰，卻不會太甜膩，下次再試試抹茶口味吧！

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#事件299 台北出張篇ー台灣美食小吃還是要去西區找
　
上週末回台投票的時候，有幸拜見了美圖美文的日常食札 Diary of Foodie進行粉絲見面會！地頭蛇的她帶我去到赤峰街、雙連站、寧夏夜市附近做了小吃巡禮。每次回台灣必吃蚵仔大腸麵線和臭豆腐，這次三個願望一次實現！（見到偶像也是其中一個願望。）
　
■赤峰街「面線町」
騎樓下吧台一字排開，少少幾個位子，卻賣著我看過最澎湃的麵線。整隻彈牙花枝、香脆魚酥、新鮮蚵仔、肥嫩大腸還有花枝雞肉丸堆滿整個碗公，麵線比較偏軟爛，卻跟料配合得剛剛好，不會產生麵是麵、料是料的不平衡感。我吃蚵仔麵線都習慣加很多黑醋，但這家完全不需要，柴魚和少量的沙茶就已經相當夠味，還有九層塔飄香，整體味覺非常有層次。而且吃完以後口中也沒有濃厚蒜味，原來好吃的麵線不用依賴大量的外部調味料也能大紅大紫。本來以為這麼大碗吃不完，一回神已經快見底還不嫌膩。經偶像提醒加了一點辣（超級辣喔！）提味，吃起來更爽快。
這碗台幣150元，我的台北物價雷達壞了，但是我一點也不覺得貴。
　
■雙連站「宋上好脆皮臭豆腐」
偶像說老闆是韓粉但味道還不錯的臭豆腐，當天大選已經結束，沒看到挺韓布條，店裡還播台視，想必老闆十分理性。第一次看到臭豆腐可以選酥度，用「小鮮肉」、「小叔（ㄙㄨ）」、「大叔（ㄙㄨ）」及「硬漢」等可愛逗趣的形容詞來表示，探員年紀大了不好意思選鮮肉所以選了小叔。不一會兒小叔香噴噴上桌，是肚子挖洞填入醬料的type，口感外脆內軟，醬汁中有甜麵醬元素，同樣蒜泥比例較低，是既特別又清爽的口味。小份五塊台幣60元。
　
■寧夏夜市「豆花莊」
創業五十多年的豆花老店，雖然是正常的豆花，但在日本被雷慣了，連正常的豆花都彌足珍貴，花生是軟的就該給讚！甜度硬度都很舒服的豆花作為重口味美食之旅的最後一站再適合不過。花生豆花台幣45元。
　
見到偶像聽了好多小故事和美食名單覺得收穫滿滿，每多一個吃貨朋友就多一股持續探尋美食的動力！超滿足！

#屋諾強的台北美食推薦

臭豆腐算是很代表台灣的一種小吃
但到底臭豆腐是不是中國傳過來的食物阿？
我是有看過中國節目有介紹過啦
但一般來台灣的外國人
都把臭豆腐認定是台灣美食(？)

我個人是蠻喜歡吃臭豆腐的
而且只要是台灣人應該是都敢吃吧(吧？)

濕的炸的其實都愛吃
但我個人比較偏好炸的臭豆腐
而且一定要是炸整塊中間挖開的這種

每每看到路上有臭豆腐攤
都會停下來買一份來吃，解解饞

爸特，就是這個爸特
基本上好吃的炸臭豆腐真的有夠少
不是不夠臭，就是炸的很軟，一點都不酥脆
泡菜也是很大的一個重點

以前小時候的回憶
最好吃的炸臭豆腐，是在台中
中華路上，日新戲院對面的潭子臭豆腐
每次全家人一起坐在路邊
點6盤這樣吃，好不過癮

但這只是小時候的回憶
長大後有再回去吃過一次
已經變成店面不是路邊攤，也變成阿六在炸
然後味道完全跟以前不一樣了
只能說回憶總是最美的
完全不會想再去吃第二次了
不想再破壞我腦中的回憶

後來其實一直沒吃到多讓我驚艷的臭豆腐
(濕的是蠻多好吃的，炸的真的沒有)

但但但，終於在台北讓我吃到一家
目前絕對是我心中最好吃炸臭豆腐的前三名

店名是"宋上好脆皮臭豆腐"
在承德路跟錦西街的交叉口附近
捷運雙連站離它有點遠就是了

但我要先說，他真的蠻貴的
小份60，大份95
我的老天鵝阿，大份臭豆腐都可以買一個便當了

所以我久久會來吃一次
不會太常來吃，因為好貴
而且每次吃都還會猶豫很久
到底要點大份還小份的

但他真的是好吃的臭豆腐
炸功很好外皮夠酥脆
內裡也不會炸過頭很軟嫩，一口咬下還會噴汁
但有時候也會有吃到老闆炸過頭的豆腐出現
這要吃過很多次後，才會有這種感覺

可是整體上是非常值得一嚐的臭豆腐
泡菜也算是搭配的非常到位
桌上的辣椒非常辣，但非常好吃
敢吃辣的人，一定要嘗試看看

大家有沒有推薦好吃的炸臭豆腐
一起來分享一下啊
好吃的臭豆腐真的難找了阿
快跟我說，拜託，我愛臭豆腐

店名：澤之味海鮮粥-大同在地推薦海鮮粥|必吃海鮮粥|人氣海鮮粥|必吃美食|平價海鮮粥 |人氣宵夜
電話：0913-993-636/0955-002-276
地址：台北市大同區錦西街88號
營業時間：pm17:30 - am01:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/groups/204675373520897/?ref=share
關於：
因為我們夫妻倆都愛吃辣 所以想為了廣大愛吃辣的朋友們 想做出令人贊嘆又滿意的辣椒也希望大家能多多支持與肯定。
店名：宋上好脆皮臭豆腐
電話：02 2552-0858
地址：台北市大同區錦西街86號
營業時間：am16:00 - am01:00
FB粉絲團(打卡)：https://m.facebook.com/pages/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%84%86%E7%9A%AE%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90/141363085922945?locale=zh_TW
#Meck大叔#澤之味海鮮粥#宋上好脆皮臭豆腐

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CNN推介的40道必吃台灣美食！
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