【海派料理，盡在得意的一天橄欖油】
得意的一天粉絲團邀請大家一起防疫自煮用好油，參加【得意之作 好油品味擺盤大賽】社群 活動秀出自己利用得意的一天橄欖油烹調的料理擺盤照，就有機會獲得精美禮品喔～
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台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，貓兒身為東北角居⺠，當然要用得意的一天橄欖油烹調一整桌海派料理啦！

😆 🎏【海派料理套餐】菜單:
前菜⋯⋯嫩煎小鮑魚沙拉
主餐⋯⋯義式水煮魚
主食⋯⋯義大利麵與法棍

嫩煎小鮑魚沙拉」利用「得意的一天純橄欖 油」將小鮑魚煎熟，搭配炸成金黃的蒜片與當 季蔬果，淋上用 Extra Virgin 頂級初榨橄欖油與紅 酒醋調製而成的油醋醬，風味清爽雅緻，作為前菜再適合不過。

「義式水煮魚」利用 pure 純橄欖油爆香洋蔥、 大蒜等辛香料，加入白酒、蛤蜊、鮮魚、蕃茄 等食材煮至熟透，上桌前別忘了再淋上少許 「得意的一天頂級初榨橄欖油」提味，Extra Virgin 初榨橄欖油的濃郁果香與各式海鮮、各色蔬果風味相互融合、相互提挈，湯汁鮮美無 比，搭配法棍或是拌義大利麵都美味。

「得意的一天純橄欖油」與「得意的一天頂級 初榨橄欖油」乃義大利原裝進口，嚴選新鮮橄 欖立即低溫壓榨，保留完整營養與風味，含78% 單元不飽和脂肪與橄欖多酚。選用橄欖油第一品牌得意的一天最安心，無論涼拌抑或是煎、 煮、炒、炸各式佳餚美饌都能一手包辦，心安、平安又美味。
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👉 《橄欖油推薦》健康第一的橄欖油|得意的
一天

#得意的一天 #橄欖油 #好油品味擺盤大賽 #疫情自煮 #安心健康 #愛料理

#論鳳梨的N種吃法
#夏天到了可以吃冰了
#吃爆台灣鳳梨challenge

最近都在鼓勵大家「#吃鳳梨挺農民」，但同一種東西一直吃也是會膩的，鳳梨絕對不只一種殺法，除了偉哲在記者會上介紹的鳳梨酥、鳳梨吐司外，台南身為美食之都、水果之都，光是鳳梨類冰品，就有各類吃法，照慣例，偉哲不藏私先分享幾家愛店，其他靠大家幫我補上。

凰商號＿超多果肉鳳梨冰茶
清涼解暑的鳳梨冰茶，上層是冰沙和檸檬片，下層是滿滿的鳳梨果肉，酸酸甜甜好滋味，搭配綿密地瓜蛋糕，就是台南的chill日常。（📍目前僅網路預購）

双利冰饌研習所＿鳳梨種在田
堪稱超「搞工」的雪花冰，要先把鳳梨切小塊，再用好幾小時加糖熬煮，做成水果球綿綿冰，基底的雪花冰有鳳梨的清甜加上煉乳的甜甜香氣，大碗好吃又好拍，還有鳳梨果乾冰棒喔。（📍東區勝利路85-1號）

蜜桃香 ＿古早味鳳梨冰
開業50多年的蜜餞老店，用鳳梨也能製成鹹酸甜。一碗鳳梨冰30元，裡面有四塊鳳梨蜜餞，每種湯裡面都會加上一點楊桃湯。甜酸鹹的滋味，吃的是童年回憶。（📍中西區青年路71號）

家菓籽天然水果冰棒＿鳳梨冰棒
純手工製成的冰棒，每一口都吃得到原汁原味的新鮮度。偉哲大推火龍果鳳梨，酸甜滋味消暑又退火，另一款梅子鳳梨也讚讚。（📍安平區府前路二段556號）

冰塔 - 府前店＿鳯梨雷夢
肉質細緻的金鑽鳳梨挖成一球一球，超可愛。加上微酸檸檬雪花冰、牛奶冰淇淋，酸酸甜甜就是少女初戀滋味。但有點大份，建議兩人分食比較剛好。（📍中西區府前路二段189號）

1955阿義＿古早味鳳梨冰茶
台中老店來到台南拓展，選用產地好水果。家傳鳳梨冰尬上12種天然繽紛水果珍珠，光是熬煮鳳梨果醬就得花上4小時，每一口都能吃到嫩Q鳳梨果肉。（📍北區公園路595之24號1F）

祥合冰店＿鳳梨塔剉冰
是誰住在深海的大鳳梨裡？「海綿寶包的家」是店裡的隱藏版菜單，每年4-6月鳳梨盛產期時是店裡的大紅牌。香甜鳳梨加上苦甜抹茶或薰衣草雪花冰，中和甜膩，大碗實在。（📍關廟區中山路二段5號）

麻豆林家剉冰 ＿鳯梨糖剉冰
在地人狂推的林家挫冰，不管加幾樣料通通都是40元，夏季限定鳯梨糖從半夜熬煮到早上，讓剉冰增添水果甜香。（📍麻豆區忠孝路14-3號）

冬瓜彬冰品店-台南新化＿八寶彬自熬鳯梨
街役場古蹟餐坊對面的老店，招牌三寶冰有蜜地瓜、芋頭、蜜鳳梨，料多實在，剉冰上淋手工鳳梨醬，甜而不膩，加上綿密芋頭，消暑快活。（📍新化區中正路565號）

甜玉軒 Story&Jam＿鳯梨馬告果醬
台南金鑽鳳梨有濃郁的甜蜜香氣，肉質較土鳳梨細緻，加上台東馬告，微妙檸檬香帶點薑和胡椒味，尾韻以金香葡萄酒提味，搭配柳營鮮送牛奶製作的奶酪，一起吃，再幸福不過了。
（📍漫步日光咖啡店：新營區中山路93-2號。📍柳營區農會：柳營路二段77號）

💫台南最新熱門打卡點💫
海安路正興街交叉口✨華麗的閃亮櫥窗✨
販售:#台南限定版的造型手拿杯(內含飲品)非常有特色~櫥窗內【🚖金色敞篷車】有拉斯維加斯的奢華感；由台南在地團隊，設計的品牌LＯＧＯ，整間店的裝潢、產品開發從零到有一手包辦。
主打【米其林指南唯一指定的膠囊咖啡】還有氣泡飲/宮廷花茶/泰茶/ 冷泡茶 和手作霜淇淋
現場還有「大型電視牆」互動遊戲，可以帶小屁孩來放電，🙉好玩🙈好拍🐵又好喝!

🥁店家活動🥁
購買飲品可加購「購物袋」五折
2021年2月6~9日(週六~週二)來店消費滿800元
並說出通關密語「大口吃，大口玩台南」即免費贈送定價800元的幻彩購物袋🛍️

⭕️大型RO淨水設備
⭕️Natura微礦氣泡水機
⭕️霜淇淋原物料來自義大利南歐
⭕️日本進口的製冰機製作❤️🌟形狀冰塊
⭕️每款都有FDA食品級容器檢測合格可重複使用
⭕️每款商品都會附上一個手機吊飾還可拿來擦拭手機螢幕

強力推5號:【極光骷髏杯】這就是炫！這就是酷,三段可調LED光源 舉手盡是神秘的七彩燈光，絢麗奪目；非常蝦叭!
內容物【米其林指南唯一指定的膠囊咖啡】+整瓶保久鮮奶。
6號【爍金霜淇淋杯】 450ml 商標實體化的作品之一 杯身用特殊印刷印上帶表台南的市鳥-水雉，市樹上的花-鳳凰花
(代表台南的歷史建築-安平古堡、赤崁樓、孔廟、台南地方法院)
咖啡大有來頭【米其林指南唯一指定的膠囊咖啡】目前只有在「五星級飯店的VIP室」或「頂級餐廳」才有機會享用到
用多顆多重口味膠囊黑咖啡下去調配+整瓶保久鮮奶，咖啡的“香”氣久久不散~時尚、美感與味蕾的享受。

12號:璀璨啞鈴瓶 啞鈴的造型搭配不銹鋼瓶蓋一樣有著「台南意象圖案」氣泡飲 8款口味可以選擇，不止好喝又能幫助消化，喝完可以練手臂。

4號/ 愛你千鎚百戀瓶 這款要農曆年前、後上市2/6號才有販售，內含乳酸氣泡飲1100ml三種水果氣泡飲爽口又美味。

🍦手作霜淇淋 $100元-義大利進口原物料口味依著時令變化，沒有固定菜單，玉井芒果超好吃果汁含量高🌟超濃，非常天然•健康❤️完全不甜膩。

朕心加加
電話：06-2250898
時間：下午15:00~晚上22:00(週一~五)、中午11:00~晚上22:00(週六~日)
台南市中西區海安路二段68號((近河樂廣場)
#台南#台南美食#大口台南

夏天芒果季，美美的乾燥花餐廳，出了一連串新品！
他們家的安平店好美又好拍，餐點每過一陣子就會有新菜色出現，豐富的選擇，無論大人小孩來都能吃得很開心😋

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介紹一下這次跟朋友聚餐吃的餐點：

✔️芒果咬吐司$60：
香甜的玉井芒果＋桑椹蜜餞＋鮮奶油，吃起來不甜膩，吐司烤得酥香，一瞬間完食！

✔️海鮮鍋燒意麵$100：（每日限量30碗，務必預訂）
蔬果湯頭每天熬煮數小時，加上當日採買的巨大牡蠣＋鮮蝦＋小卷＋虱目魚＋日本蟹肉棒，滿滿的好料，是店家一推出就晉升人氣no.1的每日秒殺款！

✔️燻雞沙拉總匯$80
愛吃菜的人，一定要點這個沙拉總匯，整整一大碗公，搭配店家精選的和風醬＆千島醬，吃起來超滿足！

✔️明太子燻雞起司佐薯泥$65
熱壓吐司的人氣新口味，吃起來濕潤，鮮味十足！我有愛上！

✔️冰糖桑椹歐蕾$80
新鮮桑葚熬煮的果醬，搭配鮮奶＋桑椹蜜餞，香甜沁涼！

✔️芒果歐蕾$80
喝起來是濃郁芒果奶香，甜度中等，也很不錯！

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🤗整體來說，料多味美又實在，平日去比較不用排隊哦！芒果系列餐點是季節限定，記得趁現在芒果盛產，快去嚐鮮嘿😋
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T&F 手作吐司-安平店
台南市安平區安平路688號
08:00 - 17:00 (不定期公休，詳見官網）
06 221 4909


❤️巨鼠小姐的美食紀錄❤️

詳細的文章分享，可以看這唷~ ❤️https://g2m.tw/tf-toast/ ❤

☆ T&F 手作吐司-安平店：芒果咬吐司，新鮮芒果甜又水，最新推出海鮮鍋燒麵，滿滿每日直送海鮮配料，讓海鮮控吃了大呼過癮｜夏季新菜單，安平店限定 ☆

♥關於巨鼠♥
我的部落格名稱是：進食的巨鼠。
其名來自於.日本知名漫畫-進擊的巨人-，因為家人看到我總是在吃，我的生肖屬老鼠，所以在我苦苦思索粉絲團名稱要取名什麼的時候，就給了我100分的建議啦~

巨鼠是個住在台南的OL，平常都在上班，是個忙碌的上班族無誤！

在忙碌的工作之餘，最愛吃美食，平日偶爾也會下廚，分享懶人料理法。放假時也會到處走走，分享國內外的美景足跡。 也愛唸憨話工543，所以就在 -進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 -跟大家分享生活點滴。

我都是拍照寫文居多，慢慢的最近開始學習拍影片。
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也歡迎大家告訴巨鼠 最希望我拍哪類的影片，我會努力的^0^

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