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[爆卦]安和路甜點是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇安和路甜點鄉民發文沒有被收入到精華區：在安和路甜點這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 安和路甜點產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4,478的網紅淺藍's美食旅遊地圖，也在其Facebook貼文中提到， 目前最愛的千層派就是它們家啦！不管吃幾次都不會膩的千層派會讓人一試成主顧，記得當時來採訪時，老闆就有特別提到：一般千層酥都是用麵團包奶油的作法，無二改則是以奶油包麵糰製作，雖然工法較難，但也因此讓麵皮更酥更美味～然後至今吃過的每一款甜點都好吃，未免太厲害了吧～～～ http://blog.xui...

　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」! 老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點 則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜...

「安和路甜點」的推薦目錄
  • 淺藍's美食旅遊地圖

    安和路甜點 在 淺藍's美食旅遊地圖 Facebook 的最讚貼文

    2015-12-23 22:16:26
    有 13 人按讚


    目前最愛的千層派就是它們家啦！不管吃幾次都不會膩的千層派會讓人一試成主顧，記得當時來採訪時，老闆就有特別提到：一般千層酥都是用麵團包奶油的作法，無二改則是以奶油包麵糰製作，雖然工法較難，但也因此讓麵皮更酥更美味～然後至今吃過的每一款甜點都好吃，未免太厲害了吧～～～
    http://blog.xuite.net/lightblue33/living/363547608

    #WUnique Pâtisserie #無二法式烘焙 #千層派 #安和路甜點 #WUnique Pâtisserie無二法式烘焙

  • YummyMummy

    安和路甜點 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答

    2021-08-25 14:52:46

    #法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

    Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
    他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
    沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
    老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

    則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
    老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
    這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
    看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

    因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
    達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
    這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
    柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
    在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

    相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
    想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
    現在不用飛法國，
    【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
    募資優惠倒數中！

    #對新手友善的課程內容
    每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

    #針對家用環境設計的課程
    課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

    #食材取得方式非常友善
    大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
    但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

    #有系統地拆解法式甜點的結構層次
    法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
    包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
    以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
    還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
    每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

    ✓ 課程內容
    *主題一：經典法式甜點
    聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
    *主題二：吳一無二法式甜點
    堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

    ☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
    募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f

    ✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
    地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
    電話：02-2737-1707

    [註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
    喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

    Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
    🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

    如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
    ✏ http://yummymum.tw/

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  • Claire鄔又曦

    安和路甜點 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-22 19:00:13

    巴斯克乳酪蛋糕 發跡於西班牙巴斯克（Basque）的巴斯克乳酪蛋糕，源自於西班牙巴斯克地區，把 cheese cake 外側烤到略為焦黑，散發出濃厚的乳酪香味，讓人嚐過一次就上癮！
    今天買了四款不同的巴斯克蛋糕來做評比！就讓克萊兒告訴你哪款最好吃吧！

    #開箱 #巴斯克乳酪蛋糕 #醜蛋糕 #STONEespressobarcoffeeroaster #Cosmoship宇宙小艇 #LittleMcafe #摸摸桃子洋菓子 #克萊兒 #克萊兒帶你吃甜點


    店家資訊
    STONE espressobar & coffee roaster
    106台北市大安區安和路二段171巷6號
    鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕 $170/片

    Cosmoship 宇宙小艇
    106台北市大安區建國南路二段39巷5號
    小山園抹茶 $180/片

    Little M cafe
    100台北市中正區和平西路一段57號1樓
    巴斯克乳酪蛋糕 $120/片

    摸摸桃子洋菓子
    104台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
    巴斯克起士蛋糕 惠 $180/片

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  • Claire鄔又曦

    安和路甜點 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最佳解答

    2021-06-05 19:00:11

    疫情在家想吃外帶甜點怎麼辦？ 提供大家外帶的選擇！

    neko.day
    台北市大安區復興南路一段295巷16號
    每週三 11:30-20:00

    奇維奇娃
    台北市大安區光復南路240巷23號
    11:00-22:00

    金心珈琲
    台北市大同區承德路二段一巷5號
    11:00-18:30

    Tzubi coffee
    台北市大安區安和路一段21巷24號
    09:00-18:00

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