我今天要加班了喔～

好吃的雪Q餅～緊來買喔

各種口味都是新鮮現做純手工
沒有添加防腐劑❌

蔓越莓口味100元
小饅頭+蔓越莓口味100元
草莓+蔓越莓口味120元

📌運費60元
📌滿10包-免運費

成分：
奇福餅乾、義美草莓果乾、美國蔓越莓乾、蜜意坊棉花糖、旺仔小饅頭、安佳奶油、全脂奶粉～食材請安心食用

#臭咪雪Q餅

快訂貨～我來外送

各種口味都是新鮮現做純手工
沒有添加防腐劑❌

蔓越莓口味100元
小饅頭+蔓越莓口味100元
草莓+蔓越莓口味120元

📌運費60元
📌滿10包-免運費

成分：
奇福餅乾、義美草莓果乾、美國蔓越莓乾、蜜意坊棉花糖、旺仔小饅頭、安佳奶油、全脂奶粉～食材請安心食用

#臭咪雪Q餅

今日目前現貨：

#秋葵250g：35元

#柿子：15元/盒（6顆）

#埔里筊白筍：65元/包

#泰國椰子汁：20元/罐

#爭鮮玉米粒：20元/罐

#虱目魚肚200-250g：80元/片

#皇冠鱸魚片250g-300g：90元/片

#小圓鬆餅：160元

#麻豆老叢文旦柚：25元/斤

#洋蔥：10元/顆

#南瓜瓦片：80元/包

#絨香米香花生：99元/包

#柳州螺絲粉：85元/包

#厚切南瓜子脆片：115元

#辛拉麵5入裝：110元

#春富地瓜片550g：85元

#挪威鯖魚片：35元/片、100元/3片

#台式鹹酥雞500g：110元

#杜老爺甜筒6入：100元

#初鹿冰淇淋6杯：110元

#哈根達斯：65元/杯

#煉乳冰淇淋：15元/包

#心形冰淇淋：18元/包

#手工水餃100粒：180元（高麗菜跟韭菜二種口味）

#皇冠扇貝肉1000g：230元

#紅龍雞塊1000g：145元

#鴨肉丸：95元

#辣味猴頭菇：130元

#瓜瓜園芋頭條1000g：125元

#卜蜂雞腿酥1000g：159元

#土魠魚塊1000g：230元

#比目魚切片：90元

#爭鮮鮭魚片：115元

#爭鮮月亮蝦餅：80元

#魷魚翅650g：95元

#海水吳郭魚350-400g：70元

#林家萬巒豬腳600g附醬：250元

#府城蝦卷：95元

#黃金魚塊：125元

#阿在伯蛋餅皮30入：75元

#卜蜂雞腿排：190元（黑胡椒跟紐澳良）

#台灣豬肉片1000g：165元

#牛肉片1000g：240元

#讚岐烏龍麵5入：99元

#阿在伯義大利麵：32元（3種口味）
#紅龍牛肉湯：65元/包、190元/3包

#安佳奶油25顆：75元（效期到明年8月）

#戰車水餃50粒：180元（高麗菜跟韭菜）

#戰車水餃50粒：200元（玉米口味）

參考看看~~歡迎直接來店選購喔，感恩

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

伴手禮必買!! 全部採用不含防腐劑的天然食材
不添加任何化學物，不含色素，不含牛油及豬油

#翡翠綠豆糕
冷凍後食用口感綿密細膩滑順，
入口即化香甜不膩～～

#紐約芝士條
整條採用嚴選進口乳酪、進口紐西蘭安佳奶油，
手工製作而成，整條份量紮實。

#翡翠綠豆糕手工蛋糕
中間夾著兩層綠豆糕內餡，
吃起來有濃濃的綠豆香氣，
配上蛋糕的綠豆餡一樣美味無違和感～

港記酥皇蓬萊摩沙
了解更多：https://reurl.cc/9EN2lO

#港記酥皇蓬萊摩沙 #翡翠綠豆糕 #紐約芝士條
#翡翠綠豆糕手工蛋糕 #不添加任何化學物 #不含防腐劑

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線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
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食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30

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🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果

✿ 法式溫馨酥 ✿

今天要開箱的是法式溫馨酥，其實就是鳳梨綜合酥😚
但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的，有別其他的鳳梨酥，而且形狀是正方形的，口感也比較濕軟，入口即化。

這次分享的禮盒共有五種口味16入。
鳳梨酥 4粒、鳳凰酥4粒、土鳳梨酥4粒、抹茶酥2粒、抹凰酥2粒

我一開始還以為抹茶口味只有一種，不是他們沒放喔，因為名稱標示在側邊，都是綠色盒子
，所以抹茶酥沒有什麼大合照，我不是故意要孤立，就當個人秀吧！

小時候徐徐非常不愛月餅類的東西，也包含鳳梨酥，可能是不愛吃甜的關係，又覺得餅類很吸口水，也可能我的初體驗經驗不是很好，反而是到了出社會才真正的願意吃鳳梨酥，除了隨著年齡的增長越來越愛吃甜食外，現在的糕餅也跟我們小時候不太一樣，越來越在意食材以及減糖下功夫，所以我也漸漸愛上了鳳梨酥，而且每逢端午中秋，我們家就會收到很多鳳梨酥禮盒，都是大家知道爸爸愛吃，買來孝敬他的，有時候肚子餓還沒到吃飯時間時，非常適合偷吃一顆，心情愉悅又飽足。
✿ 簡單介紹一下感想
✓鳳梨酥 / 黃色
台灣鳳梨冬瓜醬內餡，最經典的鳳梨酥口味，最可以吃到餅皮的特別口感。

✓鳳凰酥 / 深橘色
蛋黃可以增加豐富的口感層次，中和甜膩感，不愛吃甜的可以先從這個試試。
✓土鳳梨酥 / 淺橘色
用台灣在地農戶栽種的新鮮土鳳梨製成的內餡，可以吃到果肉纖維，酸甜刺激味蕾，我自己是最喜歡這個口味，我覺得比基本款更甜一點。
✓抹茶酥 / 綠色
有淡淡的茶香味，整體應該是五款裡最甜的。

✓抹凰酥 / 綠色
加上蛋黃後，完全中和了只有抹茶醬的甜膩，我自己私心覺得如果不喜歡酸味，這個很可以。

✿ 整體感想
我覺得是值得回購的，包裝非常親切，哈，就是很有小時候家裡巷子的蛋糕店的設計，禮盒的口味也非常豐富，他們的保存期限是20天，一天吃一顆的概念，跟家人一起分享也很好，拍開箱那天，我就是切成一半，全家五口一起分食掉的，不然五顆就是一天的熱量了，寫著寫著，我也剛好吃完了一顆土鳳梨，期待下次開箱什麼吧～

✿ 畫重點時間
✓純手工製作入口即化♥
✓他們只接受預訂才製作喔！
✓天然安佳奶油製作
✓手工現做，保存期限20天
✓可宅配

✿ 王媽媽奇巧果法式溫馨酥
https://www.facebook.com/wangmama1995/

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