#萊呷好料｜網購美食｜布朗主廚Golden Brown
前陣子開始莫名的特別想吃貝果當早餐，不過又不想每天都吃同一種口味，也覺得市面上販售的方式，保存實在不方便，這時便在樂天市場，發現了布朗主廚這個品牌，每個口味皆採獨立包裝的方式，完全解決保存的問題，多口味的組合包，更是完美的解決了，不想同一口味過多的情況，這麼多組合中的，口碑推薦組是最適合想吃多種口味，又不知道自己喜歡哪一種的最佳選擇，而且還都是人氣最高的口味組合，完全不擔心會出現不愛的。

#部落客口碑推薦組 $429
一組六入，分別有花言巧語 +金莎OREO+奶油香蒜 +脆皮起司+可可藍莓重乳酪+經典黃金貝果。
低糖、低油、完全沒有使用防腐劑，這三點對於講究食安的現代，真的非常重要，低溫長時間發酵的方式，讓貝果吃起來十分的Q軟有嚼勁。
六種口味中，自己最喜歡的是藍莓、金莎OREO以及經典原味，酸甜的藍莓搭配上微鹹的奶乳酪，這樣的組合好適合在早餐時候享用，開啟美好的一天，而金莎OREO屬於甜的口味，不過實際吃起來甜度蠻適中的，搭配個無糖熱茶，最適合下午品嚐了，延續一整天的好心情，至於原味則是個人對於美食的堅持，品嚐原味時，可以真的體會到店家製作與選材的用心，以及食材真正的原始風味，淡淡的小麥香，最純粹也最美味。
整個吃下來，除了貝果與抹醬的美味外，更棒的是簡單8分鐘，就可以享用。
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哪裡買：樂天市場
賣場連結： https://www.rakuten.com.tw/shop/goldenbrown
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<<布丁燒。那些大小事>>

經過昨天一夜激情。媽咪我的手機不停震動發出訊息聲。🌹
再與電腦鍵盤十指交扣來回滑鼠回覆留言~💻

謝謝大家超熱情鼓勵。❤我超感動的!!!(有些留言讓我很激動快飆淚!)😂
因為留言過多我真的沒有辦法一一回覆，但是我都收到了~(鞠躬感謝~)
我會繼續努力的~如果以後作品沒那麼好，拜託不要退回讚喔~~(哈😊)

不過，一陣兵荒馬亂激情過後~大家好像有些重複的小小疑問
我來統一回覆一下問題好了~這樣我今天半夜才可以好好追劇(大誤!)

✨我的烤箱>> 好先生。Dr.Goods~

✨我用的材料->燈塔牌的乳酪起司。安佳的動物性鮮奶油~

✨烤箱沒有上下火怎麼辦->
建議170-180度上層烤10分鐘左右上色。移到中層140-150度35-40分。(已經補充文章中了)
(這是建議溫度，實際烘焙要視各家烤箱狀況~建議喜歡烘焙的朋友還是要買上下火的烤箱喔~不要再掙扎了~~~)

✨布丁燒杯的高溫疑慮->
我的理解是，布丁燒廠商標示耐熱為140-170(不等)。入烤箱水浴後，實際溫度不會到這麼高，因為水的沸點是100度，而且烤箱內沒有火，是乾烤狀態。故較無疑慮。如果您是要自己家人食用，也可使用一般烤盅就好嚕~(若有物理錯誤可以指正我喔)

✨布丁燒的杯子哪裡買->(感謝Lisa Wu的資訊)
http://mall.shopee.tw/shop/…
✨烙鐵哪裡買->(感謝Eve Chen的資訊)
http://mall.shopee.tw/item/…
✨我的烙鐵是這裡買的->(感謝賣家Nora Huang)
http://yestoto1228.pixnet.net/blog/post/79839135

✨烤出來的布丁燒會塌縮->
蛋白要打到乾性發泡，烤完後在烤箱內悶一下再出爐。以免溫差過大。烘烤中間也不要一直開關烤箱造成溫差大~
烤箱溫度可能一開始上升太高導致組織內的氣孔太大無法支撐麵體，等降溫之後空氣熱漲冷縮就會塌縮。可能要調整溫度~

大家如果有更好的資訊都可以留言討論。🎶🎵
隱藏版高手雲集。請勿客氣!!

以上，報告完畢! 團。結! 👮