【市民前進到糖廍里】

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秘密空中花園。華江整宅

糖廍里120年前屬於下崁庄下石路。120年前，下崁庄約略在今日的廣州街以南、西藏路以北形成的狹長地區，與南邊的加蚋仔庄以無尾港溪(今日西藏路)為界。

「糖廍」念作「糖部」，「廍」原意工房或房屋，糖廍就是台灣古代的製糖處所，後來台灣人就把製作蔗糖的工廠通稱為糖廍。早在清康熙末年，已經有福建楊姓移民家族在下崁庄，約略是今日萬華大理街一帶建廠製糖，漢人在加蚋仔庄開墾種植甘蔗、麻竹、茉莉花，加蚋仔採收的甘蔗就送到下崁庄的糖廍。

台灣早在荷蘭人統治時期就種甘蔗、煉蔗糖，明鄭時期在鄭經推廣下，台灣成為東亞重要的蔗糖出口地，為台灣賺取大量資金。清朝佔領台灣後，繼續明鄭的蔗糖產業。明清時代販賣蔗糖是非常賺錢的行業，就算身為製糖工人，薪水也是普通工人的數倍，所以清朝東南沿海的居民常常想前往台灣工作，廣東省甚至流傳「台灣錢、淹腳目」的俗語，那個時候台灣人也稱製糖是「作一冬、食三冬」的工作。

日本治台後，日本人也重視製糖產業，清代台灣的製糖產業依然非常傳統，台灣機器煉糖則是從日本統治開始。日本人在台灣大力推動機器製糖，1910年日本人木下新三郎、高橋虎太聯合板橋林家共同創立「台北製糖株式會社」，工廠選在今日大理街一帶的舊糖廍，甘蔗則採收自桃園大溪的甘蔗田，是全台灣最北邊的現代化糖廠。台灣人把這一塊製糖廠周圍稱為「糖廍」，這也是糖廍里里名的由來。

1 糖廍文化園區
台北製糖株式會社成立六年後被台灣製糖株式會社併購，改名為台北製糖所，1943年因太平戰爭戰局惡化，日本政府下令蔗糖減產，台北製糖所停產蔗糖、所有工廠改為戰略物資儲存倉庫。戰爭結束後台糖接收台北製糖所，依然將廠房作為倉庫使用，由於廠區緊鄰台鐵縱貫線，所以庫房曾用於貨物轉運，後來台糖將部分廠房出租給草創期的中國時報，這也是糖廍里時報大樓的由來。台糖配合政府政策，將廠房用地捐出蓋國宅、闢建馬路，到了1990年整個廠區僅剩3間老倉庫及一小段運糖小火車(五分車)使用的月台。原本台糖想將殘存的廠區租給西園醫院作為老人養護所，遭到當地居民反對，因在地保護古蹟意識加強，台北市政府將這些殘存的糖廠設施指定為市定古蹟，經過整修後於2011年對外開放，是為糖廍文化園區。
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2 私立愛愛院
愛愛院舊名愛愛寮，成立於1923年。來自淡水中上家庭的施乾，畢業於工業講習所(今台北科技大學)，1919年在總督府商工課任公務員，1921年進行台北貧民調查時發現艋舺地區乞丐問題嚴重，甚至還有一家三代均為乞丐，施乾決定要解決乞丐問題，隔年辭去工作、向親戚借款在台北製糖所附近購買1000坪土地成立乞丐收容所，最初命名「愛愛寮」，收容約30名乞丐。
施乾在收容乞丐方面有幾個原則，首先嚴格審查是否需要收容救濟、其次為教導基礎謀生技能、再來則是給予必要醫療協助。在經過教導與救濟，確認收容人可以自給自足生活，收容人即可返回社會。施乾除了親自進行救濟工作，也自費出書描述如何減少乞丐數量。
施乾的行為確實減少艋舺街頭乞丐數量，經新聞報導後連日本裕仁天皇都知曉其人，1928年裕仁頒發獎金資助施乾，日本宮內省(今日的宮內廳)也連續八年每年給予獎助金500圓(1930年，台北公學校教師月薪約30圓上下)。1933年，愛愛寮更改體制為財團法人台北愛愛院，經營總算步上正軌。日本富家女清水照子也在1933年與剛喪妻一年的施乾結婚，施乾1944年過世後，清水照子代施乾擔任院長直到2001年過世。
愛愛院原本收容乞丐、老人、孤兒，1973年後配合政府政策，以收容男性老年人為主，逐漸轉型為老人安養機構。1991年後正式轉型為老人安養機構，除了弱勢老人，自費老年者亦可接受評估入住。
愛愛院目前院長為施乾的小兒子施武靖先生。

3 華江整建住宅
1970年動工隔年完工的整建住宅，又稱為華江國宅，屬於華江計劃第一期的一部份。住宅位於和平西路與環河南路路口周圍，共計16棟分布在柳鄉里、華江里、青山里、糖廍里四個里。當年曾有許多建築師參與華江整宅的設計，至今仍未能打破這個紀錄。華江整宅的特色為一樓店面挑高，二樓有騎樓連通每棟整宅，形成全國獨一無二、天橋連通各住宅的奇景。大部分整宅三樓有採光迴廊，三樓住戶利用這空間種花植草，形成居民口中的秘密空中花園。華江整宅當初設計構想一如南機場整宅，國民住宅整合眾多公共設施，還有整宅居民共用的超大型水塔，每戶坪數卻較南機場整宅多出至少50%，同時華江整宅居民同質性較高，管理容易也比較好，所以華江整宅雖老舊卻不會髒亂。

P 華江整建宅通往二樓的樓梯間，可以看到老舊生鏽的管線與電表箱，隔壁華江里已經貼出公告將請廠商來維修。

p糖廍文化園區的其中一座倉庫充作展場，展示台北製糖業簡史，還有台北萬華區行政區劃分演進圖。