屏東縣政府 環境教育 全國最大贏家 再創歷年最高佳績 榮獲2特優2優等

屏東縣致力推動環境教育向下紮根，第七屆國家環境教育獎推薦環境教育種子講師蔡正男先生、里德社區發展協會、屏東市民和國小及六堆客家文化園區等參加各組競賽，經過中央複賽、決賽層層關卡脫穎而出，於今（9月21日）成績揭曉，客委會六堆客家園區及蔡正男先生獲頒特優獎、屏東市民和國小及里德社區發展協會獲頒優等獎項，他們推動的環境教育具體績優事蹟足為全國表率，為環境教育界最高榮譽。

各組獲獎特殊績優事蹟如下
個人組-蔡正男先生
「海龜防衛隊長」蔡正男出生於小琉球，國中畢業後異地求學就業，因關注家鄉環境問題，於97年舉家回歸琉球。為守護家鄉環境永續發展，蔡正男長期於島上進行生態調查、記錄與維護，除以實際行動友善生態外，亦打造正好友生態環保旅店，取得行政院環保署銀級環保標章認證，為屏東縣首座服務業銀級認證。為減緩人為活動對環境造成的衝擊，迎王繞境慶典主動媒合餐飲店家提供環保餐具，減少一次性的廢棄物產生，他惦惦的環保行動在島上逐漸發酵，喚起同業共鳴集體採購環保清潔用品，也藉此改變遊客的消費行為，同業亦紛紛接續取得環保標章認證。蔡正男自喻「海洋守護者」從自身做起，以「海歸、海龜、海規」為其擔任環境教育的理念，冀望能藉此對最愛的故鄉盡一份心力。

社區組-里德社區發展協會
里德社區以「生態旅遊推動環境教育 以環境教育提升生態旅遊」為理念，於108年取得環境教育場域認證，成為屏東縣首座社區參與類型場域。同年，社區導覽員也開始使用ebird為國際鳥類監測盡一份心力。「從老鷹獵人化身為老鷹守護者」，里德社區結合過往老鷹與部落的關係變化及當地國慶鳥過境的特色生態開發鷹揚里德課程，結合滿州鄉的重要溪流欖仁溪的環境資源發展慢遊欖仁溪課程，並利用在地化食材導入低碳飲食的概念，以及傳統多元文化等四大主軸，造就了里德社區成為豐富多元且獨具特色的場域，促使其成為屏南地區相當重要的環境教育推廣夥伴。

學校組-民和國民小學
坐落於屏東市中心，萬年溪畔的民和國小，以「水岸民和，創藝萬年 走出戶外，守護藍帶」之願景，在真實生活環境學習，藉此培育學生之環境素養及環境正義。學校將這條歷經劇烈變化的河川作為校本位課程，發展出許多環境教育特色課程及活動，尤其培訓小小解說員，生動活潑的導覽讓考評委員印象深刻。學校除培養高年級學生水質監測技能外，擁有美術班的民和國小，藉師生的熱情與努力產出兼具過去、現在及未來的萬年溪上河圖；此外校方亦設計出萬年大富翁及萬年溪抓寶趣App，透過遊戲的模式讓學生及家長對環境議題更加關注。民和國小的環境教育，妥善的融入在日常的學校教育中，學生的美術畫作獲全國美展肯定，引起評審委員諸多迴響，期待本次國家環境教育獎決賽能更上一層樓。

機關組-客委會文化發展中心-六堆客家文化園區
為推廣客家文化，客家委員會自91年起規畫南北兩座客家文化園區其中六堆文化園區即為南區客家文化的推廣基地。六堆客家文化園區於105年取得環境教育設施場所認證，結合客家文化、客庄傳統習俗與自然生態環境，開發了大地遮仔、伯公愛盤花、客家，不簡單、伯公有夠靈、九鄉植物以及水圳的輕旅行等6套課程，透過課程的執行與推廣，讓民眾對於客家文化有更深入的了解，除了課程之外，園區也辦理許多文化體驗活動，致力於深入推廣客家文化。六堆客家文化園區透過環教課程及體驗活動的辦理，將廣大的六堆地區鮮明的文化特色精華濃縮呈現在園區裡，讓園區除了成為客家文化的推廣基地外，也朝向成為饒富客家文化傳統的環境教育生態博物館之最終目標持續邁進。

嘉義大林場
片段直播

特別介紹大林六英雄

One

1）全名：江明赫
2）店名：萬國戲院、翹嘴秋茶店仔
3）行業職位：大林鎮的志工
個人經歷:
1、 15年職業軍人上尉退伍
2、 大林小旅行、萬國戲院重建發起人
3、 101年嘉義縣、大林鎮好人好事代表
4、 102年教育部推廣社會教育有功個人獎
5、 105年衛福部績優寄養家庭
6、 106年嘉義地區社會優秀青年獎
7、 樊賜生文化藝術基金會董事、嘉義縣大林慢城發展協會總幹事

個人簡介:
一個保家衛國職業軍人，不忍家鄉持續衰落，甚至被認定為沒特色之地，從文化歷史面著手，以十年的公餘時間，往返北、嘉兩地，從調查地方文史、社區發展開始，到整修閒置多年的萬國戲院，讓老戲院成為聚光燈，吸引大家對大林的關注，並以平台式經營與深度小旅行方式，將人潮帶出了戲院，讓更多人外地朋友認識大林，成為報章、雜誌、電視媒體的新寵。也因此喚回在地人對家鄉重視，也成為當地各級學校在學生畢業前必修之認識家鄉課程。
去年8月退伍後，投入鎮民代表選舉，要為地方、為下一代創造更多發展契機。

Two

1. 全名：邱美嘉
2. 店名：艾森農場
3. 職位：導覽員
十年前父親因緣際會下與幾位股東一起在台灣種植上萬多棵茶樹，無奈十年前台灣市場對精油非常陌生，行銷上非常困難。在每年虧損的情況下，股東紛紛撤資出走，父親也一度想放棄這項產業。我得知消息後，一來感到父親努力經營，說要放棄也很不捨。二來茶樹精油是非常好的產品，值得推廣給更多人。於是決定辭掉原本的工作，回家幫忙父親做茶樹精油的網路與實體行銷。

這幾年因為顧客與芳療師的熱情介紹，大林在地夥伴的支持幫忙下生意漸漸步上軌道，更讓我更開心的是看到每位客人親自到艾森農場，體驗茶樹，認識茶樹後的滿足感，以及聽到使用過茶樹精油之後的稱讚。這一切都變成我與父親繼續努力經營下去的動力！

Three

1）全名 黃琮瑋
2）店名 香腸會館
3）行業職位 店長

在外地教書10年曾經擔任學校行政、導師、游泳專長教練、全縣游泳師資研習講師,發現自己慢慢變成自己所討厭的那種“憑甚麼把事情說得那麼簡單”的老師... 所以決定回到家鄉從心開始。

因“再也沒有沒有什麼比吃飽更快樂的了”決定開一間，讓學生跟上班族可以像在家裡一樣，拿著碗公自在吃飯的便當店。

外公是電影“總鋪師”那種傳統師父，母親繼承了外公的廚藝及絕對味覺....然後...自以為自己是下一代繼承者...

好啦！其實我是硬拖著媽媽跟我開店的任性小孩...
（租了店面才開始想要賣什麼...然後持續至今快五年...）

平常不是在做便當就是在送便當的路上，因外送走遍家鄉，進而從新認識家鄉

Four

1.全名：簡嘉榮
2.店名：莆林庄
3.行業：餐飲服務業

上中學後就沒有在自己的家鄉大林就讀，高中大學亦然，所以對家鄉的事所知甚少，但是時常在回憶中想起爺爺對童年時的自己述說的地方軼事與家族歷史。
退伍後在台北從事不動產相關行業多年，返鄉前兩年則是在北京渡過，隨著離家越來越遙遠，興許是長時間的離鄉，偶爾的返鄉探親，卻總是近鄉情怯，看著雙親一天天凋零，正如自己的家鄉水流花謝，望著高鐵窗外逐漸繁華的景色，心中默默許下返鄉心願，當飛機的引擎聲再轟轟響起時，就是我回家的日子。
5年前回到家鄉後，開始擺地攤人生，由於妻子是北京姑娘，學得一手北方風味的手藝，如此便是肉夾饃事業的開端，我與情同手足的好友&堂弟三人，號稱肉夾饃三兄弟，開始以帶動地方繁榮為己任的展開行動，直至一年半前，堂弟驟然逝世，沈痛的打擊之下，決定完成他生前的遺願，和好友一同開了這家店，決心在大林點亮一盞燈，願我們也成能「照亮在外遊子返鄉的路」引用至赫語錄——

Five

1）全名 莊翰林
2）店名 十信視界
3）行業職位 驗光師

原本為材料研發工程師，為了回家接眼鏡店，再到中山醫學大學視光學系進修，畢業後到美國德州做短程的進修實習，並擁有戊類輔具評估人員證書。

回到家鄉，重新裝潢七十年的老屋。保留牆壁斑駁的痕跡和獨特石灰的天花板、牆面。 後半段空間是北歐風格的簡約風，獨立的高標準驗光室採用木頭、黑鐵和玻璃組成，簡約而專業。11米長的單層眼鏡櫃將眼鏡當作藝術品展示，貫穿整個空間，巧妙將斑駁牆面與生鏽黑鐵結合為一體，並與在地藝術家合作，不定期辦展覽。

為台灣西半部唯一眼鏡店借問站，並免費提供現泡的黑咖啡，與人聊天互動之時也介紹更多。

Six

許開興

生 系列報導(一) 􏰁􏰂􏰃􏰄􏰅􏰆􏰇 􏰉􏰊􏰋
踏上小旅行
找回記憶裡的中藥香
採訪報導 / 劉韋琪 攝影/劉韋琪 照片提供 / 許開興
轉身·
「生活四周就是中藥，從小就這樣，這是我們的一個記憶。」 ──許開興

泰成中藥位在嘉義縣大林鎮上熱鬧的街道旁，明亮舒適的店面、玻璃櫃中擺滿了琳瑯滿目 的中藥包與茶包，老闆許開興也親切地向顧客一一介紹各個中藥茶包的功效。隨後，他便帶著 我們穿越長廊，映入眼簾的卻是泰成中藥十幾年前的樣貌，難道剛才走過的其實是時空隧道? 原來是許開興保留下來的傳統老店面，雖位在巷弄中，在過去保守的社會氛圍中，反而讓來看 病的人覺得有隱私權，也因此帶動了生意的成長。然而，隨著大林的沒落，中藥行也從原本的 50 減少至 20 間，許開興也思考著該如何改變家鄉的狀況 ......
回顧:我和中藥相處的那些日子
身為第三代的許開興，童年生活可說是在中藥堆長大，「早期西醫很少，所以習慣問神明 藥單、藥籤的人很多。通常晚上 7、8 點會開始問神明，有些人 11、12 點才到我們家;有些 人住北部，要一次抓 30 帖，那這樣的話，就是小朋友不要睡了，下來抓藥。我們家有 4 個兄 弟姐妹，就兩個人做這個、兩個人做那個，弄好之後再加在一起。當時叫神明藥，很特別。」 他緩緩說起對中藥的記憶。在過去手機、電視還不盛行的年代，就只能玩中藥;而從小的接觸， 也在他心中埋下了興趣的種子。
參訪其他中藥行 讓許開興看到了「未來」
回鄉，才正是挑戰的開始。隨著健保的實施，許多人改吃科學中藥或看西醫，中藥行便逐 漸沒落。慢慢地，顧客量沒有再增加，只有減少。於是，許開興即開始構思著轉型並參訪其他 中藥行。而其中一間在鄉下的店家，令他印象深刻，他說道:「一進去看到的第一眼是什麼? 我看到的是『未來』!」他發現，原來傳統產業也可以做得很好，那麼做得不好，就是自己的 問題，一定是還缺乏了什麼。充滿想法與衝勁的他，卻遭到了家人的反對。從牆壁粉刷、整理 桌面到裝 LED 燈，都曾產生衝突，「把東西整理、歸位，因為爸爸習慣原本位置 60 年了，他 找不到就會很生氣。他平常也已習慣沒有開燈，可是年輕人喜歡像 7-11，進來就是很明亮、 舒服、有開冷氣的那種感覺。通常看到暗暗的，就不會進來。可是都還有老顧客，大家就覺得 沒差。但如果我要吸引年輕顧客，一定要做不一樣的方式。所以換了 LED 燈，就被罵太亮、 太浪費錢。其實，這些都是過程啦!」他描述著當時的情況。而這些努力，終究也得到了顧客 的正面回饋，「我都會跟客人說講大聲一點，我跟爸爸講 100 遍他都不理我。不過有時爸爸會 出來說『我早就叫他改，他就不改』搞得好像是我的問題，但他其實只是嚷嚷而已，他是認同 的。」透過持續地努力、堅持，加上不斷地溝通、協調，最終不僅獲得了顧客的肯定，也得到家人的支持。

屏東縣政府獲推動客語為通行語成效評核優等獎

屏東縣政府繼去年榮獲教育部本土語言傑出貢獻獎後，今年更主動參與客家委員會108年度推動客語為通行語成效評核，獲取優等佳績及獎勵金300萬元，為了落實客語的傳承，屏東縣政府長期投入客語保存，從家庭、學校到社區，積極落實客語生活與文化紮根。

屏東縣政府客家事務處處長陳麗萍表示，多元共榮、延續族群特色是潘孟安縣長之施政重點，各族群語言、文化的保存使一個城市擁有自己的靈魂，並能發展地方特色。屏東縣政府在家庭辦理客語學習家庭計畫以提高家庭使用客語頻率；在學校推動客語沉浸教學並成立客語課程發展中心，編輯客家本位國語教材及社會教材；在社區辦理客家節慶藝文活動滾動社區展現客家文化底蘊，去年更結合設計展於竹田樂智園區，設計全台唯一專屬號誌圖形，以長輩放大版的小綠人，搭配縣長客語配音，給予高齡者穿越馬路時友善提醒，此外，亦結合交通部臺灣鐵路管理局合作推動電聯車廂外牆彩繪，將客家文化及文字等元素融入設計。

屏東縣客家人口比例在全國縣市排名第6，雖非屬客家基本法規定之客語為通行語地區，主動申請參與客家委員會108年度推動客語為通行語成效評核，評核結果為全國最優超越其他客家人口比例較高之縣市政府。目前在防疫期間也不忘客語推展，陸續推動客語線上教學及數位學習，並結合時事辦理客語防疫短片徵選，總總活動都是期望民眾在自然的環境及生活中主動學習客語。

屏東縣在推動客語為通行語成效評除縣府榮獲優等獎外，在鄉鎮公所亦有萬巒鄉公所、竹田鄉公所、麟洛鄉公所及長治鄉公所獲佳等獎，未來縣府將扮演領航者角色帶領各鄉鎮持續不斷推動客語傳承，再創佳績!

根據「優質校外教學推動聯盟」統計，台灣國小學生平均每週接觸3C產品、待在螢光幕前大約22小時；然而課後進行直接接觸自然的活動卻僅僅30.2分鐘，其間差距高達44倍。
我國課程設計向來以「課室內教學」為主，適逢十二年國教即將於103年8月1日上路，趁此時機，民間團體倡議師法美、英，建置國家級戶外教學之宣言與法案，作為十二年國教之配套措施，同時彌補現行教學設計之不足。
依據台師大教授周儒、台南大學教授陳伯璋主持、完成的「戶外教育政策推動規劃研究報告」中，各界達成「應由教育教育主管機關和學校教育來主導」之共識。因此，我們提案要求教育部在今年年底設立任務編組「戶外教育推動委員會」，統合部內各單位；另外，並要求行政院，建立「戶外教育跨部會協調平台」，任命政務委員、召集相關單位進行業務聯繫、場域資源整合與策略推動研擬。
同時，也提案要求交教育部應委由國家教育研究院建構「戶教育 VS 學習領域課程研發協作」，配合產、官、學、民間團體協作，以強化學校本位特色課程和戶外學習方案的規劃、執行，並訂定具體指標與評估方法，以確保戶外教育之品質。