#台中新店 台中新開的港式麵食小吃專賣店，少有的文青風裝潢，店裡音樂還會放韓文歌曲，很有趣。老闆夫婦都是香港人，餐點主打港式湯麵，6種湯頭各具特色，大推酸辣小鍋湯，酸菜的酸勁徹底融入了湯頭裡，酸得好夠味，讓人一喝就愛上，另外他們還有賣一些港式小吃，口味也不錯，東西價格完全都是銅板價，湯麵還能免費續湯。 港式沙嗲湯/米線/豬肉片/豬肉丸 $160 基本配料有絞肉末、糖心蛋、菇類、青菜和蔥花、香菜，我額外又加點了豬肉片和豬肉丸，整個看起來非常豐富。 湯頭有淡淡的沙嗲味，微微的甜味(因為有花生成份)，還有一點點的辣，整個口味不算太重但是挺有韻味的，相當順口耐喝，覺得湯喝不夠還可以免費續湯喔。 麵類我們搭配的是米線，老闆娘說是用江西米線，不過看這乳白顏色和滑溜口感，我覺得比較像是江西、桂林米粉，其實大陸米線和米粉並不是很好分，購物網站上一些米粉也會寫作米線，ANYWAY，整個口感是相當不錯。 酸辣小鍋湯/米線/豬肉片/魚丸 $160 酸辣小鍋湯是朋友點的，基本配料和我的港式沙嗲湯有些許不同，多了木耳絲和酸菜，沒有菇類，魚蛋和豬肉片也是額外加的。 這個酸辣小鍋湯沒有讓我們失望，酸菜的酸味已經整個融入進湯頭裡，酸得相當夠勁，一喝就令人喜歡，辣度是固定的，並沒有很辣，怕吃太辣的不用擔心，如果想要吃辣一點的也可以摻櫃檯的店家自製辣油。 咖哩三寶(魚丸、豬皮、蘿蔔) $60 咖哩味道都有煮進去，魚丸很有彈性，蘿蔔味道鮮甜，豬皮稍微軟爛一點不過也是不錯吃。 瑞士汁雞腿 $60 MENU上寫雞腿，其實這應該是雞翅才對，而且一般香港的瑞士汁雞翅大都是雞翼，沒有上面那坨肉，醬汁味道甜甜的，很夠味，還不錯吃。 香煎港式蘿蔔糕 $60 吃得到臘肉的港式蘿蔔糕，不像台式蘿蔔糕需要沾蒜蓉醬之類的沾醬提味，這個不用沾任何醬汁就很有味道了。 地址 : 台中市北區學士路236巷6號 電話 : (04)2236-6566 營業時間 : 11:00-14:00、17:00-21:00(星期二三公休) #五角巷子 #台中港式麵食 #台中港式小吃 #台中港式料理 #台指港式酸辣米線 #台中美食 #學士路美食 #美食佳堯

❀✿  ⁕* ⁕❀✿  ⁕* ⁕❀✿  ⁕* ⁕❀ ✿  ⁕* ⁕ 🏠The day 輕食沙拉專賣 👣台中市北區學士路228號一樓之一 ☎ 04 2236 5828 ⏰10:30–14:30 17:00–21:00 ⛔週一公休 🔍ig:@the_day_restaurant 🤳fb:https://www.facebook.com/Theday0422365828/ 🛵 @ubereats_tw 位於北區學士路上有間質感輕食沙拉專賣店，內用區以高腳椅吧檯為主，充分運用空間，牆上有令人吸睛的鹿角蕨和色彩繽紛的天花板，用餐氣氛非常棒，書架上擺滿許多名廚的料理書，感受的到老闆對料理的熱愛，現場可以看到非常用心的料理擺盤，下次要來學士路附近別忘了把它加到行程裡喔！ 📌南洋野漁夫海鮮盤$450 這盤有點費時，不過一上桌就知道是怎麼回事了~快來瞧瞧唄!這盤海鮮多到爆有牛奶貝、淡菜、文蛤、大蝦、、中卷，撒上跟八角味道很像的茴香頭，老闆表示這與海鮮很搭，可以品嚐看看，底醬為椰奶、新鮮香茅、新鮮檸檬葉熬煮製成，一旁附的法國麵包沾點醬汁超好吃，我還把它泡軟一點更添風味，來這裡一定要點這盤，不然就白來啦！ 📌野菇菇脆餅$280 內餡有松露加上香菇、蘑菇、雪白菇還有起司，內餡抹到餅裡進行烘烤，完成後淋上巴沙米可醋、松露油，撒上芝麻葉、杏仁，吃起來非常有層次，外脆內軟香氣十足，如果人多建議點一份大家一起品嚐看看 📌The day沙拉$160 主餐我選低溫舒肥雞胸肉，搭配南洋風味，有點像叻沙的感覺，雞肉非常嫩口，可以補足我一餐的蛋白質，附餐我選生菜淋上油醋，洋芋蛋沙拉是店家獨門配方調製鹹鹹甜甜的很好吃，當天的水果種類超多櫻桃、火龍果、紅心芭樂、橘子、烤鳳梨還有烤南瓜，堅果有掛霜腰果，酒漬果配生菜吃超搭，小女紙可以點一份試試 #台中#Theday沙拉輕食專賣#沙拉#三明治#脆餅#海鮮#義大利麵#台中北區#台中北區美食#北區美食#學士路美食#吃貨#吃貨日記#台中美食#台中必吃#台中食記#台中美食推薦#台中美食地圖 #GI吃台中 #GI吃台中北區 #GI吃Theday

休假日心血來潮 想說來做點料理好了 打開冰箱 發現上次團購買的香腸和泡菜還沒開封 今日化身小當家👩‍🍳 在廚房混亂戰役中 但卻井然有序的變出兩道料理 真心覺得接下來的年菜可以自己包辦了😆   第一道🌼三陽開泰之春暖花開🌼 香腸配上蒜片一直是超級對味的組合 這次我再額外搭配了一點酸甜的黃金泡菜 來增添味道的層次感 泡菜酸甜清爽脆口 吃起來就像春暖花開齊放的心情 覺得新的一年會更好 雖然過去這一年大家都過得很辛苦 但吃一直是華人很重視的生活 吃的幸福、有了滿滿的信念 才能繼續迎接新的2021唷!   第二道🌼吃得苦中苦方為人上人🌼 大多數的人不愛苦瓜，因為苦 但搭配泡菜的酸甜可就不一樣了 可以平衡味道 再配上一片香腸 外皮酥脆焦香、肉質鮮甜增添口感 就是這道酸甜苦...(哈!😂沒有辣!) 才能體會人生的圓滿 即是這些不圓滿拼湊而成 就像這道料理我把苦瓜排成圓 但又有空隙其實就象徵著我們的生活 都是在這些片段式的苦與樂拼湊而成 今年大家的苦吃太多了 轉個念，我們用黃金泡菜搭配一下 疑!不苦了!😉 生活即是如此🤪 看你用什麼方式看待今年大家遭受的苦難 所以吃得苦中苦，方為人上人💪 希望吃到的人都能以此借鏡 別讓疫情左右心情   以上這兩道開胃小品 大家是不是光看就有滿足感🥰 沒關係!沒吃到哪會滿足😋 這道理我懂 所以我才分享這次的創意料理 讓大家可以為接下來的農曆年菜做準備   但光有好的擺盤與意涵是不夠的 選用好的食材更是重要👍 這次團購的美食是 🔸首獎黃金泡菜 🔸原味噴汁香腸   這是台中有名的 #寧菠小館 號稱生態廚師👩‍🍳 鄧玲如 👩‍🍳所創立的餐廳 當初剛創業就遭遇SARS 苦無客源 因為貴人相助與心態的轉念後而絕處逢生 成為連續獲得七年獎項的 🏆 #台中十大伴手禮 商家 創業故事激勵人心 很符合目前世界的現況彼此激勵👍   而且寧菠小館選用的食材 都是與🌾台灣在地小農🌾配合產地直送 像泡菜也是不加防腐劑 天然蔬果發酵而成 是一間做健康料理的有愛❤️店家 吃健康真的很重要 所以與大家分享🤗  👉寧菠小館👈 🏠地址：台中市北區學士路146號 🕰️營業時間：11：00~21:00 💻官網：https://lihi1.cc/qEakO 🔎FB:@newprofood 🔎IG:@ningbo.official_ ☎️電話：(04)2278-2188   #不小心有點太好吃 #台中美食 #台中伴手禮 #伴手禮推薦 #台中餐廳 #北區美食 #學士路美食 #團購美食 #宅配美食 #年菜推薦 #健康食材 #台灣小農 #天然發酵 #創意美食 #首獎黃金泡菜 #原味噴汁香腸 #台中必買 #年節禮盒 #黃金泡菜 #香腸 #波波發胖 #taichungfood #foodie #instafood #foodaholic #igfood #foodphotography